Kwas wie aus einem Ladenfass (Schnellkwas)

[Natalia]

NataliaFünf haben oft Chicorée 2 zum Preis von einem. Er kommt für diese Aktion aus verschiedenen Unternehmen. Kannst du es fangen?

[Natalia]

Chicorée ist zum Preis eines durchschnittlichen Instantkaffees geworden

Ich habe über Instantkaffee gelesen, aber dies ist auch keine billige Option

NataliaIst gemahlener Kaffee auch teuer (ich kenne die Preise nicht)?
Ich denke, du kannst auch mit ihm arbeiten.
Vorbrauen, abkühlen lassen, abseihen und dann dem Rezept folgen.

[Licht]

LichtWenn Chicorée nur von Vorteil ist, ist mit Instantkaffee alles komplizierter. Billige Sorten werden mit künstlichem pharmakologischem Koffein imprägniert, das den Druck ankurbelt (dies geschieht, um eine biologische Abhängigkeit für einen weiteren Kaufwunsch für dieses Produkt zu erreichen). Es ist also besser und wünschenswerter, Chicorée zu verwenden!

abseihen und weiter nach Rezept.

Ich verstehe, dass es in diesem Fall nicht um Kwas geht, sondern um das Chicorée-Getränk als solches

[Anchic]

AnchicAnyuta, also werden wir bald ins Dorf gehen, und dort sind keine Fünfer. Normalerweise hatte ich einen Vorrat dabei. Ich habe auch Aktien gefangen und gekauft. Ich brauche es auch für Brot.
Ich werde definitiv keinen Kwas auf Kaffee legen, weil die Kinder ihn trinken.
Ich werde es seltener anziehen und in der Hitze öfter rustikale Molke trinken.

[Natalia]

Ich sehe, die Sonne hat sich in vielen erwärmt, die Bewegung in Temko ist verschwunden!
Und ich habe heute Kwas gebraut! In einem Topf zu stehen wird kalt. Und ich kaufte auch einen schönen Krug für Kwas, einen anderen. War die ganze Zeit alleine im Einsatz, aber es schien ein wenig. Und heute schaue ich mir meine Krüge an, wie kann ich sie nicht nehmen!
Aber ich habe den Chicorée völlig vergessen. Vielmehr dachte ich, ich hätte einen Vorrat zu Hause. Ich bin angekommen, aber es gibt keinen Vorrat. Ich schüttete die Nachgeburt aus der Packung. Jetzt gehen wir in die Stadt, damit der Chicorée durchbricht. Heute bin ich erfolgreich gefahren, sie haben nicht einmal im Kleinbus um Hilfe gebeten.
NataliaIch weiß nicht einmal, was ich dir raten soll. Ich werde Chicorée um jeden Preis kaufen, wir sind im Sommer sehr an diesen Kwas gewöhnt. Ich werde mich definitiv nicht für Instantkaffee ändern, weil ich Yuri voll und ganz zustimme

Wenn Chicorée nur von Vorteil ist, ist mit Instantkaffee alles komplizierter.

Der einzige Rat, den ich geben kann, ist, es mit Malz zu versuchen. Aber ich weiß nicht, ob es einen vollständigen Ersatz geben wird. Ich füge Malz hinzu, aber ich rühre immer noch 2 Esslöffel Chicorée um und füge ihnen mehr Malz hinzu.

Und ich habe auch einen schönen Krug für Kwas gekauft

Und zeigen ?!

[Nelya]

Nelyaund ich erinnere mich die ganze Woche mit einem freundlichen Wort an dich und mache Kwas. Es wurde wärmer und ich wollte Okroshka, ich mache jeden Tag eine halbe Portion, ich fing an und dachte, dass ich nicht viel brauche, es würde nicht verschwinden. Ja, heute habe ich eine volle Portion mitgebracht, wir sind in der Datscha angekommen, hier trinken sie zusätzlich zu Okroshka gut.
Letztes Jahr, als es keinen Chicorée gab, habe ich es mit Malz gemacht. Alles hat gut geklappt, nur Sedimente aus Malz, aber es kann später aus wirtschaftlichen Gründen zu Brot hinzugefügt werden.

[Yachthafen]

Und zeigen ?!

