"Körbe" von gehacktem Fisch mit Pilzen

"Körbe" von gehacktem Fisch mit Pilzen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hackfisch von mageren Arten - Pollock, Seehecht, Kabeljau, Schellfisch (ich habe Hecht)	1 me 600 Gramm
gekochte Pilze (beliebig)	Geschmack
Zwiebeln	1-2 Zwiebeln
Hartkäse	nach Geschmack (ich habe 50 Gramm)
Salz Pfeffer	Geschmack
geruchloses Pflanzenöl zum Braten von Zwiebeln

Kochmethode

• Sie gab die Menge an Hackfleisch an, aber in diesem Rezept kann alles willkürlich genommen werden.
• Wir machen Hackfleisch wie ich. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In Pflanzenöl etwas anbraten. Hackfleisch hineingeben, gut mischen.
• Die Pilze fein hacken. Ich hatte braune Birken aufgetaut.
• Wir hacken auch eine weitere Zwiebel fein und braten sie zuerst separat, dann zusammen mit den Pilzen.
• Die Auflaufform mit Folie auslegen.
• Aus Hackfleisch stellen wir gleich schwere Koloboks her.
• Wir haben es in Form gebracht.
• Wir machen Rillen in jedem Kolobok
• 
• Wir legen die Pilzfüllung aus
• 
• Mit grob geriebenem Käse bestreuen
• 
• Wir backen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang oder bis der Käse braun ist.
• Als separates Gericht mit frischem Gemüse servieren.

Das Gericht ist für

Ich habe 5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

ca. 90 (ohne Zubereitung von Hackfleisch)

Kochprogramm:

Fleischwolf, Ofen

Hinweis

Ich setze mein "Epos" mit Hechten fort (genau wie Emelya)
Heute habe ich eine weitere Charge geschnitten. Einer, der gesündeste, mehr als 3 kg, ging zum Kochen.
Ich briet den Schwanzteil, machte Hackfleisch aus dem Bauch.
Das Ergebnis wurde vorgestellt
Ich habe ehrlich gesagt nicht erwartet, dass es so lecker ist
Eine ausgezeichnete Option, um als Hauptgericht zu dienen.
Und zwischen den Gästen können Sie einen Wettbewerb veranstalten - wer wird raten, woraus er besteht?
Überraschenderweise sieht es überhaupt nicht wie ein Fischgericht aus

Heute ist alles in Aktion getreten.
Machte so wundervolle Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Hechtkaviar

Und als Bonus gebratene Hechtleber

Lenochka, wie pünktlich waren Sie mit dem Rezept? Heute haben Sie gerade ein Hechtfilet gekauft und sich überlegt, was Sie kreieren sollen. Ich habe eine Frage: Wie wird Hecht hergestellt (nun, es gibt einige Feinheiten, wie oft muss gedreht werden, was muss hinzugefügt werden)?

Wenn Lenusik bereit ist, drehen Sie ihn für alle Fälle noch ein paar Mal.
Ich drehe nur 3 mal

Ich warte mit einer Bewertung

was hinzuzufügen)

Nur Rezept gebratene Zwiebeln.
Der Mann versuchte ein Stück Schmalz in den Fleischwolf zu werfen, "bekam" aber seine Hände

Hechtfilet

Benötigen Sie kein Ei im Hackfleisch?

Flachs, kannst du das mit anderen Fischfilets machen? Ich habe ein paar Stücke Tilapia, etwas wird eng

Wir haben auch einige Netuti-Hechtfilets, aber wir haben auch ein paar andere Filets.
Ich habe noch nie eine Kombination aus Pilzen und Fisch probiert.
Yohu! Aber jetzt werde ich es auf jeden Fall versuchen.
Lenuskin, danke!

Benötigen Sie kein Ei im Hackfleisch?

Es gibt keinen Hecht und ohne ihn fällt nichts auseinander.

Ich habe ein paar Stücke Tilapia

Und hier können Sie etwas für einen Haufen haben
Hackfleisch wird wässrig.

Ich werde dem Rezept hinzufügen, welches Filet von weißen mageren Fischen wie Pollock, Seehecht und Kabeljau zu nehmen ist.

Aber jetzt werde ich es auf jeden Fall versuchen.

Ich werde warten - erstellen

Ich habe ein paar Stücke Tilapia,

Ich habe noch nie eine Kombination aus Pilzen und Fisch probiert.

Alleinige Zunge unter einem Pilz "Pelzmantel" (Podmosvichka)

Heute habe ich nur Kabeljaufilets gekauft. Ich dachte, ich würde Schnitzel machen, aber hier ist es ... Wahrscheinlich werde ich mich auf Ihr Rezept konzentrieren. Vielen Dank :-))

Ich habe noch nie eine Kombination aus Pilzen und Fisch probiert.

Das ist sehr lecker! Ich machte Seehecht- oder Pollockfilets, verteilte sie mit saurer Sahne und gebratenen Zwiebeln mit Pilzen darüber. Köstlich!
Ich mag keinen Hackfleisch, obwohl ich Fisch liebe! Aber zum Kochen werde ich die Lesezeichen einfügen. Ich hätte selbst nicht daran gedacht
Lena! Danke für die Idee !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, Rickdanke Mädchen
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.

Lenochka, Srasibo für das Rezept für ein weiteres leckeres Lesezeichen, auf jeden Fall.
Danke für das Rezept!

Vikulya, Gesundheit

Ich habe sie gemacht.

Der Ehemann versuchte, ein Stück Schmalz in einen Fleischwolf zu werfen, "bekam" aber seine Hände

Es gab niemanden, der mir half, und ich fügte ein Stück Speck hinzu (ich drehte das Hackfleisch, und es blieb, ich musste es anbringen).
Sie fütterte ihren Mann. Bis sie gestand, dass das Gericht aus Fisch bestand, konnte er es nicht erkennen. Wir mochten. Der Ehemann sagte, dass die Gäste dieses Gericht servieren können.
Danke Helen für das Rezept.

Hurra, geh zuerst
Lenochka, ich bin sehr froh, dass es Ihnen und Ihrem Mann gefallen hat
Danke für die Rückmeldung