Fernie (fernie)

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Fernie (fernie)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Küche: Aserbaidschaner

Zutaten
Milch	0,5 l
Reismehl	40 g
Zucker nach Belieben)	2 EL. l.
rosa Wasser	1-2 EL. l.
Salz-	Chips.
Zimt

Kochmethode

Milch mit Zucker und Reismehl mischen. Salz.

In Brand setzen. Ohne aufhören zu rühren, zum Kochen bringen und eindicken.

Rosenwasser einfüllen, umrühren und vom Herd nehmen.

In kleine Schüsseln gießen. Ich goss es in die Schalen. Sobald die Kruste ausgehärtet ist, ein Muster mit Zimt auftragen. Abkühlen lassen und einige Stunden im Kühlschrank lagern.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Firni ist ein Dessert, das in Indien, Iran, Afghanistan und Aserbaidschan verbreitet ist. Überall wird es auf unterschiedliche Weise zubereitet. In Indien wird Safran hinzugefügt, in Afghanistan Kurkuma und im Iran wird es mit Granatapfelsaft zubereitet.
In Aserbaidschan ist es ein nationales Festgericht. Sie bereiten es für Hochzeits- und Verlobungsfeiern vor. In flachen Schalen servieren. Achten Sie darauf, ein Muster mit Zimt aufzutragen. Jede Zeichnung hat eine bestimmte Bedeutung. Ich habe ein Bild ohne Bedeutung) Aber Zimt ist erforderlich.
Es schmeckt nach Panna Cotta. Köstlich. Empfehlen!

[Angela]

Angela, und wenn es dieses Rosenwasser nicht gibt, können hundert etwas anderes Levan? Verstehe ich richtig, dass es als Aromastoff verwendet wird?

[Ilmira]

Ilmira, du verstehst alles richtig. Sie können Vanillin hinzufügen oder was auch immer Sie möchten)

[Ilmira]

Ilmira, du verstehst alles richtig. Sie können Vanillin hinzufügen oder was auch immer Sie möchten)

Es gibt zuckerfreien Karamellsirup!
Ooooh! Und da ist Granatapfel

[Angela]

Angela, Vielen Dank. Das ist lecker.

[Vita]

VitaIch bin froh, dass du gekocht hast. Ich dachte, dass niemand es wagen würde. Ich bin froh, dass mir das Ergebnis gefallen hat.