Pfauencupcake (Cupcakehalter GFW-025)

Pfauencupcake (Cupcakehalter GFW-025)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Pflaume / Butter (Margarine)	125 g
Zucker / Sand	90 g
Eier C0	2 Stück (Gewicht in Schale 133g)
Creme 10%	1 EL / l
Mehl / e	135 g
Backpulver	1,5 h / l
Kakao	0,5 st / l
Fruchtgelee (trockenes Konzentrat)	25g
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Wodka, Cognac	0,5 st / l
Salz	Prise
Farbstoff (nach Bedarf)	2-3 Tropfen

Kochmethode

• Erweichte Pflaumen / Butter (Margarine) mit Zucker / Sand und Salz glatt und locker schlagen.
• Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeweils 1-1,5 Minuten.
• Sahne einfüllen, schlagen.
• Mit Backpulver vermischtes Mehl zu einer Masse sieben und vorsichtig mischen, das mache ich mit einer Gabel.
• Teilen Sie den resultierenden Teig in drei gleiche Teile, lassen Sie einen in dem Behälter, in dem er geknetet wurde, und legen Sie zwei andere in verschiedene Behälter.
• Im 1. Vanillin, im 2. Kakao und Wodka das 3. Fruchtgelee-Pulver hinzufügen.
• 
• Ich hatte Gelee wie dieses:
• 
• Es gab nicht wirklich die Farbe, also fügte ich 3 Tropfen grünes Essen / Farbstoff hinzu.
• Wir erhitzen den Cupcake, fetten ihn ein und schalten ihn für die Zeit des Teiglegens aus (wir wollen nicht eilen und uns aufregen, weil wir befürchten, dass unser Teig ausbrennt, während wir versuchen, die Schichten auszulegen).
• Die untere Schicht ist weiß mit Vanille
• 
• Zweitens mit Kakao
• 
• Top mit Gelee
• 
• Mischen Sie die Schichten nach dem Zufallsprinzip mit einem Holzspieß (Zahnstocher).
• 
• Schalten Sie den Cupcake ein und drehen Sie ihn 15 Sekunden nach dem Aufleuchten des grünen Lichts um.
• 13-14 Minuten kochen lassen, die Temperatur im fertigen Kuchen beträgt 94 ° C.
• 
• So ist er von unten
• 
• Hier ist ein Foto der Abschnitte
• 

Das Gericht ist für

1 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

~ 10 min kneten, ~ 15 min backen

Kochprogramm:

Cupcake Schüssel GFW-025 Keks Express

Was für ein wunderschöner Cupcake! Mehrfarbig, hell.
Es ist eine großartige Idee, verschiedene Ebenen zu erstellen.

Danke, Annie!
Ja, es hängt alles von der Vorstellungskraft ab. Sie können Gelee in verschiedenen Farben in alle Schichten mischen, dann erhalten Sie einen "echten" Pfau.

Tanya, sehr schöner Cupcake! Ich muss backen, um zu arbeiten. Jetzt versuche ich, die Backwaren nicht zu Hause zu lassen, mein Mann verliert an Gewicht ... er schwört, dass ich mich nicht selbst esse, aber er leidet

[win-tat]

win-tatTanya, was für eine wundervolle Meisterklasse! Ich möchte sofort backen

[Tanyusha, Irina]

Tanyusha, Irina, Vielen Dank !
Auch ich zu Hause habe schon angefangen zu schimpfen, sie alle wollen schlank sein. Deshalb habe ich zu diesem Muffinhersteller gewechselt, die Größe ist geeignet, man isst nicht viel.

[win-tat]

win-tat, TatyanaOh was für eine Schönheit! Vielen Dank

[kristina1]

kristina1, danke für das Lob! Es ist auch sehr lecker, das Gelee war sauer und gab dem Cupcake eine interessante "Note". Wenn Sie das Gelee wechseln, hat der Cupcake jedes Mal einen neuen Geschmack.

[Tatyana]

TatyanaWas für ein interessanter Cupcake! Gerade gutaussehend!

[froh]

froh, Vielen Dank !
Cupcake ist schnell zubereitet, noch schneller gegessen

Cupcake ist schnell zubereitet, noch schneller gegessen

Solide Pluspunkte!

Tanya, was kannst du sagen - ein sehr origineller Cupcake! Wir werden das Konzentrat kaufen und es auf jeden Fall versuchen! Danke für das Rezept!

Yul!
Probieren Sie es unbedingt, ein sehr zartes Muffin. Ich habe heute noch ein Gelee gekauft und frage mich, wie es wohl ausgehen wird.

