Salatgurken, Snackbars, Nezhinsky

Die ersten gingen dieses Jahr. Sie liegen in einem Topf, schließen Freundschaften mit Salz und Zucker. Dieses Jahr habe ich beschlossen, diesen Salat größer zu machen. Ich kaufe Gurken, normalerweise auf dem Markt, aber es gibt auch die falschen. Seit vielen Jahren werden viele Gläser mit Gurken geöffnet, weil einige innen leer sind. Also habe ich beschlossen, mehr Salat zu machen. Es ist nicht geöffnet. Die Gurken werden in Scheiben geschnitten und in Säften eingeweicht.

[Olya]

OlyaEs ist ein sehr praktischer Salat und es lohnt sich - erprobt
Und ich mag es, dass die Gurkenknusprigkeit auch in der Ernte des letzten Jahres gut erhalten bleibt

Gesundheit!

Tanya, ich habe sofort Essig eingegossen!
So habe ich es sorgfältig gelesen))
Ist das eine grundlegende Frage?

[Fotina]

Fotina, SvetlanaIch denke es ist egal. Das Salzen enthält eine kleine Menge Essig, nur um eine saure Umgebung zu schaffen (Gurken sind schließlich frisch). Nehmen Sie eine Probe und bewerten Sie die Qualität, die sich als gut herausstellen sollte