Brotbackautomat LG HB-2001BY (mit Funktionen von Joghurt und Butter)

Wenn jemand Fehler schreiben möchte ... kann ich ... aber sie wurden bereits hier angegeben ... und sie sind glücklicherweise die einzigen:
1. Kein Griff für den Joghurt-Gärungseimer ist nicht bequem herauszuholen (im Prinzip kann er leicht repariert werden, aber ich habe nicht ... warum?)
2. Das Glas ist wirklich schmal und ohne Griffe ... ABER ... sein Volumen stimmt vollständig mit dem Volumen eines sowjetischen runden Glasglases wie diesem überein ... benutze es ... Auf jeden Fall sollten zwei davon sein ... Weil das erste zum Herd geht Flüssigkeit, und die zweite ist Mehl ... und es klebt an einem feuchten Glas ...
Das ist alles, was ich mir vorstellen kann ... Lesen Sie andere Bewertungen zum Geräuschpegel, zu den verbrannten Seiten usw. - das sind nicht einmal Blumen ... sondern ein grüner Sitz))))

Nun, was Trockenhefe und Übergewicht betrifft, stimme ich zu ... Und im Allgemeinen über Hefe ...

Und ich mache das:
Zuerst gieße ich Mehl mit einem Messbecher in das Sieb und messe dann die Flüssigkeit. Ich gieße es in einen Eimer, sieben das Mehl und füge es dort hinzu.

: girl_claping: Mädchen, ich bin auch bei dir. Aber ich habe LG3001.
Leider ist ein solches Modell im Forum praktisch nicht vorhanden. Aber da bist du und ich freue mich, dich zu begleiten.

So wie ich es verstehe, gibt es den Unterschied zwischen unseren Schwestern: Sie haben ein Sichtfenster - ich habe ein automatisiertes Fach für Zusatzstoffe.
Ich hatte nur 10 Tage lang einen Herd, ich habe 4 Mal Brot gebacken, 1 Mal nach dem Hauptrezept. Alles hat super geklappt. Ich habe 700 Gramm Gewicht gewählt.
Dann habe ich einen 700 Gramm "Frenchie" ausprobiert - der Khebushek erwies sich als etwas dicht.
Zum ersten Mal habe ich anstelle von Milchpulver 50% der Milchnorm aus einem Beutel mit 3,2% Fett gegeben. Vielleicht war es die Anwesenheit von Milch, die ein ausgezeichnetes Ergebnis lieferte.
Das Rührpaddel blieb nicht im Brot. Und sie blieb auf Französisch. Ich erklärte dies, indem ich dem Haupt-Loeb eine Pflaume hinzufügte. Öl.
Mal sehen, ob weitere Ausbeutung dies bestätigt.

Eigentlich habe ich diesen Herd gekauft, weil ich Marmelade und Butter machen kann.
Erstens ist es langweilig, am Herd zu stehen und sicherzustellen, dass die Marmelade oder Marmelade nicht im Geschirr verbrennt. Zweitens müssen Sie überhaupt nicht am Herd stehen.

Und natürlich Butter kochen!
Denn was wir im Laden kaufen, kann man kaum als Öl bezeichnen.
Natürlich brauche ich wie jeder Anfänger Ihre Ratschläge und Tipps.
Nachdem ich fast alles gelesen habe, was Sie geschrieben haben, habe ich viel aus den Tipps zum Kochen von Butter gelernt.
Hier sind die Fragen, auf die ich Antworten erhalten möchte:

1. Ist es möglich, den Prozess vorzeitig zu unterbrechen, wie und wie wirken sich diese erzwungenen Abschaltungen auf den Ofen selbst aus?
2. Was ist Marktcreme?
Sie brachten mir 3 Liter Milch. Es setzte sich über Nacht ab und es gab ungefähr 0,75 l Sahne.
3. Weiter heißt es in den Anweisungen: 1 Glas Sahne einschenken. Kann ich 2 haben?
Wer hat es versucht?