Olga, ich zeige es dir morgen, wenn ich es nicht vergesse. Es ist nicht mein Wunsch, in die Sommerküche zu gehen, mein Mann hat sie bereits geschlossen. Und ich habe den ganzen Tag Tomaten gepflanzt, erst kürzlich bin ich ins Haus gegangen. Mein Mann nahm eine Tasche mit Einkäufen auseinander und brachte sie wahrscheinlich in die Sommerküche oder in den Pavillon, ich sehe ihn nicht im Haus
YachthafenIch habe dieses Jahr kein Okroshka gemacht. Wir essen es nur, wenn es heiß ist. Und jetzt wird es kälter, der Regen fällt die ganze Zeit, also liegt es nicht an der kalten Okroshka. Aber der Kwas zum Trinken ist es schon wert.
Trinken Sie und Sie sind auf Ihrer Gesundheit!

mit Instantkaffee

gemahlenen Kaffee

[Nelya]

NelyaWahrscheinlich haben wir Ihre Hitze zu uns gelockt, einmal haben wir im Mai nachmittags 25 - 30 Grad.
Kwas ist also sehr nützlich.

[Marina-mm]

Marina-mmWir haben auch 27-29 Uhr nachmittags! Aber die Abrechnung wird nicht lange auf sich warten lassen, bis Ende Mai, Anfang des Sommers - wir werden bis 10 in unseren ursprünglichen Zustand zurückkehren. Also jedes Jahr in den letzten sieben Jahren ... In der Zwischenzeit habe ich Kwas aufgewühlt

[Yachthafen]

Yachthafenwahrscheinlich! Wir haben uns entschlossen, unsere Wärme mit Ihnen zu teilen! Aber nicht alle von uns! Aber jetzt bin ich in einem warmen Gewand und warmen Socken! Ich will nicht nach draußen gehen, der Regen bricht regelmäßig. Kühl und feucht!
Hier ist mein Kwas in einem neuen grünen Krug! Der transparente Krug ist seit mehreren Jahren alt.

Ein Krug für meinen Mann steht morgens im Kühlschrank. Und ich habe es nicht einmal für mich selbst in den Kühlschrank gestellt. Steht auf dem Tisch in der Küche, ich will keine Erkältung. Ja, und nicht heiß, Kwas ist auch ohne Kühlschrank kühl.

Oh, meine Lieblingsfarbe ist Bilenky ... das will ich auch ... obwohl ich Glas mehr mag

[Olga]

OlgaIch mag auch Glas mehr, aber es ist sehr schwer. Ich habe die gleiche Verschiebung, aber Glas. Jetzt gieße ich Wasser hinein, um die Tabletten abzuwaschen. Aber es ist so schwer mit Wasser, dass man es nicht mit einer Hand anheben kann. Wenn ich es in den Kühlschrank stelle, klopfe ich es immer auf das Glasregal. Ich werde es überhaupt nicht ins oberste Regal stellen.

Ich habe es um 14.45 Uhr (meine Zeit) gesetzt, jetzt ist es 17.20 Uhr, dass es keine Bewegung gibt, keinen charakteristischen Geruch. Penk - ich habe es jetzt gemischt. In der Sonne stehen, auf dem Balkon ... Ich mache mir jedoch Sorgen!





Zum Beispiel wird der Teig gleichzeitig geliefert!

[Yuri K.]

Yuri K.Wenn es nach dem Rezept gemacht wird, sollte alles klappen. Ich habe mich lange nicht mehr an strenge Proportionen gehalten, und es klappt immer. Das einzige, was ich nicht verstanden habe, war, dass Sie die Hefe in das Glas gegeben haben? Ich braue immer in einem Topf, ich habe einen besonders niedrigen, aber breit aus Edelstahl. Ich kühle es hinein und gieße dort Hefe ein. Ich mische die Hefe nicht, also stehen sie und lösen sich die ganze Nacht auf. Am Morgen rühre ich den Schaum um und gieße ihn in Krüge oder Gläser.
Schade, dass ich heute Morgen kein Foto gemacht habe, wie viel Schaum ich hatte. Die ganze Nacht über gab es eine Pfanne in einer kühlen, nicht geschlossenen Küche mit Luftzugang. Aber selbst wenn kein Schaum vorhanden ist und eine weiße Blüte auf der Oberfläche des Kwas erscheint, können Sie ihn einschenken. Kommt auf Hefe an.

Das einzige, was ich nicht verstanden habe, war, dass Sie die Hefe in das Glas gegeben haben? Ich braue immer in einem Topf, ich habe einen besonders niedrigen, aber breit aus Edelstahl.

