Zwiebelsuppe in einem Mixer-Suppen-Kocher Endever SkyLine BS-92

Zwiebelsuppe in einem Mixer-Suppen-Kocher Endever SkyLine BS-92

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Flusszwiebel	350 Gramm (ungeschält, 3 große Köpfe)
Sonnenblumenöl	1,5 Esslöffel
Butter	1 Level Teelöffel
Kristallzucker	1 Level Teelöffel
Eine Tomate	190 Gramm, groß,
Schmelzkäse	25 Gramm, ½ kleines Stück,
Das Wasser ist kalt	400 ml,
Salz	Geschmack.

Kochmethode

• Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden, in eine Schüssel geben, salzen und 10 Minuten ruhen lassen.
• Erhitze das Sonnenblumenöl (vorzugsweise Olivenöl, aber ich habe in Sonnenblumen gekocht) in einer Pfanne (um den Geschmack von Sonnenblumenöl zu entfernen), reduziere die Hitze auf ein Minimum, lösche die Butter, schmelze sie und lege die Zwiebel hinein. 40 Minuten - 1 Stunde köcheln lassen, damit die Zwiebeln nicht verbrennen. 4 Minuten vor dem Ende des Zwiebeleintopfs 1 Teelöffel Kristallzucker dazugeben.
• Gießen Sie dann 400 ml kaltes Wasser in einen Mixer-Suppen-Kocher, geben Sie Zwiebeln, geschmolzenen Käse und Tomaten in kleine Würfel und nehmen Sie sie in das P2-Programm auf. Ich habe nur noch sehr wenige Zwiebelstücke in der fertigen Suppe, sodass Sie nach P2 den Pulsmodus zweimal einschalten können.

Das Gericht ist für ausgelegt

500 ml

Zeit für die Vorbereitung:

15

Hinweis

Sehr leckere Suppe, ich hatte nicht einmal erwartet, dass es so schmecken würde.

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Danke, ich werde es versuchen!)))

Svetochka, danke! Ich wollte schon lange Zwiebel probieren. Und welche Gewürze? Oder nach deinem Geschmack?

Und welche Gewürze? Oder nach deinem Geschmack?

Ich habe nichts hinzugefügt. Aber ich denke, dass es mit Gewürzen möglich ist.