Brot mit Milch (Autor Larisa) (Brotbackautomat)

Brot mit Milch (Autor Larisa) (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Erweicht. Öl	50 g
Salz	1,5 Box l.
Zucker	2 EL. l.
Flüssige Milch	260 ml
Mehl	400 g
Hefe	1 Box l.

Kochmethode

• Ich teile auch ein Rezept für Moulinex 3000. Programm 1.

Hinweis

Rezept aus einem Buch, getestet, lecker.

Foto Lyudmila

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Ich habe keinen Kaffee in meiner Moulinex 3000-Broschüre. Löffel und Teelöffel. Ich probierte dieses Brot, sobald ich es aus dem Laden brachte. Es ist sehr gut geworden! In einem Forum habe ich irgendwo gelesen, wie man normale Milch durch gebackene Milch ersetzt. Heute werde ich versuchen zu schreiben.

Und wenn Sie nur 1 EL hinzufügen. Ein Löffel Sauerrahm ... und ein paar Rosinen ... das wird ERSTAUNLICH!
Dreimal auf Moulinex 3000 getestet. Ich habe es einmal mit Verzögerung ausgedrückt - alles ist super!
Ich werde es nicht noch einmal versuchen! Wozu? Ich werde so backen
Z. Y. Teelöffel

Wie viele interessante Dinge finden Sie hier !!!!
Ich hatte keine Zeit, das gebackene Milchbrot aus dem Ofen zu holen, aber ich möchte es bereits mit saurer Sahne probieren (mein Mann mag keine Rosinen)
Hier ist es - meine Arbeit (genauer gesagt, produziert von x / n)

Lyudmila,
schönes brot (mmm - leck meine lippen!)
Ist es mit gebackener Milch?
Machst du es selbst Ich habe gehört, dass man gekochte Milch in eine Thermoskanne gießen und bis zum Morgen gebackene Milch bekommen kann. Ist das so?

Und wenn es nicht schwierig ist, machen Sie bitte ein weggeschnittenes Foto!
Sehr interessant!

Sooo schön, denn dies ist mein (einziges) drittes Stück Baumwollbrot. Ich habe gebackene Milch aus dem Laden genommen, aber Sie können auch Ihre eigene probieren:
Milch (je mehr Fett, desto besser) zum Kochen bringen und
in eine Thermoskanne gießen. Nach 7-8 Stunden ist die gebackene Milch fertig.
Das Foto ist möglicherweise nicht sehr informativ - die Größe erlaubt es nicht

Ich habe vergessen hinzuzufügen, dass ich 100 g hinzugefügt habe. Hirsemehl (+ 300 g gewöhnliches "Makfa"). Auf nur 400g. kam heraus.
Vielleicht hat mein Mann deshalb gesagt, dass es sich um einen Cupcake oder ein Brötchen zum Tee handelt (er ist super-frech). Obwohl ich keine starke Süße bemerkte, muss das Hirsemehl süßlich sein ...

Vielen Dank. Das beliebteste Brot in unserer Familie, ich backe es fast jeden Tag.

Ich habe es gestern auch gebacken. Das Brot ist einfach unglaublich, vielen Dank an den Autor!
Von mir selbst kann ich hinzufügen, dass mir plötzlich die Butter ausgegangen ist, also habe ich sofort nur 20 Gramm hineingesteckt und vergessen, eine neue Packung zu öffnen und die restlichen 30 hinzuzufügen. Deshalb habe ich im letzten Moment einen Esslöffel Senföl eingegossen und saure Sahne hineingegeben. Und doch habe ich das Premium-Mehl teilweise durch 1-Grad- und Maismehl ersetzt. Irgendwo 70 Gramm. Dadurch wurde das Brot gelber und stieg nicht so stark auf, wie wir möchten.
Im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist schwammiges aromatisches Brot!
Ich werde es auf jeden Fall backen.