Blues (altes Rezept für einfache Pfannkuchen)

Blues (altes Rezept für einfache Pfannkuchen)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Russisch

Zutaten
fette Milch	750 ml
Mehl	700gr
Salz-	1 Teelöffel
frische Hefe	10gr
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Gewidmet Fans von einfachen Pfannkuchen sowie Fans von Pfannkuchen aus dem Kochen von 1955!)))
• Dumme Schuhe sind trotz der Exotik des Namens niemals eine exotische Sache. Dies ist ein altes Rezept für Pfannkuchen, ursprünglich aus dem Ural / Sibirien. Aus dem Perm "dumm" - Siebbrot (V. Dahls Wörterbuch). Es ist nichts anderes in ihnen! Das ist ihr Charme und ihre Bedeutung. Kein Zucker, keine Eier. Denken Sie nicht einmal darüber nach!))) Zuckermilch reicht aus, damit Hefe wirkt - überzeugen Sie sich selbst. Und sie werden nicht in der Pfanne brennen. Tuposki als eine der Pfannkuchensorten wird von Pokhlebkin in seinem Buch erwähnt, aber ich habe das Rezept dort nicht gesehen. Und dann bin ich in einer farbenfrohen Publikation wieder auf dumme Schuhe gestoßen: "Russische Küche: Regional und Modern". Dort wurde es schon vernünftig geschrieben und erklärt. Bluffs hatte fast nie ein Rezept, weil alles mit dem Auge gemacht wurde, aber für diejenigen, die den Teig noch nicht "fühlen", ist es natürlich besser mit Gramm. Ihr Hauptvorteil ist Pracht und absolute Vielseitigkeit, da sie geschmacksneutral sind. Sie essen mindestens zum Frühstück, zumindest zum Mittagessen, sogar mit Süßigkeiten, sogar mit Kaviar.
• 
• Stellen Sie die Tasse für ca. 2 Stunden beiseite (bis sich der Teig verdoppelt). Gießen Sie Öl in eine dickwandige Pfanne und beginnen Sie bei mittlerer Hitze zu braten. Den Teig NICHT mehr umrühren! Sie schöpfen es einfach mit einem Löffel vom Rand auf und legen es auf die Pfanne, drücken es mit dem Finger, da es klebrig und klebrig ist, fließt es widerwillig und dumm.
• Wenn Sie Marmelade zu Bluffs servieren, sollte es kalt sein, wie saure Sahne. Es ist einfacher für mich - ich bewahre die Marmelade immer im Kühlschrank auf, weil sie wenig Zucker enthält (um nicht zu gären). Aber der Kontrast zwischen der kalten Marmeladensauce und den heißen Pfannkuchen wird Ihnen sehr gefallen, das garantiere ich.

Ein Killer ist von solcher Schönheit aus möglich, und wie immer ist alles genial - einfach, ohne Schnickschnack!
Danke, Natasha für das Rezept, ich habe es weggenommen!

[Nata]

Nata, alle genial, wie sie sagen, wir lieben Hefepfannkuchen sehr, ich werde dieses Rezept auf jeden Fall auch probieren

Nata, wie schön! Köstlich!

Ich liebe Hefepfannkuchen! Lass uns ein Manna essen und Pfannkuchen backen!
Vielen Dank für das Rezept !!!

Natasha, ich nehme gerne die Pfannkuchen weg ... besonders die Basis von Zucker und Eiern, im Allgemeinen ein sehr notwendiges Rezept für mich!
Vielen Dank, dass Sie das Rezept gefunden, verarbeitet und für uns veröffentlicht haben !!! :-)

[Nata]

NataDer Name ist interessant. Ich werde ihn zu den Lesezeichen bringen, sonst habe ich jetzt Pfannkuchen, Hühnchen und Knödel. Ich wollte etwas anderes backen, aber ich möchte später nichts wegwerfen.
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Nataskaaa!
Sind Sie tevo et sepelavis? Einhundert für so dumme Sachen?
Wo wird auch die Entfernung hingelegt - tUposki, tupOski il tuposki? Tyutut langsamer, ich vapif ...

Ich habe auch etwas verpasst. Eine volle Pfanne Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch, eine volle Pfanne fauler Kohlrouladen (eigentlich habe ich es im Ofen gemacht, aber dann habe ich es in eine Pfanne gelegt), eine Schüssel mit Bluffs (und ein Teil des Teigs hängt im Kühlschrank rum, weil ich 1,5 Liter Milch gemacht habe !!) )).