Du meinst eine Flasche? Dies ist eine 5L Wasserflasche. Ich koche nicht, weil das Wasser gefiltert ist, es muss nicht gekocht werden. Nach dem Rezept eingegossener Zucker, Chicorée, Zitrone. Rühren und dann schnelle Hefe hinzufügen. Alle



Vielleicht wird mehr Zeit benötigt? Das Wasser ist ziemlich kühl.

Yuri, wirf eine Prise Rosinen hinein.

Ja, der Prozess scheint begonnen zu haben

[Yuri K.]

Yuri K.Ja, die bekannte Veränderlichkeit unseres Wetters, also nutzen wir den Moment und machen einen schnellen Kwas.
Und ich braue einen kleinen Teil und verdünne ihn mit kaltem Wasser, bis lauwarm, Hefe dort. Es scheint mir, dass Chicorée gebraut werden sollte.
Nelya, schöner Krug, bequem.

Es scheint mir, dass Chicorée gebraut werden sollte.

Ja, es ist sofort, es ist kein gemahlener Kaffee. Es scheint, als würde sich herausstellen, dass ich ihn morgen früh in Flaschen und in den Kühlschrank gießen werde!

Yuri, ich halte meine Fäuste!
Marina, du musst deine Methode anwenden, wenn du dringend Kwas machen musst. Und dann, im Sommer, spinne ich und vergesse zu brauen, und dann warte ich, bis es abgekühlt ist. Aber ich dachte nicht daran, mit kaltem Wasser zu verdünnen. Ich füge nur oft nicht nur Malz hinzu, sondern auch Minzzweige, ich kann immer noch Basilikum brauen.

[Nelya]

Ich habe auch lösliches, aber für meinen Geschmack, gießen Sie heißes oder kaltes Wasser gibt es einen Unterschied.



NelyaAlso habe ich sofort damit angefangen, letztes Jahr habe ich auch geschrieben, ich muss immer schnell.



Ich erinnerte mich, dass Malozemovs Essen lebendig und tot ist, anscheinend haben sie die Frage beantwortet, ob es möglich ist, gekochtes und rohes Wasser zu mischen, zum Beispiel Tee mit kaltem Wasser zu verdünnen.
Kurz gesagt, sie durften, Hauptsache, das Wasser ist sauber und trinkfertig.



Und im Fall von Kwas wird es immer noch von Hefe verarbeitet, obwohl ich gewöhnlich gekochte verwende.

[Yachthafen]

YachthafenJa, ich habe mich nie wirklich darum gekümmert, kochendes Wasser mit kaltem Wasser zu verdünnen. Und oft kann ich entweder Tee oder Kaffee mit kaltem Wasser verdünnen

[Nelya]

NelyaIch erinnerte mich nur an die Informationen, plötzlich scheint es jemandem wichtig zu sein.
Es war interessant für mich, dachte ich, als ich auf einer Party Tee für ein Kind verdünnte, aber es gab kein gekochtes Wasser. Zu Hause war es schon lange eine Gewohnheit, einen Krug mit kaltem gekochtem Wasser aufzubewahren.

Yuri, ich halte meine Fäuste!

Ich goss sie in Flaschen und stand wahrscheinlich vorher etwa eine Stunde auf dem Tisch. Das würde Gazulki ansammeln. Sie sind schon so dicht wie der Laden! Ich hoffe der Kühlschrank explodiert nicht

Ich hoffe der Kühlschrank explodiert nicht

wird nicht explodieren. Wenn die Kappen tief und die Fäden stark sind.
Aber! Wenn Sie es öffnen, dann kann es hier sprudeln !!!
Es war einmal ein solcher Brunnen für die ganze Küche. Ich hoffte, dass der Kwas nach einem sehr kalten Kühlschrank nicht auf die Socke treffen würde
Nach dieser Bewässerung halten ich und der nahe gelegene Raum Kwas nur in einem 3-Liter-Glas unter einem "leichten" dünnen Plastikdeckel. Füllen Sie das Glas nicht höher als die "Schulter".
Oder unter einem schweren Glasdeckel zum Einmachen habe ich einige davon, die von sowjetischem Luxus übrig geblieben sind. Ein solcher Deckel selbst ist hart für das Gefäß und kann die angesammelten Gase freisetzen.

