Rote-Bete-Hühnerleber-Salat

Rote-Bete-Hühnerleber-Salat

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hühnerleber	400 g
Eier	3 -4 Stk
Essiggurken	3 Stk
Gekochte Rüben (mittel)	2 Stk
Gekochte Karotten	2 Stk
Zwiebeln (ich habe weiß)	1 PC
Mayonnaise	Geschmack
Salz, gemahlener Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Rüben, Karotten und Eier zart kochen. Kühl und sauber. Die Hühnerleber vorher kochen und abkühlen lassen.
• Wir sammeln den Salat in Schichten in dieser Reihenfolge:

• Die Hühnerleber in Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Ich habe eine grobe Pizzareibe aus dem Berner Set benutzt. Auf eine Schüssel stellen. Es ist nicht notwendig, stark zu stopfen und zu quetschen.

• Mit Mayonnaise schmieren. Für eine bessere Sättigung der Leber können Sie sie mit einer Gabel erstechen.

  1 Rübe auf einer feinen Reibe reiben. Meine feine Reibe ist ein Einsatz aus einer Gigant-Reibe. Lassen Sie die zweite Rübe auf der obersten Schicht. Ich hatte 1 Rote Beete und ich teilte es in zwei Hälften.

• Mit Mayonnaise bestreichen. Die Menge an Mayonnaise hängt von Ihrer Präferenz ab. Es ist jedoch nicht erforderlich, reichlich zu schmieren.

  Zwiebel fein hacken und gleichmäßig über die Rüben verteilen.

  Mit Mayonnaise bestreichen.

  Reiben Sie alle Karotten auf einer feinen Reibe. Mit einer Schicht Zwiebel bedecken.

  Mit Mayonnaise leicht bestreichen.

  Ich schäle immer Gurken, es scheint mir, dass der Geschmack weicher ist. Dies ist aber überhaupt nicht notwendig. In Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Ich habe die Pizzareibe wieder benutzt.

  Eine Schicht Gurken mit Mayonnaise bedecken.

  Reiben Sie alle Eier auf einer feinen Reibe.

  Und wieder, rein symbolisch, verteilen wir Mayonnaise auf der gesamten Oberfläche.

  Die restlichen Rüben einreiben.

  Wir dekorieren auf eigenen Wunsch. Ich rieb Hartkäse darüber, legte einen Weihnachtsbaum aus Dillzweigen aus und dekorierte ihn mit Tropfen Mayonnaise und Ketchup. Sie könnten es schöner machen, indem Sie einen Weihnachtsbaum aus grünen Erbsen, Mais oder Granatapfelkernen mit Kugeln dekorieren. Aber ich hatte nichts davon zur Hand. Der Salat war für mich eine Probe zum Geburtstag meines Mannes. Uns hat es gefallen!

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Herr, wieder diese Ersetzung von Fotografien. Ich weiß nicht, was ich tun soll, aber mein Titelfoto enthält ein Foto aus dem Rezept, und ein völlig anderes Foto wird automatisch geladen. Nichts funktioniert Aufgrund dieser Fotosubstitutionen möchte ich nicht einmal die Rezepte offenlegen.



Ich habe nichts verstanden! Wer sieht welches Bild auf dem Titelbild? Auf meinem Tablet, von wo aus ich das Rezept eingegeben habe, ist es wert und möchte kein Foto von einem alten Rezept mit einer Tasse Kaffee ändern. Ich kam von meinem Laptop herein und hier ist das richtige Foto von einem Salatrezept.
Wer sieht was? Muss ich zum Chef laufen, um Hilfe zu bekommen oder nicht?

Ich sehe den Salat! Danke für den Salat!

Ich sehe den Salat.

Nelechka hat noch keine Hühnerleber mit Rüben gemacht, ich werde auf jeden Fall versuchen, Zwiebeln normalerweise in Salaten zu blanchieren meins wird sonst nicht essen, außer Hering unter Pelzmantel und Vinaigrette, und in diesem Salat, wie Sie raten

[Tatyana1103]

Nelya, ich sehe einen Salat mit einem Fischgrätenmuster von meinem Computer.
Interessanter Salat, fasziniert. Vielleicht koche ich es zu Weihnachten, ich liebe sowohl Rüben als auch Leber.

Tatyana1103Ich würde die Zwiebel verbrühen, hier ist die Schärfe der Zwiebel meiner Meinung nach überflüssig.

