Kuchen "Frezier" mit Kiwi

[Keks:]

Kuchen "Frezier" mit Kiwi

Kategorie: Süßwaren

Küche: Französisch

Zutaten
Keks:
Ei	5 Artikel
Zucker	100 g
Weizenmehl / Sorte	150 g
Sahne:
Milch	600 g
Ei	5 Stücke.
Zucker	300 g
Butter	300 g
Instant-Gelatine	20 g
Wasser	70 g
Vanille	Geschmack
Stärke (ich habe Kartoffel)	90 g
Sirup:
Wasser	100 g
Zucker	100 g
Cognac oder Schnaps	Möglichkeit
Kiwi (Erdbeere)	600-700 g
Schokolade	50 g
________________________ _________
die Form	d = 26

Kochmethode

• Dies ist das Rezept für den berühmten französischen Frezier-Kuchen. Dieser Kuchen besteht aus Erdbeeren (Fraise) und Pistazienpaste. Die Erdbeersaison ist vorbei, die Pistazien stehen wie eine Rakete. Deshalb gehen wir von dem aus, was ist. Aber dieser Kiwi-Kuchen ist nicht schlimmer.
• Keks:
• Sie können jedes Rezept nehmen, das Sie mögen. Ich war das.
• Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis sich das Volumen um das 2-3-fache erhöht.
• Die Eier sind gut und richtig geschlagen. es sei denn, sie fallen dir vom Finger.
• Sieben Sie das Mehl vorsichtig und fügen Sie Vanillin hinzu.
• Für eine längere Zeit tut jeder das, was für ihn bequemer ist. Ich rühre mit meiner Hand (ich halte meine Finger wie ein Rechen. Oder rühre mich, indem ich mit einem Spatel falte.
• In eine mit Papier bedeckte Form gießen.
• 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.
• Sahne:
• Eier mit halbem Zucker schaumig schlagen.
• Stärke hinzufügen und umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
• Die Milch mit der anderen Hälfte des Zuckers zum Kochen bringen.
• Gießen Sie Milch in einem dünnen Strahl in die Ei-Stärke-Mischung.
• In Brand setzen und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
• Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und die Hälfte des Öls hinzufügen. Gut schlagen.
• Lassen Sie die Creme vollständig abkühlen.
• Gelatine mit heißem Wasser verdünnen. Rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
• Den Rest der Butter hinzufügen (Butter ist weich) und einige Minuten schlagen.
• Gelatine hinzufügen und auch schlagen.
• Sirup:
• Zucker und Wasser mischen und zum Kochen bringen.
• Sie können Alkohol, Sirup oder nichts hinzufügen.
• Versammlung:
• Den Keks halbieren.
• Legen Sie ein Teil in eine mit Folie bedeckte Form oder setzen Sie es auf einen Spaltring.
• In Sirup einweichen.
• 2/3 der Creme verteilen.
• Schneiden Sie die Kiwi in Ringe.
• Legen Sie die Ringe in die Creme.
• Mit der anderen Hälfte des Kuchens bedecken.
• Mit Sahne schmieren.
• Mit Kiwi dekorieren.
• Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank lagern, bis die Creme vollständig ausgehärtet ist (über Nacht).
• Kapiert.
• Entfernen Sie den Ring, nehmen Sie ihn heraus und entfernen Sie den Film.
• Reiben Sie die Schokolade darüber oder schneiden Sie sie mit einem Gemüseschäler in dünne Späne.
• Folgendes ist im Kontext passiert:
• 
• 
• Und auf dem Video gibt es einen "richtigen" Kuchen (mit Erdbeeren).
• Genieße deinen Sommer und Tee!

Das Gericht ist für

16 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Hinweis

Ein wunderbarer, delikater Kuchen. Das Rezept ist in vielen Quellen im Netz. Empfehlen.

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[Angela]

Ja, von solch einer Schönheit zu sterben und nicht aufzustehen.
Angela, Vielen Dank! Ihre Rezepte sind immer sehr interessant.

[Häkchen,]

Häkchen,vielen Dank!

[Engel!]

Was für ein wunderschöner Kuchen Engel! Können wir uns (abwechselnd) besuchen? Sie sind mit dem Kuchen, ich bin mit meinen Kebabs usw. Komm schon, was?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, so umwerfend, sonst wirst du nicht sagen, Kuchen! Angela, ich bin der Erste, bis sie es schneiden! ALLE! Zweite Geburtstagstorte gefunden!

[Yachthafen]

Yachthafen, Olya!Vielen Dank. Ich habe mir Mühe gegeben.

Können wir uns verbinden - du bist mit dem Kuchen, ich bin mit meinen Kebabs usw. Komm schon, was?

Gerne.

Ich habe heute auch eine Wurst gemacht. Es reift und ich werde den Brei freilegen.

Zweite Geburtstagstorte gefunden!

