Brotbackmaschine Gorenje BM900 WII

Informationen für neue Besitzer des Ofens.
Wie bereits beschrieben, liegt das Problem mit unserem Ofen in den Programmen und sogar im manuell programmierten Modus. Versuche, das Panasonic-Programm zu reproduzieren, waren nicht von Erfolg gekrönt, und es gibt offenbar einen Temperaturunterschied. Als Ergebnis haben wir nach 3 Monaten Backen jeden zweiten Tag eine einfache Formel. Um gutes Brot zu backen, ohne mit Tamburinen zu tanzen und den Eimer für eine Weile herauszunehmen, müssen Sie nur ein Ei in das Hauptprogramm aufnehmen. Mein einfaches Rezept in der Reihenfolge der Zugabe (keine Kolobok-Kontrolle und kein Zucker):
Wasser 240ml
Ei 1St.
Öl (Sonnenblume, Leinsamen usw.) 2 EL. l.
Mehl 500g.
Salz 1,5 TL
Hefe 1,5 TL
1 Programm und immer eine mittlere Kruste !!!

Ich mache es oft mit einer Verzögerung von 6 Stunden, alles ist in Ordnung. Ich habe mein 15. Programm für 4 Stunden gemacht, aber ich sehe keinen großen Unterschied zu 1 Programm für 3 Stunden. Der einzige Teig ruht manchmal auf dem Deckel.

Seit dem Kaufdatum ist ein Jahr vergangen. Der Brotbackautomat ist nicht für den häufigen Gebrauch, 4-5 mal pro Woche gebacken, nach einigen Monaten wurde der Schaufelöldichtring gefühlt, er begann zu knarren, nach einem Jahr war der Schaufelöldichtring vollständig gebrochen, es gibt ein Spiel im Antriebsöldichtring, an den Antriebszähnen, die mit dem Eimer in Eingriff stehen, die Produktion in 0,5-1 mm gibt es eine ähnliche Situation an den Zähnen des Eimers, Klopfen und Quietschen. Sie können China fühlen, die Ressource ist so ausgewählt, dass die Garantie funktioniert und das war's, die Metalle dieser Verbindungen sind nicht von der richtigen Qualität.
Und er backt normal, ich backe meistens gewöhnliches Weißbrot (Mehl, Wasser, Salz, Hefe) und Roggenweizenbrot unter Zusatz von Roggenmalz. Es stellt sich heraus, dass es bei der Hefe Pakmaya und Safmoment, dass bei billigen 5 Rubel pro Packung im Allgemeinen ein besonderer Unterschied besteht Ich habe keine billige Hefe von teuren bemerkt.

[Junger Bäcker]

Junger BäckerEs gibt so etwas, ich hatte fast sofort ein Spiel im Lager des Eimers. Und die Oberseite des Brotes wird nie gebacken, weiß, Folie und Handtuch helfen nicht. Und was machst du? Die Verlängerung des Backverkaufs um min20 hilft nicht, ich backe per E-Mail. Ofen. Und das ist auf der dunkelsten Kruste. Und wer hat nicht die realen Temperaturen gemessen?

[Palych]

Palych, die Oberseite ist auch leicht, hier ist die Sache an der Stelle des Heizelements, viele leiden darunter, selbst wenn das Backen mehr oder länger erhitzt würde, würde dies das Problem nicht lösen, denn dann wären die Seiten braun gewesen ...

[Junger Bäcker]

Junger BäckerNun, ich habe irgendwie mehr Zucker hineingegeben, also war das Dach fast wie die Seiten. Trotzdem sanfte Wahrheit, sanft. Haben Sie die Temperaturen während des Proof- und Joghurtmodus sowie die Zeiten der verschiedenen Programme getestet?

