Langfermentationstee "Apfel-Salbei-Sonate"

Wenn es die Möglichkeit gibt, Viburnum zu sammeln, empfehle ich, damit Tee zu kochen, aber nicht viel, um es zu versuchen. Sie können es nicht mögen.
Ich werde den Geschmack nicht beschreiben, weil ich nicht weiß wie und mein Geschmack eigenartig ist.

[Volodislavir]

VolodislavirIch mache selten sauber. Meistens sind Mischungen, einschließlich Viburnumblatt, in einigen enthalten, aber ich kenne den reinen Geschmack nicht. Vielleicht werde ich, danke für die Empfehlung!

Warum sauber?
Apfelbaum + Salbei + Viburnum.
Du hast mich im nächsten Thema gefragt?

Die Zeit verging, ich erinnerte mich nicht sofort.

[Volodislavir]

Volodislavir, Yuri K.Daher möchte ich auch versuchen, Viburnum für eine Probe hinzuzufügen. Ich habe ein ungewöhnliches Viburnum im Dorfgarten. Die Beere ist nicht rot, nicht orangerot und nicht hellrot, wie ich in anderen sehe. Und so ... dunkel wie eine Kirsche. Sehr lecker. Das Aroma ist immer noch lebendig und hell. Ich schlafe mit Zucker ein, fermentiere und füge im Winter wie Sirup Wasser hinzu. Es stimmt, nur ich trinke. Der ganze Rest meines Viburnums "stinkt".
Das Blatt bröckelt wahrscheinlich, oder?

Das Blatt bröckelt wahrscheinlich, oder?

Ich erinnere mich nicht mehr. Es scheint nicht.
Aber er tat es wie Ivan-Tee, ohne in einem Fleischwolf zu frieren und zu drehen. Nach den Klassikern mit Griffen eingerieben.

Der ganze Rest meines Viburnums "stinkt".
Das Blatt bröckelt wahrscheinlich, oder?

Hier in den Mischungen habe ich den "Gestank" nicht bemerkt. Und ich habe ein kleines Blatt für Mischungen gesammelt, nur wegen der Übertrockenheit, eines zerbrechlichen Blattes, überhaupt keiner Saftigkeit. Ich lag auf dem Welken, also rührte ich es jede halbe Stunde trocken auf, man kann nicht verstehen, ob es verdorrt oder austrocknet)
Ich mochte es überhaupt nicht zum Machen

[Yuri K.]

Yuri K.Trotzdem habe ich auch die neuesten Herbstblätter. Ich habe sie nicht "verdorrt". Ich warf es in den Gefrierschrank. Und als sie es auftaute, rührte sie es auf, damit die Blätter bis zu dem Grad austrocknen - "nass, aber sie kleben nicht an der Hand"

[Radushka]

Radushkaund der Sommer unterschied sich meines Erachtens nicht wesentlich vom Herbst.) Es wird notwendig sein, diese Angelegenheit in dieser Saison genauer zu betrachten.)
Ich habe bereits die Pläne für einen Wagen und einen kleinen Wagen aufgestellt, die sich bei uns für einen weiteren Monat stark erwärmt haben und ...

Hier ist es stark wärmer geworden

bei uns auch. Zweiter Tag +18 Uhr nachmittags. Aber der Schnee liegt immer noch. Die Kruste ist so ... stark. Sie versprechen zwar Regen. So wird es wegspülen.
Ich habe auch Pläne ... GOMADIE)))
Es tut mir aufrichtig leid, dass Sie keine Erle gefunden haben! So lecker!

[Radushka]

RadushkaNein, nein, und das war's. Neulich sind wir speziell zu den Flusslinien gegangen, um nach Erle zu suchen und Ahornsaft zu sammeln. Sie sammelten Saft, Erle und sogar Schwefel - fanden ihn nicht. Aber wir haben viel Espe, Pappel und Ulme.

Mein neues bewährtes Rezept

Fermentierter Tee "Autumn Breeze" aus Wald Brombeerblatt (Yuri K)

Bitte sagen Sie mir, liebe Teemacher, ist es möglich, Salbei aus dem Garten zu verwenden, der aus Samen gepflanzt wurde?

[Zlatushka]

Zlatushka, Akakzhezh! Worauf soll man ihn dann pflanzen? Gut auf lek. Der Rohstoff ist klar, es ist notwendig. Und für Tee, ah-ah-ah, wie gut du es benutzen kannst, also machen wir es.

Vielen Dank)

[Zlatushka]

ZlatushkaGenau nach dem Rezept hat jemand versucht, den falschen Effekt. In anderen Variationen ist es wahrscheinlich möglich, aber nicht alle Arten scheinen lecker zu sein.

Yuri K, danke, ich werde experimentieren.

