Bienenstich-Sahnetorte

Kategorie: Bäckereiprodukte
Bienenstich-Sahnetorte

Zutaten

auf einem Backblech 40x30
Teig:
Milch 200 ml
Butter (Margarine) 50 g
Mehl 375 g
Zucker 50 g
Vanillezucker 1 Beutel
Salz Prise
Ei 1 Stück
Frische Hefe 10 g
ODER Trockenhefe 1 Tee der Löffel
Beschichtung:
Öl 200 g
Zucker 100 g
Vanillezucker 1 Beutel
Flüssige Sahne (trinken) 40 ml
Honig 2 EL. l.
Mandeln (Blütenblätter) oder Kokosflocken 200 g
Sahne:
Vanillepuddingbeutel 2 Beutel je 37 g
Milch 750 ml
Zucker 100 g
Cognac (optional) 1 Esslöffel. l
Butter 100 g

Kochmethode

  • Teig:
  • Laden Sie die Produkte für den Test in den HP-Eimer. Der "Teig" -Modus - 1 Stunde 50 Minuten.
  • Nach dem Ende des Programms das Backblech mit Backpapier auslegen, den fertigen Teig auf dem Backblech ausrollen, mit der abgekühlten Beschichtung einfetten und an einem warmen Ort (30 ° Backofen) auf einen Proofer legen, bis sich alles verdoppelt hat. Im vorgeheizten Backofen bei T 200 ° (Konvektion 180 °) ca. 15 Minuten backen. Abkühlen.
  • Beschichtung:
  • Ich habe das Minlal sehr leicht (!) Im Ofen gebraten (es ist unmöglich, der Kuchen wird später brennen).
  • Butter, Honig, Sahne, Zucker, Vanillezucker langsam in einem Topf zum Kochen bringen, Mandeln oder Kokosflocken hinzufügen, umrühren, zum Kochen bringen, abkühlen lassen. Während des Abkühlens regelmäßig umrühren und vor Haushaltsmitgliedern schützen - das ist eine unglaublich leckere Sache!
  • Sahne:
  • Kochen Sie den Pudding aus den angegebenen Produkten gemäß den Anweisungen auf dem Beutel.
  • Butter und Brandy in heißen Pudding einrühren. Abkühlen. Während des Abkühlens gelegentlich umrühren.
  • Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in zwei Teile, schneiden Sie jeden Teil horizontal in zwei Hälften. Die unteren beiden Teile mit Sahne einfetten, mit den oberen Teilen abdecken.
  • Ich habe halbe Portionen in einer Pfanne mit 26 cm Durchmesser gebacken.
  • Ich knetete eine volle Portion des Teigs. Der fertige Teig (nach dem Aufgehen) wurde in zwei Hälften geteilt und zur Hälfte in den Gefrierschrank geschickt. Ich werde Ihnen zeigen, was morgen aus gefrorenem Teig herauskommt.
  • Bienenstich-Sahnetorte
  • Kein Wunder, dass dieser Kuchen in Deutschland sehr beliebt ist. Köstlich !!!

Hinweis

Rezept von Dr. Otters Backfreude!

Rita
Wann soll die Beschichtung aufgetragen werden? Nach dem Abkühlen? Oder für den Teig vor dem Backen?
Ist der Kuchen auf dem Bild aus einer halben Teigcharge gemacht? Dann müssen sowohl die Beschichtung als auch die Creme mit der halben Rate gemacht werden?
Stern
Quote: Stérn

Den fertigen Teig auf einem Backblech ausrollen, mit einer abgekühlten Beschichtung einfetten und an einem warmen Ort (30 ° Backofen) gehen lassen, bis sich alles verdoppelt hat.

Tragen Sie die Beschichtung vor dem Proofing auf den gerollten Teig auf.

