Über die Lagerung von Karotten, Rüben, Zwiebeln, Kartoffeln im Kühlschrank

[Über die Lagerung von Karotten, Rüben, Zwiebeln, Kartoffeln im Kühlschrank]

Über die Lagerung von Karotten, Rüben, Zwiebeln, Kartoffeln im Kühlschrank

Ich habe immer Karotten im Kühlschrank! Ich habe es in eine Plastiktüte gesteckt, in die untere Schublade des Kühlschranks, aber die Tasche ist immer offen für Belüftung und Luftzugang - die Karotten sind sehr gut, hart und knusprig gelagert.

Für Kartocha fand ich eine andere Option: In die untere Schublade unten legte ich mehrere zerknitterte Blätter aus Zeitschriften (kulinarisch, lesen !!!), dann Kartoffeln und wieder ein paar zerknitterte Blätter aus der Zeitschrift. Kartoffeln sind gut gelagert. Es stimmt, ich kaufe nicht viele Kartoffeln, ungefähr 2,5-3 kg. und bis wir es essen.
Die Aufbewahrung von Kartoffeln und Gemüse unter Zeitungs- und Zeitschriftenbögen ist seit langem bekannt.

Auf diese Weise wickle ich anderes Gemüse, Äpfel, ein, die im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Admin, danke für die Papieraufbewahrungsmethode!
Wie lagert man Kohl?

[Gin]

Gesundheit!

Gin, danke, mit deiner leichten Hand habe ich ein spezielles Thema eröffnet, lass uns unsere Erfahrungen teilen Wie man Kohl frisch hält?

Alles in Irland ist sehr nass / saftig, sehr wässrig. Ich bewahre nur keine Zwiebeln und Kartoffeln im Kühlschrank auf, sondern Karotten, Rüben, Radieschen, Kräuter ... - im Kühlschrank. Aber es sitzt nicht einmal ein paar Tage in offenen Plastiktüten, es wird feucht und verschlechtert sich. Deshalb habe ich ein paar Papiertücher in die Tasche auf das Produkt gelegt, es ausgebreitet, um alles vollständig zu bedecken, und so wird die überschüssige Feuchtigkeit in diese Papiertücher aufgenommen. Manchmal muss man sich nach ein paar Tagen umziehen.
Bei Karotten im Allgemeinen gibt es hier ein Problem, nur das spart. Aber ich lagere HIER nicht länger als ein paar Wochen HIER Gemüse.
Alle Grüns können auf diese Weise auch bei normaler Luftfeuchtigkeit, bedeckt mit Servietten oder Papiertüchern, länger aufbewahrt werden.
Ich habe diesen Rat lange Zeit speziell für Grüns gelesen, aber um andere Probleme zu lösen, habe ich ihn an Gemüse ausprobiert

Ich lagere keine Früchte, sie werden hier das ganze Jahr über verkauft und wir essen die gekauften schnell.

Ich lagere Karotten wie folgt im Kühlschrank. Ich wasche die Karotten sehr sorgfältig, schneide die Schwänze ab (die mit Spitzen versehen sind, damit es keine Grübchen mit den Resten der Erde gibt). Ich trockne es sehr gründlich (ich lege es auf ein Papiertuch). Ich lege absolut trockene und sehr saubere Karotten 2-3 Stück fest in chemisch saubere Plastiktüten und drehe sie so, dass weniger Luft entsteht. Ich legte die Beutel fest in die Gemüseschublade des Kühlschranks. Es wird wunderbar bis zur neuen Ernte gelagert. Ich überprüfe es regelmäßig und verwende die Beutel, in denen zuerst Kondenswasser auftritt. Ich muss sagen, dass Kondensation in Beuteln ein seltenes Phänomen ist, nicht mehr als 10% der Gesamtmenge. Die Karotten bleiben fest, saftig, fast frisch. Die Gemüseschublade meines Kühlschranks fasst 5-6 kg Karotten.

Letztes Jahr habe ich genauso mit Rüben und schwarzem Rettich experimentiert. Ich war mit den Rüben zufrieden, sie lagen auch ohne Probleme bis fast zur nächsten Ernte. Die Rüben waren nicht sehr groß gestapelt. Schwarzer Rettich - ungefähr C-Klasse. Bis zum neuen Jahr war es nichts und dann begann es zu verdorren.

Ich benutze diese Speichermethode seit vielen Jahren.

Ich habe BioFresh in meinem Kühlschrank. Ich lagere fast alles Gemüse und Obst (außer Gurken, Tomaten) in einer BioFresh-Box, aber nicht in versiegelten Beuteln, sonst ersticken sie (Gemüse). Sie sind sehr lange gelagert. Ich habe vergessen, was faules Gemüse ist. Schade, dass es nur eine Gemüseschublade gibt. Sie können nicht zu viel setzen

Letzten Herbst habe ich zufällig "Taschen" mit Karotten und Zwiebeln gekauft.Als diese Taschen zu mir gebracht wurden, brach ich fast in Tränen aus und versuchte sie abzulehnen, weil sich herausstellte, dass diese Taschen riesige Taschen waren. Und was tun, wie in der Wohnung aufbewahren? Die Jungs von Tula selbst schlugen vor, wie man Zwiebeln lagert.
Wir nehmen eine Schachtel (ich hatte 2 Größen 45x25x30), legen eine Schicht Zwiebeln aus, bedecken sie mit einer Zeitung, legen die nächste Schicht aus, wieder eine Zeitung. Und so füllen wir die ganze Box. Wir schließen die Box. Die Kiste selbst war im Flur. Die Zwiebel sollte trocken sein. Wenn die Zwiebel nass ist, verrottet sie. Auf diese Weise überlebte die Zwiebel ab September bis Juni.
Ich habe über Karotten im Internet gefunden. Wir legen die Zeitung in die Gemüseschublade im Kühlschrank. Dann wieder Schichten: Karotten, Zeitung. Keine Pakete. Aber ich habe die Schachtel selbst mit Frischhaltefolie abgedeckt. Und regelmäßig das Kondenswasser überprüft und entfernt. Egal wie gut der Kühlschrank funktioniert, es gibt immer noch Kondenswasser. Ich habe die Karotten nicht gewaschen. So überlebten die Karotten bis zum Frühjahr, lebten erst im Sommer, endeten.