Hühnerflügel mit Geißblatt-Sauce gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerflügel	500-600 g
Geißblatt-Sauce
Geißblatt	250-300 g
Knoblauch	3-4 Nelken
Koriander, frischer Dill	per Strahl
Wasser	150 ml
Honig	2-3 h l
Frischer Chili	1 Teelöffel
Apfelessig	1 Esslöffel
Salz, Pfeffer auf Flügeln und Sauce	Geschmack

Kochmethode

Hähnchenflügel, Salz, Pfeffer auftauen und mit Geißblatt-Sauce gießen (alle Zutaten in einen Mixer geben und hacken)
Gut umrühren, abdecken und 1-2 Stunden ruhen lassen
45-60 Minuten bei 180 Grad backen
Heiß mit Gemüse und Geißblatt-Sauce servieren
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

3-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Ca. 2,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Die Tochter bot an, dieses Gericht zu benennen Krypta Huhn
Ich habe immer noch Geißblatt-Sauce nach Wildbret von diesem Rezept

Wildbret in einer Hülse mit Geißblatt-Sauce gebacken
(Elena_Kamch)

Ich beschloss, mit Hühnerflügeln zu experimentieren. Es stellte sich als interessant heraus, aber vor allem dürfen wir nicht vergessen, die Flügel selbst zu salzen