Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

$ vetLana, ja der Modus, das heißt für den Roggenteig, aber es war peinlich, dass es keine aufsteigende Stufe gab

Wenn ab 2 Stunden (so lange dauert das Programm für den Roggenteig) die Zeit zum Nivellieren und die Knetzeit (45-60 und 10) abgezogen werden, bleibt sie von 1 Stunde 05 auf 50 Minuten an. Oder fehlt mir etwas?

[Catherine]

Modus, das heißt, für den Roggenteig, aber es war peinlich, dass er keine aufsteigende Stufe hatte,

CatherineDa es ohne Heben ist, wird sowohl geknetet als auch angehoben, es wird nicht geknetet, sondern Roggen und nicht geknetet. Anscheinend haben Sie es noch nicht herausgefunden. Modi Roggenbrot und Teig, nur für hauptsächlich Roggenbrot, sehr gut geeignet
Zum Beispiel rate ich allen Neuankömmlingen, entsprechend ihrem Lieblingsbrot, den Roggenmodus zu verwenden:

Roggenweizenbrot "Westfälische Passion" Khlebushek wurde durch die Bemühungen mehrerer Menschen geboren. Meine Freunde Dandelion und $ vetlany von Temka "HP Panasonic 25 ..." und ich, als ich das Rezept ausprobierte, änderten es mehrmals, dov ...mamusi

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik LudmilaÜbrigens, ja, 2 Stunden Dauer, aber aus irgendeinem Grund gibt es einen Strich in der Aufstiegsspalte, anscheinend hat mich das verwirrt



MarinaDischau mal oben ich habe den link gegeben. Später werde ich es zu den Rezepten hinzufügen.

[MarinaDi]

MarinaDiHallo Landsleute. Ratet mal, woher ihr kommt, laut Khutor-Brot

[Anyutok]

MarinaDi, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf!

Vielen Dank
Anyutok, Und hallo zu dir)) platzen so heraus und rechnen sofort))))

Ich war schon lange nicht mehr hier
Können Sie mir bitte sagen, wie man Brot mit Reisbrei backt? Wie, wo Mamusi das geschrieben hat? Oder bin ich verwirrend? Vielleicht hat jemand gebacken, wie viel hinzugefügt und wie viel Wasser und Mehl reduziert werden?

Wie, wo Mamusi das geschrieben hat? Oder ich verwirre

Du bist verwirrend, Natasha, ich habe noch nie mit Reisbrei gebacken ...

Galyusa hat dieses Brot bereits 2014 gebacken.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=123688.0

Galyusa hat dieses Brot bereits 2014 gebacken.

Vit, danke, nach dem Rezept gemacht. Am Morgen werde ich bringen, was passiert ist

Du bist verwirrend, Natasha, ich habe noch nie mit Reisbrei gebacken ...

Hmm ... Und woher habe ich es? Oder vielleicht nicht mit Reis, sondern mit einem anderen?

[Natascha]

Natascha, dorthin gehst du nach Nastyusha
Cafe "At Pani Sonya" # 5425

[mamusi]

mamusiOh, genau! Und ich denke, wo habe ich es gelesen? Vielen Dank!

Guten Abend, liebe Forumbenutzer.
Sagen Sie den Unerfahrenen in dieser Angelegenheit bei der Auswahl eines Ofens. Die Augen laufen zwischen 2501, 2502, 2511, 2512, 2000.
Irgendwie bin ich zu dem Schluss gekommen, dass das Vorhandensein eines Hefebrotprogramms wahrscheinlich nützlich sein wird, Roggen wird definitiv benötigt. Ich dachte, ich brauche zuerst wirklich einen Hefespender, dann habe ich ihn hier gelesen und er wird wahrscheinlich nicht benötigt, oder was? Völlig verwirrt
Wenn Sie keinen Hefespender benötigen und hefearmes Brot möchten, sind das nur 2511, oder? Bitte schreiben Sie Ihre Meinung über die Notwendigkeit dieser Punkte, ich werde sehr dankbar sein.

[Ekaterina L.]