Kurz gesagt, diejenigen, die sehr hungrig und in der Nähe sind, sind willkommen!)) Mein Haus ist an der Flagge zu erkennen)). Glücklicher Russland-Tag!))

Nataskaaa!
Sind Sie tevo et sepelavis? Einhundert für so dumme Sachen?
Wo wird auch die Entfernung hingelegt - tUposki, tupOski il tuposki? Tyutut langsamer, ich vapif ...

Oh, Lenk, ich habe vergessen, morgens den Fernseher zu tragen!))) Jetzt ziehe ich ihn an und es ist wieder schön!))

Das ist, wie ich es verstehe, der Stress, den Sie nicht im Kurs haben, oder?

Das ist, wie ich es verstehe, der Stress, den Sie nicht im Kurs haben, oder?

Nee. In Büchern ohne Stress. Ich nenne dumm))).

Ja, ich mag es so.
Pfannkuchen sind mir gleichgültig, aber ich werde definitiv deine machen, obwohl wegen des Namens.
Solche süßen, dummen, dummen Netzwerke.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, warum, warum bin ich nur abends dumm, dieses Rezept gesehen zu haben (ich habe keine Angst, ein fabelhaftes Rezept aus der Kindheit zu sagen)?
Ich werde es auf jeden Fall tun !!! Vielen Dank

[Nata]

NataEs stellte sich heraus, dass solche üppigen Blunts ohne Öl dachten. Aber nein, sie werden in Öl gebraten.
Das Öl ist nicht im Rezept angegeben.
Lesezeichen, danke.

Ich werde es auf jeden Fall tun. Aber in der Prinzessin. Vielen Dank für ein so einfaches und doch interessantes Rezept.

Ja, hier ist das Problem mit Stress ... Ushakovs Wörterbuch danach Dummheit gibt sofort Dummheit, Dahls Wörterbuch endet überhaupt mit dem Buchstaben T. Toter KörperOhm !! Es bleibt zu benennen, was Sie am meisten wollen. Und das Rezept ist großartig, ich werde es auf jeden Fall backen, weil so einfache Pfannkuchen "Blues" wird sicherlich köstlich sein, gerade wegen der Einfachheit des Rezepts. Ich backe einfaches Brot in einem Brotbackautomaten genau nach diesem Rezept: 180 ml Wasser, 250 g Mehl, 1 TL Salz und 1 TL Hefe. Sehr lecker!
Für diese Donuts nehme ich kaum frische Hefe. Und ich werde es auch in der Prinzessin tun, ja.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, warum, warum bin ich nur abends dumm, dieses Rezept gesehen zu haben (ich habe keine Angst, ein fabelhaftes Rezept aus der Kindheit zu sagen)?
Ich werde es auf jeden Fall tun !!! Vielen Dank

Hast du in deiner Kindheit Hanteln gemacht ??? Aaaaaaa !!! Ist es wirklich ein lebender Zeuge? !!))))

Hinzugefügt am Sonntag, den 12. Juni 2016 um 18:59 Uhr

NataEs stellte sich heraus, dass solche üppigen Blunts ohne Öl dachten. Aber nein, sie werden in Öl gebraten.
Das Öl ist nicht im Rezept angegeben.
Lesezeichen, danke.

Ich habe dort und die Fotos des Tests erscheinen noch nicht - ich kann es in keiner Weise an den Computer senden - das Internet ist den ganzen Tag komisch, alles bröckelt und bröckelt)).

[Vogelscheuche]

VogelscheucheJa, wir haben es getan. Es ist aus Hefemilch und Mehl. Auf dem Tisch stand so ein Teller wie dein mit Pfannkuchen, Honig, Marmelade, Sauerrahm und wir tranken Tee
Aber sie wurden Pfannkuchen genannt, nicht dumm

[Lerele]

Lerele,

Hier! Du hast so viele davon gegessen und jetzt kennst du den Namen!)))

Sie sind in meinem Buch in einer Reihe: dumm und dann posikunchiki. Eins ist besser als das andere))).

[Nata]

NataIch bin der zweite lebende Zeuge dieser sehr dummen Leute. Außerdem koche und backe ich heute ziemlich oft. Wir kneten sie mit Pilz-Fleisch-Sauce (wie meine Mutter als Kind gekocht und serviert hat), ich liebe es auch mit Honig und Erdbeermarmelade. Es gibt nichts schmackhafteres als diese Pfannkuchen für mich.

