Pizzabäcker: Prinzessin 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс usw. (2)

[Virine]

VirineWir haben sogar ein vorbereitetes Rezept

Lasagne mit Hühnchen (beim Pizzabäcker Princess 115000) (Vernisag)

Mädchen, natürlich gibt es noch jemanden, der Borschtsch in einem Pizzabäcker kocht

Borscht

na ja, zumindest nicht borscht, aber Buchweizenbrei in Pizza Maker Princess 115000 es stellt sich als normal heraus

Und gestern habe ich Lenus'kin-Kuchen in P1 gebacken, er verschwindet sehr schnell

Gebäck mit Innereien in saurer Sahne; mit blanchiertem Kohl mit Eiern usw. bei Pizzabäckerinnen von Princess und Travola (Elena Tim)

In meiner Prinzessin musste ich länger backen, als Lena vorschlägt (12 Minuten Backen + 5 Minuten Pause), mein Oberteil fing gerade an, Gold zu färben, also schaltete ich die Prinzessin ein und backte weitere 4 Minuten. Ich liebe ein schönes Farbschema.


Die Unterseite unterscheidet sich nicht von der Oberseite, die auf einem Teflon-Teppich gebacken ist, ein Teflon-Netz unten

Was für eine Schönheit !!!

[Natascha]

Natascha, danke, wirklich sooo leckerer Kuchen!

[Tatyana]

Tatyana, win-tat, edler Kuchen
schön, Farbe - schöner Anblick

[Katyusha]

Katyusha, Vielen Dank !

Farbe - Augenweide

Meine Prinzessin ist wahrscheinlich für solche Backwaren geschärft, alle Kuchen und Fladen sind ausgezeichnet.
Warum seufzt du so?

[Tatyana]

TatyanaJa, der Kuchen ist schmerzhaft schön und appetitlich ... und du hast ihn da ... und trotzdem kann ich ihn nicht essen

[Tanyush]

Tanyush, sehr schöner Kuchen! Ein schöner Anblick!
Ich schaue und probiere an, zu kochen oder nicht zu kochen?
Tanyusha, ist die Apfelfüllung für ihn geeignet?

[Tatyana]

Tatyana, Svetlanaund ich kaufte einen CZ-Franken in Lenta. kleines Ding, aber noch nicht ausprobiert.
Rita, warten
win-tat, danke, Tanyusha Schau und schmecke mmm, Mädchen, aber opa wächst es

[Rit]

und du hast es dort

Ich habe es auch nicht, ich habe es letzte Nacht spät gebacken, aber es wird blitzschnell gegessen.

Ich schaue und probiere an, zu kochen oder nicht zu kochen?
Tanyusha, ist die Apfelfüllung für ihn geeignet?

Rit, sei sicher zu kochen! Was auch immer Sie wollen, es passt dazu, der Teig ist wunderschön, wie sich herausstellt, wie Blättertehe. Mit Äpfeln würde ich dem Teig Zucker / Sand hinzufügen.

Tanyusha, und der Kuchen ist wunderbar. Köstlich! Schönheit!

[Lenochka]

Lenochka, Vielen Dank !
Probieren Sie diesen mit einem Löffel gekneteten Teig!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, was für ein wunderschöner Kuchen !! Freude! Ich habe es nie geschafft, so rot zu werden. Und ich möchte wirklich einen Kuchen mit Kohl! Nun ja, natürlich - in allem, was Sie brauchen, um zu härten, Tan zu trainieren, werden Sie unser Spieltrainer für Kuchen sein - sie sind alle fantastisch !! Sag mir, Pliz, eine Rezeptdosis für einen Kuchen - oder magst du Lena Tims und teilst sie in 2 Kuchen? Und Hefe ist sehr interessiert - hängen Sie lope in Gramm auf

[Natascha]

Sie werden unser Tortentrainer sein

Ich musste noch nicht so sein, danke!
NataschaIch teile nur die Zutaten für 1 Torte in zwei Hälften, ich nehme 2 TL Hefe aus dem hb / Herd, das sind 6 g, Lena hat 11 g für eine volle Portion (2 Torten).
Und warum errötet nicht, Sie haben P1?

Nein, Tan, ich habe Tristarik. Es scheint, als ob die Pizza gut ausgeht, der Kartoffelkuchen ist Unsinn, aber ich habe den Kuchen für Yulichkin oft auf Kefir gebacken (Julia, danke !!) - er errötete wunderschön (aber ich musste den Boden der gespaltenen Form neben das Gitter auf den Boden legen). Mein "Junge" backt besser in Metall. Ich verstehe, dass ich Erfahrung in Bezug auf meinen eigenen Herd sammeln muss, aber jetzt versuche ich, mich weniger mit Mehl zu beschäftigen (ich würde alles mit meinen Augen essen, ja), aber mein Magen tut weh. so ein Bastard
Ich benutze PP hauptsächlich für Aufläufe (sie sind ausgezeichnet!), Durovka, Hranzuz-Fleisch, gefüllte Paprika usw. - kurz gesagt, sie ist auf 2 Gerichte spezialisiert
Tanyusha, danke. Ich habe es aufgeschrieben, es bedeutet, dass es ungefähr 18-20 g roh gibt.Eh, ich muss mich irgendwie an den Hefeteig gewöhnen: Ich will auch Focaccia.

