Einheit UEM-762 - 3 in 1 Planetenmischer

[Planetenmischereinheit UEM-762]

Planetenmischereinheit UEM-762



Technische Eigenschaften
Leistung - 1000 W.
Versorgungsspannung 230 V ~ 50 Hz
Anzahl der Geschwindigkeiten - 6
Pulsmodus
Edelstahlschale
Schüsselvolumen - 4,5 l
Enthält 3 Aufsätze: einen Teigaufsatz, einen Mixeraufsatz und einen Schneebesen
Transparente Abdeckung
Mixeraufsatz
Mixervolumen - 1,5 l
Fleischwolfaufsatz
Schutz vor elektrischem Schlag
Überhitzungsschutz
Schutz gegen Aufnahme bei fehlerhafter Montage
Körpermaterial - Kunststoff (ABS)
Gerätegewicht - 7,41 / 7,86 kg
Netzkabellänge - 1,37 m



Der Mixbecher ist Glas (und sehr klein, buchstäblich für 2 Tassen). Der Fleischwolf wird mit 2 Rosten (mit großen und mittleren Löchern), einem Wurstaufsatz, einem Kebbe-Aufsatz und einem Drücker geliefert. Ein Gitter mit kleinen Löchern für Pasteten kann gekauft werden. Der Preis liegt bei 350-400 Rubel.

Ich erhielt diese Küchenmaschine als Geschenk, als ich mich entschied, hausgemachte Wurst zuzubereiten, damit es etwas gab, mit dem man Hackfleisch nicht nur herstellen, sondern auch kneten konnte. Richtig, bisher habe ich es nur im Test getestet.

Ich werde einige meiner Fotos hinzufügen:







Trotz der riesigen Box ist der Mixer selbst ziemlich klein (ich habe das Schlimmste erwartet) und passt problemlos in meine Küche. Ich kann ihn neben etwas fotografieren, damit der Maßstab klar ist.
Die Schüssel hat keine Griffe (dies ist ein Minus), aber die Kronendüsen rasten mit einer Drehung fest ein und fliegen nicht ab (dies ist ein Plus). Der Sprühdeckel ist nicht an der Schüssel angebracht, sondern direkt über dem Rand und muss im Voraus aufgesetzt werden.

Ich möchte heute Abend wirklich einen Fleischwolf fahren.
Fragen Sie, wir werden das Tier zusammen testen)))

Lenok! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wirklich willkommenen Kauf! Und statt eines Mixers hat er einen Schredder-Reibenschneider, oder? Wie geht es Kenwood? Passt nicht Und zusätzlich, vielleicht Stöcke, anstelle eines Fleischwolfs?

[eta-007]

eta-007, Sveta, danke!
Nein, es gibt keinen Cutter, zumindest einen Eingeborenen aus Unit. Aber vielleicht ist es mit etwas anderem kompatibel, ich kann alle Anschlüsse fotografieren, an denen das angebracht ist. Ja, es ist unpraktisch für mich, etwas an der Stelle, an der der Mischer bestimmt wurde, oben auf den Löffel-Schulterblättern anzubringen.

Das heißt, ich habe richtig verstanden, er hat es dir nur für die Teig-Hackfleisch-Sahne gesagt? Gut gut! Sich im Cache mit einem Mixer, einem Entsafter und einem Quetscher für Zitrusfrüchte aus der Kraft von zweimal verwendet. Aber ständig eine Reibe benutzen. Und ich störe mit dem Hackfleisch!
Schönes kleines Gerät. Hauptsache nichts mehr! Es gibt also keinen Ort zum Setzen!

Ich habe Reibenzerkleinerer mit einer separaten Einheit, es ist bequem, direkt aus der Schüssel in die Pfanne zu schütteln. Und hier ist eine Schüssel ohne Griff. Wenn es eine Reibe gäbe, die in jedes Gericht reiben kann, würde ich sie sogar benutzen! Aber für mich für Hackfleisch, erstens für Sahne und Kekse. Wenn sich herausstellt, dass der Hefeteig nicht schlechter als bei HP ist, kann er im Schrank entfernt werden.

Hefeteig

Es wird klappen! Ich mache es mit einem Haken. Ich mische übrigens auch Fleisch für Schinken. Bei minimaler Geschwindigkeit.

[eta-007]

eta-007Müssen Sie den Haken und die Schüssel im Kühlschrank kühlen? Ich habe noch keinen Schinken gemacht, ich möchte nur anfangen!

[Kaffeebeere]

Kaffeebeere, Lenochka Was für ein hübsches Baby! Ich gratuliere Ihnen zu einem solchen Superhelfer in Ihrer kulinarischen Kreativität! Lassen Sie es sich gefallen und inspirieren Sie zu neuen kulinarischen Meisterwerken! Zeigen Sie uns und sagen Sie uns, wie sie Ihnen hilft. Viel Glück!

Flachs, ich kühle nichts. Das einzige ist, dass die Würfel Speck aus dem Gefrierschrank sind.

[velli]

velli, Valya, vielen Dank! So viele warme Worte sind immer von dir!

Mit Hackfleisch hat es heute nicht geklappt, da ich den ganzen Abend versucht habe, den Fleischwolf zu besiegen, wollte ich schon den Mixer wechseln. Sie wollte nicht vertikal fixiert werden.