Ich sehe ein Foto vom Salat.
Und auch ich hätte ein wenig Zwiebel unter den Deckel in Butter gestreut.

Mädchen, danke an alle, die geantwortet haben! Habe das Foto schon herausgefunden. Obwohl mit einem Kampf, aber das Tablet gab zurück, was es brauchte.
Was die Zwiebel betrifft, habe ich die Seias speziell für die Zwiebel probiert. Ich kann den Geschmack von rohen Zwiebeln kaum spüren, aber die Knusprigkeit bleibt.Aber ich habe keine gewöhnliche Zwiebel geschnitten, sondern die weiße Zwiebel genommen, sagte ich. Weißer Bogen ist nicht so scharf. Ich denke, Sie können die rote Zwiebel probieren. Ich habe es sehr fein geschnitten, am Berner, am kleinsten Einsatz 1,6 mm.
Es bestand auch der Wunsch, vorher entweder zu blanchieren oder zu marinieren. Aber dann habe ich mich streng nach dem Rezept entschieden. Die Zwiebeln hier sind auf beiden Seiten mit Mayonnaise belegt und bereits in Sauce eingelegt. Und oben gibt es noch eine Schicht Gurken, extra Saft.
Es wird überschüssige Feuchtigkeit von kochendem Wasser oder Marinade geben, da Gemüse immer noch Saft gibt. Und das Sprühen in Öl ist überschüssiges Fett. Am Morgen erschien ein leichter Rand am Rand des Tellers, der leicht vom Rübensaft wahrgenommen wurde. Wenn die Zwiebel noch Feuchtigkeit geben würde, gäbe es mehr Saft.
Aber ich stimme Ihnen zu - der Bogen ist hier ein strittiger Punkt! Weil ich auch immer Zwiebeln in Salaten vorgurke. Aber hier geht es alle etwas an und es lohnt sich, dies und das auszuprobieren!

[Nelya]

Nelya Ich werde es mit roten Zwiebeln versuchen, pünktlich zu den Feiertagen, an denen ich mehrere Zwiebeln gekauft habe

Ja, Tanechka, es scheint mir, dass rote Zwiebeln perfekt zu Rüben passen. Ich habe gerade keinen roten Bogen mehr und der weiße läuft aus. Ich füge Sauerkraut immer weiße oder rote Zwiebeln hinzu.

Nelechka, ich bin auch auf einem Salat! Ich mochte es sehr!
Ich kann mir den Geschmack noch nicht vorstellen, aber ich werde auf jeden Fall versuchen, ihn zu kochen.
Danke, Liebes, für den Salat!
Happy Coming, Liebes!

Rette und bewahre, Herr!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, danke, dass du das Licht in meinem Thema angeschaut hast!
Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie so einen Salat machen und es Ihnen gefallen wird! Der Geschmack ist wirklich nicht gewöhnlich. Aber wenn Sie den Geschmack von Hühnerleber mögen, dann sollte der Salat so sein.
Vielen Dank, Liebes, für Ihre Glückwünsche und Wünsche! Möge alles wunderbar mit dir sein! Möge Gott Sie vor Misserfolgen und Nöten schützen!

[Nelya]

Nelya, danke für den Salat, der zu Weihnachten gemacht wurde



Am ersten Tag dominierten Rüben alles, aber nach einem Tag Stehen vereinten sich die Geschmäcker und der Salat wurde schmackhafter, sehr zart. Aufgrund der Tatsache, dass das Gemüse auf einer feinen Reibe gerieben wird, ist der Salat sehr saftig, am ersten Tag war die Leber trocken, aber am zweiten Tag alles in Saft eingeweicht Zwiebel verwendet rot.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, was für ein buntes Foto du hast. Ich schaute und wollte sofort einen Salat, aber ich bin auf der Arbeit. Und hier gibt es nichts als Wasser. ich werde jetzt quälen bis zum Morgen aushalten.
Vielen Dank für den Bericht und für das Foto Ihres Salats. Am ersten Tag wurde Sie vom Geschmack der Rüben dominiert, aber im Gegenteil, die Leber gab mir mehr Geschmack. Aber am nächsten Tag hast du recht, der Geschmack ist gemischt und durchnässt. Es ist also immer noch besser, diesen Salat im Voraus zuzubereiten, damit Zeit für die Infusion bleibt.