[Sibelis]

Sibelis, meine P1 Focaccia backt in 15 Minuten - innen perfekt gebacken, oben gebräunt und unten mäßig geröstet. Ich lege nichts.

Ah, ich verstehe, Natasha, na ja, aber die zweiten Gerichte sind großartig.
Ja, frische Hefe 18 gr.
PPs sind für Focaccia gemacht, ich mag sie von dort am meisten.

[Optimist]

Optimist, Ich werde es nochmal versuchen. Ich möchte mich wirklich nicht um die Rückkehr kümmern.
Ich bin mir nicht sicher, ob ich für solche Angelegenheiten eine Silikonform benötige.

Habt alle einen schönen Abend!
Wir brauchen wirklich professionelle Beratung!
Ich schaue mir den Pizzabäcker genau an und kann einfach keine Wahl treffen. Seine Hauptaufgabe wird sein - Schnitzel, gebackenes Gemüse, Fischstücke, Fleisch getrennt und mit Gemüse für 2 Personen. Wir beschränken das Backen - ich backe maximal einmal pro Woche, dafür gibt es einen ausgezeichneten Ofen mit allen Arten von Modi. Das heißt, es wird hauptsächlich als Pfanne mit Top-Heizung verwendet.
Während ich in Richtung Klatronic schaue, besticht die Grillplatte schmerzhaft und der Preis (wir haben ihn am billigsten).
Bitte sagen Sie mir aus der Höhe Ihrer Erfahrung - schaue ich in die richtige Richtung oder sind andere Optionen besser?
Ich bin allen, die geantwortet haben, im Voraus dankbar.

Für zwei braucht man das - Tortilla Chef Princess 118000. Pommes, Backen, für eine Familie mit 2 Personen genau das, was man braucht. Schauen Sie sich die Rezepte von Marysya an.

[Marpl]

MarplIch stimme voll und ganz zu, dass Tortilka in einem solchen Fall fährt

PPs sind für Focaccia gemacht, ich mag sie von dort am meisten.

Ich fange an zu lernen. Choi hat Angst, während der Hefeteig im PP ist: Sie müssen den Moment des notwendigen Aufgehens einfangen, um das Backen einzuschalten, so dass der Teig nicht auf den Deckel gedruckt wird - werfen Sie einen Link auf mich - erst morgen würden die Brötchen im Ofen backen.

Ich habe mir zunächst Tortika angesehen und das Thema gelesen. Ich mag alles bis auf einige Punkte - der Preis ist 2-3 mal höher als die hier diskutierten Modelle. Und das Gewicht beträgt fast 4 kg - sie kann auch im Stehen nicht auf dem Tisch leben, es gibt bereits einen Toaster, eine große Kaffeemühle, einen Filterkrug, einen Wasserkocher und einen stationären Mixer (mehrmals täglich verwendet). Daher schaue ich vorerst ausschließlich auf die im Titel dieses Themas angegebenen Öfen.

Tortilla kostet 4134 auf Ozon, was keineswegs dreimal teurer ist als die hier diskutierten und nicht einmal zwei.
Und hier ist es völlig billiger als unsere Öfen 🔗

[grinsend]

grinsend, Natascha! Hefebackwaren in einen kalten Ofen stellen und sofort einschalten. Oder Sie können den Ofen genau 2 Minuten lang aufwärmen. Schalten Sie es maximal aus, legen Sie das Hefeprodukt dort ab und lassen Sie den Teig 15 bis 20 Minuten im nicht angeschlossenen Ofen aufgehen. Dann schalten Sie den Ofen ein.
Um zu verhindern, dass die Oberseite vollständig bedruckt wird, können Sie sofort eine Teflonmatte darauf legen. Nach 15 Minuten Backzeit öffnen und alles ist sichtbar. Entfernen Sie die obere Matte - nicht entfernen.

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaIn zwei Minuten erwärmt sich der Pizzabäcker auf eine Temperatur, die mit dem Aufgießen von Hefeteig nicht vereinbar ist.

Masha Ivanova, in zwei Minuten erwärmt sich der Pizzabäcker auf eine Temperatur, die mit dem Aufgießen von Hefeteig nicht vereinbar ist.