[Palych]

PalychIch habe es einmal hin und her gemessen und aufgeschrieben. Bei Bedarf kann ich die Timings für die Modi festlegen. Ich kann eins über die Temperatur sagen: Sie hält die Temperaturen im Proofer und im Joghurt ziemlich grob aufrecht. Ermöglicht diskrete harte Abbrände bei 4-5 Heizgeräten, die alle ~ 20 Minuten eingeschaltet werden. Dies kann zu einer regelmäßigen Überhitzung führen. An Proofern an den Wänden des Eimers befestigte ich von Zeit zu Zeit 40-42 *, Joghurt 30 Minuten nach Beginn des Regimes - 46 *. Joghurt wird am besten extra gemacht. Ein Behälter in einem Eimer und nicht direkt in einem Eimer gleicht Temperaturschwankungen aus und schützt vor lokaler Überhitzung. Der Joghurt-Multikocher ist viel praktischer und die Temperatur ist genauer.
Ich habe die Temperatur beim Backen nicht gemessen, ich verstehe den Punkt nicht, es backt genauso wie die meisten Brotbackautomaten - die Seiten sind rosig, die Oberseite ist leichter und weicher. Eine solche Konstruktion - zehn ist eine und sie ist unten
Allgemeine Eindrücke über diesen Ofen: erträglich, Sie können das gewünschte Ergebnis erzielen, aber unter Kontrolle. Im Sommer habe ich sie zur Datscha gebracht und bin dort weggegangen, jetzt backe ich in einer anderen. Ja, ich backe nur auf Teig, ich mag kein ungepaartes Brot auf Auto-Programmen von irgendeiner Brotmaschine :)

[Gibus]

Gibus, Layout. Ich schrieb das Timing (mit Ausnahme derjenigen, die in diesem Thema von der Haupt- und der französischen Sprache behandelt werden) auf tsz Nummer 3 und auf die schnelle.In Bezug auf die Temperatur habe ich einfach das Übliche auf den Eimer gestellt. Viertelthermometer und schaute aus dem Fenster, es erwärmte sich auf Joghurt bei 48 °. Ich wollte diesen Modus nur zum Proofieren des Teigs verwenden, ich dachte, dass 30 Grad halten würden ... aber nicht, es wird überhitzt (((obwohl dies oben und nicht genau ist, xs, was sich im Teig befindet. Ich habe kein solches Thermometer).

Sortieren Sie nach Modi für einen Laib von 900 g

1. Grundlegend (3:00)
12 m kneten, 20 m ruhen, 18 m kneten, 20 m aufsteigen, kneten, 45 m prüfen, 65 m backen.

2. Französisch (3:50)
20 m kneten, 40 m ruhen, 25 m kneten, 20 m aufsteigen, kneten, 55 m prüfen, 70 m backen.

3. Vollkorn (3:40)
Charge 12 m, Pause 25 m, Charge 23 m, Anstieg 20 m, Kneten, Proof 75 m, Backen 65 m.

4. Schnell (2:10)
Charge 12m, Rest 10m, Charge 13m, Proof 25m, Backen 70m.

5. Süß (2:55)
12m kneten, 5m ruhen, 23m kneten, 20m aufsteigen, kneten, 50m prüfen, 65m backen.

6. Glutenfrei (2:55)
Charge 12m, Pause 10m, Charge 13m, ......... nicht beendet, die verbleibende Zeit 2:20 .....

7. Teig (1:30)
25m kneten, 20m steigen, trainieren, 45m steigen.

8. Kneten (0:25)
Charge (ohne Erhitzen) 25 min.

9. Cupcake (1:50)
7 m kneten, 4 m ruhen, 10 m kneten, 9 m ruhen, 80 m backen.

10. Sandwich (3:00)
17m kneten, 40m ruhen, 8m kneten, 20m aufsteigen, kneten, 40m prüfen, 55m backen.

11. Spezialität (2:50)
10 m kneten, 5 m ruhen, 20 m kneten, 20 m ansteigen, kneten, 45 m prüfen, 70 m backen.

12. Jam
13. Joghurt (6: 00-12: 00)
14. Backen (0: 10-1: 00)
15. Handbuch
6-14 m kneten, 20-60 m ruhen, 5-20 m kneten, 5-40 m ansteigen, 0-60 m kneten, 0-80 m backen, 0-80 m backen.

Ich habe einige Modi nicht bis zum Ende verfolgt (zum Beispiel ohne Gluten), ich habe mich nur auf das Kneten beschränkt, ich habe dort Punkte gesetzt .......
Die Temperatur wurde mit einer berührungslosen Thermometerpistole gemessen. Ich habe den Temperaturfühler nicht in den Teig eingeführt, obwohl ich einen habe. Pistole schneller und du musst dich dann nicht waschen :)
Joghurt überhitzt wirklich, es ist nicht geeignet, den Teig zu beweisen.
Und der Hauptnachteil für mich war die Erwärmung des Heizelements zu Beginn der zweiten Charge in allen Auto-Modi und bei 15. Manuell.
An den Seiten des Eimers bis zu 40 * wurde der Teig im Sommer auf 34 ° C erhitzt! Das ist schlecht. Ich musste dringend den Eimer herausziehen und abkühlen. Beim Kneten kann man es nicht so erhitzen - Gluten wird zerstört. Wenn das Mehl schwach ist, ist das Ergebnis ein eingestürztes Dach und eine raue Krume.
Nur 8. Kneten erwärmt sich überhaupt nicht. Mit "manueller Steuerung" können Sie darauf kneten.