Ekaterina L.Ich habe 2511, ich bin glücklich damit. Es gibt keinen Hefespender und ich brauche ihn nicht. Im Prinzip habe ich aus eigener Erfahrung festgestellt, dass auf dem Hauptbrot Hefebrot hergestellt werden kann, jedoch mit einem vorläufigen Kneten des "Pelmeni" -Programms für 5-7 Minuten. Also liegt es an dir. Alle Panasiki sind wunderbar, aber ich würde es ohne einen Hefespender nehmen

Ich habe 2511, ich bin zufrieden damit.

Gibt es irgendwelche Nachteile? 2511 von 2512 unterscheidet sich nur im Hefespender? (was klangvoll ist, weckt alle nachts)))

aber mit einem vorläufigen Kneten für 5-7 Minuten des Programms "Knödel"

Ich habe immer noch keinen Herd, also während es beängstigend ist))) werde ich zuerst nur fertige Programme stecken, also vorrangig, damit sie fertig sind)) und im Jahr 2000 gibt es nicht einmal Knödel

[Ekaterina L.]

Ekaterina L., von den Minuspunkten und groß bei Panasik - PREIS! Andere Nachteile habe ich nicht bemerkt

[Ekaterina L.]

Ekaterina L.Ich mag 2511.



Ich weiß nicht minus oder nicht, aber für meine Rezepte ist ein Additivspender praktisch unnötig.

2511 von 2512 unterscheidet sich nur im Hefespender? (was klangvoll ist, weckt alle nachts)))

2512 ist ebenfalls in ein Edelstahlblech eingewickelt. Anscheinend zu einem höheren Preis zu verkaufen. Meiner Meinung nach ist ein Hefespender dumm und ein Betrug um Geld. Zumindest haben sie auch nicht an den Spendern nach Wasser und Mehl gerochen. Das wäre eine kontinuierliche Dispenserisierung für weitere 5 ... 7 Tausend Rubel von oben.

Für meine Rezepte ist der Additivspender praktisch nicht erforderlich.

Ich benutze es regelmäßig, ich mag Samen in Brot

Hefespender Talk, Butterblume)

[Catherine]

CatherineIch habe schon zwei 2501
Ich liebe sie wahnsinnig! Meine schönen!)
Panasonic ist eine ausgezeichnete HP.
Selbst wenn Sie 2500 nehmen, werden Sie nichts falsch machen! Dies ist der erste HP in dieser Reihe. (Das meine ich, plötzlich ist es billiger))).
Gut, gut, ich mag 2511, aber es war zu dieser Zeit nicht da und ich nahm den zweiten 2501.

[Ekaterina L.]

Ekaterina L.Panasiks sind alle gut. Jeder von ihnen wird ausgezeichnetes Brot machen. Wählen Sie für Preis, Kaufgelegenheit und Aussehen.
Früher habe ich zwischen 2511 und 2512 gewählt. Aber 2511 ist weiß und passt in keiner Weise in meine Küche. Deshalb habe ich 2512 gewählt - Metallic mit Schwarz.
Ich benutze einen Hefespender, ich liebe es zärtlich, es ist sehr praktisch. Aber wenn es nicht gewesen wäre, hätte es gekostet. Hefearmes Brot ist ein gutes Programm, ich benutze es oft, aber wenn es nicht möglich ist, ein Modell mit diesem Programm zu kaufen, lassen Sie sich nicht entmutigen, Sie werden ohne es perfekt auskommen.
Benimm dich also wie eine DeFochka - kaufe eine der verfügbaren, die du äußerlich magst

Kaufen Sie eine der verfügbaren, die Sie äußerlich mehr mögen

ja, es gab keine, aber dann erschienen beide und ich war nur verwirrt))))

Ich benutze einen Hefespender

Ist der Hefespender wirklich so laut wie sie sagen?

[Ekaterina L.]

