Gemüse in Käsesauce

[Gemüse in Käsesauce]

Gemüse in Käsesauce

Aubergine (oder Zucchini, Kürbis, Paprika) 1 kg
trockener Knoblauch, Paprika, Curry, Pizzagewürz
Pflanzenöl 2 Tabelle. Löffel

Milch 500 ml (ich habe 400 ml Milch + 100 ml Wasser)
300 g verschiedene Käsesorten (Brie, Mozzarella, Gouda je 100 g)
1 Tisch. ein Löffel trockene Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Auberginen oder Zucchini in 1x1 cm große Würfel schneiden, salzen, umrühren, stehen lassen, bis der Saft freigesetzt wird.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Gemüse, Pfeffer und Gewürze darüber streuen, mit Pflanzenöl übergießen, umrühren und im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C (Konvektion 180 °) goldbraun backen.
Milch in einem Topf kochen, den Käse darin auflösen, würzen, fertiges Gemüse hinzufügen, mischen, erhitzen, eine Weile stehen lassen, damit die Soße absorbiert wird.
Mit Reis, Salzkartoffeln oder Nudeln servieren.
Lecker zur Schande !!!

Z. Y. Wenn Sie Paprika oder Kürbis verwenden, müssen Sie nicht vorher salzen. Einfach im Ofen backen, bis sie weich sind.
Schmelzkäse, nur von guter Qualität, ist gut geeignet.

[Ohr]

Ohr, danke für dein Gemüse in Käsesauce.

Nur ich habe Zucchini und Kürbis + ein bisschen Aubergine, verstehen Sie selbst - der Kampf gegen die Ernte ist nicht für das Leben, sondern für den Tod.

Die Sauce wurde aus Mozzarella, Schmelzkäse für Suppe (Pilz) und etwas trockenem anari-gepresstem Solekäse hergestellt.



Eigentlich wollte ich Pasta zum Abendessen servieren, aber ich fürchte, vor dem Abendessen ist nicht mehr viel übrig. Es ist für sich genommen gut, sehr lecker.

[IRR]

Ich schlage vor, eine zusätzliche Bezeichnung in das Rezept aufzunehmen: Lecker zur Schande !!!!
Hier bin ich über "Gemüse in Käsesauce" (ich habe Auberginen)



Ich nahm saure Sahne und verdünnte sie mit Wasser. Das einzige, was im Rezept klargestellt werden könnte, ist, dass bei Verwendung von gesalzenem Käse (wie meinem) wie Parmesan, Poshekhonsky usw. die Milch nicht gesalzen wird. Es ist besser, das fertige Gericht zu salzen (falls erforderlich). Und dann habe ich ein wenig übersalzen.

Py. sy. Sagen IRRke, lass ihn nicht über das Foto lachen !!!

[Stella]

Ich schlage vor, dem Rezept eine zusätzliche Bezeichnung hinzuzufügen: Lecker bis zur Schande !!!!
Hier geht es mir um Gemüse in Käsesauce

Ich unterstütze voll und ganz
sehr lecker, ich habe zucchini:



Stella, VIELEN DANK

Ich kam, um Stella für das Rezept zu danken
Gemüse in Käsesauce sehr, sehr lecker.
Ich backte das Gemüse 1 Stunde lang in einem Cartoon, goss dann die Sauce ein und schaltete den Eintopf 20 Minuten lang ein, wirklich unglaublich lecker. Ich nahm verschiedene Gemüsesorten - 1 Zucchini, 1 Aubergine, eine Kürbisscheibe und 1 Paprika. Ich denke. Wenn Sie das Gemüseset wechseln, gibt es jedes Mal ein neues Gericht