Für eine halbe Portion auf einer Schüssel mit 26 cm Durchmesser den gesamten Teig, die Beschichtung und die Sahne halbieren.
Boo Boo
Quote: Stérn

Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in zwei Teile, schneiden Sie jeden Teil horizontal in zwei Hälften. Die unteren beiden Teile mit Sahne einfetten, mit den oberen Teilen abdecken.
Kann ich noch einmal für die Dummen schneiden?
Stern
Quote: BooBoo

Kann ich noch einmal für die Dummen schneiden?

Wenn Sie eine ganze Charge backen, schneiden Sie zuerst die Hälfte und dann jedes Stück horizontal. Wenn Sie horizontal in zwei Schichten gleichzeitig schneiden, ist es unpraktisch, den oberen Teil zu entfernen - er wird sehr groß.

Wenn Sie halbe Portionen backen, schneiden Sie einmal horizontal.
Stern
Hier ist eine zweite Charge der gefrorenen Teighälfte.

Verbreitung

60 g Butter
50 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Tisch. Löffel Honig
2 Tabelle. Löffel Ameretto-Likör
70 g Mandeln, zu Mehl gemahlen

Butter, Honig, Likör, Zucker, Vanillezucker langsam in einem Topf zum Kochen bringen, Mandeln hinzufügen, umrühren, zum Kochen bringen, abkühlen lassen. Während des Abkühlens gelegentlich umrühren.

Den Teig direkt auf Backpapier ausrollen, mit einem warmen Aufstrich einfetten und 1-1,5 cm vom Rand zurücktreten.

Bienenstich-Sahnetorte

In eine Form geben und an einem warmen Ort (Ofen 30 °) gehen lassen, bis sich alles verdoppelt hat (da der Teig kalt war, wurde er eine Stunde lang stehen gelassen). Im vorgeheizten Backofen bei T 200 ° (Konvektion 180 °) ca. 15 Minuten backen.

Bienenstich-Sahnetorte

Unglaublicher Geschmack!
Luchok
Stella, bitte sag es mir
Ich mache gerade diesen Kuchen, es stellten sich ein paar Fragen: Welche Konsistenz sollte der Teig haben?
Ich habe nicht einmal einen Hauch von Brötchen, aber es ist auch nicht flüssig ...
und ich habe es geschafft, nur Schokoladenpudding zu kaufen, okay?
Stern
Der Lebkuchenmann sollte etwas weicher als normal sein.
Schokoladenpudding reicht aus, wenn Sie ihn gekauft haben, wäre aber nicht wünschenswert.
Luchok
mmmm .... mnyam .... mmm .. Schande ... mnyam .. Prest saufen gerade so leckere Kuchen ausstellen
Nun, dies muss sich von einem nicht rauchenden Naschkatzen in eine rauchende Russula verwandeln, um wieder in Form zu kommen
Der Kuchen ist super lecker, ich erinnerte mich an ein Mädchen, das Ihren Crème-Bauch mit einem Orgasmus verglichen hat. Dieser Kuchen ist BESSER als ein Orgasmus und sehr mit Schokoladenpudding
Vielen Dank für das Rezept
Anastasia
Ich habe die Basis des Kuchens bis jetzt gebacken, es stellte sich heraus, sehr schön und luftig! Der Teig ist sehr aufgegangen - beim nächsten Mal werde ich ihn noch dünner ausrollen! Die einzige Klarstellung - ich brauchte mehr Sokolnicheskaya-Mehl im Teig als im Rezept angegeben - ich fügte 3 weitere Löffel hinzu. Ich habe die Beschichtung beim Kochen fast gegessen. Abends werde ich mit Sahne bestreichen.
Also danke für das tolle Rezept!

