Tigergarnelen in Knoblauch-Sahne-Sauce

Tigergarnelen in Knoblauch-Sahne-Sauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Tigergarnelen ohne Kopf, nicht gekocht	700-800 gr.
Paprika	1/2
Knoblauch	3-4 Nelken oder 2 große Knoblauchzehen (siehe Foto)
Ingwer	1,5 cm.
Creme 33%	50 ml.
Zitronensaft	1 Esslöffel
Sojasauce	5 Esslöffel
Salz Pfeffer	Geschmack
Butter	1 Esslöffel

Kochmethode

• Lass uns anfangen zu kochen
• Zuerst tauen wir die Garnelen auf (normalerweise werden sie in unserem Land gefroren verkauft, nicht in Thailand, wo solche Garnelen 25 Rubel pro kg kosten: - ((((()))))))))))).
• 
• Wir entfernen vorsichtig die Speiseröhre von jeder Garnele.
• Marinade kochen. Pfeffer und Ingwer hacken
• 
• 
• Ingwer kann auf einer Reibe gerieben werden
• Mit Garnelen umrühren und mit Sojasauce füllen
• 
• Und stellen Sie es für einige Stunden in den Kühlschrank. Ich habe es fast einen Tag bekommen.
• Wir holen es aus dem Kühlschrank
• 
• und vom Ingwer und Pfeffer trennen. Sie haben bereits alles gegeben, was sie brauchen.
• 
• Eine Pfanne kochen. Butter hinzufügen.
• 
• Während die Butter schmilzt, mahlen Sie den Knoblauch. Hierfür eignet sich am besten ein Zerkleinerungsmesser.
• 
• Das Öl erhitzen und die Garnelen braten
• 
• Und dann wurde mir mein Fehler klar. Es ist notwendig, in kleinen Portionen zu braten, aber in dieser Version hat es sich sehr gut herausgestellt. Meins hat es gefallen. Sie wussten es in wenigen Minuten :-)
• Wenn die Garnelen rot werden, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang weiter.
• Wir legen die fertigen Garnelen in eine Salatschüssel (oder ein anderes geeignetes Gericht).
• 
• Und fügen Sie Sahne zur restlichen Flüssigkeit hinzu
• 
• 
• und zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Salz, Pfeffer und durch ein Sieb zur Garnele geben.
• Fügen Sie dort Zitronensaft hinzu und mischen Sie.
• 
• Einige Minuten ziehen lassen und servieren.
• 
• 
• Sehr guten Appetit !!!!

Appetitlich!
Ich liebe Garnelen in jeder Form! Vielleicht sogar roh? Ich habe es noch nicht ausprobiert ...

Und neben welcher Beilage?

Gutes Bratgarnelenrezept
Um zu verhindern, dass die Garnelen beim Braten in der Flüssigkeit "schwimmen", müssen sie zuerst auf ein Papiertuch gelegt und die Flüssigkeit von ihnen entfernt werden. Versuche dies

Für Merri
es kam vor, dass ich Kartoffelpüree kochte, aber es ging, wie man so sagt, nicht, es kochte nur mehrere Gerichte gleichzeitig. Also habe ich beschlossen, so etwas wie einen Auflauf zu machen. Ich fügte zwei Eier hinzu, ein wenig Sahne, schlug alles in einer Küchenmaschine und 40 Minuten lang im Ofen. Es stellte sich als sehr lecker heraus und passte sehr gut zu den Garnelen.

Vielen Dank an Admin für den Rat. Ich werde es auf jeden Fall beim nächsten Mal versuchen. Darüber hinaus war das Gericht OCHCHCHCHEN bei den Lieben beliebt. Wie ich bereits schrieb, flog es sofort weg ..... Ich hatte kaum Zeit, ein Foto zu machen