Ekaterina L.Er klopft viermal, so dass die Hefe einige Minuten nach Beginn des Knetens vollständig ausläuft. Tagsüber achte ich nicht einmal immer auf ihn. Nachts weiß ich nicht, wie stark es sein wird, weil ich nachts kein Brot backe. Es ist nur so, dass die Hefe klein und leicht elektrifizierbar ist, so dass jeder genug Schlaf bekommt und dieses Klopfen benötigt wird.

Ist der Hefespender wirklich so laut wie sie sagen?

Ich stimme Anna zu.
Und über die Lautstärke - es ist sehr individuell. Ja, dies ist das lauteste Geräusch, das ein Brotbackautomat macht, obwohl es tatsächlich sehr leise ist. Für manche scheint es geradezu ohrenbetäubend, es stört mich überhaupt nicht, Tag und Nacht. Jemand, der leicht schläft, kann geweckt werden, wenn sich das x / n in demselben Raum befindet, in dem es schläft, oder wenn sich zwischen diesen Räumen eine Tür befindet und diese offen ist (wie meine). Wenn es die Möglichkeit gibt, die Küchentür nachts zu schließen, gibt es meiner Meinung nach auch beim nächtlichen Backen keine Probleme.

Ich habe 2510. Zuerst war ich sehr verärgert, dass es kein "Roggen" -Programm gab. Jetzt beachte ich das überhaupt nicht.

Es gibt viele Dinge, an die Sie sich anpassen können. Es hängt auch von der Natur einer Person ab. Jemand ist interessiert und es gibt Zeit zum Experimentieren, jemand soll alles in den Ofen werfen und fertiges Brot holen.
Ich bin für die maximale Leistung des Ofens. Wenn es einen Herd mit einem Hefespender gäbe, der angeschlossen und getrennt werden kann, hätte ich gerne einen solchen Herd.

Wenn es einen Herd mit einem Hefespender gäbe, der angeschlossen und getrennt werden kann, hätte ich gerne einen solchen Herd.

So wahr!! und alle Spender im Allgemeinen! es ist notwendig - setzen, nicht - entfernen! es würde ein Lied geben.
Und was ist deins?

Und wenn Sie den Spender herausnehmen, wie funktioniert das Programm? In meinem 2501 wird es (für Zusatzstoffe) grundsätzlich entfernt. Du musst es waschen. Waschen, trocknen - und zurück. Führen Sie das Programm dort aus, wo es benötigt wird, aber ohne es habe ich keinen Sinn. Klopft nicht, wenn nicht gefragt.
Und mit Hefe wird es nicht funktionieren?
___
Mein erstes war 255, es wurde gekauft, was es zu dieser Zeit war. Und der zweite 2501 wurde bewusst gekauft. Darin verwende ich keine Kochmarmelade und Obst in Sirup, und ich habe alles andere probiert, aber im Allgemeinen backe ich mit 4 Programmen, hauptsächlich 3 Teigsorten. Und das bedeutet nicht, dass es nur 4 Brotsorten gibt. Wow, wie viele können kombiniert werden.

Und mit Hefe wird es nicht funktionieren?

Es ist nicht entfernbar. Es besteht keine besondere Notwendigkeit, es zu waschen, da außer Hefe dort nichts sein wird. Und Trockenhefe färbt es nicht. Der Additivspender kann nicht mit dem Hefespender verglichen werden. Für Ergänzungen funktioniert nur bei Programmen, die diese Ergänzungen enthalten. Und für Hefe funktioniert es auf allen Programmen, die für Hefebrot / Teig sind. Das heißt, die Ausnahme sind Knödel, Marmelade und Gebäck. Vielleicht habe ich noch mehr vergessen.

Und was ist deins?

Ich habe eine bewusste Wahl von 2511, sie ist fünf Jahre alt. Und für die Datscha habe ich einen gebrauchten 2501 gekauft, basierend auf Preis und Angebot, da 2511 praktisch nicht verfügbar sein wird und sehr teuer ist.

[Anchic]

Anchicverständlicherweise. Wird nicht funktionieren.

