Kartoffelkopf mit Pilzen

Kartoffelkopf mit Pilzen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln	10 Stück
Pilze (ich habe Champignons)	150 g
Zwiebeln	2 Stk
Dill, Petersilie	1 Zweig
grüne Zwiebel	1-2 Federn
Mehl	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	1 - 2 EL. l.

Kochmethode

• Kartoffeln sind in jeder Form köstlich, besonders mit Pilzen. In der Post empfehle ich diese Kartoffel mit Pilzen und Zwiebeln gebacken. Mit Kräutern bestreut wird es viel schmackhafter und aromatischer.
• Kartoffeln schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
• Mehl zu den geriebenen Kartoffeln geben.
• Zwiebel fein hacken und goldbraun braten.
• Schneiden Sie eine kleine Zwiebel in halbe Ringe und braten Sie sie ebenfalls an (um die Oberseite des Auflaufs zu dekorieren).
• Die Pilze hacken (zuerst die Waldpilze kochen), auch in Pflanzenöl braten.
• Die Auflaufform leicht mit Pflanzenöl einfetten. Wir heizen den Ofen auf 180 ° C.
• Wir legen in Schichten zuerst die Kartoffeln, dann die Pilze und Zwiebeln - die oberste Schicht der Kartoffel. Lassen Sie einige Zwiebeln, um die Oberseite des Auflaufs zu garnieren. Backen Sie bis goldbraun, ungefähr 30 Minuten. Sie können das "Grill" -Programm für ein paar Minuten einstellen, falls verfügbar.
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• Den fertigen Auflauf mit Kräutern, gebratenen Zwiebeln in halben Ringen bestreuen und servieren.
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• Guten Appetit!
• Frohe Weihnachten und neues Jahr!

Das Gericht ist für

2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40-50 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Sehr schön erzählt und gemacht - schöner Auflauf

[Irina]

Irina, Vielen Dank! Der Auflauf ist einfach, aber manchmal müssen Sie eine Pause von schwerem Essen machen.
Und Fasten ist nicht mehr weit!

Ja, Marina, ich stimme zu ... Ich werde nie müde, erstaunt zu sein und deine Rezepte zu bewundern - du bist schlau und deine Hände sind golden und dein Kopf ist schlau !!! Ich war glücklich, viele Ihrer Rezepte zu kochen und zu kochen, alles ist großartig geworden, danke !!!!!!!!!