Am Ende stellte sich heraus, dass sie nur wild Ich hatte Angst, alles nafig zu brechen. Aber ich habe anscheinend gelernt, es anzuschrauben, obwohl mein Tisch dabei weggefahren ist.
Nirgendwo in den Rezensionen schreiben sie ein Wort darüber ((

[Miranda]

Hehe, ich habe ein Thema auf meinem Handy geöffnet, als ich nach Hause gefahren bin (ohne Genehmigung), und das ist wer!

Am Ende stellte sich heraus, dass sie nur wild eng war, ich hatte Angst, alles nafig zu brechen. Aber ich habe anscheinend gelernt, es anzuschrauben, obwohl mein Tisch dabei weggefahren ist.

Meiner Meinung nach ist dies ein Problem vieler Fleischwölfe (oder ihrer Besitzer?)
Ich werde das Thema lesen, obwohl ich brauche nichts... Das Gerät scheint ein solches Arbeitstier zu sein, das nicht bemerkt wird, aber es macht den Job (ich habe eine Skala auf einem Trinkgeld Miranda, das ist eine Sache! )

Planen Sie nicht, den Kebbe-Anhang zu verwenden? Interessant ...

Hehe, ich habe ein Thema auf meinem Handy geöffnet, als ich nach Hause gefahren bin (ohne Genehmigung), und das ist wer!

Ja, die Arena ist immer noch dieselbe)))

Meiner Meinung nach ist dies das Problem vieler Fleischwölfe

Ich hatte nur eine Hand, sie wurde an den Tisch geschraubt. Vor dem Kauf habe ich eine große Rezension über dieses Modell gelesen und festgestellt, dass der Fleischwolf mit einer leichten Bewegung befestigt ist. Der Mann schrieb, vielleicht ging es ihm gut, aber ich hätte mir fast die Hand gebrochen! Alle waren in WhatsApp alarmiert, zusammen fanden sie heraus, ob ich verheiratet war)))

Das Gerät scheint ein solches Arbeitstier zu sein, das nicht bemerkt wird, aber es macht den Job

Ich war voller Respekt vor ihnen, als ich, nachdem ich das Ventil aus meiner Schnellkochtopf-Räucherei verloren hatte, im Multicooker-Forum darüber schrieb. Ihr Vertreter schrieb mir sofort und fragte nach der Adresse. Eine Woche später (!) Fand ich einen Brief in meinem Briefkasten, in dem mehrere solcher Ventile gleichzeitig angebracht waren. Sie haben nicht um einen Scheck gebeten, ich habe ihn in jedem Jahr gekauft, sie haben nur das notwendige Teil geschickt und das wars. Ich bin dann in das Sediment gefallen, weil sie mit Ersatzteilen und Komponenten normalerweise Geld verdienen, indem sie die Tatsache ausnutzen, dass man es nicht ohne irgendeine Art von Fang verwenden kann.

Was die Küchenmaschinen betrifft, habe ich für diesen Preis nie etwas anderes gefunden. Alle Modelle mit Fleischwolf beginnen bei 15.000, und ich habe diesen für 5700 genommen.

Planen Sie nicht, den Kebbe-Anhang zu verwenden? Interessant ...

Kebbe ist ein Kebab? Ich möchte alles in der Praxis ausprobieren und den kleinsten Grill für einen Fleischwolf kaufen. Und dann mahlt mein Prozessor Pasteten nicht sehr gut, ich muss mich immer an einen Stabmixer erinnern.

[Lena,]

Lena,und für mich blieb die "kebbe" -Anhaftung an meinem Zelmer-Fleischwolf irgendwie nicht beansprucht. Ich konnte nichts finden, mit dem ich diese hohlen Fleischröhrchen füllen könnte, und das interessiert mich auch nicht. Der Wurstaufsatz erwies sich als viel nützlicher. Es ist gut, ein Pastetengitter zu kaufen, wenn möglich, es vereinfacht die Zubereitung von Hackfleisch für Würste und kleine Würste (2-3 mal) + Stanzen in einem Mixer und gutes Mischen. Ohne den Bosch-Mähdrescher mit Fleischwolf und Teigmischer hätte ich mir ein solches Unit-Modell gekauft, zumal der Preis dafür attraktiv ist. Es ist großartig, dass der Kneter einen "K" -förmigen Aufsatz hat, der sich ideal zum Mischen von Hackfleisch, Fleisch für Schinken und Würstchen eignet. In meinem Teigmischer mit einem Haken, der für diesen Zweck nicht sehr geeignet ist.

[Kaffeebeere]

Meiner Meinung nach ist dies ein Problem vieler Fleischwölfe (oder ihrer Besitzer?)

Oh ja! Ich erinnere mich, wie ich mit Bosch gelitten habe, bis ich mich daran gewöhnt habe. Zwar betraf dies in größerem Maße den Teigschneider, ich kaufte einen neuen separat und der Fleischwolf war mit einem gebrauchten Mähdrescher ausgestattet.
Kaffeebeere, Len, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten, sieht sehr elegant aus. Das ist wirklich sehr kompakt? Zusätzlich zu mum5 habe ich einen sauberen Teigmischer mit einer 4L Schüssel und einem ähnlichen Aufbau. Also werde ich nicht sagen, dass es klein ist ... Jetzt habe ich es einfach aus dem Schrank genommen, ich habe kaum einen Platz auf dem Tisch gefunden, um mich nicht einzumischen: Ich möchte sehen, welche Düse besser wäre, um das Hackfleisch auf der Wurst zu kneten. Zwar beträgt seine Macht für mum5 nur 600 gegen 900, aber die Jagd ist schlimmer als die Knechtschaft.
Teilen Sie Ihre Eindrücke, äußerlich niedliche Maschine.

