Einfaches Brot auf einer Zwiebel

Einfaches Brot auf einer Zwiebel

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Zwiebeln	1 PC. mit einem Gewicht von ca. 200 g
Mehl	250-280 g
Salz	1 Teelöffel
Hefe	1,3 TL
Würzen	auf Wunsch
Schmalz / jedes andere Fett	15 g

Kochmethode

• Mahlen Sie die Zwiebel mit einem Mixer bis Brei; Wenn es aus dem Kühlschrank kommt, wärme ich es ein wenig in der Mikrowelle auf. Ich füge eine anständige Menge Gewürze hinzu (ich nehme eine Art "Schaschlik" -Mischung) - 1-2 Teelöffel.
• Ich kontrolliere den Lebkuchenmann (weil die Zwiebel in einer anderen Saftigkeit kommt), sollte es normal sein. Ich habe solches Brot mehr als ein- oder zweimal gebacken - es passt immer gut, es ist köstlich und duftend. Manchmal backe ich ohne Fett.
• 

Kochprogramm:

Brotbackautomat, Grundmodus

[Tatyana]

Tatyana, wie oft, um solch ein Wunder zu täuschen? Ist das Zwiebelaroma erhalten? Wir in der Familie lieben Zwiebeln, aber hier ohne Wasser auf der Zwiebel statt Flüssigkeit ist sehr interessant!

Was für ein interessantes Brot,
Was denkst du, ist es möglich, Fett durch Pflanzenöl zu ersetzen?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, gewöhnliches Gebäck in einer Brotbackmaschine, wie oft sie sich erinnert - so viel und gut. Es stellt sich von selbst heraus ... Der Geruch von Zwiebeln ist vorhanden, aber in meinem Fall wird er durch eine unmenschliche Menge an Gewürzen unterbrochen (nun, Brei liebt so sehr, auch wenn ...)

brendabakerOksana, natürlich kannst du! Dies ist 1 TL.

[Tatyana]

Tatyana, das heißt, um auf der Hauptsache nur dem Brötchen zu folgen, habe ich Lesezeichen verstanden, die ich bereits weggenommen habe

Mein Filipok macht nichts mit kleinen Brötchen. Wir müssen 500 Gramm Mehl zählen

Ich habe es gerade herausgenommen. Dabei gelang es den Sympathisanten, ein Stück abzuklemmen und "lecker!" Zu sagen.

[Über]

Vor allem mochten die Sympathisanten das Brot! Also und zähle auf bÜberdas größte laib von stÜberes - multiplizieren Sie einfach alles mit 2 ...

Danke für das Rezept, ich liebe Brot mit Zwiebeln, ich habe sowohl gebratene als auch rohe Zwiebeln nur gehackt ... Der Geruch ist mmm sehr lecker !!! Jetzt werde ich es klarstellen

Es lohnt sich trotzdem - mein Herd ist anscheinend nicht für weniger als 750 Gramm ausgelegt. Wenn das Brot nicht einmal die halbe Höhe des Eimers erreicht, wird es nicht braun.
Und das Rezept ist interessant, danke!

Alles ... ich sage es, ich bezweifle die Keimung von Hefe, ich habe lange kein Brot gebacken, obwohl sie in meinem Kühlschrank aufbewahrt werden ... wir warten

Hinzugefügt Samstag, 23. Juli 2016, 16:41 Uhr

Das Brot schmeckt gut, aber wie erwartet ist es nicht sehr gut aufgegangen ..... oder so ein Laib sollte Mehl sein, denn ich werde auf jeden Fall ein wenig backen !!!