Ich denke ja. ein bisschen zu viel. Wahrscheinlich werden ungefähr 20 Sekunden ausreichen.

Wenn Sie den Teppich sofort darauf legen, setzt sich der Teig ab.

Und ja, für ein schönes Farbschema, fetten Sie die Oberseite reichlich mit einem Ei ein, Sie werden eine schöne, rötliche Oberseite haben)

[Sibelis]

Sibelisund was verhindert, dass es auf den gewünschten Zustand abgekühlt wird?

[Optimist]

Optimistverhindert die Sinnlosigkeit dessen, was geschieht
Warum 2 Minuten erhitzen und dann abkühlen, wenn Sie sich 10-15 Sekunden lang aufwärmen können, und es wird genau richtig sein.

Und gestern habe ich Lenus'kin-Kuchen in P1 gebacken, er verschwindet sehr schnell

In der Tat, Schönheit! wir müssen auch darüber erreichen!

Wenn Sie sich für 10-15 Sekunden aufwärmen können, ist es genau richtig.

Darüber hinaus erst ein wenig aufwärmen, ausschalten und dann den Teig verteilen)

Ich habe das an einem Pizzateig versucht, der Teig geht auf, aber wir mögen es nicht, es ist schon eine Art Kuchen)))
Pizza schmeckt besser ohne zu prüfen.

Ich mochte es überhaupt nicht, Hefekuchen in diesen Öfen zu backen. Der Teig hat nicht genug Platz, um sich zu befreien und zu entfalten. Also ... eine Art Ähnlichkeit. Und Sie selbst bemühen sich immer, Ihre Nase hinein zu stecken, um zu sehen, was bereits schlecht ist.

[Rituslya]

RituslyaNun, ich habe keine andere Wahl, zumindest eine Art Ersatz für den Ofen.Ich bin sehr freundlich mit Hefeteig, also werde ich auf jeden Fall backen, sobald ich Kontakt mit dem Herd habe)).
RepeShockJa, genau, das ist schon ein Kuchen, keine Pizza.

Mädchen, meine Liebe, Liebe, danke euch allen für den Rat !! : friends: Ja, ich verstehe, dass der Teig vor dem Backen geprüft werden muss - ich kann damit umgehen, ich backe auch Pizza mit Hefeteig. Die wichtigsten Vermutungen für mich sind die Zeit (also nicht weniger als 15 Minuten, dann können Sie hineinschauen und, falls erforderlich, mit einer Papiermatte bedecken) und die Teigmenge. Wir müssen es versuchen Nun, ich werde heute von Tannin-Kuchen träumen, das ist sicher

Mädchen! Versuchen Sie, sich von Ihren Öfen führen zu lassen. Ich habe die Anweisungen meiner angesehenen Mitglieder des Forums befolgt (ca. 2 Minuten). Während dieser Zeit in P-1 wird die Oberseite des Ofens sehr warm. Ich überprüfe mit meiner eigenen Hand oben. Es funktioniert immer einwandfrei. Warten Sie weniger, wenn sich der Ofen schneller oder intensiver aufheizt. Ich habe oft einen Teppich auf den rohen Hefeteig im Produkt gelegt, der kein einziges Mal abgefallen ist.
Hören Sie sich auf jeden Fall alle Tipps an und wählen Sie die aus, die Ihnen gefallen. Trotzdem kann man nie auf Experimente verzichten, jeder, der mit Ratschlägen bewaffnet ist, sammelt immer noch seine eigenen Erfahrungen. Es gibt keine absoluten Tipps oder Rezepte.

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaMash, sind es wirklich zwei Minuten? Mein halbtoter Ofen wurde in einer halben Minute so heiß, dass ich ihn später fünf Minuten lang abkühlte. Trotzdem benötigt der Test weniger als 40 Grad, was etwas wärmer als Raumtemperatur ist.

Tortilla kostet 4134 auf Ozon, was keineswegs dreimal teurer ist als die hier diskutierten und nicht einmal zwei.
Und hier ist es völlig billiger als unser Ofenangebot]

Leider habe ich nicht die Möglichkeit auf diesen Seiten zu kaufen, bei uns kostet es wie in Auchan vor dem Rabatt.

[Ayac]

AyacOh, ich habe nicht gesehen, dass du aus der Ukraine bist! Wie viel kostet es in Griwna?

Ich habe heute dein Leiden über Grieß gelesen, bin in den Laden gegangen und habe diesen gekauft:


Und warum jeder es braucht - ich erinnere mich nicht. Aber da jeder es braucht, bedeutet es, dass ich

[Sibelis]

Sibelis, Natascha! Schauen Sie sich natürlich Ihren Herd an. Schließlich haben Sie sich schon einmal mit dem Teig befasst und wissen, wie der Teig vor dem Aufgehen und nach dem Aufgehen aussieht. Versuchen Sie es ein wenig zu erhitzen, legen Sie den Kuchen, Kuchen, lassen Sie für 15 Minuten und beobachten Sie, wie es steigt. Ich sage, dass an jedem Herd nur alles einzeln geprüft wird. Sie sehen, wie viele von uns Menschen hier sind, und trotzdem raten sie immer noch ein wenig anders. Daher passt sich jeder anders an.