Oh, was für ein schönes Auto du hast. So lakonisch und ordentlich.
Ich liebe auch die Einheitsfirma sehr, ich habe viele ihrer Geräte und ich mag alles, sowohl äußerlich als auch funktional. Ich bin auch auf ihren Service gestoßen, ich habe auch angenehme Eindrücke.
Ich hoffe der Kauf wird nur Freude sein. Ich freue mich über Ihre Bewertung.Ich wusste nicht einmal, dass sie Erntemaschinen hatten.

Aber was ist mit der Dichtheit des Fleischwolfs? Vielleicht lohnt es sich, mit dem Service zu sprechen. Ist das wirklich normal? Der Service war zumindest vorher sehr freundlich. Sie trafen sich auf halbem Weg in allen Fragen.

[fffuntisch]

Es ist gut, ein Pastetengitter zu kaufen, wenn möglich, es vereinfacht die Zubereitung von Hackfleisch für Würste und kleine Würste (2-3 mal) + Stanzen in einem Mixer und gutes Mischen

2-3 mal hintereinander oder das Hackfleisch nach jedem Mal einfrieren? Ich habe Angst vor Würstchen und Würstchen vom Typ "Arzt", da ich noch keine gewöhnlichen Würste hergestellt habe. Aber ich koche jede Woche Pasteten, ich liebe sie sehr!

Ohne den Bosch-Mähdrescher mit Fleischwolf und Teigmischer hätte ich mir ein solches Unit-Modell gekauft

Kurz vor dem Kauf habe ich einen Test studiert, in dem dieses Modell mit Bosch Mum verglichen wurde. Bei den engen Knödeln stellte sich heraus, dass die Einheit stärker war, und so gingen sie durch das Nasenloch.

Coffeeberry, Len, Glückwunsch zu Ihrem Assistenten, sieht sehr schlau aus. Das ist wirklich sehr kompakt? Zusätzlich zu mum5 habe ich einen sauberen Teigmischer mit einer 4L Schüssel und einem ähnlichen Aufbau. Also werde ich nicht sagen, dass er klein ist ...

Vielen Dank! 💐
Nun, vielleicht sind dies meine persönlichen Kakerlaken, aber ich hatte Angst, dass es riesig und groß sein würde. Ich entfernte die Hälfte der Ausrüstung unter dem Schließfach. Und als ich den Mixer aufstellte, konnte ich alles zurückgeben. Hier steht er neben Martha, einer 5-Liter-Multikocherin.
Ich frage mich, ob es möglich ist, einen kompatiblen Teigschneider für das Gerät auszuwählen. Dort ist die Montierung ein Sechseck.
fffuntisch, Vielen Dank! 🌺

Aber was ist mit der Dichtheit des Fleischwolfs? Vielleicht lohnt es sich, mit dem Service zu sprechen. Ist das wirklich normal? Der Service war zumindest vorher sehr freundlich. Sie trafen sich auf halbem Weg in allen Fragen.

Ich habe es erst gestern gekauft, sie haben nicht einmal ein Siegel in die Garantiekarte gesteckt, sie haben mir 2 Wochen Zeit gegeben, um es mit der Möglichkeit der Rückgabe oder des Umtauschs zu überprüfen. Ich kann einfach nicht verstehen, ob ein so enger Fleischwolf die Norm ist, wie Mädchen schreiben oder alle die gleiche Ehe. Wenn es sich entwickelt, dann sei Gott mit ihr. Und wenn dies nicht so sein sollte, kann ich trotzdem einen Ersatz ohne Service im Laden herstellen.

Helen, herzlichen Glückwunsch zu deiner neuen Assistentin!
Lassen Sie es lange dienen und kennen Sie keine Abnutzung!
Was für ein hübscher Junge! Jetzt warten wir zum Beispiel auf das Ergebnis, ein Ei geschlagen zu haben. Na ja, oder was anderes.

[Rituslya]

RituslyaEine Sache, die er definitiv nicht schlagen wird. Heute habe ich 20 Minuten lang drei gepeitscht, der Schneebesen ist nicht in der Höhe eingestellt, er erreicht normalerweise nicht den Boden. Eierlikör und keine Spitzen, nicht einmal weiche. Anscheinend muss ich es am Wochenende noch ändern, da ich im Video-Review sehe, dass der Typ in 3 Minuten Eier in weißen Schaum schlägt (Mixer des gleichen Modells). Das ist also genau meine Kopie "mit Funktionen".

Helen, es ist schade ... Kannst du zum Beispiel den Schneebesen drehen?
Aber wie wäre es mit dem Teig? Hast du es versucht?

[Rita]

Rita, das Universum wollte mir diesen bestimmten Einkauf nicht so sehr liefern)) Zuerst brachte der Kurier ihn an die falsche Adresse (den gleichen Straßennamen, aber einen anderen Bereich) und die Lieferung wurde für 3 Tage auf mich verschoben. Dann, am Tag der Lieferung, konnte ich meinen Pass zu Hause nicht finden und sie gaben ihn mir ohne Dokumente.)) Dann bin ich fast ausgeflippt und habe den Fleischwolf 3 Stunden lang geschraubt, und jetzt schlägt der Schneebesen die Eier 20 Minuten lang. Vielleicht ist es besser zu ändern? Auf das gleiche, aber "meins". Und dann habe ich schon ein schlechtes Gefühl. Bis zum Wochenende werde ich mehr sehen, da ich diese Woche nicht mit ihm stapfen werde.

