Cremiges Dessert mit Karamellkruste "Creme brulee"

Ira! Herzlichen Glückwunsch zum Gewinn meines Lieblingsdesserts! Und in Ihrer Leistung ist er im Allgemeinen erstaunlich!

Und ich will auch deinen Moussekuchen. Wie man das Rezept nicht verpasst.

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Ich hoffe wir haben die Formen gekauft)
Und der Brenner ..., der Brenner kann getönt werden, zum Beispiel ein Baiserhut auf einem Kuchen)
Sasha55, Sasha! Vielen Dank für das Dankeschön)))
Sie können sogar Tonbecher verwenden - die Temperatur im Ofen ist nicht sehr hoch! So habe ich einen Schokoladenfondat gemacht, als es keine Formen gab.

Hinzugefügt Donnerstag, 23. Februar 2017, 22:11 Uhr

Rada-dmsOlga, meine Sonne! Vielen Dank für Ihre Glückwünsche !!! 😘😘😘
Sasha55, Sasha! Der Kuchen wird etwas später benötigt.

Ira berichtete heute, dass sie eine Creme mit 33% Sahne zubereitet habe, aber irgendwo war alles weg
Ich werde es wieder versuchen.
Es stellte sich heraus, dass es mehr als 20% dichter war und meine Verkoster sagten schmackhafter. Das Foto ist nicht sehr klar, ich hatte es eilig, die Gäste am Tisch warteten, aber die Struktur ist sichtbar.
Und die "Verwendung" von Proteinen.

Dessert "Pavlova" (Larissa U)

Marishka! Ah, lecker!
Und so cool in Tassen zu servieren !!! Ich liebe diese Präsentation wirklich

Jamie Oliver liebt es, solche Utensilien zu servieren und zu benutzen!

Und Eichhörnchen sind Pavlova, denke ich?

Irisch, ich habe viele spezielle Gerichte, ich sortiere die im Haus verfügbaren, diese Tassen, so scheint es mir, sind aus Keramik, sie sind optimal geworden.
Und Proteine, ja, nach dem Rezept Larissa U Dessert "Pavlova" habe ich dort einen Link gegeben.
Ich habe solche Desserts zum ersten Mal gemacht, alle haben ausgecheckt.
Irochka, vielen Dank, alles begann mit dir

Whoa! Che geht weiter mit dem Forum! Anfangs wurde der Link nicht hervorgehoben, aber jetzt sehe ich es!
Hurra! Marish, das Wichtigste ist, von deiner Familie geschätzt zu werden !!!

Whoa! Che geht weiter mit dem Forum!

Und nicht nur heute, so scheint es. Gestern ist alles, was ich in diesem Thread gesendet habe, irgendwo verschwunden.
Hoffentlich vorübergehende Schwierigkeiten.
Desserts werden uns mit Sicherheit verschrieben, es ist gut, dass das Eigelb und das Weiß so erfolgreich und nicht verwirrend zu den schönsten Süßigkeiten werden!
Erst jetzt, nach dem Fasten, werden wir uns verwöhnen lassen.

[Yachthafen]

Yachthafenwird die Seite modernisiert

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Ich hoffe wir haben die Formen gekauft)
Und der Brenner ..., der Brenner kann getönt werden, zum Beispiel ein Baiserhut auf einem Kuchen)

habe nichts gekauft
Ich fand es nicht in zwei Fixpreisen, in Ikea (jemand schrieb, dass es dort auch Formulare gibt) nein.
Ich möchte im Idealfall etwas Universelles, damit Sie Julienne oder ein solches Dessert servieren können.
Keramische hübsche, mit einem Griff wie eine Pfanne, ich sah verschiedene Farben in Auchan, aber 160 Rubel, und Sie müssen 12 Stück kaufen.
Etwas hat mich aufgehalten, vielleicht die Größe - ein bisschen mehr.
Ich fand auch einen Brenner in Auchan für 700 Rubel, aber mein Mann sagte, er würde in einem anderen Geschäft suchen.
Also suche ich weiter

[Svetlana]

SvetlanaNa gut, mehr kaufen !!!
Ich habe gesehen, wir diskutieren hier, dass man nicht nur in Schalen, sondern auch in Tassen backen kann, und ich habe auch Endishef in Gläsern ausspioniert!

[Svetlana]

SvetlanaNa gut, mehr kaufen !!!
Ich habe gesehen, wir diskutieren hier, dass man nicht nur in Schalen, sondern auch in Tassen backen kann, und ich habe auch Endishef in Gläsern ausspioniert!

Ich habe es gesehen, Ire, aber Sie können ein bisschen Risiko eingehen, direkt in den Teetassen von Luminark, oder?