[win-tat]

win-tat, Tatiana, ein unvergleichlicher Cupcake. Danke für das Rezept, ich bringe es zu meinem Sparschwein.

[Natascha]

NataschaVielen Dank für Ihre Gesundheit!

[win-tat]

win-tat, Tanya, vielen Dank für das Rezept! Ich habe gestern versucht, "Peacock" darzustellen. Äußerlich (im Sinne des Inneren) stellte sich heraus, dass es nicht so schön war. Das Erdbeergelee ließ nach, was praktisch keine Farbe gab, und es war kein Lebensmittelfarbstoff zur Hand. Aber es schmeckte

[Svetik]

Svetik, finde keinen hübschen Cupcake und vor allem hat mir der Geschmack gefallen! Sie meldeten keinen Farbstoff im Gelee.
Übrigens habe ich vorher Farbe für Eier verwendet (als es an Farbstoffen mangelte), schließlich steht auf der Schachtel mit Farbstoffbeuteln "Lebensmittelfarben", also habe ich sie in einer kleinen Menge Wasser (1-2 EL / l) verdünnt, ein paar Tropfen sind genug Zum Färben werden sie perfekt in geschlossenen Behältern aufbewahrt und mit ihnen sogar Buttercreme getönt.

Ich habe sogar Buttercreme mit ihnen getönt

Oh, wie interessant, ich werde daran denken. Der Cupcake hat mir sehr gut gefallen. Nur mein Mann ist ein großer Liebhaber von Rosinen, er war überrascht, dass er es dort nicht gefunden hat.Das nächste Mal werde ich es auf Wunsch der Arbeiter definitiv einfügen.

großer Rosinenliebhaber,

Also musste man gießen, meine Hand streckte sich wirklich nach den kandierten Früchten.

Also musste man rollen

Nächstes Mal werde ich es definitiv einschenken. Das erste Mal habe ich beschlossen, alles genau nach dem Rezept zu machen

[Lera-7]

Lera-7, Svetul, ein wirklich guter Cupcake!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatalisha, danke!

Heute habe ich mich zum Träumen entschlossen, die Kakaoschicht durch eine andere Schicht Gelee ersetzt, statt eines Löffels Sahne einen Löffel Kefir hinzugefügt und 1 TL Cognac in das Geleepulver gegossen (ich habe Kiwi und Kirsche), danach habe ich sie in den Teig gemischt, keine Farbstoffe hinzugefügt, Die Farben sind sehr zart.
Und ich mochte diese Option mehr als auch das Ausschalten des Cupcakes während des Füllens und das anschließende Einschalten, die Kruste wird weicher.

Ich habe beschlossen, heute zu träumen

Tanya, was für eine Schönheit er sich herausstellte!

Wenn Sie den Cupcake während des Füllens ausschalten und dann wieder einschalten, ist die Kruste weicher.

Ich werde die Idee auf jeden Fall nutzen. Vielen Dank

[Svetik]

Svetik, Vielen Dank !
Ja, so eine dünne knusprige Kruste, und die Krume ist sehr zart und locker, der Cognac gab diesmal mehr, es stellte sich heraus, 3 TL (einer in jedem Teil).

Tanya, so zarte Farben, wunderschön !!! Ich habe schon eine Eigenart auf der Suche nach Gelee, weder in Geschäften noch auf dem Markt. Ein Gelee ringsum! Aber um den Cupcake auszuschalten - schienen Sie sofort in das Rezept zu schreiben?

Wir erhitzen den Cupcake, fetten ihn ein und schalten ihn für die Zeit des Teiglegens aus (wir wollen nicht eilen und Aufhebens machen, weil wir befürchten, dass unser Teig ausbrennt, während wir versuchen, die Schichten auszulegen).

Aber um den Cupcake auszuschalten - schienen Sie sofort in das Rezept zu schreiben?

Julia, wie aufmerksam du bist! Und als ich zum ersten Mal backte, habe ich diesen Moment verpasst und den Cupcake nicht ausgeschaltet. Deshalb habe ich jetzt auf diesen Rat aufmerksam gemacht.

[Yul]

Yul, Vielen Dank ! Die Farben sind wirklich viel weicher, nicht so auffällig. Wir haben viel von diesem Gelee, und in Okey und in Seven und anderswo habe ich es gesehen.

Aber um den Cupcake auszuschalten - Sie schienen sofort in das Rezept zu schreiben

, wollte diesen Moment nur noch einmal hervorheben

Svetik, ich erinnerte mich sofort an Tanyushins Satz in Klammern. Ich hätte diesen Cupcake fast in meinem Kopf zubereitet, ich habe mir sogar den Geschmack vorgestellt! Es bleibt nur Gelee zu kaufen!

präsentierte sogar den Geschmack! Es bleibt nur Gelee zu kaufen!

