Eingelegter Kohl

Eingelegter Kohl

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Weißkohl	1 kg.
Grobes Salz	2 EL. Löffel
Zuckersand	0,5 Tassen
Pflanzenöl	100 ml.
Essig	10 EL. Löffel
Knoblauch	3 Nelken
rote Johannisbeere	wie es Dir gefällt

Kochmethode

• Kohl schön hacken
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• Drei Karotten auf eine Reibe geben und alles in einen großen Behälter geben
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• Rühren Sie und drücken Sie ein paar Knoblauchzehen
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• Rote Johannisbeere hinzufügen
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• Marinade kochen. Für 1 kg. Kohl (im Verhältnis zum Gewicht des Kohls erhöhen wir die Zutaten für die Marinade) 500 g kochen. Wasser, 0,5 Tassen Zucker hinzufügen, grobes Salz 2 EL. Löffel. Rühren und auflösen lassen. Dann 100 gr hinzufügen. Pflanzenöl und 10 EL. Löffel 9% Essig. Gießen Sie den Kohl mit kochender Marinade. Kohl gibt Saft und wir schmecken die resultierende Salzlösung. Wenn Ihrem Geschmack Salz, Zucker, Säure (Essig) fehlen, können Sie diese Zutaten direkt in den Kohl geben.
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• Wir bedecken den Kohl mit Deckeln, Tellern, was immer wir wollen, und setzen Unterdrückung auf (zum Beispiel ein 3-Liter-Glas Wasser). Lassen Sie den Kohl 8 Stunden lang (über Nacht) marinieren. Sie können nach 3 Stunden mit dem Essen beginnen.
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• Nach 8 Stunden den Kohl in Gläser geben und zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen. Das war's, der Kohl ist fertig und Sie können ihn essen, wenn Sie ihn 3 Stunden nach Beginn des Einlegens nicht gegessen haben.
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Das Gericht ist für

Familie 3-4 Personen

[August]

Es wird zu Recht gesagt, dass Kürze die Schwester des Talents ist! Ich würde auch seinen Verwandten Genauigkeit und Einfachheit hinzufügen.
Hier ist die ganze fröhliche Familie bestmöglich präsent.
Tante Economy, Onkel Smack und die süße Schwägerin Beauty mit Nichte Efficiency haben sich ebenfalls hochgezogen und die Marke behalten.
Liebe Frauen, nimm ein Beispiel, während sie geben !!!
Ich zerkleinere schon ...

Achten Sie übrigens auf das Verhältnis von Reden und Dankbarkeit in August - Dieser Wert hat einen sehr selbsterklärenden Namen: Effizienz - ZUKoeffizient P.nützlich D.Die Aktion und im Moment ist 93/116 = 0,8, was viel mehr als die einer Dampflokomotive oder eines Autos ist und dem allgemein anerkannten Marktführer für Effizienz - einem Transformator - nur geringfügig unterlegen ist.

Oh, wie! Vielen Dank!

Probieren Sie unbedingt den Saft, den der Kohl nach dem Eingießen der Marinade freisetzt. Korrigieren Sie es gegebenenfalls.

So lecker! Lesezeichen gesetzt! Und ich mochte auch Ihre Schüssel (Behälter für Kohl) sehr. Ich rannte, um ein Pluszeichen zu setzen.

Vielen Dank! Und was kann Johannisbeeren ersetzen? Preiselbeeren vielleicht?

sicher können Sie

Hervorragender Kohl! Und Johannisbeeren sind sehr gut, wenn sie durch Preiselbeeren ersetzt werden.

und wie viele Karotten? Auch 1 kg?

Wie sehr du liebst. Ich denke, dass die Hälfte der Kohlmenge.

Ich konnte nicht widerstehen - nur eine Stunde verging. Wir setzten uns zum Abendessen. Wir haben es versucht. Prächtig. Ich werde mich abmelden, wie es bis zum Abend sein wird.

Ich melde mich ab. Sehr lecker. Allen hat es gefallen.

[August]

August, ein seelenvoller Snack! Und anstelle von Karotten habe ich rote, gelbe und orange Paprika in Streifen geschnitten. Auch sehr wow! Versuch es.

[August]

AugustIch kam mit großer Dankbarkeit. Ich habe es am Samstagabend geschafft und am Sonntag haben sie es zum Frühstück probiert. Ungewöhnlich lecker !!!!!! Hergestellt mit Preiselbeeren. Zwar habe ich vergessen, der Marinade Öl hinzuzufügen, ich musste das fertige gießen. Aber das sind vorübergehende Schwierigkeiten, da heute nur noch eine Mahlzeit übrig ist, um Kohl zu essen, und Sie können wieder von vorne anfangen - ich selbst rannte ständig in die Küche und schleppte die Zhmenka herum

Also ja, das tue ich.Die erste Kohlcharge wurde fast augenblicklich verschlungen, es war notwendig, eine zweite Charge (auf Anfrage - eine doppelte Portion!) Zu machen, die in zwei Schalen aufgeteilt und einer mit Rote-Bete-Tellern versehen wurde - es stellte sich heraus, dass sie so hell war! Heute ist noch ein halbes Liter Glas übrig * JOKINGLY * Ja, das erste Mal, als ich es ohne Öl gemacht habe (ich habe vergessen hinzuzufügen), das zweite Mal, als ich es damit gemacht habe - ich habe den Unterschied im Geschmack nicht bemerkt. Respektiere den Autor noch einmal

Vielen Dank für den Kohl, es stellte sich sehr mental heraus! Ich machte sofort eine doppelte Portion (warum Zeit mit Kleinigkeiten verschwenden).

Oh Gott! Was für lecker !!! Zunge kann geschluckt werden

Ich renne schon nach Kohl, sehr appetitlich. Wenn Sie den Essig leicht reduzieren, sonst sind die Mägen nicht für alle nützlich, wird der Geschmack leiden oder nicht so sehr? Ich werde auf jeden Fall eine rhetorische Frage stellen. Vielen Dank.

Ich werde dies auch versuchen, nur ich werde später Öl hinzufügen, da ich es hier versucht habe und den Geschmack nicht beeinflusst.

Vielen Dank für das Rezept, ich mochte den Kohl, nur ich habe weniger Salz gegeben.

August, danke für das Rezept, sehr lecker - das ist meine Kreation -

Ich erinnerte mich an dieses Rezept! Du musst kochen. In diesem Jahr mussten mehrere Portionen hergestellt werden.

Oh, und ich brauche es! Nur wir haben dieses Jahr so ​​einen miesen Kohl im Angebot - hart bis zur Unmöglichkeit ...

Danke für das Rezept, lecker, schnell und gesund, ich habe eine doppelte Portion gemacht: Rose: lief, um mein Plus zu tragen :-) :-) :-)

Was sind drei Stunden? Eine Stunde ist vergangen, die Nacht ist draußen und ich stehe dort Kohl Essen Ich versuche es in zwei Händen ...