In meinem 2511 halte ich den Additivspender auf dem Tisch, füge ihn nur in die Programme mit Additiven ein und nehme ihn nach dem Auslöser heraus. Sagte Talia und hat noch jemanden, der Riegel brach von den Temperaturen und der Spender schließt nicht mehr. Es gibt einen kleinen Kunststoffhebel, der das zerbrechlichste Element in Panasica ist. Ich lege eine Folie von einem Schokoriegel unter einen kleinen Deckel, um das Loch vom Spender abzudecken, und mein Panasik backt wunderschön! Und ich rate jedem, diesen Spender einfach nicht speziell einzusetzen. Programme. Er wohnt neben meinem Panasik und hat Ersatzklingen darin - Mischer lügen, damit sie nicht verloren gehen

lege eine Folie von der Schokolade unter den kleinen Deckel,

+1
Sie tat es auch nach Luda.
Ich halte es separat in der Tabelle.
Bei beiden Panasiks schließt eine in vier Teile gefaltete Lebensmittelfolie das Loch. Alles ist ganz einfach!
(Dies ist das erste Mal, dass der Riegel brach)

Ritochka ist nicht nur bei Ihnen, wir haben in Temka Pannen, es gibt mehrere Leute, die zusammengebrochen sind. Es gibt ein separates Thema zum 3D-Druck dieser Hebel, aber es gibt Probleme bei der Zahlung und Lieferung aus Europa nach Russland.

Es gibt ein separates Thema zum 3D-Druck dieser Hebel, aber es gibt Probleme bei der Zahlung und Lieferung aus Europa nach Russland.

Ich weiß, Luda, über dieses Thema habe ich dort geschrieben.
Aber wir wollten nicht bestellen.
Die Lieferung ist teuer.
Aber die Leute haben erst kürzlich bestellt. Und sogar jemand zwei.

Mein Mann und ich beschlossen, dass wir es schaffen könnten.
Außerdem habe ich einen Spender: für zwei PS. Ziemlich zufrieden.

Es gibt einen Spender: für zwei PS

Nun ja, dort mit der Übertragung wird es diesen goldenen Streuner geben
Außerdem können Sie ab und zu ein solches Siegel durch Bekanntschaft finden. Viele haben diese Drucker bereits. Hier ist die Hauptzeichnung, die in das Druckprogramm eingefügt wird.

Guten Abend alle zusammen
Kannst du umleiten, vielleicht gibt es ein Thema mit Diskussionen, welches Mehl besser ist? Dieses Problem wird in vielen Themen behandelt, aber ich sehe kein separates.
Ich entschuldige mich im Voraus, wenn nicht hier)

[Ekaterina L.]

Ekaterina L., in verschiedenen Regionen Mehl von verschiedenen Herstellern.
Jetzt backe ich mit finnischem Mehl. Gefällt mir. Aus dem Inland, denke ich, Makfa, Pudov. Aber ich habe vielleicht nicht viele ausprobiert. Es ist schwierig, sie bei uns zu kaufen.



https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...183.0



https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...00279.0



Geben Sie die Suche nach Zutaten und Zubehör zum Backen von Brot ein. Vielleicht finden Sie immer noch das, was Sie brauchen.

Die Jungs haben immer auf Makfa gebacken. Liebe sie.
Aus Roggen: Makfa und Miracle.
Aber jetzt! Nach der Quarantäne stimmt etwas mit Mehl nicht.
Richtig, wenn ich falsch liege. Aber in unserer Gegend ist das Mehl schlecht geworden

Ich habe Ryazanochka in letzter Zeit benutzt (ein halbes Jahr oder noch länger). Gefällt mir.

Ich habe auf "Erbsen" umgestellt, es gab vorher eine saubere Ryazanochka, aber jetzt kostet es ungefähr 100 Rubel für 2 kg, und dort werden Erbsen hergestellt, aber es kostet nicht mehr als 60 Rubel. Roggen und Vollkorn - Rjasanochka, in unseren Dörfern gibt es keine anderen. Weizen erschien auch in. von. Selyanochka, ich backe jetzt drauf, nichts Besonderes, Mehl ist wie Mehl, nicht schlimmer als Rjasan, aber nicht so teuer. Es gibt auch eine Packung Uvelka, ich habe es noch nicht ausprobiert. Ich habe Aktien

Packung Uvelki

Ich mochte es nicht, obwohl das Gebäck nicht schlecht ausfiel.