Vor dem Backen
Bienenstich-Sahnetorte

Nach dem Backen stieg der Teig um weitere 1,5 cm über die Form!
Bienenstich-Sahnetorte

Vielen Dank - Sie werfen ständig neue Rezepte, die Sie sofort wiederholen und Ihren Haushalt damit überraschen möchten!
Kosharik
Und ich und ich haben es getan. Sehr lecker. nur habe ich die Höhe des Formulars nicht berechnet und meine Füllung begann über den Rand zu fließen (ich habe den Ofen gemacht). Anstelle einer Creme nahm ich eine Vanillepuddingbasis ohne Öl.
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Sternushka
Glaubst du, es gibt etwas, durch das du Mandeln (Kokosnuss) ersetzen kannst? Ich mag weder den einen noch den anderen ... Und backe hotzza einen Kuchen ... Warum so etwas hineinstecken, um es nicht zu verderben?
Stern
Anastasia, Kosharik, gute Gesundheit, Mädchen! Bienenstich-Sahnetorte

Sehr klein, Und was magst du? Ich denke, dass alle Nüsse gehen werden, zum Beispiel Walnüsse, die zu Mehl gemahlen werden. Sie sehen sich die Strecke aus der zweiten Serie an, sie ist nicht weniger lecker, ehrlich!

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Quote: Stérn

Sehr klein, Und was magst du?
Sternushka
Fast alles außer Nüssen und Kokosflocken! Eigentlich sind sie bei mir Allesfresser, aber irgendwie hat es mit Nüssen nicht geklappt ... besonders wenn letztere Stücke sind ...
Sie sehen sich die Strecke aus der zweiten Serie an, sie ist nicht weniger lecker, ehrlich!
Ups ... Genau das habe ich nicht gesehen ... Ich werde langsam blind ... Danke Schatz, ich denke das wird das gleiche sein!
Stern
Sehr kleinIch habe die halbe Portion gemacht.
Die Hälfte der Creme ist eindeutig.
Wenn die Beschichtung aus der zweiten Serie stammt, muss sie nicht halbiert werden. Wenn aus dem Hauptrezept, die Hälfte.
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Urrra Bienenstich-Sahnetorte

Stella, danke Bienenstich-Sahnetorte Bienenstich-Sahnetorte!!!
P.S. Ich werde mich später über den Geschmack abmelden, habe ihn noch nicht ausprobiert, der Strom geht ...
Suslya
Also gehe ich herum und herum ... Stellochka, was kann die Trinkcreme ersetzen? Draußen regnet es, keine Jagd, irgendwohin zu gehen
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Suslya
Anstelle von Sahne habe ich 20 ml (für eine halbe Portion) Milch eingegossen, meiner Meinung nach gibt es keinen Unterschied, insbesondere von einer solchen Menge ...
P.S. Die Creme ist im Kühlschrank, aber wegen 20 ml. Sie hat die Tasche nicht geöffnet, die Kröte hat den Shoto erwürgt ...
Stern
Tanyushaund du gießt Likör statt Sahne! Amaretto oder Baileys, falls vorhanden.
Suslya
Stellaaaaaa !!!!! Wie lecker es ist!
Es wurde viel gewässert, obwohl ich die Hälfte der Dosis genommen hatte, ließ ich sie das nächste Mal.
Und ich habe keine Mandelblüten, also habe ich die Walnüsse zerbröckelt.
Aussehen..
Bienenstich-SahnetorteBienenstich-Sahnetorte
Gnus
Stérn
Vielen Dank für das Kuchenrezept. Dieser Kuchen ist eine Neuheit für Backwaren.
Wenn ich es heute esse, werde ich es morgen sicher wiederholen.
Ich habe den Pudding selbst aus Maisstärke gemacht. Dies ist so ein leckerer Genuss.
Dieser Kuchen wird ein häufiger Gast auf unserem Tisch sein.
Rinishek
Stérn , danke für den Kuchen - lecker, lecker. Ziemlich ungewöhnlich.