Wenn die Flasche aufgeblasen ist und sehr hart wird, ist es bereits gefährlich, sie sofort zu öffnen. Hier, entweder ohne Eile, leicht, eine Umdrehung, den Deckel abschrauben, aber er kann abgerissen werden, oder zur größeren Sicherheit unter Wasser bluten, indem die Bytylka in einen Eimer getaucht wird. Wenn es einen Brunnen gibt, bleibt er im Wasser.
Die Victory Parade in der Küche ist

Guten Tag. Ich habe diesen Kwas gemacht. Nur Zucker wurde signifikant reduziert, fast um die Hälfte. Und wir sollten es auch subtrahieren. Ich führte ein Experiment durch und bereitete einen Liter zu - aus gemahlenem Kaffee, aus Chicorée und aus Malz. Nach meinem Geschmack kam das leckerste aus Malz, dann aus Chicorée, aber auch aus gemahlenem Kaffee (was ich nicht erwartet hatte). Aber der Kwas war nicht sehr aktiv mit Kohlensäure versetzt, vielleicht in Hefe. Aber ich kaufe diese Firma immer sowohl zum Backen als auch zum Brot, sie sind normalerweise aktiviert.

Kvass mochte nicht nur mich, sondern auch meinen Freund sehr. Ich danke der Autorin sowohl von mir als auch von ihr. Außerdem steht der Sommer vor der Tür. Und ich mag es nicht, mich mit "Gärung" und Abseihen zu beschäftigen, mit Sauerteig- und Roggenbrotkrumen, deshalb koche ich im Sommer kein Kwas.

Auf YouTube gibt es natürlich viele dieser Rezepte, aber man muss immer noch darüber stolpern und es dem Autor des Videos glauben oder nicht, es wird köstlich. Und auf dem Brotbackautomaten schreibt jeder die Wahrheit. Daher ist der Autor doppelt dankbar.

Damit der Kwas nach dem Befüllen der Flaschen stark kohlensäurehaltig wird, muss er bei Raumtemperatur geschlossen gehalten werden, bis er spürbar hart ist. Dann legen Sie es in den Kühlschrank. Als ich mein Auge herausriss, stellte sich heraus, dass es Kwas war! Hier sind nur 5 Liter, es ist ein bisschen zu viel ... Eine weitere halbe Politur ist nicht offen, aber die Haltbarkeit ist unklar ...

Ja, wie lange kann ein Poltoraska für Sie ausreichen? Nun, maximal drei Tage, oder? Die Haltbarkeit von Brotkwas beträgt definitiv nicht weniger als eine Woche, dort tanzt man. Darüber hinaus wird es in der Kälte gelagert, Alkohol und Säure bauen sich langsam auf, so dass dort nichts zu verderben scheint.

Und ich braue einen kleinen Teil und verdünne ihn mit kaltem Wasser, bis lauwarm, Hefe dort.

Das mache ich auch. Warten Sie, bis drei Liter Wasser abgekühlt sind. Und ich füge rohes Wasser hinzu. Übrigens haben sie hier geschrieben, dass Kwas ohne Zitrone nicht funktionieren wird. Es wird sehr gut funktionieren! Es ist nur so, dass es weniger Säure geben wird, aber ich mag Säure einfach nicht.

und wie lange kannst du genug haben? Nun, maximal drei Tage

Wir sind jetzt kalt geworden. Kwas geht nicht einfach. Okay, lass es lügen

[Svetlana]

SvetlanaIch bin sehr froh, dass Ihnen und Ihrem Freund das Rezept gefallen hat. Ja, es ist sehr schnell und völlig makellos! Zucker ist Geschmackssache. Ich reduziere es auch, aber nicht viel.
Yuri K., Schrieb Natasha richtig, mit Kwas wird nichts gemacht. Wir haben den Krug auch sofort getrunken, und der zweite Krug ist einen Start wert. Aber es wurde auch sehr kalt und Kwas ist nicht betrunken. Ich habe schon darüber nachgedacht, ihm Okroshka abzunehmen, aber hier geht Okroshka nur in die Hitze. Wenn ich morgen in den Laden gehe, kaufe ich ein paar Würste und mache trotzdem Okroshka.

[Nelya]

NelyaNun, nichts, Hauptsache ich habe das Ergebnis! Jetzt werden wir das sicher tun. Letztes Jahr habe ich es nur einmal gemacht - es hat mir nicht gefallen. Diesmal habe ich mich entschlossen, es korrekter zu machen, mit dem Altern in Flaschen bis zum Klingeln, und es war richtig!

[Yuri K.]

Yuri K.Ich bin froh, dass Sie Ihre einfache Möglichkeit gefunden haben, Kwas herzustellen! Viel Glück!