Meiner Ansicht nach. dass sowohl Sie als auch die Gäste zufrieden sein werden! Sehr einfach durchzuführen. Es werden nur viele Briefe geschrieben.

[Ang-Kay]

Ang-KayIch liebe solche Cremes, fett und cremig! Immerhin sollte der Kuchen Kuchen sein! Nochmals vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Eigentlich sind mir alle Arten von Kuchen gleichgültig, aber das ... ETWAS!
Wäre nicht vorbei gegangen! Schönheit!
Angelka, deine Hände sind reines Gold!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela ist ein sehr schöner Kuchen! Ist es da? Schau dir nur diese Köstlichkeit an!
Ich kann mir vorstellen, wie lecker! Gut gemacht Angela, du modellierst solche Meisterwerke!

Ich habe heute auch eine Wurst gemacht. Es reift und ich werde den Brei freilegen.

Whoa! Ich kann mir vorstellen, was für ein Bankett es wäre ...

[Ol,]

Ich liebe solche Cremes, fett und cremig!

Ol,wie seltsam es ist, aber sein Geschmack ist nicht fettig, sondern ein leichter Kuchen.

Mir sind alle Arten von Kuchen gleichgültig,

Wie gerne wäre mir das gleichgültig! Aber nein ...Essen... essen und essen.

gerade reines Gold!

: girl_red: Danke!Lenochka, Danke, Schatz!
Tonya,und du, Liebes, und danke.

Was für ein Bankett wäre.

Und ihr alle, meine Mädchen, seid gut und lieb!

[Angela]

Angela, sehr schöner Kuchen!

[Häkchen]

Häkchen, Vielen Dank! Es ist auch lecker.

Göttlich !!!!!!! Angela, mmmmm. unbeschreibliche Schönheit !!!!!!

Es ist auch lecker.

: girl-yes: Ja, das kann ich mir vorstellen!

[Natascha,]

Natascha,Fall nicht hin! : girl_haha: Lauf schneller da ist Kuchen!

Vielen Dank! Tonya, danke, Schatz!

Was für eine Tonya ?! Werden Sie grau in Ihre Augen!
Das war mein Lob!

: sorry: Ich werde alles reparieren. Komplett verkratzt.

Ich renne, ich renne: von so leckerem Essen würde ich nicht ablehnen

: sorry: Ich werde alles reparieren. Komplett verkratzt.

Das Gleiche! Bis du schreist, werden sie nicht respektieren!

Oh, wie ich Obstkuchen liebe! (wenn auch ein Fleischesser) Vielen Dank, ich werde auf jeden Fall backen!

[Angela]

Ich wäre nicht hereingekommen, wenn Lenka nicht hier geschrien und mit einem Nudelholz gewinkt hätte
Angela, aber wie verhält sich die Kiwi hier, schmeckt sie nicht bitter oder hat keine Zeit, weil der Kuchen schnell endet?
Danke für diese Schönheit

[Alyona]

Alyona, richtig bemerkt: "Hat keine Zeit" Das einzige, was befürchtet wurde, dass alles einfrieren würde (Kiwi ist immer noch fruchtbar), aber nichts. Ein bisschen weicher um ihn herum. Und gut gemacht. dass ich ging. Und wir werden Lenka schneller zusammenzähmen.

Sie werden sie natürlich zurückhalten ... sie wird das Nudelholz gegen die Panzerfaust austauschen
Am 4. des Tages wird es notwendig sein, dochu aus dem "Pionier" -Lager mit einem solchen Kuchen einen Keks zu treffen, der bereits im Gefrierschrank wartet

[Angela]

Angela, sehr schöner Kuchen stellte sich heraus!

Ich hatte Angst, dass alles einfrieren würde (Kiwi ist immer noch fruchtbar), aber nichts. Ein bisschen weicher um ihn herum.

Anscheinend hat das Öl seine getan Stärkung ein Geschäft!

[Olya]

Olya, Vielen Dank. Vielleicht Butter. Aber mit Kiwi habe ich mehr als einmal "bekommen".

Ich habe es auch bekommen. Einmal wahr und nicht mehr experimentieren!
Und ich verwende auch nur Ananas in Dosen in Gelee!

Ja, ich werde es so vergessen, es passiert, ich werde mitgerissen und dann erinnere ich mich, wenn es nicht gefriert. Ein Freund fand mich, dass sich Kiwi anders verhält. Es kommt auf die Sorte an. Das Gelee härtet jedoch aus, wenn Sie kochendes Wasser über das Fruchtfleisch gießen. Ich habe es nicht selbst versucht, also werde ich nicht streiten.

Kuchen "Frezier mit Kiwi"

Oh was, keine Worte! Welches Gewicht hast du am Ausgang bekommen?

[Raisa]

RaisaDanke für das Lob. Leider habe ich ihn nicht gewogen.