Der Aufstrich bleibt, die Hälfte des Teigs ist im Gefrierschrank - morgen werde ich diese ungewöhnliche Köstlichkeit wieder backen.
Nun, ich habe es als ungewöhnlichen deutschen Kuchen "Bienenstich" bezeichnet.
Mein Mann, der kein Deutscher ist, schob sich mit vollem Mund ein Stück in den Mund, sagte
-Yaaaa, diese Deutschen verschlingen wie wir gerne einen so herzhaften!
(Entschuldigung, Sie können keine Wörter aus der Phrase herauswerfen, es hätte kultivierter sein können, aber es wurde von Herzen gesagt, mit Augen voller kulinarischer Freude)

Schade - ich wieder ohne Bilder - ich kann die Schnur von der Fotik nicht finden. Sieht genauso aus wie Susley

DANKE DEN PUNKT !!!!
Gnus
Rinishek
Meine Familie schätzte diesen Kuchen mit den Worten Ihres Mannes.
Morgen werde ich wiederholen, wir alle haben uns in ihn verliebt.
kleskox35
Also, es ist einfach schrecklich ... Ich werde bald zu Krosh kommen! Im Allgemeinen habe ich es mit Kokosflocken gemacht ... Der Geschmack ist unglaublich
Bienenstich-Sahnetorte
Der Pudding wurde von Dr. Oetker genommen, er wird mit 500 ml Milch 1 Päckchen verdünnt, der Rest entspricht dem Rezept, der Pudding ist wahr, nur Schokolade war im Haus.
Bienenstich-Sahnetorte
Kurz gesagt, für schwache Nerven können die Hände hier nicht jucken und dann schließt sich der Mund nicht
Tatjanka_1
Sagen Sie mir bitte, wann wurde der Teig geknetet, um ihn bis zum Ende des Programms in der HP zu halten, oder nach dem Kneten, um ihn zum Proofing zu verteilen?
Stern
Nach dem Ende des "Teig" -Programms (der Teig passt natürlich in eine Brotmaschine) ist der Teig für die weitere Verwendung bereit.
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Bliiin ... Ich ging nach Temka und erinnerte mich, dass ich den zweiten Teil des Teigs im Gefrierschrank hatte ... Ich muss den Faden irgendwie "backen" ...
kleskox35
Wow, was für ein gutaussehender Mann bist du herausgekommen und wie großartig du daran gedacht hast, es in 4 Kuchen zu schneiden! Es ist noch spektakulärer! Auch mit Kokosflocken ist eine gute Idee, nur meine Nasen tauchen hartnäckig von ihr auf, sie verstehen ihre Anwesenheit nirgendwo und wollen nicht verstehen ...
Stern
Sehr klein, gib eine Idee. An den Händen nicht erreicht. Rollen Sie solche ovalen Kuchen wie Zungen aus dem restlichen Teig aus. Beschichten Sie sie mit Glasur aus zweite Serie, lass mich distanzieren und backen. Ihre werden vor Freude verrückt werden!
Tatjanka_1
Stern danke für die Antwort, ich habe es getan.
Ich habe eine andere Frage auf dem Weg, ich habe sie gebacken, aber in der Mitte in einem Kreis an einigen Stellen aus irgendeinem Grund fiel der Teig heraus, warum können Sie helfen.
Stern
Vielleicht gibt es an diesen Orten zu viel Berichterstattung.
Suslya
Ich auch an den Stellen, an denen es viele Nüsse gab, solche Fehler, fast bis zum Boden.
Luchok
Oder sollte der Spread nach dem Proofing aufgetragen werden, damit es keine solchen Mängel gibt?
Tatjanka_1
Sérn, obwohl nicht schön aussehen Pastetchen GESCHMACK genial.
In der Tat habe ich die Beschichtung in der Mitte ausgelegt und sie dann verschmiert und wahrscheinlich vergeblich gemacht, deshalb ist es passiert, die Gruben in der Mitte.
Stella, vielleicht habe ich etwas Dummes gemacht, ich habe den Teig nach dem Rezept gemacht und wollte die Hälfte davon verwenden und dann die andere (und ich habe die Hälfte der Rezeptcreme und des Überzugs gemacht), aber als ich den Teig in die Form gab, schien es so wenig (ich wusste nicht, dass es so wird es aufgehen) und ich legte den ganzen Teig aus.
Daher stellt sich die Frage, ob der Teig vielleicht dick ist.
Und sag mir auch, wie du den Teig formst - roll ihn aus oder ...