Der Kwas war köstlich, ich habe alles nach dem Rezept gemacht, aber bitter für meinen Geschmack. Und ja, der Grad ist darin zu spüren.

Der Kwas war köstlich, ich habe alles nach dem Rezept gemacht, aber bitter für meinen Geschmack. Und ja, der Grad ist darin zu spüren.

Mein Mann sagt es auch, ich mag es und er ist wie ein Gebräu.

[Elena]

Elena, Irina, Nun, ich weiß nicht ! Ich habe mich nie bitter gefühlt. Und als Maische - wahrscheinlich fermentiert, gestoppt
Aber wenn dies bei Ihnen der Fall ist, dann ist dies nicht Ihr Rezept! Dann müssen Sie nach einem anderen suchen, der Ihrem Geschmack entspricht.

Ich mache schon seit 15 Jahren einen solchen Kwas. Köstlich. Ich habe sogar den Dreh raus, es im Urlaub in Zelten zu machen: für 3 Liter. ein Glas Quellwasser (ich gebe es ein wenig warm in der Sonne), 9-10 EL hinzufügen. Zucker, 2 EL. l. (keine Folie) Instant Chicorée, 2 TL. lim. Säuren und Hefen, wenn es lebende gibt, dann sind ungefähr 10 g nicht mehr oder trockene 5 g. Ich mühle die Hefe mit Zucker und mische dann ein wenig mit Wasser, füge alle anderen Zutaten hinzu, fülle das Glas auf 3 Liter auf und in der Sonne hat der Fermentationsprozess begonnen ... Das Prinzip ist das gleiche: 3-4 Stunden, während Sie sehen können, dass Blasen fermentieren und fließen, ist Schaum etwa 1 cm Kwas bereit ... dann in kaltes Wasser, in den Schatten ... und nach ein paar Stunden ein köstliches Getränk ... Normalerweise In der Natur und sogar in Begleitung von Freunden tanken wir ab dem Morgen 2-3 Dosen dieser Art auf ... am Abend ist schon alles getrunken. Am nächsten Tag immer wieder ...

[Nelya]

NelyaVielen Dank für das Rezept. Sie stolperte letztes Jahr über ihn, riskierte aber nicht irgendwie Chicorée und der Kwas in ihrem Kopf wurde nicht gebunden, aber hier, wie es heißt, steckte es fest (es ist heiß draußen, das Mineralwasser ist bereits müde, ihr Mann schleppte die Kwas-Chemie nach Geschmack (geschrieben okroshechnisch, ekelhaft) Unglaublich, ein Schluck entschied alles für mich, süßer Fuuu, und ich stellte sofort fest, was mit dem Süßstoff war. Dies veranlasste mich, mich schnell zu beeilen und diesen zu machen. Natürlich hielt ich mich nicht strikt an das Rezept, für 4,5 Liter 1 EL Zucker (für uns ist es einfach perfekt) Zitrone Rezept, ich nahm lebende Hefe zum ersten Mal 15g und reduzierte sie dann leicht (ich kenne das Ergebnis des zweiten nicht) Ich kaufte Chicorée sowohl in Pulverform als auch in Flüssigkeit, + fügte 1 EL l Kwaswürze hinzu (na ja, weil es nur für eine lange Zeit gekauft stand). Ich denke, es schmeckt wie trocken und flüssiger Kwas wird sich unterscheiden, weil er flüssig mit Bitterkeit ist, vielleicht wird er weniger benötigt, aber die Farbe ist dunkler (ich habe nicht 1 Esslöffel trocken und 1 Flüssigkeit aus reinem gemacht). Im Allgemeinen, ohne zu sagen, was ich in den Haushalt gegossen habe, sagten sie, ich werde weiterhin köstlich tun, ohne zu informieren von denen im Allgemeinen das Ergebnis alle meine Erwartungen übertroffen hat, durchgestrichen von Köpfe Misstrauen und jetzt bin ich sehr froh, dass es so ein sauberes Rezept gibt

Ich habe auch den Klassiker eingesetzt, aber jetzt müssen wir ihn abtropfen lassen, den Sauerteig konservieren und so weiter.

[Svetlana777]

Svetlana777Ich habe noch nie flüssigen Chicorée getroffen, aber sie werden mit Zusatzstoffen verkauft. Mit Lakritz verurteilte ich das Glas schnell, und mit Hagebutten verweilte das Glas lange, weil es bitter schmeckte.