Leider haben wir keinen Salbei. Nur der Gemüsegarten wächst nicht immer. In diesem Jahr blieb nur ein Busch gefroren. Und es kann nicht mit dem freien Salbei der Krim verglichen werden. Also lecke ich mir nur die Lippen bei diesem Tee.

Und es kann nicht mit dem freien Salbei der Krim verglichen werden. Also lecke ich mir nur die Lippen bei diesem Tee.

Dies ist nicht die Krim-Unterart
"Blüte- und Fruchtzeit: Blüten im Juni-August, Früchte im Juli-September reifen.
Lebensdauer: Mehrjährige Pflanze.
Lebensraumansprüche: Trockensteppensalbei lebt in den Steppen, auf trockenen Wiesen, an Waldrändern, an Straßen- und Feldrändern, in Ödlanden und in der Nähe von Wohngebäuden.
Verbreitung: Europäische Arten, die in Westsibirien und Nordkasachstan am östlichen Rand des Verbreitungsgebiets vorkommen. In unserem Land wächst es in der südlichen Hälfte des europäischen Teils, Kiskauasien, im Süden Westsibiriens. In Zentralrussland ist es wahrscheinlich in allen Gebieten zu finden. In der Schwarzerdzone ist dies eine weit verbreitete Pflanze. In den Grenzgebieten der Nicht-Schwarzerde-Region ist es selten, hauptsächlich auf Kalksteinaufschlüssen und Sand; im Norden nur entlang der Hänge der Eisenbahnen. "
Link zu Ansichten:

рф / grasses / shalfey.php

Guten Tag allerseits. Ich habe keinen wie im Salbei-Rezept gefunden. Aber ich habe einen anderen gefunden: Er hat keine Blumen am Stiel, sondern in Trauben, wie Röcke, rosa. Fand den Namen - quirliger Salbei. Wer hat es versucht? Die Blätter am Stiel sind klein und es gibt nicht viele von ihnen, aber die vom Boden sind gut, etwas weniger als die Palme. Ich habe vergessen, das Blatt zu riechen. Obwohl in der Nähe der Apotheke ein dichter Salbeikamm wächst, wie im Rezept (ich gehe mit gierigen Augen ...). Zerknittertes Blatt - der Duft von Grün. Ich gehe in die Apotheke, um Kampfer zu riechen. Und auf dem Land hat sie Muskatnuss gepflanzt (nur diese war im Verkauf), dann habe ich gelesen, dass es Bitterkeit gibt ...

Zerknittertes Blatt - der Duft von Grün.

Das ist also nicht der Weise oder überhaupt nicht
Hier sind die Lichtungen meines Weisen, sie werden nirgendwo verschwinden und dieses Jahr ist reich daran wie nie zuvor

[Yura]

Dieses Jahr ist reich an ihm wie nie zuvor

Glücklich!
Yura, ein genaueres Foto Ihres weisen Reichtums, was? Gesicht, Profil, Blüten, Blätter.

ein genaueres Foto von deinem weisen Reichtum, was? Gesicht, Profil, Blüten, Blätter.

In Google ist es einfach, die Suche zu überprüfen, wenn Sie Dry Steppe Salbei anfordern. Aber ich werde gelegentlich versuchen, zu schießen

Ja, ich habe keinen solchen Tee gemacht, aber ich habe nie gesehen, wie Salbei aussieht.
In diesem Jahr habe ich zwei Arten gepflanzt, dieses Jahr blühen sie mit Kraft und Kraft Dies ist ein mehrjähriger Voznesensky, es gab noch einen zweijährigen Maskat, der bereits verblasste. So viel Gutes geht verloren

die Lichtungen meines Weisen

Guten Tag. Und ich selbst habe die gleichen Lichtungen, aber es gibt keinen Salbei, weil die Zone keine Steppe ist. Aber ich sah ein sehr ähnliches Bild bei mir - es war Veronica. Die Lichtung ist alles drin. Ich habe es gelesen, getippt (es ist einfach zu montieren, nach dem Kaporsky-Prinzip gibt es genug Blätter, ich habe nicht einmal Blumen gepflückt). Riecht nach dem ersten Einfrieren gut.

Muskatnuss zweijährlich

Ebenfalls zu Beginn des Sommers habe ich zwei Farben gepflanzt und dann hier gelesen, dass Tee aus dieser Sorte bitter ist. Okay, lass es den Rand der Datscha schmücken und Bienen anziehen.

Und auf der Suche nach Salbei wurde ich Botaniker. Ich habe das zu Hause gefunden und lass uns die Bilder im Internet studieren

Dachte der quirlige Weise

Oder Katzenminze - Katzenminze

Wie sie sagen: Finde die Unterschiede ... und die Blätter sind die gleichen. Es stellte sich heraus, dass ich einen Zopnik hatte. Aber ich bin ein Ingenieur durch Ausbildung und durch Dienst. Aber wie interessant das alles ist und alles dank des Tees! Nicht umsonst schreiben viele, dass der Prozess der Suche und Zubereitung von Tee aufregender ist als das erzielte Ergebnis.

