Pusta - ungarische Suppe

Pusta - ungarische Suppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: ungarisch

Zutaten
Fleischbrühe	1 Liter
Frischer Weißkohl	300 Gramm
Gekochte Bohnen	300 Gramm
Gekochte Räucherwürste	200 Gramm
Birne	1 Stück
Karotte	1 Stück
Süße Paprika	2 Stück
Pflanzenöl zum Braten	2 Esslöffel
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Petersilie	Geschmack

Kochmethode

• Die Zwiebel würfeln und die Karotten grob reiben.
• Den Kohl in Streifen schneiden.
• Die Würste in Scheiben schneiden.
• Knoblauch, Kräuter, fein hacken.
• Entfernen Sie die Samen von den Paprikaschoten und schneiden Sie sie in Würfel.
• Öl in einem dickwandigen Topf erhitzen.
• Zwiebeln und Karotten hineingeben. Ein wenig braten.
• Dann fügen Sie Kohl, Paprika und Würstchen hinzu. Ohne Abdeckung 10 Minuten braten. Mit heißer Brühe bedecken.
• Abdecken und kochen, bis das Gemüse weich ist.
• Gießen Sie gekochte (Dosen-) Bohnen und Petersilie.
• Mit Knoblauch und Paprika abschmecken.
• Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.
• Die Suppe ziehen lassen.

Das Gericht ist für ausgelegt

auf Wunsch

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr eine Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Köstliche dicke und aromatische Suppe
Und der Geruch

Ein Rezept aus einer Zeitschrift.

Oh, Helen, ich bin die erste, die zur Suppe geht!
Ich liebe Suppen sehr, mir wird nie langweilig.
Sie haben so reich, dick, duftend. Yum! Ich werde es auf jeden Fall kochen.
Lenochka, danke!

Ritulya, danke
Und die Wahrheit ist so eine reichhaltige Suppe
Aber nicht mutig. Nur in Maßen.
Ein gutes Rezept.
Rat.
Wenn möglich, ist es besser, die Haut von den Würsten zu entfernen. Kann den Geschmack nach dem Kochen verderben.
Meine Einheimischen in Blau haben gut aufgeräumt.

Sehr leckeres Rezept und aromatisch. Noch eine Woche und du kannst alles ausprobieren.

[Florichka]

Florichka, Irina, Vielen Dank
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

[Podmosvichka]

Leckere Suppe !! Duftend und "gefühlvoll". Ungewöhnlich. Und absolut sauber, wenn Sie gefrorene Brühe verwenden. Es stimmt, ich habe mehr davon hinzugefügt, da Brei zuerst dick ist manchmal... nicht lieben. PodmosvichkaVielen Dank für das Rezept, ich werde auf jeden Fall kochen!

[TATbRHA]

TATbRHA, Danke für den Tipp
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Guten Appetit.