4. Schnell (2:10)
Charge 12m, Pause 10m, Charge 13m, ......

Bei diesem Kneten piepen Sie nach 8 Minuten (5 Minuten vor dem Ende) und prüfen dann 3 - 25 Minuten und backen dann 1:10.
Und ich wusste nicht, dass es sich mit 2 Kneten erwärmt, der Teig erwärmt sich durch Reibung. Und im Urlaub, wärmt es sich auf? Ich höre manchmal die zehn Relais klicken. Und nicht gemessen, am Ende mit "Wärmeunterstützung" bis wie viel erwärmt es? Und was für ein Jam-Modus? Wie unterscheidet es sich von Joghurt? Ist Joghurt bei 48 ° C ein dummer Proof? Stört es jemals regelmäßig?

[Palych]

PalychDanke, Schnellmodus hinzugefügt.
Sie wärmt sich sowohl im Urlaub zwischen Kneten als auch beim Prüfen auf. Die Klicks des Relais sind nur das Ein- und Ausschalten des Heizelements.
Gott sei Dank, es schaltet sich selten bei der ersten Charge ein, nur wenn das Haus kalt ist. Die 2. Charge beginnt jedoch direkt mit einem Klick - Einschalten des Heizelements. Ich erinnere mich nicht, dass er sich selbst bei 30 Grad Hitze nie eingeschaltet hat! Es klickt mehrmals und erwärmt sich schließlich, so dass Sie sich verbrennen können. So habe ich es entdeckt - ich habe beschlossen, das Teng zu berühren, ich fand es etwas warm ...
Aufrechterhaltung der Wärme - nein, nicht gemessen. Nachdem ich keine Zeit hatte, das Brot sofort herauszunehmen, stand es etwa 20 Minuten lang auf dieser Unterlage und war besonders nass. Es floss bereits an den Seiten des Eimers entlang, als ich es herausnahm. Ich habe es nicht mehr verlassen, ich habe es sofort herausgenommen.
Was mir an diesem Gorenie gefallen hat, war das Kneten - sehr vorsichtig, mit nur wenigen Bewegungen, faltet der Teig vor dem endgültigen Proofing. Das Dach ist glatt und rund, nicht zerrissen. Nicht alle Brotbackautomaten tun dies. Zum Beispiel segnen Sie meine alte Dame Alaska Würstchen, Tränen bereit, schön aufgegangener Teig. Sie müssen den Eimer nach einigen Umdrehungen herausziehen und dann zurückstellen, wenn er sich beruhigt. Im Allgemeinen hat jeder seine eigenen Nachteile)))

Jem versuchte nicht einmal zu kochen. Hier im Forum wurde wiederholt geschrieben, dass dies ein sicherer Weg ist, das Bucket-Laufwerk zu ruinieren. Zucker verdirbt dort die Öldichtung und noch etwas ... Ich habe es nicht überprüft. Theoretisch sollte dies eine backähnliche Erwärmung unter gelegentlichem Rühren sein.
Joghurt stört nie, er hält nur die Temperatur aufrecht und ist hoch.

[Gibus]

GibusJa, das bedeutet, dass er die Temperatur während des Proofens nicht misst, sondern mehrmals dumm ein- und ausschaltet.Da es nicht logisch ist, einen Prozessor mit zwei Schaltmodi ext zu haben. Widerstände in der Thermistorschaltung (ich habe mir das Diagramm angesehen). Jam mischt und erhitzt sich also regelmäßig. Wir müssen irgendwie protestieren. Und hier erwähnen sie oft den Modus "Knödel und Pizza ... welche Programme haben wir? Und was sind die Funktionen dort?"