Bienenstich-Sahnetorte

Nochmals vielen Dank für das leckere
Stern
Luchok Nach dem Proofing nicht verteilen! Es ist schwer - der Teig fällt sofort ab!

Tatjanka_1 Ich denke, der Kuchen sieht ziemlich appetitlich aus!

Natürlich ist es besser, die Beschichtung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen und so wenig wie möglich zu verschmieren.

kleskox35 hat auch den ganzen Teig in Aktion gesetzt, aber sie hat ihn in 4 Kuchen geschnitten, siehe oben auf der Seite. Wenn Ihnen die Creme nicht genug erschien, ist alles in Ordnung.

Ich rolle den Teig auf dem Tisch auf Backpapier aus und lege ihn dann zusammen mit dem Papier in eine Form. Es scheint mir, dass dies bequemer ist.

Für Ihre Gesundheit! Bienenstich-Sahnetorte

Vielen Dank für die Wertschätzung!
Tatjanka_1
Stérn
Ich rolle den Teig auf dem Tisch auf Backpapier aus
Ich werde es zur Kenntnis nehmen, danke.
Wenn Ihnen die Creme nicht genug erschien
es schien uns normal. Ich werde es das nächste Mal versuchen, wie es laut Rezept sein sollte, dann kann ich sicher sagen, dass es einen Unterschied gibt oder nicht
Luchok
Und ich habe es heute mit Kokos- und Vanillepudding wiederholt
Bienenstich-Sahnetorte
Bienenstich-Sahnetorte
Ich habe vergangene Fehler berücksichtigt, ich hatte auch sehr tiefe Dips im Teig in der letzten Torte, deshalb habe ich den Teig sorgfältig zu einer Kugel geformt, als würden wir Brötchen formen, ihn dann ordentlich ausgerollt und die Füllung sehr gleichmäßig und Hurra platziert! alles ist großartig geworden
Der Geschmack ist göttlich
Sternushka Nochmals vielen Dank für diesen verrückten Kuchen
Rinishek
Elenka, es ist einfach unanständig lecker! wahr.
Pudding kann übrigens einfach durch Pudding ersetzt werden.
Ja, und Sie können es auch mit Walnüssen versuchen.
Elenka
Ich werde es versuchen. Warum ein Bissen ?! Ich habe nicht verstanden was Scherz Bedeutung des Namens.
Stern
Zitat: Elenka69

Warum ein Bissen ?! Ich habe nicht verstanden was Scherz Bedeutung des Namens.

Ich habe keine Ahnung. Ich bin auch überrascht. Aber in Deutschland heißt der Kuchen so und erfreut sich großer Beliebtheit, deshalb hat sie ihn nicht umbenannt.
Elenka
Stella, Nach ihrer Nachricht begann sie, das Rezept in ihr kulinarisches Heft umzuschreiben und ... stieß auf einen "Biss" in Form von 2st. l. Honig.
Ich habe ihn nicht sofort bemerkt. Hier stellt sich heraus, was los ist! Tatsächlich - Beißen!
Ich will so einen Kuchen. Eine regnerische, kühle Woche ist geplant, Sie können den Ofen einschalten ...
Elenka
Bienenstich-Sahnetorte