[Svetlana]

SvetlanaNun, das ist großartig, lass mich nicht spleißen. Nun, du hast es immer noch versucht und du mochtest diesen schnellen Kwas
Es ist unmöglich im Laden zu trinken, es ist alles Chemie! Und diese natürliche, einfache und schnelle Zubereitung ohne Starterkulturen? Und was macht dir so viel Angst? Ich denke nicht, dass es sich lohnt, die Zusammensetzung dieses Kwas vor unseren eigenen Leuten zu verbergen, weil Chicorée nicht so schrecklich ist. Es stimmt, es hat auch seine eigenen Einschränkungen, wie bei jedem Produkt.
IrinaIch benutze im Allgemeinen keinen flüssigen Chicorée, ich bin einfach nicht auf eine Hand gestoßen. Aber trocken und immer anders verkauft. Sowohl sauber als auch ergänzt. Aber als ich das letzte Mal eilte und keinen sauberen zum Verkauf fand, musste ich ihn mit einer Hagebutte nehmen. Erst heute werde ich Kwas legen und diese Packung öffnen, die alte, keine Zusatzstoffe, der Chicorée ist vorbei.Probieren wir dieses mit Hagebutten! Ich weiß nicht, wie es schmecken wird, weil ich das erste Mal Chicorée mit Zusatzstoffen einnehmen musste.

[Nila]

Nila, Nelya, trocken mit Zusatzstoffen Ich weiß nicht, wie es schmeckt, aber flüssig, mit Hagebutten, sollte es leicht sauer sein. Dies ist jedoch überhaupt nicht der Fall.

Und was macht dir so viel Angst?

Ich habe absolut nichts, ich weiß über seine Vorteile Bescheid, aber die Haushalte werden einfach anfangen, nach Untergeschmack oder Geschmack von Chicorée zu suchen. Ich kenne sie. Lassen Sie sie also nützlichen Kwas trinken, ohne die Zusammensetzung zu kennen, und freuen Sie sich über seine Anwesenheit im Kühlschrank! Verdammt, ich habe mich gerade zerstreut, gestern habe ich es getestet und heute habe ich die dritte Charge eingegossen, es hätte leere Flaschen zum Abfüllen gegeben, ich hätte es morgen gefüllt. Sie können einen großen Bestand machen

Also werde ich es im Alter versuchen, wir gehen am Wochenende und für die Eltern dort bereite ich immer einen Vorrat für eine Woche vor

Mit Hagebutten verzögerte sich die Bank lange, weil sie bitter schmeckt

Hagebutten an sich ist nicht bitter. M. b. Wurde es irgendwo falsch gelagert? .. Oder ist es ein Geschmacksmerkmal des flüssigen Chicorée selbst? ..

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なgibt es eine Inkompatibilität, vielleicht? Selbst war überrascht.

und Flüssigkeit, scheinbar mit einer Hagebutte, sollte leicht sauer sein.

trocken mit Hagebutten schmeckt nicht sauer, ich habe es gekauft, aber es ist flüssig für mich ohne Zusatzstoffe, es hat Bitterkeit und vielleicht Säure, wahrscheinlich wegen der höheren Konzentration

vielleicht Sie?

Die Unverträglichkeit liegt nicht im Geschmack. Das ist nicht sie.

mit Bitterkeit

Ich wiederhole: In den Hagebutten gibt es a priori nichts, was bitter schmecken könnte.
Es ist bequem, diesen Hagebuttenextrakt zu verwenden

Ich wiederhole: In den Hagebutten gibt es a priori nichts, was bitter schmecken könnte.

Ich persönlich sprach also nicht von Hagebutten, sondern von flüssigem Chicorée

Aber anstatt zu brauen, füge ich Malz hinzu. Mit Chicorée brauen.

Nelya, ich wurde auch geehrt
Aber etwas, das der erste Pfannkuchen klumpig wurde.
Gemacht für 2,5 Liter, Zucker 250 Gramm.
Hefe Teelöffel.
Stand 7 Stunden ... und nichts
Ich habe es im h-k gereinigt, da es schon ein Uhr morgens war.
Am Morgen habe ich es versucht, nur süßes Wasser mit einem Hauch von Hefe und das wars
Es gab Fragen - was ist der Pfosten und welche Hefe - sofort oder sofort? Ich habe die ersten gesetzt, vielleicht ist das der Grund?
Oder ein bisschen?
Sag mir auch, wie braust du das Malz? Ich habe eine Tasche im Leerlauf.
PySy. Ich werde es nicht ausschütten, ich werde ein paar Highlights einwerfen.