Süß-saure McDonald's-Sauce

Süß-saure McDonald's-Sauce

Kategorie: Saucen

Küche: amerikanisch

Zutaten
Klassische Sojasauce	150-200
Kirschpflaumensaft	100-150 ml
Zucker	1-2 EL
Salz	Willkürlich
Majoran trocken	1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer	Willkürlich
Stärke (Mehl)	1-1,5 EL

Kochmethode

• Sojasauce 4-5 Minuten mit Zucker und Majoran kochen. Kirschpflaumensaft separat mit einem Löffel Stärke mischen, in Sojasauce gießen und warm umrühren, bis die Stärke gebraut ist.
• Pfeffer optional. Zucker und die Menge an Kirschpflaumensaft können nach Geschmack eingestellt werden.
• Sehr nah am Geschmack der Boxensauce in
• McDonalds.
• Geeignet für Steaks und Pommes, Schnitzel, hausgemachten Burger.
• Kirschpflaumensaft kann durch Aprikosen- oder Pflaumenpüree aus dem Gefrierschrank ersetzt werden.

Das Gericht ist für ausgelegt

400 ml

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Aus Saft wird die Sauce transparent, aus Püree ist die Struktur anders.
Je weniger Stärke, desto leichter und dünner die Sauce

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Interessante Sauce. Vielen Dank! Wie lange kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden? Oder kann es verdreht werden?

Ist es der gleiche Geschmack oder die gleiche Farbe wie bei McDonald's?

[velli]

velliDer Geschmack kommt dem Original sehr nahe, aber dort steht in kleinen Buchstaben auf der Schachtel, dass es Aprikosenpüree enthält. Wenn Sie mit der Menge spielen: weniger Soja, mehr Kirschpflaumensaft, wird es leichter. Auf jeden Fall ist es schnell und lecker, jetzt wurde die Schüssel zu den Bratkartoffeln hinzugefügt. Sie können auch das Pflaumenpüree ersetzen, das ich denke (oder Saft)

Wie lange kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden? Oder kann es verdreht werden?

Ich habe es nicht mit einer Wendung versucht, aber ich denke, Sie können ein 250-Gramm-Glas machen. Es fällt mir jedes Mal leichter, wenn ich frisch kochen muss. Sie können es sicher bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren und dann endet es ...