Ich würde nicht zögern. Da dies Unsinn ist, kann eine andere Instanz nur besser sein. Ein nicht angepasster Schneebesen ist zu viel

Ein nicht angepasster Schneebesen ist zu viel

In Keny gibt es die Möglichkeit, den Schneebesen zu drehen.
Vergebliches Verdrehen und Brechen ist im Allgemeinen sinnlos und voller Probleme.
Aber vielleicht gibt es eine Funktion zum Optimieren. Man weiß nie ...

[Elena]

ElenaVielleicht ist es besser, zu einem anderen zu wechseln, solange noch Zeit ist. Wenn Sie sich daran gewöhnt haben, nehmen Sie das gleiche.

so sehr hübsch. Außerdem habe ich eine Einheit Schnellkochtöpfe, die seit mehreren Jahren nicht mehr getötet wurden, obwohl die Beschichtung von Mehrfachschalen weit davon entfernt ist, Panasonic zu sein, aber Panasonic ist die einzige.
Es ist jedoch erforderlich, die angepasste normale Kopie des Mähdreschers zu erzwingen. Und nicht ziehen. Um mehr Zeit für Verhandlungen und Überprüfungen zu haben.

[fffuntisch]

fffuntisch, Lena, hübsch, ja. Aber höchstwahrscheinlich werde ich eine Rückerstattung machen. Schließlich verquirlen Sie ohne Lebensmittel nicht im Laden. Und ich habe kein Auto, ich kann nicht mehrere Versuche der Rückgabe / des Umtauschs meistern. Die Box dort ist riesig und hat nicht einmal einen Griff.

Vergebliches Verdrehen und Brechen ist im Allgemeinen sinnlos und voller Probleme.

Ja, auch wenn Sie es nicht kaputt machen ... Nachdem Sie ein neues Ding gekauft haben, möchten Sie dort nichts drehen und beenden. Es muss sofort funktionieren, wie es sollte. Wenn nicht, lassen Sie sie es selbst tun, und ich kaufe etwas anderes und benutze es.
Es stimmt, ich werde keinen Planetenmischer mit einem Fleischwolf für die gleiche Menge finden, ich muss ihn separat kaufen.
Am Samstag wird alles entschieden, an einem Arbeitstag werde ich immer noch nicht gehen.

Ich habe dieses Thema gelesen und bin nicht glücklich darüber. Im September kaufte ich einen Electrolux mit Zubehör (Fleischwolf und Mixer). Hier gefällt er mir soweit. Und auf der Website gibt es jetzt einen Anteil, sie verkaufen für 9990 Rubel.

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Der Schneebesen sollte so fest sitzen, dass Sie ein Stück Druckpapier darunter drücken können. Das heißt, je näher am Boden - desto besser, aber nicht kratzen. Das Blatt Papier sollte nicht leicht passieren, dies ist die erforderliche Lücke, nicht mehr. Sie können ohne Essen überprüfen.

[Yachthafen]

YachthafenEs ist teurer, aber wenn ich den Fleischwolf und den Planetenmischer separat kaufe, kommt die gleiche Menge heraus. Sag mir, funktioniert der Fleischwolf gut? (Für mich ist es primär). Knistert es nicht, wenn sich der Film oder das Fett verfängt?
Und auf Kosten der Freude habe ich vor dem Kauf eine sehr detaillierte und enthusiastische Rezension gelesen ... Und ich selbst weiß noch nicht, ob ich dieses spezielle Auto wieder haben möchte. Es würde eine problemlose Kopie geben, es würde Freude geben)))

Der Schneebesen sollte so fest sitzen, dass Sie ein Stück Druckpapier darunter drücken können

Ich werde nichts mehr kaufen, ohne kluge Leute aus unserem Forum zu konsultieren. Ich meine es ernst.
Ich werde versuchen, das Papier unter meinen Schneebesen zu schieben, um zu sehen, ob dies der Fall ist.

Elena, für große Mengen habe ich einen Axion Fleischwolf. Und ich habe dieses Kit für kleine Mengen gekauft. Es ist sehr praktisch, zuerst den Teig für den Kuchen zu kneten und das Fleisch zu scrollen, bis er passt. Sie machte Knödel, rollte die Brüste ohne Probleme. Und ich mag den Knödelteig besser - für 21 Sekunden in Phillips mit Messern. Früher, als ich das Thema über Mähdrescher las, schrieb jemand, dass sie den Schneebesen mit ihren Händen zusammendrückten, so dass er sich ein wenig verlängerte und fast den Boden erreichte. Probieren Sie es aus, es könnte besser werden.

[Yachthafen]

Yachthafen, Ich werde nichts zusammendrücken und verdrehen, sonst nehmen sie es mir möglicherweise nicht zum Umtausch oder zur Rückgabe.)) Haben Sie in diesem Fleischwolf schon Hackfleisch gemacht?

Ich habe das Rindfleisch nicht verdreht, weil Sie es jetzt nicht in Geschäften und bei Hunden finden. Nur Hühnchen und Schweinefleisch gesponnen.