[smsufa78]

smsufa78, SvetlanaSchauen Sie sich Borisov-Keramik an, vielleicht passt zum Beispiel etwas

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Sie haben alle unterschiedliche Farben.

[Olga]

Olga, vielen Dank!

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana,
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[Olga VB]

Olga VB, Olga, Vielen Dank!
Bestellt!
Sie schreiben, dass die Lieferung am 25. März ist, aber ich hoffe wirklich, dass es früher sein wird. Mein Sohn möchte zum Nachtisch eine DR servieren.
Ehepartner kaufte auch einen Brenner

Svetochka, was hast du bestellt, größer oder kleiner?

[Olga VB]

Olga VB, die 9cm sind, Olga. Diejenigen, die kleiner sind)

Nun, Mädchen, am Ende habe ich gewartet! Ozone berichtete, dass meine Bestellung mit einem Brenner und Formen (9 cm) an den Lieferservice gesendet wurde! Und dann schrieben sie, dass die Waren nicht aus dem Lager kamen. Hurra!

Nun, Mädchen, am Ende habe ich gewartet! Ozone berichtete, dass meine Bestellung mit einem Brenner und Formen (9 cm) an den Lieferservice gesendet wurde! Und dann schrieben sie, dass die Waren nicht aus dem Lager kamen. Hurra!

Ja, und gestern ich und ein Brief und eine SMS, dass sie sagen, dass Ihre 14 Stück erst am 18. März kommen werden? Wirst du dich selbst finden oder warten?

[Svetlana]

Svetlanaund ich hatte die gleiche Nachricht, antwortete ich - warte.

[Svetlana]

Svetlanaund ich hatte die gleiche Nachricht, antwortete ich - warte.

und I)
Ich habe den Brenner schon gekauft, es bleibt noch auf die Formen zu warten! Eh, morgen gibt es Gäste, aber es gibt kein Geschirr

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurra! Fein!!! Dann werde ich auf deine Brulee warten
Siebenblüten, Sveta, wirst du warten oder dich weigern?)

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurra! Fein!!! Dann werde ich auf deine Brulee warten
Siebenblüten, Sveta, wirst du warten oder dich weigern?)

nein-nein, was kann ich ablehnen)) Ich warte wie Zhdun))

[IRINA]

Fein!!! Dann werde ich auf deine Brulee warten

IRINA,

Mädchen, heute gab es in Auchan Vegas Dosen mit Propan / Butan / etwas anderem für 55 Rubel.
Ist die Zusammensetzung des Gases wichtig?
Und ich habe auch versehentlich herausgefunden, dass wir zu Hause einen Brenner haben, und das schon lange
Jetzt werde ich mich nicht von diesem Rezept abwenden. Es stimmt, ich habe noch keine Schimmelpilze
Sie sagen vielmehr, dass dies nur so lange der Fall ist, bis sie mich in irgendeiner Weise erreichen. Aber ich bin schon bereit mich zu treffen

[Olga]

OlgaIch hoffe wirklich, dass die Formen Sie endlich erreichen und Sie sich und Ihren Lieben mit einem köstlichen Dessert gefallen werden

Vielen Dank, der Touristenbrenner gebaut-lecker

[IRINOCHKA]

IRINOCHKANun, ich bin bereit für eine Leistung! Aber ich weiß nicht, wie ich verstehen soll, dass der Brenner voll mit Gas gefüllt ist. Und für wie viele Molkereien reicht eine Betankung aus? Warum frage ich ... Nun, im März gab es ein Geburtstagskind, und Ozon gab mir bei dieser Gelegenheit eine ganze Reihe von Punkten - 500! Gleichzeitig hielt ich eine Aktion an 9-cm-Formen ab, die jeweils 159 Rubel betrugen, und während der Aktion nur 49 Rubel, nun, ich griff nach 10 auf einmal. Also schickten sie 4 weitere mit dem Brenner. Also, jetzt bin ich eine reiche Frau, ich habe 14 (!) Formen, ich mache den ganzen Kühlschrank! Also denke ich, aber ein Auftanken reicht mir für 14 Stück, oder sollte ich darauf warten, dass mein Mann mit einem neuen Gaskanister arbeitet?

FSE! URAAAA! ICH BIN EIN HELD! Ich habe dieses Dessert gemacht! Alles wurde ohne Zwischenfälle gemacht! Hier ist:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Einfach toll !!! Hoffe dir hat der Geschmack gefallen)
Ich weiß übrigens auch nicht, wie ich verstehen soll, ob der Brenner voll aufgeladen ist. Aber ich mache mir darüber keine Sorgen, wir werden das Tanken beenden!