Und auf der Rückseite des Gehäuses, oben unter dem Vorhang, befindet sich eine Reihe halbkreisförmiger Löcher. Ich dachte, es wäre für einen Kühler, einen Ventilator ...
Ich habe die Temperatur beim Backen einmal mit einem einfachen Ofenthermometer gemessen. Wenn es hell ist. Die Kruste ist irgendwo 120-130 °, auf einer dunklen - ungefähr 170 °, aber ich habe ein primitives und nicht genaues, können Sie es mit Ihrem Steil messen? Und wie stark erwärmt sich der Kunststoff selbst? Oben, von den Seiten und auf dem Glas ... verliert es seine Temperatur. Glas selbst?

Und hier erwähnen sie oft den Modus "Knödel und Pizza ... welche Programme haben wir? Und was sind die Funktionen dort?"

Pelmeni, auch bekannt als ungesäuerter (hefefreier) Teig - wir haben 8. Kneten. Einfach kneten, keine Hitze.
Pizza (Hefeteig) - wir haben 7. Teig. Kneten und Proofieren (erhitzt) mit 1 Kneten.

In solch einfachen Brotbackautomaten gibt es keinen Ventilator, nur natürliche Belüftung. Zum Hinzufügen. Ich habe Folie zur Wärmedämmung auf das Fenster gelegt und mit einer dicken Silikonmatte darauf gedrückt (ohne die Belüftungslöcher zu blockieren). Leicht, verbessert aber die Farbe der oberen Kruste :)

Der Temperatursensor ist da, glaube ich. Nur irgendwie schwach beeinflusst es die Genauigkeit der Aufrechterhaltung der Temperatur.
Beim letzten Proofing gibt es immer ein Schema: 4 kurze Umdrehungen des Heizelements hintereinander, dann eine Pause von 20 Minuten, wieder ein Zyklus von 4 Umdrehungen, eine Pause und so weiter. Zu Beginn der 2. Charge gibt es auch 4-5 solcher Einschlüsse des Heizelements und dies reicht aus, damit sich der Eimer auf 38-40 * erwärmt, was bereits zu ...

[Gibus]

GibusIch habe mich daran gewöhnt, Puddingbrot in hb zu machen. Und das klassische Borodinsky- und Weizengebräu.
Machen Sie sofort die Teeblätter. Ich erhitze das Wasser und wenn es sich auf 50-60 ° erwärmt (bei Berührung), gieße ich ein Drittel in den Tank und füge 10% des Mehls zum Brauen hinzu. Dass es keine Klumpen gab und das Mehl in Wasser eingeweicht war. Ich schalte die Charge ein (jedes Programm, zum Beispiel 1), wenn der Rest des Wassers kocht, gieße ich kochendes Wasser in den Tank (ich halte inne und schließe dann den Deckel, Spritzer fliegen) und schalte die Charge ein. Nicht lange, die Hauptsache ist, die Stärkegerinnsel zu mischen und zu zerkleinern. Die Temperatur der Mischung sinkt auf 70 ° und fügt Malz und Gewürze (Kreuzkümmel und Koriander) hinzu und rührt weiter. Wenn das Malz nicht fermentiert ist, füge ich einen Löffel Mehl als Enzym hinzu und schalte alles nach einer Minute aus. Ich schlafe alles mit einer Schicht Mehl ein (so viel wie für den Teig benötigt wird, schließe ich alle Risse mit einem Handtuch (schlechte Thermoskanne) und schalte den 14 "Ofen" -Modus für 3 Minuten ein. Die Temperatur steigt auf 65-67 ° und dauert 30 bis 60 ° Minuten, wieder erhitzen für 1 Minute .... das klassische Zuckern der Infusion erfolgt bei der gewünschten Temperatur.
Wir halten dies für 1,5 Stunden, obwohl angenommen wird, dass es in einer Stunde zu 90% fertig sein wird.
Dann nehmen wir den Eimer heraus, kühlen ihn ab (ich habe eine Packung Öl aus dem Gefrierschrank in den hb-Koffer gegeben) und den Eimer ins Wasser. 3-5 Minuten sind genug. Wir legen alles zurück. Fügen Sie das Rezept Sauerteig inkl. Kneten, Prüfen auf Ansäuern der Füllung usw., was nach dem Rezept und nach dem restlichen Mehl, Hefe, Salz usw. benötigt wird, und dann machen wir es nach Programm 1 oder 2.