Also habe ich diesen Kuchen gemacht! Wie sie sagte Rinishek, es ist wirklich unanständig lecker!
Der Kuchen ist einfach magisch! Der Teig ist unglaublich (übrigens, Stella, benutzt du ihn woanders?), Wie die übliche Komposition, aber leicht, reichhaltig, keine Worte!
Aufstrich ist so ein köstlicher Genuss! Es gab keine häuslichen, sie verbot sich kaum, nicht zu viel hinzuzufügen, sonst würde nichts mehr zu verschmieren sein.
Nun, und die Kombination von Sahne mit Hefeteig ist nur ein Lied!
Prvada, der Kuchen und ich erwiesen uns als etwas "defekt", mitten im Aufstrich bekam ich einen Krater, aber ich füllte ihn mit Sahne!
Benutzte den gesamten Teil des Teigs. Es schien nicht viel!
Und ich werde mit Sicherheit den zweiten Teil dieses "Marlezon-Balletts" aufführen!
Vielen Dank, Stelochka! Die Deutschen wissen viel über Essen!
Stern
Lenochka, Gesundheit! Bienenstich-Sahnetorte
Vielen Dank für die Wertschätzung!

Es ist zu sehen, dass der Kuchen sehr luftig ist!

Ich mochte diesen Teig auch sehr, ich habe große Pläne dafür, aber bisher haben meine Hände ihn nicht erreicht.

Wir haben bereits gemeinsam herausgefunden, dass "Krater" durch ungleichmäßige Ausbreitung entstehen.
Elenka
Quote: Stérn

Wir haben bereits gemeinsam herausgefunden, dass "Krater" durch ungleichmäßige Ausbreitung entstehen.
Ich habe das auch verstanden, aber es war spät. Der Kuchen ist wirklich sehr luftig und der Honigüberzug umhüllt ihn so, dass der Boden bereits mit Honig bedeckt war.
Ich würde diesen Kuchen auf die gleiche Sprosse wie Baba legen. Aber auf dem Schritt von 1 Platz.
Natusichka
Sternochka! Vielen Dank für das Rezept! Ich habe nicht gelesen, wie die Konsistenz des Teigs sein sollte, daher schien es mir, dass nicht genug Mehl vorhanden war, und ich fügte es einem sehr weichen Kolobok hinzu (korrigieren Sie mich, wenn ich es nicht tat). Und der Kuchen stellte sich als erstaunlich heraus !!!!! Als Creme habe ich einen Pudding auf Eiern gemacht, und die Oberseite ist Kokosnuss. Ich habe es für die ganze Portion gemacht, dann habe ich die Nachbarn behandelt, dann meine Freunde und ... es war praktisch nichts mehr übrig. Ich habe das Gefühl, dass sie noch einmal fragen werden !!!! Vielen Dank! Alle Ihre Rezepte sind MEISTERWERKE !!!! Ich berichte:

Bienenstich-Sahnetorte

Bienenstich-Sahnetorte
Elenka
Natusichka, ein schöner Kuchen!
Noch nicht, ich werde antworten - mein Teig war weich und mit einer Schlange geknetet, und nach dem Prüfen wurde er überhaupt nicht klebrig, aber ich fügte 2 EL hinzu. l. Mehl beim Kneten.
Lyulёk
Stelochka!

Ich werde nicht einmal über die geschmackliche Hässlichkeit dieses Kuchens schreiben
Meine Familie hat mich bereits terrorisiert: "Servieren Sie ihnen diesen Kuchen jeden Tag!

Aber dank des häuslichen Terrorismus kann ich ein paar praktische Ratschläge geben

1. Krater im Teig entstehen nicht aufgrund einer ungleichmäßigen Beschichtung, sondern aufgrund der Tatsache, dass die Beschichtung wässrig ist.
Wenn ich zweimal weniger Sahne hinzufügte und etwas mehr kochte, damit die Beschichtung nicht so flüssig war, führte selbst eine ungleichmäßige Anwendung nicht zu Kratern.
Natürlich habe ich den Teig auch etwas dicker gemacht und buchstäblich ein paar Esslöffel Mehl hinzugefügt.

