Kokosgelee

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Kokosgelee

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kokosnuss Creme	100 g
Milchcreme 15%	100 g
Gelatine	5 Gramm
Wasser für Gelatine	30 Gramm
Zucker	40 Gramm
Vanille Option	Geschmack
Salz-	Prise
Kokosnussflocken	Möglichkeit

Kochmethode

• Gießen Sie Gelatine mit kaltem kochendem Wasser. Rühren und anschwellen lassen.

• Kombinieren Sie in einem Topf Kokos- und Milchcreme, Salz und Zucker.

• Erhitze die Mischung auf ca. 80-90 Grad. Der Zucker sollte überall schmelzen und die Kokoscreme sollte schmelzen. Vom Herd nehmen. Fügen Sie Vanille hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

• Die gequollene Gelatine zur Kokos-Creme-Mischung geben. Rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.

• Gießen Sie die Mischung in eine Form. Bis zur Verfestigung in den Kühlschrank stellen.

• Kokosnuss auf das Brett streuen. Tauchen Sie die Geleeform eine Minute lang in heißes Wasser, damit das Gelee besser erreicht werden kann. Drehen Sie die Form auf ein Brett mit Spänen.

• Schneiden Sie eine Schicht Gelee in kleine Quadrate und rollen Sie sie in die Kokosnuss.
• 
• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Hinweis

Sehr lecker. Die Konsistenz des Gelees ist empfindlich. Wenn Sie dichteres Gelee mögen, erhöhen Sie die Gelatine um 1-1,5 Gramm. Empfehlen!

[Angela]

Angela, Hochzeitsrezept ... oder Prinzessin)
Mit einem Wort - ah!
Jetzt weiß ich, dass es nicht nur Kokosmilch gibt, sondern auch Sahne ... Wunder!

[Tanyush,]

Tanyush, wie eine Prinzessin Danke)

nicht nur Kokosmilch, sondern auch Sahne ... Wunder!

Das Glas sagt nicht Milch, sondern Sahne

Oh, oh! Sharman !!!
Ich will es schon !!! Angela, denkst du, wenn die Milchkomponente vollständig aus Kokos besteht, wird der Geschmack nicht viel leiden?

[Ira,]

Ira, Vielen Dank.

Wenn die Milchkomponente vollständig aus Kokos besteht, wird der Geschmack nicht viel leiden?

Ich denke, es wird zu Kokosnuss sein. Wenn Sie das nicht stört, können Sie es versuchen)

Aber es wird schlank sein)
Ich werde es auf jeden Fall versuchen, obwohl ich immer noch krank bin und auf dem Bett liege.
Wie ich gesund werde, klar!

Es ist mager, wenn Sie auch Gelatine durch Agar ersetzen. Gute Besserung)

Bereits den Geist solcher Schönheit eingefangen, gerade Raffaello in seiner reinsten Form, super!

Es ist mager, wenn Sie auch Gelatine durch Agar ersetzen. Gute Besserung)

Aaaaa! Nun, Kanesh, mein dummer Kopf, ich habe nicht einmal an Gelatine gedacht !!!!!

[Angela]

AngelaWas für ein unvergleichliches Kokosgelee ... ein Märchen ...

Luxuriös !!! Schwerelosigkeit, die Rosen werden so gehalten, dass sie nicht wegfliegen)

Erstaunliche Würfel, Angela!
Ich werde in die Mülleimer schauen, plötzlich lag das begehrte Glas herum.

Mädchen, ich kann mich irren, dann entschuldige ich mich, aber es scheint mir, dass die Essenz des Fastens überhaupt nicht darin besteht, Gelatine wegen ihrer tierischen Herkunft nicht zu verwenden.

[Ksyusha]

Ksyusha, kristina1, Jeanne, NataDanke, meine Lieblinge. Das ist sehr lecker. Wenn Sie kochen, werden Sie es nicht bereuen.

Mädchen, ich kann mich irren, dann entschuldige ich mich, aber es scheint mir, dass die Essenz des Fastens überhaupt nicht darin besteht, Gelatine wegen ihrer tierischen Herkunft nicht zu verwenden.