[Palych]

Palychrational. Ich habe noch nie direkt in einem Brotbackautomaten gebraut. Immer im Cartoon. Ich dachte, der Brotbackautomat könnte es nicht richtig umrühren und ich würde die erforderlichen 63-65 * nicht fangen. Jetzt verstehe ich, warum Sie mich nach Temperaturmessungen gefragt haben))

[Gibus]

GibusSie sehen, in einigen einfachen Puddingrezepten wird das Gebräu nur mit kochendem Wasser gegossen und einfach auf 30 ° abkühlen gelassen, und selbst ein derart vereinfachter Algorithmus erhöht den Geschmack und andere Eigenschaften von Brot. Und wenn wir versuchen, dem akzeptierten Regime zumindest irgendwie näher zu kommen, führen wir nach der Wärmebehandlung ein Zuckern der gebildeten Stärke aus Mehl durch, dann ist das Ergebnis besser. Und wir nutzen das, was ist und alle Möglichkeiten von hb in vollen Zügen. Im Allgemeinen belasten mich all diese unnötigen Gesten in der Küche, ein Haufen Geschirr unter dem Teig, und meine Frau schwört, dass ich mich unter meinen Armen drehe, alles gezwungen wird usw.

[Palych]

PalychIch backe selten Borodinsky, der Arzt hat meinem Mann Roggen verboten, aber er liebt.Um nicht zu versuchen und ich backe mich noch nicht. Grundsätzlich essen wir Vollkornweizen.

[Gibus]

Gibus, wir dann nizya Roggen, zhkt. Also mache ich zur Abwechslung einen Weizenpudding. Und so ist das erfolgreichste und alltäglichste das einfachste in einem Programm (500/300 / Salz / Zucker / Hefe). Zur tsz-Zeit habe ich es streng nach dem Rezept gemacht - es hat nicht geklappt (((. Teile ein bewährtes Rezept für hb auf tsz-Weizen).

Sie sind wahrscheinlich 100% c. h. gebacken. Ich mache das auch schlecht mit unserem Mehl. Ich habe gut auf Finnisch gearbeitet, aber jetzt ist es nicht im Verkauf.
Deshalb mache ich zuerst einen Teig aus einem starken Altai c. von. (mit der Zugabe von cz für eine bessere Ernährung und Fermentation des Teigs) und dann den Rest des ganzen Getreides in den Teig. Es ergibt sich ein hohes Brot mit einer zarten Krume, in der 55% Vollkornmehl enthalten ist. Zur Abwechslung füge ich einige zerkleinerte Samen, Kleie und manchmal Kwas-Würzekonzentrat hinzu, um eine dunklere Farbe und einen dunkleren Geruch zu erzielen.

Ich habe viel weniger Hefe eingelegt, als es für Brotbackautomaten üblich ist, und ich denke, das ist genug. Ich mag den Geruch von Hefe in Brot nicht. Wenn es Sauerteig gibt, lege ich den Teig auf den Sauerteig und füge 1/6 Teelöffel zum Teig hinzu. Hefe. Ich messe sie mit dem Auge, ich zeichnete Markierungen mit einem Filzstift auf einen Messlöffel. Unterschiedliche Hefen verhalten sich unterschiedlich: Ich bin überhaupt nicht mit dem Saf-Moment befreundet, ich bevorzuge Oetker, er versagt nicht und die Menge wird speziell für ihn verifiziert.
Mehl: Vollkorn-French Thing und etwas Altai-Mehl. s (Grana, Divinka, Belyaevskaya)

Rezept
Gesamtverhältnis: Mehl 340 g (150 V mit +190 ch) - Flüssigkeit 260 g (170 Wasser +90 Milch)

Teig:
Mehl 150g psh. im. von. (stark mit 12 g Protein) + 20 g c. h. Mehl + Hefe 1/5 TL Dr. Oetker.
Wasser 150 g + 20 g lebendes Joghurtserum (ich habe einen hausgemachten Symbilact von Vivo, ich mache es selbst)

10 min in einem Eimer Baumwolle kneten, dann im selben Eimer, bedeckt mit einer Plastikkappe
3,5-4 Stunden bei 27-29 * oder
1 Stunde bei 27-29 * und dann Nacht (bis zu einem Tag) im Kühlschrank.

