Tomatensuppe mit Pfeffer und Croutons

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Tomatensuppe mit Pfeffer und Croutons

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Tomate	500 v
Bulgarischer Pfeffer	1 PC.
Zwiebelrübe (ich habe rot)	1 PC.
Knoblauch	8 Zähne.
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
fette Sahne	50 ml.
Fleischbrühe	200 ml.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Basilikum	2 Tierarzt.
Salz-	Geschmack
Zucker optional	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Stangenbrot	4 Schrott.
Käse	30 g

Kochmethode

• Tomaten, Paprika und Zwiebeln grob hacken. Zerlegen Sie den Knoblauch in Nelken, entfernen Sie nur die obere Schale und lassen Sie den Rest. Alles auf ein Backblech legen.

• Sojasauce mit Pflanzenöl glatt rühren.

• Tomaten, Paprika und Zwiebeln einfetten. In einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Ca. 30 Minuten.
• Wenn Sie keine Sojasauce mögen, fetten Sie das Gemüse einfach mit Öl und Salz ein.

• Entfernen Sie die Haut von den Tomaten und schälen Sie den Knoblauch.

• Alles in einen Mixer geben. Die Blätter von den Basilikumzweigen abreißen. Zu den Zutaten hinzufügen.

• Sahne und Brühe einfüllen.

• Püree.

• Gießen Sie die Mischung in einen Topf und setzen Sie sie in Brand. Kochen. Würzen. Probieren und abschmecken (Salz, Zucker, Pfeffer hinzufügen).

• Baguette abschneiden. Den Käse reiben. Den Käse in Baguettestücke legen und auf 200 Grad vorgeheizt in den Ofen geben. Wir backen 5-10 Minuten. Wir warten darauf, dass der Käse schmilzt.

• Suppe einschenken und mit Croutons servieren.
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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckere, leichte, aromatische Suppe. Es kann ein großartiges Mittagessen sein, wenn Sie diese Art von Suppen mögen. Einfach zuzubereiten. Empfehlen!

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