Leider habe ich ihn nicht gewogen.

Frezier kann nicht berechnet werden. Der Selbstkostenpreis beträgt 85 Griwna, dies ist ohne Erdbeeren, von denen ich jetzt keine Ahnung habe)). Ich habe hier gelesen, dass Sie mit 2,5-3 multiplizieren müssen. aber! Dies ist die Menge für das gesamte Rezept für eine 26-cm-Form. Sie wollen 1,5 kg. Als sie merkte, dass das Frezier sehr schwer ist, sagte sie sofort, dass es schwieriger sein würde, aber sie wollen zumindest den Preis pro kg ungefähr wissen. Was werde ich tun, um zu bestellen, also gab es keinen Gedanken zu wiegen, jetzt leide ich
: oops: Kannst du ein paar Gedanken teilen?

[Raisa]

RaisaIch bin ein Kuchenmacher für mich. Ich backe nicht auf Bestellung und musste nie irgendwie rechnen. Ich wage anzunehmen, dass es in der Region von 2800 mit Erdbeeren klappen wird. Vielleicht sagen es Ihnen die Mädchen, die auf Bestellung backen.

Danke)) Ich muss nach Isskusnitsa gehen, um im ukrainischen Forum anzuklopfen))

[Ang-Kay]

Ang-KayWas ist mit Erdbeeren, was ist mit Kiwi ist sooooooo lecker! Danke für das Rezept, mit Lesezeichen versehen.

[Konstantin]

Konstantin, Vielen Dank. Ein Freund, der mit Ananas aus der Dose gebacken wurde, sagt, dass es sooooo gut ist.

[Ang-Kay]

Ang-KayUnd mit Dosenpfirsichen ist es noch schmackhafter

Müssen versuchen. Ich finde es lecker.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, hol die Pfirsiche, lass sie ab und trockne den Boom. Mit einem Handtuch in Scheiben schneiden und in die Creme geben. Aber wenn Sie der Creme etwas Pfirsichlikör hinzufügen, erhalten Sie Köstlichkeit!

[Konstantin]

Konstantin, Vielen Dank.

[Ang-Kay]

Ang-KayAber es wird ein etwas anderer Kuchen sein. Und dieser mit Kiwi ist köstlich mit Säure.

Nun, hier ist mein "Frezier" in einer Banane. Im Zusammenhang habe ich vergessen, ein Foto zu machen, als ich am zweiten Tag eilte, gab es praktisch nichts zu fotografieren))) Aber ehrlich gesagt sah die Banane im Inneren wunderschön aus! Die Form ist 21 cm, das Gewicht betrug 2 kg, gut, mit einem kleinen Penny. Zwar hat hier die Dekoration selbst Gewicht, die Rosen sind mit Gelatine gefüllt.

[Ang-Kay]

Ang-KayIhr Kuchen ist unglaublich, ich habe keinen Zweifel, dass es sehr lecker ist. Und ich habe diesen Kuchen im Sommer mit Erdbeeren gemacht, es war nur die Erdbeersaison. Folgendes habe ich bekommen

[Fisch]

Fisch, gut gemacht. Er ist fertig mit Erdbeeren. Nur eine weitere Option für mich.

[Irisik]

Nun, hier ist mein "Frezier" in einer Banane. Im Zusammenhang habe ich vergessen, ein Foto zu machen, als ich am zweiten Tag eilte, gab es praktisch nichts zu fotografieren))) Aber ehrlich gesagt sah die Banane im Inneren wunderschön aus! Die Form ist 21 cm, das Gewicht betrug 2 kg, gut, mit einem kleinen Penny. Zwar hat hier die Dekoration selbst Gewicht, die Rosen sind mit Gelatine gefüllt.

Irisik, Raisa, wie habe ich diesen Bericht nicht gesehen? Vielen Dank. Sehr schön. Dekorationsbombe)))

[Ang-Kay]

Ang-KayDANKE, Angela, Schatz! Es ist sehr angenehm, Lob von Fachleuten zu erhalten. Ich lerne und lerne immer noch)))
Aber die Kunden sind zufrieden, und das ist auch wichtig für mich)) Und was würde ich ohne dich tun, Mädchen? Ich würde in Unwissenheit sitzen und es nicht wagen, mit ihren Süßigkeiten und Ideen zu Menschen zu gehen))

Und hier ist mein Kuchen.

[Wolgas]

Wolgas, Svetlana, gesunder Kuchen) Gutes Mädchen. Und das lecker, kein Zweifel)

Oh, und ich habe chtoli nicht gemeldet? Ich habe es getan, obwohl ich es zum Mitnehmen nicht einmal versucht habe

Sieht mit Kiwi interessant aus.

[Alyona]

Alyona, wie du mich heute glücklich machst))))))) Wundervoller Kuchen. Vielen Dank.