[verschlechtert sich]

Ich mag säbelförmige Messer in einem Fleischwolf, deshalb habe ich auch einen inländischen separaten Fleischwolf Breeze, meine Schwester Axion. Vielleicht ist es möglich, solche Messer mit einer Einheit (ich habe einen Bosch-Mähdrescher und ich weiß nicht einmal, wo ich sie in einen Fleischwolf stecke, ich benutze einen separaten) mit einer Einheit zu suchen, jetzt scheint es, als würden Handwerker sie herstellen.



und ich bin gegen kuscheln. Das gesamte Design der Ingenieure in Form eines Schneebesens, Lufteinschlusses und Kompression verschlechtert sich diese Eigenschaften. Wenn es möglich ist, das Aggregat auszutauschen, ist es besser, es auszutauschen oder einen Spezialisten kommen zu lassen, um es auf menschliche Weise zu tun. Ich glaube nicht, dass da viel Arbeit drin ist.
Vielleicht im Servicecenter nachfragen?

[Kaffeebeere]

sie jetzt in Geschäften und mit Hunden

Wie das ?! Ich habe es erst gestern oder vorgestern gekauft. Es war zwar kein Laden, sondern ein Laden.
Kaffeebeere, das ist richtig, keine Notwendigkeit zu verdrehen, was zu übergeben ist, sonst werden sie sagen, dass sie selbst pleite sind.
Ich habe versucht, Hackfleisch in 600 W endevere zu kneten: es knetet natürlich, aber ich stimme der Bewertung von jemandem im Internet zu - es ist ziemlich schwach für Hackfleisch.
Und ich empfehle generell unseren Fleischwolf wie Axion oder Gamma. Ich hoffe, dass sich die Qualität seit meinem Kauf in einigen Jahren nicht verschlechtert hat. Was ich so sehr mag, ist billig, kompakt und fröhlich, außerdem können Sie die Roste von meinem alten manuellen Fleischwolf anbringen, kleine Pastete nur davon ...Gamma mag auch das Design einer Reibe mit einem Kringel. Es gab etwas zu vergleichen, als sie eine Quitte auf eine andere rieb. Sie wurde gefoltert, um sie aus der Reibe zu ziehen.

Bei Fleischwölfen ist es notwendig, zu ihrem Thema zu gehen. Es gibt immer noch ein anderes Geräusch. Die Anhänge sind unterschiedlich. Ich habe meine eigene ruhige und leichte Brise und sie passt zu 400 Prozent zu mir, aber ich weiß nicht, ob es eine bessere gibt. Nun ja, meine Eisenstücke können rosten, ohne zu gehen, aber ich kümmere mich darum, und die Qualität des Hackfleischs ist in meinen Augen in Ordnung. Es schneidet qualitativ ein Minimum an Saft, aber es gibt säbelförmige Messer und einen sehr scharfen Rost.
Ich sah die Assistentin meiner Freundin an - es hat mir überhaupt nicht gefallen, sie schreit wie eine Lokomotive und reibt sich meiner Meinung nach schlimmer. Vom Mähdrescher war Boshevskaya weder von der Qualität des Schleifens (aber hier geht es um gewöhnliche Messer) noch von dem schmalen Hals zum Laden sofort beeindruckt.

Während ich ein paar in vier Teile gefaltete Servietten unter die Schüssel legte, erhob sie sich näher an den Schneebesen. Tatsache ist, dass sich der Mischer zurücklehnt und wenn Sie ihn wieder in seine ursprüngliche Position bringen, springt er ein wenig hoch. Wenn Sie etwas Schweres darauf legen oder mit der Hand drücken, erreicht der Schneebesen den Boden, wie er sollte. Aber ich kann nicht immer mit meiner Hand auf ihn drücken))
Mit welcher Geschwindigkeit soll ein Planetenmischer Eier schlagen? Am höchsten?
Die Tatsache, dass Sie einen separaten Fleischwolf kaufen müssen, verstehe ich bereits. Da manchmal Schmalz für Würste benötigt wird, ist es hier verboten, fettige zu mahlen.

Sie beginnen, das Protein mit einer niedrigen Geschwindigkeit von 1 bis 2 zu spinnen, bis ein Haufen Blasen erscheint, als wären sie auf die Wirkung hoher Geschwindigkeiten vorbereitet, und schlagen es dann irgendwo mit 6 bis 7 Kitschen-Geschwindigkeiten, dh mit mittlerer bis hoher Geschwindigkeit. Schauen Sie sich Selyaninas YouTube an, sie peitscht dort einfache Baisers (Video gemeinfrei).
Wenn Sie auf altmodische Weise sofort in der Höhe Wurst machen, leidet die Qualität des Baisers nach Selyanina. Obwohl in unserem Forum nach dem Hinzufügen von Zucker, gehen viele Mädchen auf die höchste Geschwindigkeit und machen eine Creme.
In jedem Fall werden die höchsten Geschwindigkeiten nicht auf leeres Protein angewendet, sondern nur auf Zucker.

[Lena]

LenaIch dachte nur, dass dies vielleicht mein Gelenk ist - ich schlug die Eier mit niedriger Geschwindigkeit, aus Angst vor einem Überschlag. Nachdem ich alle Geschwindigkeiten durchlaufen hatte, hielt ich bei der höchsten an und nur bei dieser konnte ich zumindest einige Spitzen erreichen. Vielleicht war es notwendig, sofort auf ein Hoch zu schlagen, dann hätte es schneller geklappt.
Aufgrund der Tatsache, dass sowohl der Mixer als auch der Fleischwolf nur manuell waren, kann ich nicht einmal feststellen, ob ich mähe oder ob der Mixer "nicht so" ist.

