Skrilki

Skrilki

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Belarussisch

Zutaten
Schweinefleisch (Fruchtfleisch) oder Schmalz mit einer Fleischschicht	150 gr.
geschälte Kartoffeln	300 gr.
Zwiebeln	2 Stk.
Geronnene Milch	70 ml.
Dill (Petersilie), gehackt	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack
Koriander, Pfefferkörner	2-3 Stk.
getrocknetes Grün	Prise

Kochmethode

• Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, das Fleisch in kleine Scheiben, die Zwiebel in kleine Würfel

• Wir verteilen die Kartoffeln, das Fleisch und die Zwiebeln in Schichten in einem Topf, geben Salz und Gewürze hinzu und füllen sie mit Joghurt (ich habe ein wenig mit Wasser verdünnt, da der Joghurt sehr dicht war

• Wir schicken unseren Topf in den Ofen, 45-60 Minuten auf 200 ° C vorgeheizt. Mit Kräutern, Schwarzbrot und Gurken bestreut servieren

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen