Blätterteig mit Nüssen und Rosinen

Blätterteig mit Nüssen und Rosinen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Blätterteig	1 kg.
Walnüsse	300gr
Rosinen	300 gr.
Eier	4 Dinge
Zucker	250gr-300gr
Vanillezucker	10gr

Kochmethode

• Die Kuchen sind sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten.
• Ich benutze fertigen Blätterteig.
• Die Nüsse etwas anbraten und fein hacken.
• Rosinen abspülen und gut trocknen.
• 4 Proteine ​​mit einem Mixer schlagen und Vanillezucker hinzufügen. Wenn die Weißen verprügelt sind, fügen Sie nach und nach 250 g Zucker hinzu. Wenn Sie süßer mögen, dann 300gr.
• Das Weiß knusprig rühren.
• Den Teig in 4 Stücke teilen.
• Rollen Sie jedes Stück und bestreichen Sie es mit einem Viertel des geschlagenen Eiweißes.
• 
• 
• 
• 
• Mit einem Viertel der Nüsse und Rosinen bestreuen
• 
• Rollen Sie fest.
• Mit Eigelb bestreichen und in Stücke schneiden, vorzugsweise mit einem lockigen Messer.
• 
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 g 20 Minuten backen.
• Nach dem Abkühlen in einen Topf geben und mit einem Deckel abdecken. Lange gelagert. Das Foto zeigt die erste Hälfte. Es stellt sich viel heraus, wird schnell gegessen.
• Für die Gesundheit kochen. Guten Appetit.

Das Gericht ist für

55-58 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Der Teig und das Backblech sollten kalt sein. Die zweite Charge wurde auf Backpapier hergestellt.

oh will-will-will !!!!! Ich denke, was ist mit Erdnüssen? 1000 r wir haben Walnuss, nicht dass es beißt - es ist beängstigend zu essen

Und ich mache ähnliche Blätterteigbrötchen, nur anstelle von Eiweiß und Zucker habe ich Honig


Blätterteigbrötchen mit Nüssen (Dopleta)



Das ist sehr lecker . Frohes Neues Jahr, Gayane!

[Dopleta]

DopletaDanke, Larochka. Freut mich auch für dich. Gesundheit und Glück. Du bekommst ala Baklava. Das ist auch sehr lecker. Fügen Sie etwas Cordamom hinzu.

Hinzugefügt Samstag, 31. Dezember 2016, 20:40 Uhr

Aprelinka, Elena macht es mit Erdnüssen, braten Sie einfach und entfernen Sie die Schale. Frohes Neues Jahr. Frohes neues Jahr.

[Gayane Atabekova]

Danke an den Autor.

: girl_in_dreams: Ich muss dieses süße und köstliche Rezept beherrschen.
Gayane Atabekova, Kann ich?

[DonnaRosa]

DonnaRosaDies ist das einfachste Rezept. Natürlich kannst du. Ich mache es immer für das neue Jahr, weil es viele verderbliche Gerichte gibt, die lecker, einfach und langlebig sind. Aber es wird sehr schnell gegessen.

Du bekommst ala Baklava

Ich würde nicht sagen. A la Baklava eher hier

Sotschi-Torte (Dopleta)

[Dopleta]

Dopleta, Lara ist eine schöne Torte.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Herzliche Glückwünsche mit einem Avatar !!! glückliches neues Jahr!!! Freundlichkeit und viele schöne Tage für Ihre Familie !!!
Ich liebe dieses Gebäck))) danke für deine Rezepte!

[Zhannptica]

Zhannptica, - Vielen Dank für die netten Worte. Ich wünsche Ihnen auch ein frohes neues Jahr. Ich wünsche Ihnen Gesundheit und Glück mit Ihrer Familie.

Hinzugefügt am Sonntag, den 01. Januar 2017 um 13:32 Uhr

Frohes Neues Jahr Mädchen alle. Gesundheit und Glück. Wenn das Problem bei Nüssen liegt, können Sie eine weitere Füllung herstellen: 2 Tassen Mehl, 2 Tassen Puderzucker, 10 g Vanillezucker, 100 g Ghee. Alles mischen, vorzugsweise mit einem Mixer. Die Füllung über den Teig streuen. Es stellt sich auch als sehr lecker heraus.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, bitte sag mir, schmeckt es wie Kekse (ich weiß nicht, wie sie es überall anders nennen) Kyat oder Gata? Es passiert auch mit einer Vielzahl von Füllungen, die sehr lecker mit Quark-Rosinen sind, und mit einer Art Creme, von der ich nichts weiß. Ist das nicht so?

