Hefekuchen mit Käse und Hüttenkäse in einer Pfanne

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Wasser oder eine andere schmackhafte Flüssigkeit (ich nahm die Rückgabe vom Käse, wie üblich, aber salzig, und wenn nicht, dann 0,5 TL Salz hinzufügen)	125 g
Hefe	4 g
Ei	1 PC.
Zucker	30 g
Mehl	325 g
Pflanzenöl	25 g
Füllung
Jeder Hartkäse, auch verarbeitet	140-150 g
Hüttenkäse	140-150 g
Bei Bedarf salzen	Geschmack

Kochmethode

Der Brotbackautomat rührte den Teig.
Käse (ich habe 2 Schmelzkäse) auf einer groben Reibe reiben (vor dem leichten Einfrieren), mit Hüttenkäse mischen, ggf. salzen. Ich habe auch viel Grün hinzugefügt, einschließlich Jusaya.
Formen Sie den Kuchen nach dem Ossetischen Prinzip: Rollen Sie einen dünnen Pfannkuchen aus, legen Sie die Füllung in einen "Beutel" und rollen Sie ihn vorsichtig aus.
Fetten Sie die Pfanne bei Bedarf mit Öl ein, legen Sie den Kuchen hinein und lassen Sie ihn eine halbe oder eine Stunde gehen. Unter dem Deckel braten. Den Boden braten - umdrehen, bis er weich ist. Das Feuer ist klein.

Das Gericht ist für ausgelegt

850 g

Kochprogramm:

Herd oder Prinzessinnen

Hinweis

Zum ersten Mal habe ich so einen Kuchen in einer Pfanne gebraten, aber einen kleinen Durchmesser gewählt, der Kuchen war unglaublich dick ... Die Füllung war nicht genug für ihn.
Das zweite Mal habe ich in der Prinzessin gebraten - hier ist es auf dem Foto.
Rezept von der RussionFood-Website, danke an die Autorin Elena Puzanova.