Proteinrolle mit Schokolade

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Proteinrolle mit Schokolade

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Eiweiß	150 Gramm (ungefähr 4)
Zucker	150 Gramm
Mehl	45 Gramm
schokoladenschwarz	75 Gramm
Salz-	Prise
Vanille	Geschmack
Lieblingscreme

Kochmethode

• Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Bereiten Sie Zucker, Mehl, Vanille, Salz vor.

• Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab.

• Schneebesen Utensilien müssen fettfrei und trocken sein. Eier waschen. Eier in Weiß und Eigelb teilen. Wir brauchen kein Eigelb. Trennen Sie die Weißen sorgfältig, damit das Eigelb nicht in sie eindringt. Fügen Sie dem Protein eine Prise Salz und Vanille hinzu. Fangen Sie an zu peitschen.

• Schlagen Sie das Weiß, bis Schaum erscheint.

• Weiter schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen.

• Schneebesen bis mittlere Spitzen. Die Spitzen sind nicht mehr weich, aber noch nicht hart.

• Mehl in Proteine ​​sieben und vorsichtig durch Falten mischen.

• Fügen Sie Schokolade hinzu und mischen Sie auch durch Falten.

• Es stellt sich ein luftiger, leichter Teig heraus.

• Den Teig auf ein Backblech legen. Ebnen.

• 15-20 Minuten bei 170 Grad backen. Der fertige Kuchen klebt nicht und wenn Sie in der Mitte darauf drücken, springt er.

• Die Rolle aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Sahne dünn einfetten. Lassen Sie etwas Creme zur Dekoration.

• Rollen Sie die Schicht zu einer Rolle mit Backpapier auf der kurzen oder, wie ich, auf der langen Seite. Sie können die Rolle in dieser Form belassen oder daraus eine Komposition erstellen.

• Schneiden Sie die Rolle in zwei ungleiche Teile. Ein Teil sollte der größte sein und Sie müssen ihn genau abschneiden. Schneiden Sie den größten Teil in zwei ungleichen Teilen in einem Winkel von ungefähr 45 Grad.

• Falten Sie einen spontanen Zweig aus dem größten und mittleren Teil. Schmieren Sie das Ende des kleinsten Teils und legen Sie es darauf. Dekorieren Sie nach Belieben, indem Sie die Naht maskieren.

• 
• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Hinweis

Das Rezept wurde irgendwo im Internet ausspioniert.
Sehr lecker, zart, festlich. Die Sahne ist für Sahne oder jede andere Butter geeignet. Die Schokolade darf nicht eingestreut bleiben, sie kann schmelzen. Empfehlen!

Eine andere Schönheit !!!

[Angela]

Angela, danke für das Rezept! zu Lesezeichen genommen! Sehr einfaches und sicher leckeres Brötchen

Im Kühlschrank fehlt ein halbes Liter Protein. Jetzt weiß ich, wohin ich sie bringen werde! Danke für das Rezept!

Wie immer einwandfrei!

[Angela]

Angela, starrte auf die Rosen ... und die Farbe der Blätter traf auf der Stelle !!! Sehr originelle Komposition Ich fühle mich bereits unwohl, aber ich habe noch nie eine solche Präsentation in Form eines Zweiges gesehen. Dunkel und das Dorf ist kürzer

Wie immer einwandfrei!

[Sveta]

Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre freundlichen Worte und Ihr Interesse an dem Rezept. Ich freue mich sehr, dass wir uns die Zeit genommen haben, unsere Kommentare zu hinterlassen.

starrte die Rosen an.

SvetaFortschritte machen?

Nirgendwo gibt es eine solche Darstellung in Form einer Filiale

Hör auf, Brightwing. Es gibt viele dieser Hanf. Und hier, so scheint es, hat Huska gezeigt. Na ja, vielleicht ohne Blumen, aber Sahne oben und alles unter einem Baum.
Sie sind nur krank mit Euro-Tortikas und achten nicht so darauf.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, bitte sag mir, kannst du es mit Marmelade anstelle von Sahne einfetten und der kalte Teig bricht beim Rollen nicht?

[Gayane]

Gayaneals zu schmieren ist Geschmackssache. Nicht für meinen Geschmack. Der Teig bricht nicht. Ich habe es auch auf der langen Seite ohne Probleme gedreht. Die Hauptsache ist, es nicht im Ofen zu trocknen.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für die Antwort.

Roll Guru !!!

Ich habe so eine Rolle verpasst

Wow!!!! Was für ein wunderschöner Holzstapel! Schockierend süchtig! Und Rosen sind einfach eine Freude!

Mädchen, danke. Für die Gesundheit kochen)

Sveta, Fortschritte?

