Erbsengelee

Erbsengelee

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Russisch

Zutaten
Erbsen	1 Glas
Wasser	2 Gläser
Salz	Geschmack
Zwiebel	2 Stk
Sonnenblumenöl	2-3 Tisch. Löffel

Kochmethode

• Erbsen abspülen, mit Wasser bedecken und an einem kühlen Ort einige Stunden anschwellen lassen. Es muss doppelt so viel Wasser wie Erbsen geben, um genau Gelee zu erhalten, und nicht Suppe oder Brei.
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• Kochen Sie die eingeweichten Erbsen zwei Stunden lang im gleichen Wasser und kochen Sie sie langsam bei geschlossenem Deckel. Nicht salzen. Während dieser Zeit war er fast vollständig in Püree gekocht.
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• Ich habe mich dennoch entschlossen, es mit einem Mixer zu schlagen, um eine perfekte Gleichmäßigkeit zu erzielen. Salz nach Geschmack.
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• In Formen gießen und vollständig abkühlen lassen.
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• Das gefrorene Gelee springt leicht aus den Formen. Schütteln Sie es auf einen Teller und bestreuen Sie es großzügig mit gerösteten Zwiebeln, bis es in duftendem Sonnenblumenöl karamellisiert ist.
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• Es ist köstlich und befriedigend. Guten Appetit!

Es ist sehr lecker und befriedigend

Meine Großmutter hat es immer gekocht und mich gefüttert. Das Öl war in jenen Jahren duftendes Gemüse, sie wird es darauf salben und ihm ein Stück Schwarzbrot geben. Sehr lecker, ich habe dieses Gelee geliebt. Sie hat es wirklich aus Erbsenmehl gekocht, er ist so grün Farbe war ..

[Gawala]

GawalaAuch ich sah, als ich im Internet nach einem Rezept suchte, meistens Gelee aus Erbsenmehl. Aber ich wollte das authentischste Gelee probieren. Ich denke, dass nicht jede Bauernhütte Erbsenmehl hatte. Aber es gab nur Erbsen.
Es ist auch lecker mit Essiggurken zu essen.

Nicht jede Bauernhütte hatte Erbsenmehl.

Oma muss es im Laden gekauft haben. Im Allgemeinen ist das alles sehr lecker.

[tatyana1]

tatyana1,
Was für ein wunderbares Rezept, ich werde es gerne verwenden

[brendabaker]

brendabakerSehr bald ein toller Beitrag, können Sie Ihr Lean-Menü damit auffüllen.

[Tatyana]

Tatyana, ein sehr interessantes Rezept. Ich liebe alle Hülsenfrüchte und ich denke ich werde! Vielen Dank für das Rezept!

[Tumanchik]

Tumanchikwird es auf jeden Fall mögen. Hülsenfrüchte sind mir im Großen und Ganzen gleichgültig, aber ich freue mich über Erbsengelee.

Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde versuchen, es an den Multicooker anzupassen. Ich wusste nicht einmal, dass es so etwas Leckeres gibt, dieses Gelee oder geliertes Fleisch, wie Gelee, das ich mit einem Getränk verbinde ... Aber es spielt keine Rolle, die Hauptsache ist ein einfaches Rezept und nicht nur für eine Beilage, sondern auch für magere Mayonnaise kann sich herausstellen.