[groß]

Nein. Der Schneebesen sollte das Protein greifen. Zuerst gibt es praktisch Wasser und nur isolierte Proteinklumpen, daher ist es wichtig, dass der Schneebesen mit einer kleinen Menge Protein so niedrig wie möglich in der Schüssel ist.
Wenn sich diese Trauben nur drehen und nicht brechen, dann ist hier der nicht peitschende Effekt. Theoretisch könnten Sie prüfen, ob der Schneebesen schlecht sitzt, wenn Sie das Protein einfach von Hand schaumig schlagen und dann den Schneebesen starten. Die Proteinaufnahme würde zunehmen und der Prozess würde sich vor unseren Augen beschleunigen, was zu einem Ergebnis führen würde.

Wenn der Schneebesen hoch steht und ein kleines Eichhörnchen von unten greift, ist es theoretisch sinnvoll, mit hoher Geschwindigkeit zu starten, um die anfänglichen Gerinnsel mindestens schneller zu treiben. Aber das ist schon eine Perversion, nicht das richtige Auspeitschen. Von den schwarzen Schafen ...
Wenn der Schneebesen zu hoch ist, kann nur die richtige Situation gespeichert werden groß die Menge an Protein. Damit die Felge darin eingetaucht ist, erhöht sich der Griff sofort. Ein hochstehender Schneebesen benötigt mehr Produkt in der Schüssel und kann mit der richtigen Geschwindigkeit geschlagen werden. Deshalb ist die Frage, ob es möglich ist, 1-2 Eier in einer Schüssel zu schlagen, bei der Auswahl eines Mähdreschers oft ein Stolperstein.
Damit Bosch beispielsweise ab der 8er-Serie eine kleine Menge Produkt peitschen konnte, wurde dort ein einstellbarer Schneebesen eingeführt. Bei kleinen ist es ganz unten und je mehr Produkt, desto höher sollte der Schneebesen angehoben werden

Vielleicht ist das Unit Combine für ein Minimum an Protein in der Schüssel über Ihrem Tab ausgelegt. Um das Minimum zu übertreffen, müssen Sie einen Trick anwenden, z. B. das Protein selbst ein wenig drehen))) oder die Schüssel irgendwie näher bringen (dies ist nur am Anfang erforderlich. Nach dem Erhöhen des Volumens erfasst der Schneebesen bereits alles leichter).Es ist möglich, mit einem höheren zu beginnen und ihn dann zu senken = obwohl dies der schlechteste Ausweg für Produkte ist, die langlebiges Baiser von sehr hoher Qualität erfordern.

Ich habe noch einen guten Teigmischer, also haben mir die Mädchen vom Thema beigebracht, sofort ein Ei mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen.
Helen, versuch es.

[Elena]

ElenaBei niedriger Geschwindigkeit kann man von Anfang bis Ende ein Ei etwa 45 Minuten oder länger schlagen. Manchmal wird dies für einige sehr seltene Produkte, aber sehr selten, gedreht. Bei niedrigen Geschwindigkeiten gibt es zu wenig Energie und der Prozess ist sehr lang.
Für ein normales gewöhnliches Baiser müssen Sie nicht so viel leiden, nur am Anfang können Sie eine niedrige Geschwindigkeit haben, aber nach dem Schäumen nicht niedriger als die Mitte der Geschwindigkeitsanzeige.

Ich versuchte sofort mit hoher Geschwindigkeit, das Ei aufzunehmen. Die gleichen 15 Minuten bei maximaler Geschwindigkeit bis zu einem hellweißen Schaum (keine Spitzen) wurde die Schüssel während dieser Zeit zweimal gedreht und begann zu springen. Ich beschloss, diesem mit Zucker zerdrückten Ei Butter hinzuzufügen, dann Mehl und Soda, um Shortbread-Körbe herzustellen. Das Öl griff normal ein, aber das Mehl setzte sich am Boden ab, der Schneebesen erreichte es nicht. Trotzdem ist er es, nicht ich. Denn so viel er einhaken konnte, wickelte er sich in Form einer Kugel um sich selbst, und ein Teil des Mehls blieb am Boden der Schüssel. Ich musste den Teig mit meinen Händen aus dem Schneebesen ziehen und selbst umrühren.
Nein, ich war wieder einmal davon überzeugt, dass es notwendig ist, etwas zu ändern.

[Baiser]

Ich nehme an, dass hier die Mindestanzahl von Produkten mehr bedeutet als das, was Sie verwenden.
Aber beim Shortbread-Test geht es überhaupt um nichts. Ich hatte kein Kenwood mit Küchenhelfer - dort kann alles perfekt sein, aber mein Bosh, Mulch, Viteks, also mehr Budgetversionen, verlangten Hilfe für den Sand beim Reinigen des Schneebesens und beim Abkratzen des Buttermehls von den Wänden mit einem Spatel. Der Mähdrescher selbst macht nicht alles.
Baiser Mähdrescher muss mich selber machen. Aber auch schwer b. h. Sie müssen es am Ende steuern, die Ebenen von unten anheben. Ich wiederhole, vielleicht sind sehr raffinierte Mähdrescher ganz für sich, aber ich hatte noch nie solche.

Dort muss es ein Rezeptbuch geben. Achten Sie auf ein Minimum an Baisereiern.