[Svetlana]

SvetlanaWährend Gayane jetzt nicht hier ist, lass mich einsteigen - für die Gata wird nicht fertiger Blätterteig verwendet, wie im Fall dieser Brötchen.

[eta-007]

eta-007, Svetlana ist eine der Variationen des Gata-Themas.Ich habe eine andere Version der Füllung mit geschmolzener Butter geschrieben. Dies ist eine klassische und budgetärere Füllung. Für die Feiertage mache ich es mit Nüssen. Andere Male mit Ghee.

Hinzugefügt Mittwoch 04 Jan 2017 7:14 PM

eta-007Svetlana kann anderen Teig machen. Es ist einfach einfacher für mich von der fertigen. Mehl 2 Gläser., Abtropfen lassen. Butter oder Margarine 250 g, Joghurt (Joghurt) 1 Glas, Prise Salz, Soda 0,5 TL. Gehackten Teig machen, in Drittel teilen und 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Hier sind die Füllungen etwas weniger als 1,5 Esslöffel Mehl, 1,5 Esslöffel Puderzucker, 80 Gramm geschmolzene Butter, Vanillezucker. Drei Blätter ausrollen, die Füllung darüber streuen, zu einer Rolle rollen, mit Eigelb bestreichen, schneiden. Ein Backblech mit Öl einfetten, mit Mehl bestreuen. 30 Minuten auf 180 g backen.

Hinzugefügt Mittwoch 04 Jan 2017 07:48 PM

DopletaLara hat gerade gesehen, dass Sie aus St. Petersburg sind. Ich liebe diese Stadt. Jedes Haus ist wie ein Kunstwerk. Ich war oft dort. Sie lebte zwei Jahre in Wyborg.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, danke, ich werde auf jeden Fall sowohl fertigen Teig als auch hausgemachten probieren.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Vielen Dank! Ich liebe die Optionen mit fertigem Blätterteig.
In Analogie zu Ihrem Rezept mache ich "Rosen" aus dem Notizbuch meiner Großmutter, nur Quark. Ich habe als Kind geliebt und jetzt meine Kinder. Ich war sehr zufrieden mit Ihrer Version, ich werde laufen und "Rosen" schnell auf dem fertigen Teig machen.

Der große Wert dieses Rezepts liegt auch in der Tatsache, dass die Proteine ​​sehr lecker entsorgt werden, während das Eigelb beispielsweise in einen Pudding für einen Kuchen gegeben wird.

Wir wünschen Ihnen Gesundheit und Freude im neuen Jahr!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, vielen Dank für Ihre Glückwünsche und Ihr Feedback. Dir auch ein frohes neues Jahr. Ich verwende gerne fertigen Teig. Warum leiden und schmutzig viel Geschirr, wenn Sie Ihr Leben leichter machen können.

Ich verwende gerne fertigen Teig.

wahrscheinlich hefefrei?

Warum leiden ... wenn Sie Ihr Leben leichter machen können

goldene Wörter!

[Auge]

Auge, Tatyana gewöhnlicher hefefreier Blätterteig

klar danke Gayane

Gayane, danke für das Kuchenrezept !!! Ich wollte so sehr, ich gehe jetzt, um den Teig zu kochen))) Richtig, ich habe keine Rosinen, ich werde ihn durch meine hausgemachten getrockneten Aprikosen und getrockneten Pflaumen ersetzen))
Ich hätte sehr gerne Rezepte für Saucen - Narsharab und Nuss, bitte! kann nicht richtig schreiben))) sorry

[olesya26]

olesya26Ich koche kein Olesya. Soweit ich weiß, ist dies gekochter Granatapfelsaft. Wir kaufen fertig. Es geht wie eine Sauce für gebratenen Fisch. Das Rezept für Erdnusssauce-Baji wird Sie in eine persönliche werfen. Ich hatte dieses Rezept, aber ohne Foto und verschwand.

Ich schreibe kurz)))) Ich renne mit einem Assistenten spazieren)))) Ich habe es versucht, SUPER !!! Ich hätte fast meine Zunge mit einem Kuchen geschluckt !!! Sooo lecker !!
Gayane

Danke für das Rezept! Liebte die Kuchen. Ich habe nicht einmal gedacht, dass sie so schnell fertig sind.

Vika ist gesund.