Die Sprache wagt es nicht zu sagen, dass Sie Fortschritte machen, denn was wir sehen, ist immer ideal und braucht keinen "Fortschritt". Aber die Blumen sind sehr zart und der Farbübergang ist wunderschön!

Aber sag mir bitte, hast du sie auf einer Nelke gedreht und sie dann mit einer Schere übertragen? Oder durch den Gefrierschrank? Oder wie? Oder ist deine Düse so magisch?

[Sveta]

Sveta, Vielen Dank. Ich sehe selbst, dass sie anfangen, für mich zu arbeiten, obwohl dies meine sechsten Rosen in meinem Leben sind. Sie wissen, wann ich sie zum ersten Mal gemacht habe.
Eine Nelke drehen. Es ist nicht bequem für mich. Sehr klein und metallisch. Sie klebte das Papier und hielt es auch fest. Ich habe es einfach mit einer Gabel geschossen und sofort angezogen, obwohl ich eine Schere habe. Es ist eine feuchte Baiserproteincreme. Meiner Meinung nach braucht es überhaupt keinen Gefrierschrank. Es gibt keinen Tropfen Öl.

Heute meine Proteine ​​entsorgt. Das Brötchen sollte für hausgemachten Tee verwendet werden, also "Ich habe ihn blind gemacht von dem, was war, aber was war dann ...", aßen sie!

Sauerrahmcreme mit Zucker und schmierte den Kuchen selbst dünn mit hausgemachter Aprikosenmarmelade. Marmelade schien mir dort nicht ganz passend, oder eher Aprikosen, es wäre besser Kirsche gewesen. Aber mein Mann und mein Vater verschlungen mit schmatzenden Lippen! Ich habe es auch meinem Vater gegeben, auf dem Foto sind Reste zu sehen.
Angela, ich mochte den Kuchen sehr, ich werde ihn definitiv noch backen, nur ich werde noch eine Sahne geben.

Gib einfach noch eine Creme.

Welcher?
Welche Creme wird hier erfolgreicher sein?

[Taya]

TayaIch denke, dass Schlagsahne oder Quark-cremig oder sogar var. Kondensmilch + Butter. Ich denke, dass der Zitronen-Kurde gut sein wird. Oder irgendeine Schokoladencreme! Vielleicht reicht saure Sahne, nur dass der Geschmack mit Aprikosenmarmelade verschmiert wurde.

Heute meine Proteine ​​entsorgt. Das Brötchen sollte für hausgemachten Tee verwendet werden, also "Ich habe ihn blind gemacht von dem, was war, aber was war dann ...", aßen sie!

Sauerrahmcreme mit Zucker und schmierte den Kuchen selbst dünn mit hausgemachter Aprikosenmarmelade. Marmelade schien mir dort nicht ganz passend, oder eher Aprikosen, es wäre besser Kirsche gewesen. Aber mein Mann und mein Vater verschlungen mit schmatzenden Lippen! Ich habe es auch meinem Vater gegeben, auf dem Foto sind Reste zu sehen.
Angela, ich mochte den Kuchen sehr, ich werde ihn definitiv noch backen, nur ich werde noch eine Sahne geben.

Leicht, eine schöne Rolle stellte sich heraus. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat.

Hinzugefügt am Montag, den 19. Dezember 2016 um 20:58 Uhr

Ich werde auf jeden Fall noch backen, nur noch eine Creme geben

Und hier schrieb ich, dass Schlagsahne oder Butter besser wären. Es wird gut gebraut.

Hinzugefügt am Montag, den 19. Dezember 2016 um 21:00 Uhr

Sie können mit Marmelade anstelle von Sahne einfetten

Nicht für meinen Geschmack.

Was Marmeladen betrifft, bin ich der gleichen Meinung, dass er nicht hier ist.

Hinzugefügt am Montag, den 19. Dezember 2016 um 21:00 Uhr

Welcher?

Die Creme ist für Creme oder jedes andere Öl geeignet

[Angela]

Angela, dieses Jahr ist in Ihren Rezepten gebadet
Also bin ich zur Rolle gekommen. Nach Tiramisu sind noch Proteine ​​vorhanden. Was kann ich sagen?
Lecker!!
Und zuerst habe ich es versucht, es schien sehr süß! Und dann bestand die Rolle irgendwie darauf oder so, alles wurde sehr harmonisch, wie es sollte.

Mit Schokoladenfrischkäse geschmiert.

[Dasha,]

Dasha, die Schönheit! Ich freue mich sehr, dass Ihnen meine Rezepte gefallen und Sie sie machen. Die Hauptsache ist, dass alles klappt.
Die Rolle ist köstlich. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Kochen und bitte Lieben)