Magerer Pilaw mit Erbsen (+ Video)

Magerer Pilaw mit Erbsen (+ Video)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Reis	1 Stapel.
Zwiebel	2 Stk
Karotte	2 Stk
Grüne Erbse	1 kann 400 g
Pflanzenfett	0,5 Stapel
Zira, Koriander, Kurkuma, Salz	Geschmack

Kochmethode

Das Öl in einem Kessel oder einer tiefen gusseisernen Pfanne erhitzen, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma hinzufügen und erhitzen.

Gehackte Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten.

Fügen Sie Karotten hinzu, schneiden Sie sie in Streifen oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Alles anbraten, bis die Karotten golden und weich sind.

Fügen Sie ein Glas mit flüssigen grünen Erbsen hinzu, das billigste, das für den Salat fest ist. Kochen.

Gießen Sie den gewaschenen Reis darauf und gießen Sie heißes Wasser einen halben Zentimeter über den Reisstand. Mit Salz abschmecken.

Ohne Deckel kochen, bis das Wasser auf Reisniveau abkocht. Dann abdecken, Hitze auf eine Kerze reduzieren und eine weitere halbe Stunde kochen lassen.

Den fertigen Pilaw gut umrühren, die Heizung abstellen, abdecken und weitere 15 Minuten stehen lassen.

Hinweis

Köstlicher, aromatischer Pilaw mit eingemachten grünen Erbsen. Dies ist ein komplettes Mittag- oder Abendessen nicht nur für Fastende, sondern auch für Vegetarier und Veganer. Und aufgrund der niedrigen Produktkosten ist es auch sehr budgetär.

Danke für das Rezept) Ich liebe mageren Pilaw, mit dem, was ich gerade nicht gemacht habe - mit Pilzen, Kartoffeln, Brokkoli, Auberginen, aber ich habe es nicht mit Erbsen probiert, ich werde es definitiv tun!

[Kavmins]

KavminsProbieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.