Nata, die Rechte. Fasten ohne Gebet, Demut, Enthaltsamkeit von allen Arten von Leidenschaften und Reue ist nur eine Diät.

Und wenn Sie hausgemachte Kokosmilch machen, wird es dann ein Dessert machen?

[Olesya]

Olesya, und warum nicht?

[Angela]

Olesya, warum nicht?

Angelaund die Menge an Gelatine erhöhen? und die Frage - wie viel Agar soll Gelatine ersetzen?

Gelatine wird 1 g pro 60 g Base eingenommen. Alles ist in der Basis enthalten. Beachten Sie jedoch die Anweisungen auf der Verpackung für Gelatine. Ich bin nicht sehr freundlich mit Agar, aber wenn ich mich nicht irre, gibt es 1 Teelöffel pro 250 ml. Flüssigkeiten. Agar hat zwar auch unterschiedliche Stärken.

[Angela]

AngelaIch liebe alle Arten von Gelees, aber für DIESES, wo man Kokoscreme bekommt ... haben wir sie nicht ...

wenn die Milchkomponente vollständig Kokosnuss ist

und wenn umgekehrt?

[Ilmira]

Ilmira, Vielen Dank)
Sie können Kokosmilch selbst machen. Es gibt Rezepte im Forum. Sie können einfach die Kokosflocken kochen, sie brauen lassen, mixen und abseihen und den Kuchen herausdrücken.

und wenn umgekehrt?

Es wird einfach tolles Milchgelee sein.

[Angela]

Sie können einfach die Kokosflocken kochen, sie brauen lassen, mixen und abseihen und den Kuchen herausdrücken. AngelaNein, nein, nein, ich will Kokosnuss!

[Angela]

Angela,

Ein Traum wird wahr !!!! Vielen Dank!!!

Ich werde die Gelatine reduzieren und morgen werde ich eine COCONUT PANACOTTA haben !!!!!

[Angela]

Angela, Ihre Rezepte sind auch in winzigen Voransichten auf Ihrem Smartphone-Bildschirm erkennbar! So süßes Gelee auf dem Foto :-)
Und das Rezept scheint ziemlich elementar zu sein, wenn es solche Sahne gibt. Optional können Sie aber auch Milchprodukte komplett herstellen? Und die Kokosnuss wird in der Streuung vorhanden sein.

[Svetlenki]

Svetlenki, Nicht dafür.

Ich werde die Gelatine reduzieren und morgen werde ich eine COCONUT PANACOTTA haben !!!!!

SvetaDas Gelee ist überhaupt nicht fest. Aber wenn überhaupt, dann hat Rada-dms Kokosnuss-Pannacotta.
Dame Inna, Inna, vielen Dank)

Optional können Sie aber auch Milchprodukte komplett herstellen? Und die Kokosnuss wird in der Streuung vorhanden sein.

Na sicher. Es wird ein wunderbares Milchgelee geben.

[Angela]

Aber wenn überhaupt, dann ist Kokos-Panacotta in ...

Tatsache ist, dass wir durch die Beobachtung der Verwendung von Kokosmilch und Sahne in denselben Gerichten zu dem Schluss gekommen sind, dass Kokoscreme viel besser schmeckt. Entschuldigen Sie, wir werden Ihr Prinzessin-Rezept als Grundlage nehmen

Angela, bitte sag mir, ich verstehe, dass du harte Kokoscreme hattest? Haben Sie offensichtliche Abplatzungen von Kokosöl gehabt? Ich habe nur eine Verpackung in einem Siegel und wenn ich sie öffne, sehe ich klares Öl von einer Seite. Vielleicht entfernen, nicht hinzufügen?

[Sveta]

Svetaist die Schichtung in der Bank offensichtlich. Nach dem Mischen wird zuerst mit einem Löffel und dann leicht mit einem Schneebesen aus dem Mixer von Hand eine homogene Masse erhalten. Und es sieht schon aus wie gewöhnliche dicke Sahne als ein Stück Butter.

[Angela]

Angela, Vielen Dank! Dann werde ich es wahrscheinlich auch etwas aufwärmen und mit einem Schneebesen umrühren. Mein Block ist so solide

Sieht auch so aus, der Fettgehalt ist anders.