Teig:
Teig auf Zimmer erwärmt. Temperatur
Milch 90g (Wasser ist auch möglich, aber ich mag Milch :))
Buchweizenhonig 15g
Salz 2/3 TL
* Kwas-Würzekonzentrat 1 TL
ablassen. Butter 10g
Sonnenblume. neref. Öl 1 TL
Mehl 170 g c. h. + eine winzige Prise Ascorbinsäure in Pulver + Hefe 1/5 TL. Dr. Oetker

Ich mische Milch, Honig, Salz, kks, gieße die Mischung in den Teig, gieße Mehl mit Hefe darüber und wechsle in Modus 2 oder Manuell. Schema: 5-7 Minuten kneten (nur vor dem Mischen in ein Brötchen), 30-40 Minuten pausieren, 15-20 Minuten kneten, 50 erhöhen, kneten, 60 prüfen, 70 backen (kurzes Medium). Rast. Ich gieße langsam Öl ganz am Ende der 2. Charge ein, es macht das Brötchen glatt und schön.
Zuerst habe ich es in Modus 3 versucht. Vollkorn, aber der Proof dort war zu lang - 75 Minuten, manchmal wuchs mein Brot vorzeitig nach oben, ich musste das Programm abbrechen und das Backen zwangsweise einstellen.
Daher habe ich die Auto-Modi 2 mehr geliebt. Französisch, Sie können es als Grundlage nehmen, aber nach den ersten 5-7 Minuten des Mischens nahm ich den Eimer heraus, deckte ihn ab und ließ ihn auf dem Tisch ruhen. Das Programm ging wie gewohnt weiter und ich fügte ihn nach 5 Minuten ein Ab dem Beginn der 2. Charge (wenn die Erwärmung dort bereits aufgehört hat) reichen die verbleibenden Minuten des Knetens völlig aus, es ist wichtig, nicht zu rühren. Und dann, zu 20 Minuten Heben, fügte ich 2 weitere Male für 10 Minuten mit einer Pause hinzu. Und dann ist alles nach Programm: Proofing für 55 Minuten und Gebäck. Das sind die Tänze)). Ansonsten ist das Ergebnis nicht dasselbe.

[Gibus]

Gibuswie kompliziert alles auf den ersten Blick ist. Ich dachte auch daran, einen Teig in hb zu machen und ihn dann für die Nacht damit in den Kühlschrank oder auf die Loggia zu stellen (der Winter ist egal). Es war mir peinlich, dass all diese Kaltfermentationstests (ich habe diese mehr als einmal durchgeführt), dann war es erforderlich, zu dehnen, zu falten, Umschläge, Rollen zu rollen usw. Das heißt, Handarbeit. Damit ist bei Ihnen alles einfacher.
Für "Farbe" habe ich Chicorée-Pulver verwendet, ein gesundes Getränk anstelle von Kaffee. Und der Geruch ist angenehm und "Roggen" Schokoladenfarbe. Vor dem Sauerteig war ich noch zu klein, ich habe es ein paar Mal gemacht, aber dann habe ich vergessen zu füttern, dann war ich nicht zu Hause, dann ... Ich benutze Äpfel für die Säure. Essig, es ist nützlich in moderaten Dosen.
Ja, ich habe das zu 100% gemacht, das Dach ist im Allgemeinen wie ein Krater beim Backen, aber es kam schön hoch und dann per E-Mail. Ofen in der Regel in zwei Hälften geknackt. Geschmack...fade, irgendwie trocken, alles zerbröckelt ((()
Ich habe Angst, diesen Tsz zu berühren. Vaughn kaufte Kleie separat - sie wird mit A / S geschält. Dies ist in jedem Stand, aber Sie müssen nach all diesen Tapeten-Cellern suchen. Und sie sind teurer.

[Gibus]

Gibus, PalychSie sind Virtuosen

Am Ende musste der Brotbackautomat nach einem Jahr intensiver Nutzung in den Müll geworfen werden - die Schiebehülse im Riemenantrieb war völlig abgenutzt. Nachdem ich die HP zerlegt hatte, sah ich, dass die Buchse vollständig ausgeführt wurde (Staub fiel vom Boden der HP - dies sind die Partikel der Buchse), sie war 2 Millimeter vom Nennwert entfernt. Gegen Ende seines kurzen Lebens klapperte die Antriebswelle gnadenlos und rasselte frei in der gebrochenen Buchse, bis der Antriebsriemen vom Schlag abrutschte. Ungefähr zwei Monate zuvor musste ich aus einem ähnlichen Grund einen neuen Löffel für die gleichen PS kaufen - der Ring, der die Blattantriebswelle im Eimer hielt, war abgenutzt und fiel auseinander. Übrigens befinden sich KEINE Lager in der Schaufel oder auf der Antriebswelle - nur die Hülsenhülse, die sich schließlich abnutzt und bricht. Zu Hause sind Reparaturen nicht möglich (wenn Sie zu Hause keine Drehmaschine haben :-)), und es ist unpraktisch, einer Werkstatt etwas zu geben, da die Reparaturkosten im Verhältnis zum HP-Preis liegen, insbesondere beim Kauf mit einer Aktion / einem Rabatt ...

