Faule Kohlrouladen mit Gerste und ohne Tomate (Tomatenmark)

Faule Kohlrouladen mit Gerste und ohne Tomate (Tomatenmark)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hähnchenbrustfilet	400-500 Gramm
Weißkohl	200-300 Gramm
Gerstenkörner	80-100 Gramm
Karotte, Zwiebel, Ei	je 1
Sauerrahm oder Naturjoghurt	Geschmack

Kochmethode

• Aus der Hühnerbrust Hackfleisch machen.
• Fügen Sie fein gehackten Kohl, grob geriebene Karotten und fein gehackte Zwiebeln hinzu.
• Salz, wenn nötig, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, schlagen Sie ein Ei ein. Gut mischen.
• Fügen Sie rohes Getreide hinzu und kneten Sie das Hackfleisch gut.
• Machen Sie Schnitzel aus Hackfleisch und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel oder Bratpfanne.
• Füllen Sie die Werkstücke vollständig mit kaltem Wasser. Sie können Lorbeerblatt und Piment setzen.
• 
• Decken Sie das Formular mit Folie ab und stellen Sie es 1 Stunde lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
• Entfernen Sie dann die Folie, fetten Sie jede Taube mit saurer Sahne oder Joghurt ein und entfernen Sie sie für weitere 20 Minuten.
• Am Ende des Kochens ist praktisch kein Wasser mehr vorhanden.
• Servieren Sie fertige Kohlrouladen mit Sauerrahm oder Joghurt als separates Gericht oder als Beilage.

Das Gericht ist für

Ich habe 14 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

ca. zwei Stunden + Abkühlen

Kochprogramm:

Fleischwolf, Ofen

Hinweis

Diese Kochoption ist für diejenigen geeignet, die aus irgendeinem Grund keine Tomaten und Produkte essen, die diese enthalten.
Tipp - Führen Sie den Kohl zusammen mit der Brust durch den mittleren Grill des Fleischwolfs. Schnell und die Masse ist homogener.
Ich mochte es, am zweiten Tag wurden sie schmackhafter, ohne einen ausgeprägten Kohlnachgeschmack.

Ich werde versuchen zu kochen
Danke für das Rezept

[Karina]

Karina, Bitte schön.
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Mag es, mag es!
Ich habe noch nie faule Kohlrouladen gemacht, weil ich die Klassiker bevorzugt habe, aber in diesem Rezept hat mich die Anwesenheit von Yachka angezogen, sonst füge ich normalerweise überall Reis hinzu.
Es stimmt, ich habe sowohl faule als auch klassische in Kohlblättern gemacht, und ich hatte auch Hackfleisch.
Nun, was soll ich sagen, es ist lecker, zart, die Yachka verdirbt nicht den Geschmack, macht nicht solo, und in der faulen Version ist Kohl, könnte man sagen, überhaupt nicht zu spüren, sehr schöne Fleischbällchen haben sich herausgestellt!
Jetzt werde ich die Paprika auch mit Yachten anstelle von Reis füllen. Vielen Dank für eine so nützliche Idee!

Ich bin gestern wieder in der Nacht spottete Ich habe mit Ihren Röhren experimentiert, oder besser gesagt mit Puff Rolls, heute werde ich sie endlich fertig machen und dann in dieser Temka ausführlich über das Ergebnis schreiben. :-)

[Krone]

Krone, Galina, danke, dass du das Ergebnis geteilt hast
Ich bin froh, dass meine Idee mit einer Zelle für Sie nützlich war

Helen, ich habe beschlossen, auch hier einzuchecken. Danke, dass Sie mich an die Gerstenkörner erinnert haben. Da ich immer noch nicht alles machen kann, habe ich gestern einen faulen Eintopf gemacht, völlig faul mit Gerstenkörnern. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Alles Gemüse, das Sie können, Müsli, ein wenig kochendes Wasser, gehacktes Huhn. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Danke für die Idee.

Bitte, Olenka
Ich mochte auch die Yachka