In Google ist es einfach, die Suche zu betrachten, wenn Sie Sage Dry Steppe anfordern

Es ist nur so, dass es schon ein paar Mal passiert ist, dass Leute St. sammeln. Und in verschiedenen Bereichen unterscheiden sich die gleichen Kräuter oft im Aussehen. Aber kein Problem, ich werde es googeln.

[Tricia]

Tricia, heute im Galopp nach Pilzen vor der Arbeit in der Nacht auf die Straße! Ich habe es speziell für dich genommen, vielleicht kannst du es auf dem Foto von deinem Smartphone erkennen. Er stinkt verzweifelt nach Kampfer, wenn er ein Blatt reibt!

So viel Gutes geht verloren

Len, ich habe bereits geschrieben, dass ich mir nicht einmal vorstellen kann, was sich aus anderen Sorten herausstellen wird (jemand hat lange geschrieben, dass er nicht beeindruckt hat, aber es ging nicht um die wilde Rede, die zu 100% war).
Oben hat Nastya von meinen Favoriten genauer fotografiert

Ich habe ein sehr ähnliches Bild bei mir gesehen - es war Veronica. Die Lichtung ist alles drin. Ich las, tippte

Oh, ich weiß nicht ... ich weiß nicht ... Rasten nicht spezifisch, medizinisch. Wir wachsen auch, aber ich betrachte Veronica nicht als Tee
Hier ist sie nah, sie hat ein wunderschönes räuberisches Blatt

Es scheint, dass es in der Natur eine solche Vielfalt gibt, aber Sie suchen nach etwas - so vielen Ähnlichkeiten. Ich habe viel von

Und wieder kein Salbei - ein gewöhnlicher Bluterguss.

Anlagenspezifisch

"Veronica-Kraut wird nicht nur zur Behandlung von Krankheiten oder deren Vorbeugung verwendet. Es wird auch als Gewürz für Hauptgerichte verwendet, die Likören und Brandys zugesetzt und zur Herstellung von Kosmetika verwendet werden." Also mache ich eine Charge für den Versuch. Nach dem zweiten Abtauen riecht es offen nach Karamell.
Wir verwenden viele Heilkräuter für den Tee. Hauptsache, die Zusammensetzung enthält kein Gift. Der gleiche blaue Fleck ist selbst giftig, aber in der Pharmakologie wird er verwendet und sein Honig ist einer der besten. Aber ich werde definitiv keinen Tee daraus machen. Es scheint mir, dass, wenn Sie über eine Pflanze lesen - in jeder ist etwas Medizinisches, die Hauptsache die Art der Anwendung und die Dosis ist.

Sie hat ein räuberisches Blatt

Und was für eine räuberische Aloe, aber ich habe ihren Saft - sowohl in der Nase als auch im Mund ...

Ich habe bereits früher geschrieben, dass in der Nähe der Apotheke eine ganze Lichtung gepflanzt wurde



Nun, ich möchte wirklich, dass es Salbei ist! Die Masse hat bereits geblüht, und diese Selbstsaat blüht immer noch auf der Wiese. Ich habe die Samen gesammelt. Ich zerknitterte ein Blatt - ein spezifischer Geruch nach Grün, Blumen riechen auch, schön. Ich habe Kampferalkohol in der Apotheke gekauft - mein Mann und ich riechen entfernt nach Tannennadeln.
Yuri, ist das ein Weiser?

[Dalida]

DalidaJa, das ist ein echter Weiser! Jetzt nach dreimaligem Einfrieren !!!
In unseren Steppen wächst es unkontrolliert. Und entlang der Eisenbahnlinie, wenn Sie mit dem Zug bis zur Wolga (Samara, Wolgograd) fahren, kann man sie in Gruppen sehen, wenn sie blüht.

echter Salbei

Nun, wie sie sagen, hallo Salbei!

nach dem Einfrieren

Nein, nein, nein: Der Ort des Wachstums ist eine Apotheke in der Nähe der Straßenstadt. Aber ich werde immer noch Samen ohne Maß sammeln, im Frühjahr werde ich den Umfang der Datscha säen, zumal es nicht viel Pflege erfordert. Es wird wahrscheinlich im ersten Jahr nicht blühen, aber es wird viel Grün geben.
Vielen Dank für Ihre Identifizierung!

Nein, nein, nein: Der Ort des Wachstums ist eine Apotheke in der Nähe der Straßenstadt

Ich meine, versuchen Sie, wie sich der Duft ändert! Es ist nur ein Test und nicht beim Kochen

Versuch es

Und das ist möglich, sogar notwendig! Während dort "Jugend" blüht. Der Ort ist überfüllt, muss sehr spät am Abend sein ... mit einer Schere schnell, schnell ... "mähen".
Danke für den Rat!