Maiskrapfen mit Feta-Käse und Oliven

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Maiskrapfen mit Feta-Käse und Oliven

Zutaten

Maismehl 90 g
Weizenmehl 200 g
Milch 150 ml
Ei 1 PC.
Maisöl im Teig 1 Esslöffel. l.
Salz 1 Teelöffel
Zucker 1 Esslöffel. l.
Trockenhefe 1 Teelöffel
Brynza 150 g
Entkernte Oliven ca. 20 Stk.
Rostöl für tiefes Fett

Kochmethode

  • Bereiten Sie Hefeteig aus allen Zutaten außer Feta-Käse und Oliven zu. Ich mache es auf sichere Weise, knete in einer Brotbackmaschine und mikrowelle mit einer sehr zeitsparenden Methode: 10 Sekunden bei maximaler Leistung, 10 Minuten Pause und so zweimal oder dreimal - bis sich der Teig verdoppelt. Aus dem aufgegangenen Teig reißen wir ein Stück von der Größe einer Walnuss ab, drücken es zu einem Kuchen flach, in dessen Mitte wir einen Teelöffel Käse legen, der auf einer groben Reibe und über einem Olivenbaum gerieben ist.
  • Maiskrapfen mit Feta-Käse und Oliven
  • Wir befestigen die Ränder des Kuchens, formen eine Kugel und braten sie in heißem, tiefem Fett bis sie goldbraun sind. Legen Sie die fertigen Donuts auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen und zu servieren.
  • Maiskrapfen mit Feta-Käse und Oliven

Das Gericht ist für

12-16 Stk.

Albina
LarissaIch bin der erste für Donuts
Dopleta
Nun, Albina, es gibt einen Snack, aber wie denkst du über trockenen Wein? Verschütten?
gala10
Zitat: Dopleta
Wie denkst du über trockenen Wein?
Ich bin großartig! Obwohl die Frage nicht für mich war ...
Larochka, ein weiteres cooles Rezept! Kommen mir deshalb so einfache und wunderbare Ideen nicht in den Sinn?
VIELEN DANK!!!
Dopleta
Dohle, Albina, obwohl sie die erste ist, schweigt, und ich brauche Trinkgefährten für diese Donuts, also bin ich sehr froh, dich zu sehen!
gala10
Zitat: Dopleta
und ich brauche Trinkgefährten für diese Donuts
Ich bin es - immer !!!
Albina
Zitat: Dopleta

Nun, Albina, es gibt einen Snack, aber wie denkst du über trockenen Wein? Verschütten?
Ich trinke alles. Und morgen hat unser kleiner Sohn Geburtstag. Er wird 14. Deshalb, Larisa, habe ich deine Nachricht verpasst
Dopleta
Herzliche Glückwünsche ! Sohn und Eltern - viel Freude!
Albina
Larissa, Vielen Dank. Morgen bringen wir ihn mit seinen Freunden zur Datscha.
Helen
Und Donuts, ich werde es auf jeden Fall tun ... Ich habe es weggenommen ...
Mandraik Ludmila
Larissa, Ich wusste nicht, dass der Teig in einem Mikrometer aufgetaut werden kann, wie ich es verstehe, irgendeine Hefe? Nun, ich dachte, Micra würde Hefe als "Mikroorganismus" abtöten. Schönes Rezept, mit Lesezeichen versehen
Dopleta
Ja, Luda, irgendjemand. Hier, schau, ich und das Schwarzeund Weiß Ich backe Brot.
Mandraik Ludmila
LarissaIch habe keine Konvektion und ohne sie ist ein Proofing möglich? Nun, ich bin dunkel
Dopleta
Für das Proofing im Mikrometerbereich ist keine Konvektion erforderlich, Luda!
Mandraik Ludmila
Larissa, Vielen Dank! Du bist ein wahrer Freund!
Albina
Zitat: Dopleta

Ja, Luda, irgendjemand. Hier, schau, ich und das Schwarzeund Weiß Ich backe Brot.
Larissa, ich beneide. Aber ich fing gerade an, mein Mikra zu beherrschen (ansonsten stand es anstelle von Möbeln) und sie befahl mir, lange zu leben. Schade, dass ich es nicht mehr kaufen werde. Jetzt verkaufen sich solche ausgefallenen nicht
Dopleta
Oh, wie schade! Und wirklich nicht zu reparieren?
Albina
LarissaSie ist über 20 Jahre alt. Ich sah zum Verkauf winzige (im Vergleich zu meinen) Mikros.

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