ABER wenn Sie eine kleine Menge von allem für die Bedürfnisse der Familie tun müssen, dann muss das Gerät höchstwahrscheinlich gewechselt werden. Nicht alle Hersteller glauben, dass sie in einer 5-Liter-Schüssel zwei Eichhörnchen schlagen und ein paar Törtchen machen wollen.

[fffuntisch]

fffuntischEs gibt eine Schüssel mit zweieinhalb Litern von der Kraft. Er ist klein. Wie Sie sich erinnern, habe ich zum ersten Mal versucht, 3 Eier + Zucker zu schlagen. Mehr als 20 Minuten lang nörgelte er sie. Ich glaube, dass 3 Eier zum Beispiel für eine Charlotte normal sind. Ich kann nicht jedes Mal ein Dutzend brechen.
Es gibt eine Anleitung auf 4 Seiten))) Nur eine Liste der Düsen und wie man sie anschließt.
Am Samstag werde ich es übergeben, ich werde einen Planetenmischer ohne Fleischwolf-Mixer nehmen. Ein Fleischwolf separat. Ich kann mich einfach nicht entscheiden, welches Axion - ihr Meer von Konfigurationen und alle sind preiswert))

denke 3 Eier

Irgendwas stimmt mit ihm nicht, ich habe ungefähr 4 Liter von beiden Schalen und der Schneebesen nimmt 3 Eier. Eine andere Sache ist, dass Bosch arbeitet und das Unternehmen plötzlich zum Erliegen kommt. Ich dachte, es sei kaputt, es stellte sich heraus, dass der Überhitzungsschutz funktionierte. Ich legte den Parasiten wieder auf den Schrank.

3 Eier? nicht .. Unsinn. Hätte niederschlagen sollen, ohne zu reden. Ändern Sie eindeutig.
Axion unterscheidet sich in Düsen, umgekehrt (dh der Fähigkeit, zurückzuscrollen, wenn die Venen gewickelt sind) und der Leistung. Aber je höher die Leistung, desto mehr Lärm. Ich habe eine Brise, wahrscheinlich von einer Reihe der schwächsten, aber auch der leisesten, so angenehm. Und ihre Stärke liegt hinter meinen Augen für das Haus, ich muss die Verarbeitungsgeschwindigkeit für Sie abschätzen und damit die Messer säbelförmig sind. Je mehr Gitter desto besser. Obwohl Sie zusätzlich kaufen können.
Als Gemüseschneider sind sie für mich hart. Das Reiben ist zu groß für meinen Geschmack, die Größe des Reibens passte nicht. Nicht verwenden.
Neulich haben wir nur über eine kostengünstige Alternative zu Boshams nachgedacht
Es gab auch Qualen der Wahl
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
Dasha hat sich für Moulinex QA5001B1 entschieden, bisher ist sie zufrieden. Aber sie kümmert sich nicht um perfektes Kneten. Dort haben wir im Thema viel darüber gesprochen, was vom Mähdrescher benötigt wird.
Bosch hat ein Problem mit einem normalen Schneebesen für Brandteig, Sie müssen mindestens Flexi kaufen. Aber in anderer Hinsicht ist es ausgezeichnet.
(Wir sprechen nicht über die Profis Kenwood und Kitchen, meine Lieben)

Ich habe dieses Thema gelesen und bin nicht glücklich darüber. Im September kaufte ich einen Electrolux mit Zubehör (Fleischwolf und Mixer). Bisher macht er mich glücklich. Und auf der Website gibt es jetzt einen Anteil, sie verkaufen für 9990 Rubel.

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Ich frage mich, wie er den Teig knetet?

[fffuntisch]

fffuntisch, Lena, vielen Dank für den "Peitschenkurs" einer kleinen Menge Eier!
Mein Kenwood-Protein aus einem Ei reicht auch nicht aus, um es zu schlagen. Ab drei. Und etwas, das ich bezweifle, dass die Lücke dort die Dicke des Blattes war ...
Es scheint mir mehr ...
Aber jetzt werde ich sie nach deiner Lektion definitiv mit einer guten Qualität verprügeln!
KaffeebeereLenus! Er ist deine Qual nicht wert! Scheiß drauf! Nehmen Sie den Rat meines Mannes an, dass multifunktionale Techniken selten erfolgreich sind. Hochwertiges Debuggen ist immer noch nur bei stationären Geräten möglich.

[eta-007]

eta-007, Svetik, es scheint mir, es gibt Arbeit für 5 Minuten, stellen Sie diesen Schneebesen ein!
Sie mögen mich verrückt nennen, aber ich mag diesen Mixer - die Qualität der Materialien, die Verarbeitung. Als ich mich dazu entschied, überprüfte ich eine Reihe von Modellen in der Preisklasse von bis zu 10.000. Und das Ergebnis ist etwas Unangenehmes. Die Gemluxes haben einen Schneebesen, der fast aus Draht besteht, die Kitforths haben Plastik mit Graten, sehr, sehr billig und jeder Druck darauf ist wie ein fettiger Fleck. Auf Ozone veröffentlichen die Leute in Bewertungen ein Foto darüber, wie die Gemlux GL-SM-88R-Krone deformiert ist (für 10 490!). Wenn eine Schraube nicht festgezogen ist:

Und das Schlimmste, jeder schreibt, dass dies ein weit verbreitetes Problem ist - jemand erreicht den Randrand, jemand nicht. Und es kommt nicht auf das Modell an, sondern auf eine bestimmte Instanz. Du kannst es nicht erraten. Es spielt keine Rolle, ob der Fleischwolf anhaftet, um hinzuzufügen. Nest, Mixer ohne Fleischwolf haben den gleichen Müll (((Qualitäts-Debugging, so scheint es, ist nur für teure Marken, ich ziehe sie noch nicht.

