Wie würde Julien

Wie würde Julien

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	2 Stk. (400-500 g)
mittlere Glühbirnen	2 Stk.
Champignons	300 g
Käse	150 g
saure Sahne oder Sahne	150 g
Salz, Pfeffer nach Geschmack
eine Prise Muskatnuss

Kochmethode

• Julien ist sicherlich nicht mein Know-how. Meine Version ist keine klassische Version dieses Gerichts, also a la
• Also brauchen wir:
• 
• Und dann - so einfach wie Birnen schälen!
• Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und bei schwacher Hitze hellgoldbraun braten. Die Pilze schneiden (nicht sehr fein), zu den Pilzen geben und bis zur Hälfte köcheln lassen.
• Brüste waschen, trocknen und in Streifen schneiden (wie beim Stroganoff vom Rind). Zum Braten von Zwiebeln und Pilzen hinzufügen. Wenn das Hühnerfleisch weiß wird, fügen Sie saure Sahne hinzu. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Und vergessen Sie nicht, ein wenig Muskatnuss hinzuzufügen - es verleiht Ihrem Gericht eine schöne, würzige Note.
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• Das ist alles. Die klassische Julienne sollte dann in die Julienne überführt werden (Kokosnusshersteller, Töpfe ...). Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen.
• Ich habe eine "faule" Version gemacht - ich habe sie nicht in Dosen im Ofen gebacken, sondern nur schäbigen Käse in die ausgeschaltete Julienne gegeben, aus der er schmolz und sich mit schönen Fäden zu dehnen begann

Das Gericht ist für ausgelegt

4

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Zu einer Zeit bin ich überhaupt nicht von diesem faulen Jugenne-Rezept geklettert
Und sein Wasserbad und in einem Topf und in einem Cartoon - in jeder Hinsicht köstlich.

Er war besonders fabelhaft mit Pasta im Verhältnis 1 zu 1, mmmmm .....

Also bestätige ich - das Rezept ist SUPER !!!

[Julifera]

JuliferaUm ehrlich zu sein, haben wir es heute mit Pasta (Spaghetti) gemacht und es getankt. Gute Kombination

Und ich liebe es! Lecker. Erst nachdem ich es in einer Pfanne gedünstet hatte, legte ich es in ein rundes Brötchen, von dem ich zuerst die Krume entfernte. Mit Käse bestreut und für eine Minute im Mikro! Danke, dass du mich erinnert hast. Dieses Rezept kam also zur Rettung, als es notwendig war, das Abendessen schnell zu kochen.

[Kava]

Kava, danke für das Rezept, es wurde heute so schnell zum Abendessen vorbereitet ...
Kartoffeln wurden im nächsten separat gekocht. Genau wie du mache ich es mit Pasta ...

Der 4-jährige Sohn sagte zuerst, dass er keine Pilze mochte, ich musste ihn "täuschen", sage ich - Mutter von Pilze gemacht Fleisch... die Nummer war vorbei)))) wir haben es auf beiden Wangen gegessen! Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen.

Eine solche Julienne ist besonders lecker, wenn Sie Blauschimmelkäse hinzufügen

[Olka44]

Olka44, Gesundheit! Manchmal verdrehen nicht nur 4-Jährige, sondern auch ältere Männer die Nase von Pilzen ... also ist es gut, dass die "Zahl" bei der Umwandlung von Pilzen in Fleisch erfolgreich war!

Und der Geschmack dieser Julienne wird sehr gut ergänzt durch ....... Zitronensaft !!

Guten Morgen! Ich brachte meinen Männern auch bei, Pilze zu essen. Das Kombinieren von Hühnchen mit saurer Sahne ist eine sehr gute Option. Das Huhn kommt sehr zart und nicht trocken heraus. Meine Änderungen im Rezept, kochen Sie die Pilze vor dem Braten. Vielen Dank für das Rezept, ich habe ein großes Plus für Sie vorgemerkt.

[Butska]

Niemals ist mir diese Julienne aufgefallen. Nach Kommentar geöffnet ButskaIch verstehe, alles ist sehr einfach, ich werde es definitiv kochen, aber nicht heute (kein Käse und keine Brust), aber es gibt Austernpilze. Ich beschloss, sie mit Zwiebeln zu braten. Nun, das war die ganze Sache am Morgen.
Mittags komme ich in die Küche und denke, jetzt nehme ich diese beiden geschälten Zwiebeln und benutze sie. Ich schaute auf einen Tisch - nein, auf den anderen - nein, ich schaute in den Kühlschrank (vielleicht hat mein Mann sie dort hingelegt) - nein. Ich habe es getan und ich glaube, ich habe sie nirgendwo benutzt. Und dann taucht ein Bild von diesem Thema in meiner Erinnerung auf. Hier habe ich also zwei geschälte Zwiebeln gesehen
Kava Ich werde ein Plus für die Realität der Fotografie setzen.
Und warum ist der Bogen in mein Gedächtnis eingraviert und nicht zum Beispiel das Hauptfoto

[LLika_7]

LLika_7 - das hat mich zum Lachen gebracht! Das Rezept ist nicht knifflig, aber durchaus machbar. Und wenn Sie auch portionierte Gauner in speziellen Dosen backen ... im Allgemeinen ist es ein sehr festliches Gericht. Und Austernpilze sind immer noch sehr lecker zum Einlegen. Sie sind noch schmackhafter als Champignons herauskommen.

Butska, koche für die Gesundheit und bitte deine Familie.

... Und Austernpilze sind immer noch sehr lecker zum Einlegen. Sie sind noch schmackhafter als Champignons herauskommen.
Katyusha, wie man einlegt?

Hier ist Romijns Rezept sehr erfolgreich! Eingelegte Austernpilze

[Kavochka]

KavochkaIch habe immer Julienne aus unserer Liss gemacht 🔗... Die Rezepte sind übrigens sehr
gehen. Ich habe deine nicht gesehen, aber in einer Pfanne geht es zum Abendessen noch schneller.
Champignons in Mikra werden oft eingelegt, aber Austernpilze haben es nicht erfunden. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, sie sind billiger

[LLika_7]

Ich bin durch den Link gelaufen. LLika_7Ich hatte gerade solche Schimmelpilze im Sinn. Und in einer Pfanne ist es wahrscheinlich etwas schneller. Und obwohl Austernpilze billiger sind, sind sie nicht schlechter ... sie geben so einen Schatten von Waldpilzen oder so.