Leber in Nusssauce mit Knoblauch

Leber in Nusssauce mit Knoblauch

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerleber	500 g
Walnüsse (geschält)	100 g
Knoblauch	2-3 Nelken
Mehl	2 EL. l
Sauerrahm	150 g
Butter	100 g
Grüne (Petersilie, Dill)	ein paar Zweige
Curry	0,5 TL
Gewürz für Hühnchen	1 Teelöffel
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Schälen und hacken Sie die Nüsse auf eine für Sie bequeme Weise.

• Bereiten Sie die Leber vor - spülen Sie sie aus, schälen Sie sie, bestreuen Sie sie mit Hühnergewürzen und rollen Sie Mehl hinein

• Die Leber in der Hälfte des erhitzten Öls leicht anbraten.

• Den Knoblauch durch eine Presse geben und in der zweiten Hälfte des Öls 1 Minute braten. Die Nüsse zum Knoblauchöl geben und unter gelegentlichem Rühren 3 Minuten braten

• Sauerrahm mit Mehl mischen und zu den Nüssen geben.

• Mit Salz abschmecken, Curry hinzufügen

• Zum Kochen die im Voraus gebratene Leber in diese Sauce geben. Abdecken und 7-10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

• Am Ende mit gehackten Kräutern bestreuen.
• Mit jeder Beilage servieren.
• Guten Appetit!

Hinweis

Jeder wird so ein leckeres Gericht essen!
Es kocht sehr schnell und isst noch schneller!

Nilochka, was für ein interessantes Rezept für die Leber. Ich kann mir den Geschmack gar nicht vorstellen.

[Nila]

Nila, Nelya, Leber + Sauerrahm + Nüsse, das versichere ich allen - es ist sehr lecker!

[Gaby]

Gaby, VikaWarum singst du nicht, um es dir vorzustellen? Eine gewöhnliche Leber, aber mit einem würzigen Geschmack, und die Nüsse fühlen sich großartig an!
Tatyana1103, Tatyana, ja natürlich ! Lecker und ungewöhnlich! Und vor allem schnell!

[Nila]

Nila, NelyaNormalerweise mache ich Hühnerleber mit Zwiebeln und Sauerrahm, aber ich denke, die Nüsse werden den Geschmack nicht verderben, weil ich Schweinefleisch in einer Nusssauce koche und meine Fleischesser es wirklich mögen.

Ja, Tanya, Leber mit Zwiebeln und Sauerrahm ist bei uns üblich! Und Nüsse sind zumindest eine Art Abwechslung

[Nelya]

Nelya, und wenn Sie prolender, dann als Füllung in Törtchen ... Ich werde es in meine Mülleimer ziehen

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, warum nicht? Das ist dein Recht! Hier, wie dein Herz es nutzen möchte
Im Allgemeinen habe ich für Törtchen ein ähnliches Rezept für Leberpastete

Hühnerleberpastete (Rezept von Olga Sumskaya mit Originalportion) (Nila)

[Nelechka]

Nelechka, absolut wundervolle Leber stellte sich heraus! Mit Nüssen!
Ich werde es auf jeden Fall kochen. Ich stelle mir vor, dass es sooo lecker und etwas ungewöhnlich sein wird.
Ja, wir haben auch immer eine Standardleber mit Zwiebeln und Sauerrahm und hier mit Nüssen!
Nelechka, danke!

[Rituslya]

Rituslya, RitaIch werde auf einen Bericht von Ihnen über die gekochte Leber warten!

[Nila]

Nila, NelyaNormalerweise sammle ich die Leber und koche die Pastete, lege sie in Gläser, sonst wollen sie die gekochte nicht essen. Aber manchmal hängt es ein wenig, ich möchte mich nicht mit der Pastete anlegen, ich werde versuchen, es nach Ihrem Rezept zu kochen, ich denke, dass es meinen Verbrauchern auf diese Weise gefallen wird.
Danke für das Rezept!

Nelya, wie lecker!
Erstaunliches Rezept!
Meine Tochter liebt Leber!
Ich werde auf jeden Fall nach Ihrem Rezept für sie kochen!

[marika33]

marika33, Yachthafen,
alba et atra, Elena,
Mädchen, ich würde mich freuen, wenn Sie versuchen, Hühnerleber nach diesem Rezept zu kochen. Und Ihre Familie wird es mögen!
Ich werde auf Feedback warten!