Ich habe Mvideo angerufen, sie haben mich "glücklich gemacht" - sie werden den Mixer nicht zurücknehmen, da er in Kontakt mit Lebensmitteln war, haben sie das Recht per Gesetz. Wir sind bereit, für 20 Tage zur Prüfung zu schicken, wenn die Ehe, dann nur dann werden sie es ersetzen. Ich frage, wo ist der Hersteller zur Prüfung? Ja. Nun, ich selbst habe das Servicecenter der Einheit angerufen und die Situation skizziert. Sie antworteten, bringen Sie es jeden Tag mit, dass die Siegel auf der Garantiekarte nicht angebracht sind, es spielt keine Rolle, es würde einen Scheck geben. Aber sie sagten auch, dass Sie bringen zur Prüfung, obwohl ich nur darum gebeten habe, die Höhe der Felge anzupassen. Also weiß ich es jetzt nicht, vielleicht sollte ich nicht in den Laden gehen und ihn direkt zur Einheit bringen? Und so und so zu ihnen wird gesendet. Nur 20 Tage sind stressig, was kann man dort 20 Tage lang lernen?

Ich dachte, es sei kaputt, es stellte sich heraus, dass der Überhitzungsschutz funktionierte. Ich legte den Parasiten wieder auf den Schrank.

Ich liebe es dich zu lesen, du wirst immer deine Stimmung heben))))

Axion unterscheidet sich in Düsen, umgekehrt (dh der Fähigkeit, zurückzuscrollen, wenn die Venen gewickelt sind) und der Leistung. Aber je höher die Leistung, desto mehr Lärm. Ich habe eine Brise, wahrscheinlich von einer Reihe der schwächsten, aber auch der leisesten, so angenehm. Und ihre Stärke liegt hinter meinen Augen für das Haus, ich muss die Verarbeitungsgeschwindigkeit für Sie abschätzen und damit die Messer säbelförmig sind. Je mehr Gitter desto besser. Obwohl Sie zusätzlich kaufen können.
Als Gemüseschneider sind sie für mich hart. Das Reiben ist zu groß für meinen Geschmack, die Größe des Reibens passte nicht. Nicht verwenden.

Vielen Dank! Schon klarer. Und dieses Reiben verteilt sich nicht in der ganzen Küche, ich sehe, es gibt Reiben in Form eines Rades.

[Kaffeebeere]

Kaffeebeere, Lenus, bring es sofort zum Servicecenter! Warum brauchen wir Schmied unnötige Vermittler? Sie können von diesen Ziegen keinen moralischen Schaden verlangen! Obwohl nein, nehmen Sie es nicht: Sie erhalten kein Geld vom Service-Center zurück? Und diese (der Laden) können in einer Pose aufstehen: Wir haben nicht gesendet - es bedeutet, dass das Geld durch die Gerichte zurückgegeben wird! Brauchst du es? Lassen Sie sie sich täuschen. Aber ich bin mir 100% sicher. Sie werden den Fleischwolf einstellen und sagen: Alles ist in Ordnung - nimm es! Und Sie werden ihnen die Lücke unter dem Rand beweisen, die so dick ist wie ein Stück Papier ...
Ich wälze mich über den Kontakt mit Produkten !!!!! Aber was ist mit der Technik zum Kochen ohne zu überprüfendes Essen? Auf dem Wasser? Oder ist es auch ein Produkt?

[eta-007]

eta-007Eine Rückerstattung ist daher nur möglich, wenn die Prüfung die Ehe anerkennt. Und 2 mm, für die die Krone nicht reicht - ist es wirklich eine Ehe? Ich habe verstanden, dass es möglich ist, Geld zu verlangen, wenn er brüllt, klopft oder nach Brennen riecht, da die Untersuchung leicht bestätigen wird, dass es sich um einen Fabrikfehler handelt. Und aus Sicht des Geschäfts möchte ich ein funktionierendes Gerät zurückgeben, das gewartet werden kann. Und es passt in die Kategorie der Waren, die nicht zurückgegeben werden können, wenn sie mindestens einmal verwendet wurden. (Wartungsfähig. Defekt, während der Garantiezeit ausgebrannt, kann genau richtig zurückgegeben werden.) Wie man ohne Essen nachschaut, habe ich keine Ahnung! Aber ich bin auf jeden Fall im Dienst.

Lenuska, ruf noch einmal an und steige in einen anderen Operator. Manchmal wird auf diesen Hotlines solch ein Unsinn getragen und auch gezeichnet. Es stimmt, ich bin auf Sberbank gestoßen - ich sehe ein klares Bild: Ein Mann von ungefähr 30 Jahren sitzt auf der Hotline und gibt vor, cool zu sein, und ich stelle ihm dumme Fragen. Sowohl Lachen als auch Sünde. Seine Musik spielte natürlich nicht lange ...
Wenn Sie bereit sind, das Gerät zu verlassen, ist es besser, zum Dienst zu gehen.

Und 2 mm, für die die Krone nicht reicht - ist es wirklich eine Ehe?

Lenuska, 2 mm niesen. Warum brauchst du solche Details ?! Er kann 3 Eier nicht schlagen! Das ist unsere Sprache!
Sind irgendwelche Rezepte damit verbunden?