Apfelsaft in einer Saftpresse

Ich wollte zum ersten Mal Saft aus Trauben machen. Das heißt, waschen Sie einfach die Trauben und pflücken Sie sie nicht von den Zweigen in den Entsafter. Habe ich das richtig verstanden? Oder noch die Beeren trennen?

[Fifanya]

Fifanyawie es sein soll - ich weiß es nicht. Selbst riss die Zweige ab, aber nicht fanatisch. Sie hinterließ kleine Schwänze.
Und doch - ich rieb den restlichen Kuchen durch ein Sieb (oder besser Kenwood für mich) und fügte ihn dem Brot hinzu!

[igel _el]

igel _elVielen Dank, ich fange morgen an. Diesmal habe ich viel Schwarz. Und ich werde wieder Weißwein setzen

[Fifanya]

Fifanyamüssen Sie sich die Größe der Trauben ansehen. Ich habe einen blauen Wein gut, wenn ich ihn abhole, werde ich viel Zeit verbringen. Deshalb lege ich meine in die Schüssel, während sie sich absetzt (nach 30-60 Minuten), dann füge ich weitere hinzu, etwa ein Drittel der Gesamtmenge ist noch enthalten. Und ich mache Saft. Dann werfe ich es nicht sofort weg, sondern lasse es über Nacht abkühlen. In der Regel laufen bis zu 0,5-1 Liter Saft über.
Und wenn die Trauben sehr groß sind, ist es leicht, von der Bürste abzubrechen, mehr kann sofort gelegt werden.

[Elya_lug]

Elya_lugUnser kleiner Einheimischer ist stark sauer, also muss nur mit Zucker. Das erste Mal, als ich es tun werde, habe ich speziell eine Saftpresse aus Edelstahl für 8 Liter gekauft. Es gibt keine besonderen Früchte, aber Trauben machen uns glücklich.

[Fifanya]

Fifanya, dann vollständig mit Zweigen werfen, den Saft in einem Topf sammeln, Zucker hinzufügen, kochen und in Gläser füllen. Ich mache das auch, wenn der Saft nicht süß genug ist, und auch mit Aprikosen. Die Möglichkeit, die Dosen unmittelbar nach dem Sammeln des Saftes zu drehen, funktionierte bei mir nicht, die Deckel wurden gesprengt. Deshalb koche ich immer vor dem Füllen.

[Elya_lug]

Elya_lugOh, richtig, vielen Dank.

[Fifanya]

Fifanyaüberhaupt nicht, leckerer Saft! Und mehr

Für Kirschen oder andere Kuchen mit Samen.

Entfernen Sie die Samen in Kirschen mit einem Mixer und einem Sieb.