Ja, ich habe mich sofort an Tanyushins Satz in Klammern erinnert. Ich habe diesen Cupcake fast in meinem Kopf vorbereitet

Yul, ich habe es bereits gekocht, aber ich habe diesen Moment verpasst. Hier sitze ich und mache mich lustig, wie aufmerksam ich bin.

[Svetik]

SvetikHauptsache, es hat sich herausgestellt und es hat mir gefallen.

Wir haben viel von diesem Gelee und in Okey und in Seven,

Nein, ich habe keine solchen Geschäfte in der Nähe ... Aber natürlich werde ich feststellen, dass ich sogar für alle in Ozone in den Korb geworfen habe! Plötzlich werde ich etwas bestellen und gleichzeitig das Gelee nehmen!

Also habe ich es bereits vorbereitet, aber ich habe diesen Moment verpasst

Licht, nun, jetzt wirst du es bestimmt nicht mehr verpassen !! Auch ich habe mich kürzlich über mich lustig gemacht - ich habe hier wieder einen hefefreien Kuchen gemacht, das Rezept kann schon auf der Maschine gesagt werden, an die ich mich erinnere, nun, ich knete es und denke, es muss sein, wie klein ich es dieses Mal bekommen habe. Na gut - es stellte sich heraus und stellte sich heraus. Ich lege es in das GFku, backe es und dann wird mir klar, dass ich kein Backpulver oder Soda in den Teig gegeben habe! AAAAA !!!!
Soviel zu dir aufmerksam !!!

Yul, du das heute, hast beschlossen, mir nachts den Schlaf zu entziehen!
Und unser ganzes Gedächtnis ist jungfräulich.
Und wie ist der Kuchen? Pfannkuchen?

Und wie ist der Kuchen? Pfannkuchen?

Na sicher!!! Ja, und nicht wirklich gebacken, obwohl es die Zeit überstanden hat ...

Und unser ganzes Gedächtnis ist jungfräulich.

Aha!

Das ist definitiv nicht in Ordnung mit dem Gedächtnis, ich habe gestern vergessen zu schreiben, dass ich dieses Mal 15 g Mehl durch Karten / Stärke ersetzt habe (und alles, weil ich es die ganze Zeit mache und für mich in der Reihenfolge der Dinge), und das erste Mal habe ich alles klar nach dem Rezept nur mit gemacht Mehl. Also war ich wieder einmal davon überzeugt, dass es mit Stärke besser ist, die Struktur ist lockerer.

Also war ich wieder einmal davon überzeugt, dass es mit Stärke besser ist, die Struktur ist lockerer.

Tanya, danke für den Zusatz.

Svetik,

Ich habe vor kurzem Lebensmittelfarbe gekauft.Diesmal ist die Farbe des Cupcakes also näher am Original. Lassen Sie beim nächsten Mal einen, nicht zwei Tropfen Farbstoff fallen, um die Farbe weicher zu machen. Tanya, nochmals vielen Dank!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Klasse! Wie eine Weltkarte!

Wie eine Weltkarte!

Ich schickte meiner Tochter ein Foto von einem Cupcake und sie fragte: "Was ist das für ein Grün?" Mein Mann und ich haben lange gelacht.

[Svetik]

Svetik, was für eine interessante Farbe es sich herausstellte! Es ist großartig, dass Sie die Farben ändern können, und der Cupcake wird jedes Mal anders sein.

Es ist großartig, dass Sie die Farben ändern können, und der Cupcake wird jedes Mal anders sein.

Diesmal wurde auf Ihren Rat ein Teil des Mehls durch Stärke ersetzt. Der Cupcake ist sehr zart.

Der Cupcake ist sehr zart.

Ausgezeichnet, Svetik, probieren Sie diese Technik in anderen Cupcakes, Sie werden auch den Unterschied zum Besseren bemerken.

[win-tat]

win-tatTanya, was für eine Schönheit!
Viel Spaß beim Lesen! Wenn ich mich traue zu kochen, schreibe ich!
Vielen Dank!

Versuchen Sie diese Technik in anderen Cupcakes, Sie werden auch den Unterschied zum Besseren bemerken.

Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Ich mache das oft beim Backen von Keksen, jetzt mache ich dasselbe mit Muffin-Teig.

[mamusi]

mamusi,! Nutzen Sie die Chance, der Cupcake ist es wert.

Ich mache das oft beim Backen von Keksen

Und ich habe nicht versucht, Cookies hinzuzufügen, ich muss korrigieren