Ayas, oh, ich habe nicht gesehen, dass du aus der Ukraine bist! Wie viel kostet es in Griwna?

Der niedrigste Preis für die Hotline ist 2756 UAH, Klatronic - 1159, Tristar -1450 und je nach Modell bis zu 2000 UAH.

[Natascha]

Choi hat Angst, während sich der Hefeteig im PP befindet: Sie müssen den Moment des notwendigen Aufgehens erfassen, um das Backen einzuschalten, so dass der Teig nicht auf den Deckel gedruckt wird - werfen Sie einen Link auf mich - erst morgen würden die Brötchen im Ofen backen.

NataschaEs gibt absolut nichts zu befürchten, es ist nicht schrecklich. Der Teig für PP sollte mit einer Geschwindigkeit von nicht mehr als 300 g Mehl geknetet werden. Ich strecke die Focaccia direkt in P1 ohne Substrate, schließe den Deckel, stecke sie ein und zähle bis 10 (der Boden des Ofens wird warm und der Aufstieg ist schneller), schalte ihn aus und warte 20 Minuten. danach mache ich Löcher, bestreue sie mit Kräutern, schwarzem Sesam usw. im Allgemeinen. Ich schließe es an das Netzwerk an, in meinem P1 ist Focaccia 23 Minuten lang stabil gebacken, ich habe mich nie auf dem Deckel ausgeruht, ich bedecke es nicht mit Teppichen. Ich kann nichts über Tristar sagen, du musst dich auf deinen Ofen konzentrieren.
Das Rezept für Focacci, das ich wirklich mag, hat hier schon mehrmals gegeben, aber ich wiederhole, plötzlich hat jemand nicht gesehen, aber pass auf, das mache ich Trockenpüree wie in der Rezeptbeschreibung angegeben.

Kartoffelfocaccia (Pizzabäckerin Princess 115000) (Sneg6)

Und ja, für ein schönes Farbschema, fetten Sie die Oberseite reichlich mit einem Ei ein, Sie werden eine schöne, rötliche Oberseite haben)

Dies ist das erste Mal, dass ich einen P1-Kuchen mit einem Ei einfette, und zwar nicht reichlich, und dann nur, weil er im Rezept enthalten ist.

Und warum jeder es braucht - ich erinnere mich nicht.

, zum Pizzateig hinzufügen, einen Teil des Mehls oder zum Nudelteig ersetzen, auf jeden Fall tue ich das.
Natascha grinsend, so fand ich Gebäck in Tristar aus Pchela Maja

Gebacken Focaccia in meiner Tristarik.
Sie stand direkt im Pizzabäcker. Reglerposition maximal... Zeit am Telefon - 23 Minuten aus der Kälte, wie Tanya früher schrieb. Ich habe zum ersten Mal gebacken, also habe ich nichts geändert. Mein Tristarik erwies sich als ein sehr flinker Typ, der Hintern war nur ein bisschen verbrannt. Es war notwendig, früh auszuschalten oder den Ofen in einem sanfteren Modus zu schalten. Aber die Focaccia ist sehr lecker und sehr knusprig.

weil Sie wahrscheinlich mit dem Thermostat arbeiten und etwas auf den Boden legen müssen

Es gibt absolut nichts zu befürchten, es ist nicht schrecklich.

Tanya, danke für deine Hilfe und Unterstützung! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Natürlich ist Teig wie Rublevsky in Backwaren schmackhafter und hübscher, aber jetzt kann ich einfach keine fetten mehr essen. Damit ich trainiere Kätzchen flache Kuchen

Natasha, dann musst du definitiv mit Focaccia trainieren, es stellt sich als sehr leicht heraus, wie ein Flaum, porös, mit einer knusprigen Kruste.

Und ich habe endlich den Teppich in meinen Herd geschnitten, jetzt werde ich mutig Kartoffeln braten

[Tim]

Devouli, ich auch mit Lenusi-Kuchen Tim... Kohl mit Ei.
Das ist in der Regel! Dies ist fast das erste Mal, dass ich es mit einem Ei beschmiert habe, irgendwie alles ohne ihn.
Cool! Ich habe noch einen mit einem Apfel gemacht. Ich habe es noch nicht geschnitten.

[Rita]

Rita, was für ein rötlicher hübscher stellte sich heraus! Cooler Kuchen!