Ich bin nach Selyanochka gezogen. Angemessener Preis und leckeres Brot.

Guten Abend.
Ich habe eine Panasonic zum Verkauf gefunden, ich habe nur 2512 gefunden. Schwiegervater))
Eine Frage an die Besitzer derselben Einheit, auf dem einfachsten Hauptbrot, das der Hefespender nach dem Mischen arbeitete, direkt auf einem bereits gebildeten Brötchen, ist das richtig? Danach knetete er natürlich weiter, wahrscheinlich wird dort alles eingreifen ... Aber es ist verdächtig. Hat es jeder?

[Ekaterina L.]

Ekaterina L.Ja, und auch bei früheren Modellen: Zuerst ist die Charge klein, dann funktioniert der Spender. Alles wird gut.

Mädchen, gut! Bitte helfen Sie mit Rat
Ich möchte eine Bäckerei kaufen. Ich ging durch das Forum und entschied, dass es Panasonic sein würde. Ich habe Temka über das brandneue 2000 informiert - nicht besonders beeindruckt ... Ich habe beschlossen, dass es eines der Modelle aus Ihrem Thema sein wird.

Ich bin hier versehentlich bei Panasonic 2510 zu einem sehr guten Preis aufgetaucht. Jetzt denke ich, alles in ihr ist gut, besonders äußerlich mag sie es am meisten. Aber ich würde wirklich gerne versuchen, Roggenbrot zu backen (nicht nur Roggen, sondern natürlich in Verbindung mit Weizenmehl), und in diesem Modell gibt es keine Kugeln für Roggenbrot.

Die Frage ist, ist es sinnvoll, eine Kugel zum Kneten von Roggenbrot zu kaufen? Brauchst du es?
Und noch etwas - ich möchte eigentlich keinen Spender, aber ich backe gerne Brot mit Samen usw. Ist es möglich, den Ofen während des Betriebs zu öffnen, um Zusatzstoffe hinzuzufügen? Und wie kann man herausfinden, wann es richtig ist, es zu tun?

Ich habe 2510. Zuerst war ich sehr verärgert, dass es kein "Roggen" -Programm gab. Jetzt achte ich überhaupt nicht mehr darauf.

Irina, backst du Roggenbrot darin? Möchten Sie Ihr Modell mit Roggenmodus auf ein anderes Modell umstellen?

Ist es möglich, den Ofen während des Betriebs zu öffnen, um Zusatzstoffe einzubringen?

Müssen.

Und wie kann man herausfinden, wann es richtig ist, es zu tun?

Durch einen Piepton

[Damit]

Roggenbrotschaufeln sind in diesem Modell nicht enthalten.

Ich backe oft Weizenroggen und sogar Roggenweizen ohne diese Klinge. Obwohl ich es in 2501 habe. Du kannst backen.
ich Damit Meiner Ansicht nach.
Lassen Sie die Besitzer von 2510 tatsächlich antworten.
Aber als ich 2015 hierher kam, antworteten mir die Leute, dass sie um 2500 Sauerteigbrot und mit Roggenmehl backen ...

[Yasna]

YasnaNein, ich backe oder backe keinen reinen Roggen. Aber es gibt auch keine Rezepte für 100% Roggenbrot in der Anleitung. Backen 50 * 50, verwendet einen normalen Spatel.

Mädchen, vielen Dank für die Antworten! Ich habe verstanden.
Und danke für dieses Thema - zuerst hatte ich Angst, als ich vor dem Herd über „Tanzen mit Tamburinen“ las, aber je mehr ich lese, desto verständnisvoller wird es.

Seit zwei Jahren backe ich Brot von Hand, mir ist noch nie in den Sinn gekommen, dass man ein solches Wunder kaufen kann. Ich liebe Experimente und ich möchte wirklich einen solchen Assistenten!