Sie gehen in meinem Buch in einer Reihe: dumm und dann posikunchiki

Aaaaaaaaaa!
Ich habe auch so ein Buch!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Und das Posikunchiki Tumanchik hat meiner Meinung nach das Rezept entworfen. Sehr berühmte gebratene Kuchen übrigens! Auch die Küche des Urals. Über die Größe eines Knödels können wir etwas mehr. Und posikunchiki, weil sie "siknut" können - beim Abbeißen mit Saft spritzen. Sie können nicht einmal, aber sie müssen! Weil dies ihr Unterscheidungsmerkmal ist. Ihnen werden verschiedene Arten von "Makala" serviert. Nun, in dem man eintauchen kann. Also, Weihnachtsbaum klebt. Heimatküche. So viele interessante Dinge !! Und wir wissen so wenig. Ich habe angefangen mich zu verbessern.)))

Was für eine Schönheit! Zu Lesezeichen!

Was für eine dumme Sache! Ich liebe Pfannkuchen!

[Elena Tim]

Mein Haus ist an der Flagge zu erkennen)). Glücklicher Russland-Tag!))

Elena Tim,
Heimatküche. So viele interessante Dinge !! Und wir wissen so wenig. Ich habe angefangen mich zu verbessern.)))

wow wow das ist das thema
Patriotismus, was auch immer man sagen mag
stumpfer gefüllter Kohlauflauf
und Hähne und Trikolore

einfache Pfannkuchen sowie Fans von Pfannkuchen aus Cooking 1955

Nun, das ist über mich
vielen Dank

[Vogelscheuche]

VogelscheucheNata, ich werde auf jeden Fall solche Pfannkuchen backen, der Arzt hat sie mir verschrieben!

Der Arzt hat sie mir verschrieben!

Was für ein wundervoller Arzt

Ich werde auf jeden Fall solche Pfannkuchen backen, der Arzt hat sie mir verschrieben!

Figase, was für ein cooler Doktor! Vorstellen! Ich möchte auch Pfannkuchen "auf legale Weise" essen.
Aaaaa, Ire, und Sie haben sie sich eine Stunde lang nicht verschrieben, was ?! Du bist ein Doktor!
Eh, die Leute haben Glück ... Ich musste zu Honig gehen, warten, wenn ich Trauer nicht kannte, etwas wollte, rrraz und verschrieben - sitzen und genießen, sie sagen, ich weiß nichts, der Arzt hat mich dringend empfohlen.
Und hier ... "Ich will" mich selbst, "Ich werde es schaffen" für mich.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Nata, danke, danke für das Rezept! Das sind genau die genialen Pfannkuchen, die meine Schwiegermutter macht. (Erst jetzt macht sie es "mit dem Auge" und mein "Auge" ist ein anderes ...). Jetzt werde ich definitiv Erfolg haben! Danke noch einmal!

[Lena31]

Ja .... hier bis du dich anmeldest - niemand wird es registrieren))). Jemand hat Glück für die empfohlenen Behandlungen)).

Lena31,

Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass für Pfannkuchen das beste Prinzip ist: Je einfacher, desto besser!)) Probieren Sie es aus.

Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass für Pfannkuchen das beste Prinzip ist: Je einfacher, desto besser!))

Genau im Loch! (Ich meine, ich stimme vollkommen zu.)

Und hier sind meine Dummköpfe
Ich erinnerte mich lange an den Namen, dann an Posikunchiks in meinem Kopf, dann an Falken

[Lerele]

Lerele,

Fette! Hast du deine Ohren getroffen? Beeindruckend!)))

Ich auch. Der verbleibende Teil des Teigs wurde im Kühlschrank gekocht und am Morgen gebraten. Nun, es gab Brötchen. Fast die gleiche Höhe wie im Durchmesser))).

[Vogelscheuche]

VogelscheucheOh, sie hat es getan
Mit Preiselbeermarmelade
Vielen Dank!!!

Wir trinken Tee mit Mama und Schwester, und Mama lebt und wir sind klein und glücklich, wie ...

Ich habe etwas Milch eingegossen und denke, das ist Hefe aus einer Packung - nasse werden benötigt, aber zu Hause sind keine. mit trocken ist es möglich? und Skalko dann 3-4 Timing?

