Torte mit Keks und Sahne

[Die Grundlage]

Torte mit Keks und Sahne

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Die Grundlage
Weizenmehl / Sorte	200 Gramm
Mandelmehl (ich habe Nussmehl)	30 Gramm
Butter	130 Gramm
Vanille	Möglichkeit
Salz-	2 Gramm
das Wasser ist kalt	60 Gramm
Keks
Ei C1	1 Stück
Zucker	25 Gramm
Mehl	27 Gramm
Salz-	1/8 Teelöffel
geschmolzene Butter	10 Gramm
Vanille	Geschmack
Backpulver	1/8 Teelöffel
Lebensmittelfarbe	Möglichkeit
Sahne
Frischkäse	150 Gramm
Naturjoghurt (ich habe Griechisch)	50 Gramm
Creme 33-35% Fett	75 Gramm
Vanille Option	Geschmack
Lebensmittelfarbe	Möglichkeit
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Formular für Torte d oben 22, unten-20
Form d 16

Kochmethode

• Die Grundlage

• Mehl, Vanille, Salz und kalte Butter,

• In Würfel schneiden, in den Prozessor geben und Krümel machen. Sie können es mit Ihren Händen reiben.

• Gießen Sie kaltes Wasser ein und machen Sie einen Teig.

• Gießen Sie den Teig aus, sammeln Sie ihn zu einer Kugel und rollen Sie ihn zwischen zwei Filmen. Sofort verwenden oder 30-40 Minuten im Kühlschrank lagern.

• Übertragen Sie die Teigschicht in eine Form, rollen Sie sie auf die gewünschte Größe vor, formen Sie die Seiten und den Boden. Den Boden mit einer Gabel dicht einstechen.

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Nehmen Sie es heraus, lassen Sie es 5 Minuten stehen und nehmen Sie es aus der Form. Auf einem Rost abkühlen lassen.

• Keks

• Eier bei Raumtemperatur bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Sobald das Eigelb mit dem Weiß gemischt ist, fügen Sie Geschwindigkeit hinzu und fügen Sie Zucker, Salz und Vanille in einem dünnen Strom hinzu. Fügen Sie am Ende des Schneebesens Farbe hinzu.

• Die Eier sind fertig, wenn sich das Volumen um das 2,5-3-fache erhöht hat. Das Schulterblatt bleibt erhalten.

• Mehl mit Backpulver mischen und in die Eimischung sieben. Vorsichtig durch Falten mischen.

• Gießen Sie warme geschmolzene Butter ein und mischen Sie sie erneut vorsichtig durch Falten.

• Gießen Sie den Teig in eine mit Pergamentpapier bedeckte Form und backen Sie ihn in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Es sollte trocken herauskommen. Wir verstehen es. 10 Minuten stehen lassen. Befreien Sie es von der Form und lassen Sie es auf einem Rost abkühlen. Ich habe auf dem Foto einen Keks aus zwei Eiern.

• Sahne

• Mahlen Sie den Frischkäse, fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie.

• Joghurt hinzufügen und umrühren.

• Die kalte Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen, bis weiche Spitzen entstehen.

• Die Sahne in Portionen zum Frischkäse geben und umrühren.

• Wir malen ein Drittel der Creme.

• Versammlung

• Fetten Sie den Boden der Basis mit einer farbigen Creme ein. Legen Sie einen Keks in die Mitte. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

• Kapiert. Gießen Sie weiße Creme und glatt. Zum Erstarren 4-5 Stunden im Kühlschrank lagern. Dekorieren Sie nach eigenem Ermessen. Sie können vollständig mit Himbeeren oder Erdbeeren darauf legen.
• 
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun.

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Portionen

Hinweis

Das Rezept wurde in einem ausländischen Blog ausspioniert.
Sie können Ihre Lieblingskuchen- oder Quichebasis verwenden, Ihr Lieblingskeksrezept.
Sehr lecker, elegant. Knusprige herzhafte Basis, süßer Keks und Buttercreme. Ich denke, das alles kann nur bitte. Erdbeeren machen sich sehr gut. Empfehlen!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für eine großartige Idee! Und die Inkarnation - ich schweige im Allgemeinen! Danke für eine andere Schönheit!

[Angela]

Angela, sehr hell, schön und auf jeden Fall lecker

Angela !!!! Was für ein leckeres Essen! und ich habe so viele Rezepte in den Lesezeichen, kochen, nicht verkochen!

Tolle helle Torte !!!
Sehr elegantes Dessert))) Danke !!!!!

Wie schön !

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank. Bedienen Sie sich)

und ich habe so viele Rezepte in den Lesezeichen, kochen, nicht verkochen!

Gulnara, Ich glaube. Du hättest meine angeschaut.

Zitat aus: Matilda_81 von Heute um 12:55 Uhr
und ich habe so viele Rezepte in den Lesezeichen, kochen, nicht verkochen!
Gulnara, glaube ich. Du hättest meine angeschaut.

Mädchen, du bist nicht allein

Ihre Rezepte sind wie immer einwandfrei

Angela! sehr harmonische Farbe !! unbeschreibliche Schönheit!

[Yachthafen]

Yachthafen, Elena, Vielen Dank. Sehr schön)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelina, wie immer hell, saftig, schön, super ... klug

[kristina1]

kristina1, Vielen Dank.

Angela, vielen Dank! Ich habe es getan, obwohl ohne Sandbasis, aber eine Fruchtschicht hinzugefügt, es ist sehr lecker, ich werde morgen sanft ein Foto machen, ich habe bereits die Hälfte davon gegessen, danke, dass du so wundervolle und bewährte Rezepte geteilt hast, dein nächstes Prag (mein Sohn liebt solche)

[Yachthafen]

Yachthafen, Gesundheit)

Du bist mein Angelus! Was für ein schönes Rezept, das ich ausgegraben habe! und lecker und schön)))

[Irishkina]

Irishkina, Hallo. Ich bin froh, dass dir der Kuchen gefallen hat.

Etwas, das du nicht sehen kannst?

[img] hier war es und nein

[Yachthafen]

Yachthafen, sehr schön. Ich finde es lecker. Solche Veränderungen sind gut für ihn)

Die Änderungen sind nicht groß, ich habe nicht viele Beeren hinzugefügt, ich befreie den Gefrierschrank von alten Lagerbeständen: girl_wink: das nächste Mal werde ich es definitiv auf der Basis tun! Kaufen Sie nur Mandelmehl