Gebratene Weizenkuchen

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Premium-Weizenmehl	400 Gramm
Wasser	300 ml
Trockenhefe zum Backen	8 Gramm
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2 Teelöffel
geruchloses Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

Mehl, Hefe, Salz, Zucker mischen.
Warmes Wasser einfüllen, kneten. Der Teig ist weich und klebrig.
Verschließen Sie den Behälter mit dem Teig mit einer Folie und entfernen Sie ihn, um ihn 30 Minuten lang an einen warmen Ort zu bringen. Zerknittern. Weitere 30 Minuten entfernen.
Dann teilen Sie den kommenden Teig in 6 gleiche Teile. In Koloboks rollen. Mit einem Handtuch abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen.
Gießen Sie Pflanzenöl in eine dickwandige oder gusseiserne Pfanne und erhitzen Sie sie zu einem Dunst.
Rollen Sie jedes Brötchen in einen dünnen Kuchen.
Die Kuchen auf jeder Seite 2-3 Minuten in heißem Öl braten.
Auf Wunsch können die fertigen Kuchen auf einem Papiertuch ausgelegt werden.
Iss warm.

Das Gericht ist für

6 Artikel

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr 2 Stunden

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Ich habe das Öl nicht entfernt. Junge Leute haben einen Moment Zeit zum Grillen
Sie sagten, es sei nicht genug

Rituslya

Lenus, absolut wundervolle Kuchen! Gerade lecker!
Im Allgemeinen habe ich natürlich nur wenige Esser, daher werden wir nicht sofort essen. Die Frage kam heraus.
Lenus, und am Morgen weich bleiben?

Podmosvichka

Ritul, sie sind nicht mehr da, also werde ich nicht sagen, wie sie am Morgen sein werden.
Versuchen Sie eine halbe Portion zu machen, Sie bekommen 3 Dinge. Ich habe mit Mozzarella und Tomate gegessen, oh wie lecker es war
Wenn überhaupt, bis 12 Uhr gegessen

Anna67

Hefekuchen wurden von meiner Großmutter in Öl gebraten, als überschüssiger Teig von den Kuchen mit Kartoffeln kam. Ich weiß nicht, vielleicht sind die Proportionen unterschiedlich und diese bleiben lange frisch, aber Großmütter waren abgestanden. Vielleicht an einem Tag, vielleicht später. Wow, ich nagte sie dann gern, es schien schmackhafter. Im Allgemeinen zog ich es vor, zu nagen, was normale Leute frisch aßen: Brot, Kefir essen bis jetzt noch nicht.