2. Sie müssen in einer Form backen, die 3-4 Mal höher ist als der Teigstreifen, da der Teig mindestens dreimal größer wird und die Beschichtung über den Rand zum Boden des Ofens tropft. Es ist schade, so einen Leckerbissen zu verlieren

3. Ich schneide den gebackenen Kuchen in 3 Stücke und lege jeweils Sahne hinein. So schmackhafter

4. Puddingcreme passt perfekt hierher.

Jetzt haben wir zwei permanente Meisterwerke zum Nachtisch zu Hause:
1. Rum Baba mit Schokoladenglasur
2. Kuchen mit einem Bienenstich (wir nennen es kurz)
Stern
Natusichka, Lyulechek, gute Gesundheit, Mädchen! Bienenstich-Sahnetorte
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Lyulёk, vielen Dank für die "Nachbesprechung"!
Für mich hat nach deutschem Rezept und mit deutschen Produkten alles perfekt geklappt.Sowohl die Beschichtung hatte die optimale Konsistenz als auch der Teig.
Ein Brötchen ist ein Brötchen in Afrika! Fügen Sie also ein bisschen Qual hinzu - eine heilige Sache!
An dem Pudding kann kein Zweifel bestehen, da der berüchtigte Pudding der Pudding für die Faulen ist!
Gerda1
Gestern habe ich gebacken, aber anscheinend habe ich etwas durcheinander gebracht ... Vielleicht, weil ich mit ihm ein wenig nicht nüchtern fertig war, aber ich habe den Teig trotzdem dreiteilig gelegt, ehrlich ...
1. Der Teig fiel ein wenig fest aus, das Brötchen war übrigens wie auf Weißbrot, zum ersten Mal füge ich normalerweise noch Mehl zu allen Broten hinzu ...
2. Der Teig ist bemerkenswert gewachsen, behauptet nam ... aber nur in einer Brotbackmaschine
3. Aber im Ofen ... mit Bergen und Hügeln ... Es hat den Geschmack nicht verdorben (ich möchte es großartig erwähnen), aber das Aussehen hat verdorben
4. Der Fondant erwies sich als sehr süß und verteilte sich, wenn er im Ofen aufgezogen und gebacken wurde, irgendwie ungleichmäßig über den Kuchen ... dort floss er, es gibt Gruben mit Pfützen, und auf den Bergen stellte sich eine wundervolle, schöne Kruste heraus
5.Aber die Sahne - im Gegenteil, ich hatte nicht genug Zucker und es schmeckt auch bitter ... Ich kann nicht verstehen warum ...
Es gab keinen Vanillepudding, ich nahm den klassischen und fügte dort Vanillin hinzu
vfksi123456
Ich habe mich heute für einen solchen Kuchen entschieden und war mit dem folgenden Problem konfrontiert. Wir verkaufen keinen Pudding in unseren Läden. Ich fand das alte Buch meiner Mutter aus der 80. Ausgabe "Küchenbuch", übersetzt aus dem Deutschen, und fand ein Rezept für Vanillepudding.

Vanillepudding (Grundrezept):
0,5 l Milch
1 Teelöffel Vanillepulver (oder 1 gehackter Vanillestift) (ich habe gerade Vanillin genommen)
eine Prise Salz
1 Esslöffel. ein Löffel Butter (15g)
50 g Stärke

375 g Milch mit Zucker, Vanillepulver, Salz und Butter kochen und vom Herd nehmen. Löse die Stärke im Rest der Milch und gieße sie unter Rühren in die heiße Milch. Lass es wieder kochen.
Ich habe auch Kunst hinzugefügt. ein Löffel Brandy.
Stern
Gerda1 , was kann ich dazu sagen ?!

Lesen Sie den Beitrag von Lyulёk sorgfältig durch und passen Sie das Rezept an Ihren Geschmack und Ihre Produkte an.
vfksi123456Willkommen in unserem Forum!

Vielen Dank für das Puddingrezept!
Ich bin sicher, dass viele es brauchen werden.

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