Winterball cremige Cupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Cupcakes
Ei C1	1 PC.
Zucker	65 g
fette Sahne	100 g
Vanille	Geschmack
Salz-	Prise
Weizenmehl / Sorte	130 v
Backpulver	2 g
Sahne
Butter	70 g
Puderzucker	Geschmack
Vanille	Prise
Bälle
Instant-Gelatine	14 g
Wasser	60 g
------	-----
Kokosnussflocken
Süßigkeiten
bestreuen
Stöcke
aufblasbare Bälle
Scotch

Kochmethode

Die Kugeln aufblasen und binden. Versuchen Sie, sie gleich groß und volumenmäßig größer als die Cupcake-Kapsel zu halten.
Kleben Sie einen Spieß mit Klebeband auf den Schwanz des Balls
damit sie den Ball nicht durchbohrt.
Gießen Sie Gelatine mit Wasser, lassen Sie es anschwellen und sich auflösen. Kühl bis warm.

Tauchen Sie jede Kugel von allen Seiten in Gelatine. 10-15 Minuten stehen lassen und den Vorgang wiederholen. Je mehr Schichten du machst, desto dichter wird der Ball und es wird einfacher, damit zu arbeiten, obwohl die Transparenz schlechter ist.

Stecke die Stäbchen mit Kugeln in den Schaum und lasse sie mindestens einen Tag lang einfrieren, aber zwei sind besser.
Schneiden Sie den Ball vom Stock ab und stechen Sie ihn an der Kreuzung mit dem Stock durch. Und nimm den Ball raus. Einige der Kugeln setzen die Gelatine gut frei, andere schlimmer. Hier können Sie sich mit einer Pinzette bedienen.
Richten Sie die Kugeln vorsichtig von innen aus.
Das Eigelb mit Zucker und Salz schaumig schlagen.
Die kalte Sahne zur Hälfte schlagen.
Die Sahne in das Eigelb geben.
Vorsichtig mischen.
Mit Backpulver und Vanillemehl gemischt,
in flüssige Zutaten sieben.
Vorsichtig durch Falten mischen.
Füllen Sie die Kapseln etwas mehr als zur Hälfte.
In einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Entfernen Sie die Cupcakes und kühlen Sie auf dem Drahtregal.
Weiche Butter mit Puderzucker und Vanille schaumig rühren.
Cupcakes leicht abschneiden und nach dem Zufallsprinzip mit Sahne einfetten.

Die Sahne mit Kokosnuss bestreuen und eine Süßigkeit oder eine kleine Figur des Weihnachtsmanns, eine Schneeflocke, einen kleinen Lebkuchen oder Kekse in die Mitte geben. Vorsichtig mit einer Kugelkappe abdecken.

Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für ausgelegt

7 Stück

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr festliche und elegante Cupcakes. Diese Kugeln können durch Färben der Gelatine mit Lebensmittelfarbe gefärbt und als Kuchendekoration verwendet werden. Die Cupcakes selbst sind köstlich und zart. Empfehlen!

Dopleta

Du bist ein Zauberer, Angela! Bravo-Bravo-Bravo!

Podmosvichka

Ich habe auf der Stelle getötet, ich liege in einer tiefen Ohnmacht
Was für eine Schönheit
SUPER

Ang-Kay

Larissa, Elena, danke, Mädchen: a-kiss: Ich bin froh, dass dir die Cupcakes gefallen haben

Auge

Zitat: ang-kay

Das Gericht ist für 7 Stück ausgelegt

Nein, das Gericht ist für einen Wow-Effekt ausgelegt, eine leichte Ohnmacht, um eine festliche Stimmung zu erzeugen!
Angela, danke für die Stimmung!

Gayane Atabekova

Feenwald von der Zauberin Angela.

mamusi

Sehr hübsch!
Ich habe keine Worte! Ich kann das nicht, aber zumindest werde ich es lieben!

Ang-Kay

Mädchen. Vielen Dank. Ich habe versucht, für euch alle gute Laune zu schaffen. Ich bin froh, dass es funktioniert hat.

Zitat: mamusi

ich kann nicht

Rita, glaub mir, es ist nichts kompliziertes. Es braucht nur Zeit für all das)

Myrte

Angela, das ist Neujahrszauber! ein märchen für kinder und erwachsene!

Bul

Angela, Wow, . Ungewöhnlich und festlich! Bravo!!!! Ich bewundere dich !!! Das Ergebnis ist ein magischer Ball!

NM

Angela, erstklassig wie immer. Super. Keine Worte

Pavlena

Ang-KayAngela, was für eine Schönheit! Ich habe so etwas noch nie gesehen!

julia_bb

AngelaSie werden immer wieder von Ihren Rezepten und Ideen überrascht sein! Es ist einfach schrecklich! Die Schönheit!

Zhanik

Genial !!!!!! Angela, danke! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu wiederholen ... Dieses Jahr ist unwahrscheinlich ... Und nächstes Jahr sicherlich! Sehr cool!

Rituslya

Obwohl ich genug Zeit habe, werde ich das nie tun.
Gerade Meisterwerk Shedevrovich! Sehr gut.
Ich sah, ich war nur begeistert und überrascht.
Sehr gut. Unrealistisch cool!
Angela, danke!

Misch

Fall weg !!! Um das zu finden - wie viel Fantasie brauchst du und so großartig zu verkörpern ... Keine Worte - einige Emotionen! Bravo!

Vogelscheuche

Oh, wie großartig! Schön, interessant, ungewöhnlich, nur wow!))) Mein Applaus!)

Tanyulya

Cool !!!! Angela, sehr originell!

Zhannptica

Fall weg !!! Sie blendete auch die Weihnachtsbäume.
Masterrrr

Ang-Kay

Myrte, Bul, NM, Pavlena, julia_bb, Zhanik, Rituslya, Misch, Vogelscheuche, Tanyulya, ZhannpticaMädchen, danke für die Komplimente an die Cupcakes und meine. Ich dachte, dass dieses Dekor seit langem allen bekannt ist, um ehrlich zu sein. Sie sind voll mit dem Internet. Umso angenehmer ist es, dass ich es für jemanden "geöffnet" habe. Nochmals vielen Dank

Löwenbaby

Sehr ungewöhnlich und festlich. Im Allgemeinen großartig.
Und wie wird sich die Gelatinekugel auf der Creme verhalten, wird sie nicht fließen, was denkst du?

Ang-Kay

Olga, Vielen Dank. Ich habe mehrere Tage lang einen Ball auf dem Cupcake gehalten. Es war nur ein Tag im Raum. Alles ist in Ordnung. Jetzt ist es nur noch zwei Tage im Kühlschrank geöffnet, obwohl der Kühlschrank kein Frost ist. Was es war und ist. Die Creme hier ist Öl und Pulver.

Toffee

Angela, ich werde ohnmächtig !!!! Es gibt einfach keine Worte.
Schade, dass das Programm Ihnen kein Dankeschön gibt. Aber ich sage es in Worten.

Ang-Kay

Irina, Vielen Dank. Ich habe mir Mühe gegeben)