Taubenmilch backen "

[Kuchen.]

Taubenmilch backen "

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	3 Gläser
Milch	4 Esslöffel
Kristallzucker	1 Glas
Gelöschter Sodaessig	1 Stunde Löffel unvollständig
Honig	4 Esslöffel
Eier	2 Stk
Für Sahnemehl	3 Esslöffel
Milch	3 Gläser
Butter	200 g
Kristallzucker	1 Glas
Für Kakaoglasur	2 Esslöffel
Kristallzucker	3/4 Tasse
Milch	4 Esslöffel
Butter	100 g

Kochmethode

• Glas 250 ml
• Kuchen.
• Eier, Honig, Zucker, Milch, Soda, in 1 Esslöffel Essig eingelegt - alles mit 2 Tassen Mehl mischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 5-10 Minuten kochen lassen. Gießen Sie 1 Glas Mehl auf das Brett. Die Masse herausnehmen und den Teig kneten. In 5 Teile teilen. Dünn ausrollen. Backen Sie jeden Kuchen 5-8 Minuten (je nach Ofen) bei 180 Grad.
• Sahne.
• Mehl und Milch glatt rühren. Bis dick kochen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, Butter hinzufügen, zuvor mit Kristallzucker gemahlen. Schieße die ganze Masse ab. 4 Kuchen mit gekühlter Sahne einfetten.
• Glasur.
• Alle Zutaten unter gelegentlichem Rühren glänzend kochen. Füllen Sie den Kuchen mit warmem Zuckerguss.
• 6 Stunden wird der Kuchen bei Raumtemperatur eingeweicht, dann im Kühlschrank und - essen!

Das Gericht ist für ausgelegt

Familie

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden und 6 Stunden für die Imprägnierung

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das ist das Rezept meiner Großmutter. Sie war irgendwie auf einer Party und hat es aufgenommen. Warum Vogelmilch - ich weiß es nicht. Ich habe im Internet gesucht - es gibt ein ähnliches Rezept für armenische Geflügelmilch. Kuchen aus meiner Kindheit. Seine Großmutter kochte für das neue Jahr. Ich habe die Kuchen im Voraus gebacken, dann habe ich den Kuchen gesammelt. Dann schien es mir nichts schmackhafteres.))

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Olenka, mit dem Erstgeborenen, gut gemacht, um den Kuchen Ihrer Kindheit zu teilen. Wird es einen Cutter geben?

nichts schmeckt besser.

Ich hätte nichts gegen eine Tasse Kaffee, aber ein Stück solchen Kuchens

[Vika]

Vika, Tatyana, Vielen Dank! Ich habe diesen Kuchen für das neue Jahr gemacht, ich habe nur ein Foto gemacht. Eines Tages werde ich wiederholen und ein Foto detaillierter und besser machen.

[Olya]

OlyaWas für ein hausgemachter Kuchen Tschüss zu Lesezeichen

[Albina]

AlbinaVielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept! Ich habe es vor ungefähr 5 Jahren zum ersten Mal gebacken und die Notizen meiner Großmutter schienen mir unverständlich. Ich habe im Internet nach einem Rezept gesucht - ich habe einen armenischen Kuchen gefunden. In den Kuchen ist Öl. Und dann, nachdem man einen Kuchen nach dem Internetrezept gemacht hatte, war der Geschmack anders. Aber dann habe ich das Rezept nicht mit den Notizen verglichen. Aber diesmal der Geschmack der Kindheit, das neue Jahr, die Erwartung eines Urlaubs. "Das" schmecken.

[Olenka]

Olenkadanke für den kuchen!
Ich kann mir nur vorstellen, dass es wahnsinnig lecker ist!
Ich werde mich auf jeden Fall vorbereiten. Wenn das Rezept von Großmüttern stammt, ist es sicherlich erstaunlich.
Vielen Dank!

[Rita]

Rita, Vielen Dank! Er ist sehr sanft.