Gemüse nach koreanischer Art mit Sojasauce

[Gemüse nach koreanischer Art mit Sojasauce.]

Gemüse nach koreanischer Art mit Sojasauce.

500 gr frische Rüben (Karotten, Paprika, grüne Bohnen, gegrillte Auberginen ...)
2 Tabelle. Sojasauce
0,5 Teelöffel Pfeffer
4-5 Knoblauchzehen
50 gr wächst. Öle
0,5 Tee Esslöffel gemahlener Koriander
0,5 Teelöffel trockenes Basilikum (optional)
0,5 Teelöffel Esslöffel trockener Oregano (optional)
1 Esslöffel Essig
Salz nach Geschmack

Drei Rüben oder Karotten auf einer "koreanischen" Reibe, anderes Gemüse nicht sehr dünn in Streifen schneiden, Gewürze und Knoblauch (zerkleinert) hinzufügen, gut mischen, heißes Öl einfüllen, umrühren, Essig hinzufügen, erneut mischen, mit einem Deckel abdecken und in den Kühlschrank im unteren Regal stellen bis morgen. Nehmen Sie es ein paar Mal heraus und mischen Sie es.
Bis morgen konnte ich nicht widerstehen, ich habe in zwei Stunden gegessen und es war schon lecker.
Ich liebe Rüben mehr - sie sind saftiger und die Gurke daraus ist unvergleichlich.





Das Foto der Karotte ging irgendwo verloren. Ich werde es finden und setzen.

Rübensalat nach koreanischer Art

Aber die Überreste meiner Rüben ... Aber Zucchini ist noch besser !!!

Ich habe Rüben nach Ihrem Rezept gekocht, ich hatte Angst ... es sind rohe Rüben, aber alles hat gut geklappt. Ich habe sie zum weiteren Einlegen in den Kühlschrank geschickt.
Kann ich es ohne Foto machen, es sieht ehrlich gesagt genauso aus wie auf Ihrem Foto.
Sie +1.