Brot mit Körnern

Brot mit Körnern
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Roggenmehl 330 g
Vollmehl - Ich habe Weizenmehl 330 g
Wasser 410 g
Honig 2,5 EL. l.
Rapsöl - Sie können auch Sonnenblume 2,5 EL. l.
Hefe 2,5 TL
Flachskörner 100 g
Sonnenblumenkerne 30 g
Mohn 20 g
Anstelle von Getreide füge ich manchmal die Fitness-Mix-Mischung hinzu
Auch sehr gut. 150 g
Kochmethode

Rezept von Moulinex 5004. Backzeit im Modus 8 3 Stunden. 50 Minuten, Kruste 2, Gewicht - 1 kg.

Berendey, fügst du Salz hinzu? Ich wollte wirklich ein solches Brot in Bezug auf die Komponenten - na ja, einfach alles für sich! Ich knete im Allgemeinen ..

Ja, der Pfannkuchen hat mit Brot gelitten. Horror, Horror. Der Teig ist nicht so, dass er nicht gerührt würde, sondern wie man ihn beschreibt. Im Allgemeinen hob das Schulterblatt diesen Teigklumpen an und drehte sich leise darunter. Wenig später erkannte ich meinen Hauptfehler. Das Mehlrezept enthält 330 + 330 + 150 Gramm Fitnessmischung. Dies ist für Panas, ich denke nicht Gewicht zu heben. Aber ich fügte Wasser hinzu, wechselte vom Hauptmodus zu Knödel, half mit einem Silikonspatel, es schien, dass nicht viel geknetet wurde, zog 180 Gramm aus der HP des Teigs selbst heraus, hier funktionierte es wie es sollte. Ich nahm es auf Diät und ging ins Bett. Das habe ich am Morgen bekommen.

Schneiden Sie es kalt, wie es sein sollte

Nun, was kann ich Ihnen sagen, die Kruste ist knusprig, fkuusnaya, das Brot selbst ist süßlich, es gibt keine Säure und eigentlich nicht von wo. Ich wollte 8 gekauften Müsli sehr ähnlich. Aber dieser ist schwer, aber auf seine Weise ist er lecker. Ich werde es noch etwas backen, aber ich werde Panifarin, Agram hinzufügen und Honig in einer solchen Menge entfernen. Nun, ich werde es auch unter Panas zählen. Wenn jemand dies für mich tut, werde ich krass sein. Berendey danke für das Brot!