Am Ende musste der Brotbackautomat nach einem Jahr intensiver Nutzung in den Müll geworfen werden - die Schiebehülse im Riemenantrieb war völlig abgenutzt. Nachdem ich die HP zerlegt hatte, sah ich, dass die Buchse vollständig ausgeführt wurde (Staub fiel vom Boden der HP - dies sind die Partikel der Buchse), sie war 2 Millimeter vom Nennwert entfernt. Gegen Ende seines kurzen Lebens klapperte die Antriebswelle gnadenlos und rasselte frei in der gebrochenen Buchse, bis der Antriebsriemen vom Schlag abrutschte. Ungefähr zwei Monate zuvor musste ich aus einem ähnlichen Grund einen neuen Löffel für die gleichen PS kaufen - der Ring, der die Blattantriebswelle im Eimer hielt, war abgenutzt und fiel auseinander. Übrigens befinden sich KEINE Lager in der Schaufel oder auf der Antriebswelle - nur die Hülsenhülse, die sich schließlich abnutzt und bricht. Zu Hause sind Reparaturen nicht möglich (wenn Sie zu Hause keine Drehmaschine haben :-)), und es ist unpraktisch, einer Werkstatt etwas zu geben, da die Reparaturkosten im Verhältnis zum HP-Preis liegen, insbesondere beim Kauf mit einer Aktion / einem Rabatt ...

Auch nach einem Jahr brach die Eimerbuchse, kaufte mir einen unbenutzten Elji-Herd für 2500 in einer Schachtel, in einem Film aus den Händen und vergaß das Problem, ich warf den brennenden Herd nicht weg, eine Zwei-Liter-Dose passt perfekt hinein, jetzt mache ich Joghurt in diesem Ofen, die Hauptsache Stellen Sie unten eine Plattform her, damit das Glas normal steht. Alles gut)

Und wer hat das Kuchenprogramm genutzt?

Auch weniger, was! Ich bin in einem Jahr gestorben. Es wurde jedoch nicht oft verwendet. Zuerst traten im Test schwarze Flecken auf, anscheinend Rost / Fett. Schon damals war es notwendig, diese im Rahmen der Garantie zu übergeben. Und ungefähr ein Jahr später fiel der Vorrat aus dem Eimer, die Befestigungsscheiben rosteten. Also denke ich daran, die Öldichtung und die Unterlegscheiben zu wechseln und den Eimer wieder aufzubauen oder einen neuen zu kaufen.
Wer weiß, wie groß unsere Öldichtung ist, was von den Dichtungen vorhanden sein sollte und wo der Teflonring, der ganz oben über der Öldichtung liegt, erhältlich ist.

Wir haben einige Grundlagen für die Reparatur von Eimern. # kann nützlich sein, zurück in das Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0

Wir haben einige Grundlagen für die Reparatur von Eimern. # kann nützlich sein, zurück in das Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0

Ich habe eine neue Bestellung bei Ali für 70r. Ich habe neue Schrauben in etm bestellt, ich kann einfach nicht finden, welche und wie viele fluoroplastische Dichtungen es geben sollte, eine schließt die Öldichtung und wie eine andere zweite innen auf der Welle. Vielleicht jemand in dem Thema und den Eimer wiederbelebt?

Eh, dann rutschte der Riemen ab, zerlegt, das Spiel im Antrieb. Ich lege den Gürtel, Wurst nedetski))), was gibt es für das Lager? Wahrscheinlich eine Bronze- oder Bronze-Graphit-Buchse?

KEINE Lager in der Schaufel oder auf der Antriebswelle - nur die Hülsenbuchse, die sich abnutzt und mit der Zeit bricht.

Ist die Buchse gerade angedrückt?