Hoffe dir hat der Geschmack gefallen)

Natürlich, Irina, ich mochte etwas ... von irgendwoher ... von Kindheit an. Nur habe ich es nicht mit Pulver bestreut, es gab heiße Schokolade, also habe ich es ein wenig bestreut, aber für mich sind es immer noch viele Süßigkeiten. Ich denke, wenn ich den Zuckergehalt das nächste Mal reduziere, wird das Dessert nicht leiden.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaund was für die Bälle auf dir wurden ausgepeitscht?

und was für die Bälle auf dir wurden ausgepeitscht?

Olya, da ich genug Esser habe, war nur noch Sanddorn im Gefrierschrank der Beere, ich wagte es nicht, ihn in ein solches Dessert zu nehmen, und dafür musste ich Aprikosen-Kampotik kaufen. Sie wurden gekocht () und ich bestreute sie mit ... heißer Schokolade. Waugh erklärte

Voooot, jetzt ist klar, warum du dich zu glatt fühlst: Die Aprikosen im Kompott sind glatt, die Schokolade ist glatt, das ist zu viel.
Für mich selbst komme ich zu dem Schluss, dass Beeren besser sauer oder neutral sind.
Es sollte gut mit Bananen funktionieren, aber den Zucker ein wenig reduzieren, oder?
Der Shtob klebte nicht

aber reduziere den Zucker ein wenig, oder?

Ja, Ol, du kannst weniger Zucker haben, nur weniger Zucker! Nun, was für eine Beere wollen sie!

oder neutral.

Ich denke, es wäre mit Blaubeeren

Whoa !!! Olchik kam und fand heraus, wer süß ist und wer es hat.
Ilmirchik, Kanesh, wenn sowohl Aprikosen als auch Schokolade, dann hundert Pfund Slipnitsa)))
Ich habe dann eine saure Johannisbeere in meine Brulee gegeben, damit der Geschmack ausgeglichen wird!

und Aprikosen und Schokolade, dann hundert Pfund Slipnitsa)))

MEHR werde ich nicht, aber ich mag keine sauren Beeren, deshalb habe ich nur noch Sanddorn übrig, aber mit Blaubeeren ... oder Geißblatt

[Irina F.]

Irina F.Ich bin dankbar für das Dessert! Alle Gäste waren begeistert von einem so delikaten Dessert, und der Kuchen ähnelte Vogelmilch. Jetzt werde ich es öfter kochen!

[Nikitosik]

NikitosikNa ja, einfach eine tolle Komposition !!!
Und was für wundervolle Gläser ich benutzt habe !!! Ich bin begeistert
Und natürlich bin ich sehr froh, dass die Sahne nach meinem Geschmack kam !!!
Vielen Dank für Ihr Vertrauen! 🌹

[Irina F.]

Irina F., Und Gläser ..., nur aus im Laden gekauften Desserts, einschließlich Crème Brлеlée!

Oh, das ist es! Sie waren einfach toll)))

[Irina F.]

Irina F.Alles ist so cool! Ein Kuchen für 6 Proteine ​​und Desserts, nur für 10 Schalen für 6 Eigelb, das ist so eine gute Option !!! Ich rate allen!

[Irina F.]

Irina F., Crème Brûlée von unglaublicher Köstlichkeit!

[Nikitosik]

Nikitosik, großartig! Ich liebe es, wenn Weiß und Eigelb gebunden sind
Maryka, Maya! So wahr! Crème Brûlée ist unglaublich lecker)))

Irisch, hallo! Sag mir, du kannst dieses Dessert im Voraus zubereiten, ich brauche es für Sonntag).

[Cvetaal]

CvetaalSie können Zucker nur vor dem Servieren kamrilisieren

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Sie können auch im Kühlschrank unter der Folie kochen (das Wichtigste ist, sie vollständig abzukühlen!). Bis zum gewünschten Moment einwirken lassen. Ich stand ein paar Tage.
Vor dem Servieren karamellisieren!



Evgeniya schon beantwortet)

Danke Mädchen!



Irinka, nimm den Bericht, während ich ohne Dekoration verspreche, am Sonntag ein Foto zu machen)


Doppelte Portion nach dem Backen !!!

Irisha, meine Dankbarkeit kennt keine Grenzen! Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!

Svetulya !!!!! Es ist einfach eine tolle Creme! So perfekt verschüttet !!!
Sag mir, dass es überhaupt keine Aufregung gibt? Einfach, aber der Geschmack leidet nicht darunter!
Lassen Sie es jetzt im Kühlschrank reifen und am Sonntag werden Sie es polieren.
Und vergessen Sie nicht die Beeren, setzen Sie die Süße der Sahne ab