Somerset Bristol Osterplätzchen

[Köstliche Ostern euch allen!]

Somerset Bristol Osterplätzchen

Kategorie: Süßwaren

Küche: Englisch

Zutaten
Butter weich	100 g
Puderzucker	75 g
Eigelb	1 PC.
Cassiaöl (ich habe Zimt)	3 Tropfen (1/2 TL)
Salz-	Chips.
Premium-Weizenmehl	150-160 g
sehr feine schwarze Rosinen	25 g

Kochmethode

Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben. Gesiebtes Mehl. Fügen Sie Rosinen, Zimt hinzu, wenn es kein Öl gibt. Mischen.

Butter mit Salz und Puderzucker schaumig schlagen.

Fügen Sie Eigelb und Cassiaöl hinzu, falls verfügbar.

Schlagen.

Trockene Zutaten hinzufügen. Mischen. Schnell zu einem weichen Teig kneten.

Den Teppich mit Mehl bestäuben. Den Teig auslegen. Rollen Sie durch das Papier in eine 4-5 Millimeter dicke Schicht.

Mit einem Ausstecher schneiden.

Auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech geben.

In einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen. Mitnahme. Vom Backblech nehmen. Mit Pulver bestreuen (ich habe nicht bestreut). Auf einem Rost abkühlen lassen.

Köstliche Ostern euch allen!

Hinweis

Das Rezept wurde in einem ausländischen Blog ausspioniert.
Im Laufe der Jahrhunderte diente Bristol als Ausgangspunkt für viele Arten von Importen, darunter Zucker, Gewürze, Trockenfrüchte und natürlich die betreffende Zutat Cassiaöl. Cassiaöl für die Armen war ein Ersatz für teuren Zimt. Aber jetzt sind sich alle einig, dass es das Cassiaöl in diesem Rezept ist, das besonders "klingt" und kein Zimt es ersetzen wird. Es wird auch angenommen, dass Cassiaöl verwendet wurde, um den Leib Christi zu salben. Dieses Öl wird in anderen Teilen Englands nicht verwendet. Dies ist eine ganz lokale Tradition.
Sie können solches Öl in unseren Online-Shops kaufen. Es ist teuer. Vielleicht erlaube ich mir eines Tages so einen Luxus.
Die Kekse haben mir sehr gut gefallen. Süß, knusprig und bröckelig. Empfehlen!

Es sieht sehr schön aus! Ich bezweifle nicht einmal den Geschmack. Cassia-Öl wird zum Verkauf angeboten, aber die Preisspanne ist fast 20-mal riesig. Die ungefähren Preise liegen zwischen 130 und 2400 Rubel. Ich denke, vielleicht ist es nicht das teuerste?

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank. Die Kekse sind sehr lecker.

130 Rubel bis 2400 Rubel Ich denke, vielleicht ist es nicht das teuerste?

Wir haben das billigste für Ihr Geld 600 und das teuerste tausend 4. Ich würde das billigste von uns nehmen, aber es ist um ein Vielfaches teurer als deins. Über die Qualität kann ich aber nichts sagen. Tanya... Es stellt sich heraus, dass das billigste für Sie und für uns recht günstig ist. Sehr alarmierend. Vielleicht ist es nicht Lebensmittelqualität?

Vielleicht ist es nicht Lebensmittelqualität?

Sie werden alle als ätherisches Öl bezeichnet. In der Beschreibung sind billige für die Massage

Genau. Du brauchst auch Essen)