[Natkamor]

Natkamor,

Sicher kannst du. 1 Teelöffel trocken.

Lerele,

Das Foto ist unglaublich, sehr warm. Ich liebe Familien-Schwarzweißfotos. Und es ist traurig, wenn Mama weg ist ...

Diese vorbereitet utipusichki tuposichki)))!
Sie passen gut zu Zucker und auch zu frischem Honig!
Und auch mit Kondensmilch

Natalka

[Irina F.]

Irina F.,

Und meine Kinder haben heute mit saurer Sahne gegessen. Und alle! Keine Marmelade, Kondensmilch, und Sie dy. Das ist seltsam, nicht wahr? Bienen gegen Honig)). Sie tauchten sie einfach in saure Sahne. Sie sind so gut. Alle zogen den ganzen Tag einen Pfannkuchen, bis der Teller im Esszimmer leer war)).

gut fsё! nicht kneten gehen, necken)
und wie man sie backt? Arbeit morgen ... eeeh

gut fsё! nicht kneten gehen, necken)
und wie man sie backt? Arbeit morgen ... eeeh

Morgens kalte Milch untermischen und im Kühlschrank aufbewahren. Was gibt es, um etwas zu kneten? Abends kommst du und brätst. Nimm einfach großes Geschirr. Und dann werden sie entkommen))).

keine Milch

[Katko]

Katko,

Dann Pfannkuchen vom Kochen 1955. Sie sind auf dem Wasser durchaus akzeptabel. Gibt es eine Creme? Und Milchpulver? Sie können sie hinzufügen. Gerade als Zusatz zu Wasser.

Natalia! Ich werde essen! Jeder von mir mochte diesen Namen so sehr. Wurden tupOski bestellt, was erfüllt wurde. Wir haben sie mit Marmelade, Sauerrahm, Honig gegessen. Und ich persönlich habe es mit kalter Milch abgespült. Ich nahm den Teig mit meinem Finger von einem Löffel (Holz, ich benutze ihn immer mit Pfannkuchen). Sie erwiesen sich als dick und geschwollen in der Pfanne. Und warum bin ich auf dieses Rezept gestoßen? Hier suchen sie nach allerlei dummen Dingen aus Büchern, und hier werden wir danach von Mägen gequält. Von übermäßiger Völlerei.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Ich selbst bin heute schamlos dumm)). Meine fraktionierten Mahlzeiten bestanden aus einigen dummen praktistski))). Iss ein paar solcher Schweine - die Norm ist erschöpft)). Daher war nicht mehr viel Platz für etwas anderes.

[Nata]

Nata, Vielen Dank. aß)) h, wie immer, "alles ist streng nach dem Rezept")) im Allgemeinen die Milch, die ich vom Einweichen der Leber übrig habe. Mit einigem Glück entschied ich, dass die Temperatur für die Hefe nicht ausreichte und erwärmte sie. natürlich hat es sich zusammengerollt)) aber es hat mich nicht aufgehalten)) Ich habe 4 Gramm Trockenhefe genommen. zwei Stunden warteten nicht. stand auf und trat in Aktion. Ich fügte der Hälfte des Teigs fein gehacktes Tsibulya hinzu / wie faules Weiß ohne Fleisch /. lecker und so und so. Ein wenig Säure des Teigs ist zu spüren, aber es ist aus geronnener Milch. und was üppig. Danke noch einmal

Dann Pfannkuchen vom Kochen 1955

diese sind außer Konkurrenz)
aber ich habe sie schon ausprobiert, aber wir müssen definitiv versuchen, diese zu machen))

[Katko]

Tonbov, ay! KatkoNun, was ist da, kaufte etwas Milch? erledigt?

[Tatyana]

Tatyana, nein: girl_red: nein gekauft
Senya kann endlich nicht bei ihnen sein ... und morgen auch
Aufgrund von Unordnung knetete ich Brot aus 920 g einfachem, handwerklichem Mehl ...

Hinzugefügt am Dienstag, 14. Juni 2016, 22:38 Uhr

aber ich werde es auf jeden Fall versuchen, ich verspreche, ich werde nicht gestört werden))

Hinzugefügt Mittwoch, 15. Juni 2016, 14:04 Uhr

kaufte Milch
von der Farm sagten sie gerade 3,9-4 Fett
dumm dumm

Hinzugefügt Mittwoch, 15. Juni 2016, 20:38 Uhr

[Katko]

Katko,

dumm dumm