Und Marmelade. Ich war sehr beunruhigt über die Nachricht, dass bei der Herstellung von Marmelade der Inhalt über die Innenseiten des Ofens gesprüht wird. Hat jemand versucht, die Oberseite des Behälters auf irgendeine Weise abzudecken? Zum Beispiel mit Folie?

Ich wäre sehr dankbar, wenn jemand mir antworten und mir mit Tipps bei meinen Bemühungen helfen möchte.

: girl_claping: Mädchen, ich bin auch bei dir. Aber ich habe LG3001.
Leider ist ein solches Modell im Forum praktisch nicht vorhanden. Aber da bist du und ich freue mich, dich zu begleiten.

Ich habe 3002, das gleiche, der einzige Unterschied ist in dem Fall, ich habe einen Metall.
Und Marmelade. Ich war sehr beunruhigt über die Nachricht, dass bei der Herstellung von Marmelade der Inhalt über die Innenseiten des Ofens gesprüht wird. Hat jemand versucht, die Oberseite des Behälters auf irgendeine Weise abzudecken? Zum Beispiel mit Folie?

Ich habe Erdbeer-, Johannisbeer- und Apfelmarmelade gemacht, das Innere des Ofens blieb sauber, nur der Deckel war ein wenig mit Erdbeeren bespritzt, aber es ließ sich leicht abwaschen.

Mädchen, ich habe eine Frage zu Osterkuchen, es stellt sich als lecker heraus, steigt gut auf, aber selbst im "leichten Krusten" -Modus stellt sich heraus, dass es gut gebraten ist, was könnte los sein? Kann Butter weniger Butter geben? Rezept 6 EL. Löffel.

Guten Abend allerseits!
Fertige Experimente mit Darnitsa-Brot für unsere Brotmaschine. Mir wurde klar, dass ich es ohne den Sauerteig, die "Säure", die ich erreichen wollte, nicht bekommen würde. Ich habe den "ewigen" Sauerteig gesetzt und dann das Viki-Rezept gesehen ... im Allgemeinen habe ich vorbereitet ... was ich brauchte ... sogar das Lied in meinem Kopf begann sich zu drehen "wir tanzen, heute tanzen wir ........ . und alles vergessen. " Die ganze Familie trank an einem Tag Brot. Ich empfehle. Fotos und Rezept hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Gestern habe ich zum ersten Mal Butter gemacht. Die Schwiegermutter kaufte Fettmarktcreme, ich nahm eine Tasse (Sie wissen, die mit Namen sind nicht klein), 300-350 ml fit. es stellte sich heraus, dass es viel - zusammen mit einer Plastikform gewogen - genau 300 Gramm (eine Form wiegt bis zu 50 Gramm), nur ein wenig Buttermilch. Sie schlug die Butter für 15 Minuten, dann noch 10 und 2-3 Minuten. habe gerade HP gestoppt. Das Öl ist schön, hellgelb und schon süß (ich habe kein Salz gegeben)

Gestern habe ich zum ersten Mal Butter gemacht. Die Schwiegermutter kaufte Fettmarktcreme, ich nahm eine Tasse (Sie wissen, die mit Namen sind nicht klein), 300-350 ml fit. es stellte sich heraus, dass es viel - zusammen mit einer Plastikform gewogen - genau 300 Gramm (eine Form wiegt bis zu 50 Gramm), nur ein wenig Buttermilch. Sie schlug die Butter für 15 Minuten, dann noch 10 und 2-3 Minuten. habe gerade HP gestoppt. Das Öl ist schön, hellgelb und schon süß (ich habe kein Salz gegeben)

Getrennte Sahne?
In einer Brotbackmaschine ausgepeitscht?

Getrennte Sahne?
In einer Brotbackmaschine ausgepeitscht?

auf Kosten der Getrennten weiß man nicht - Basar Sahne, kostet ein Löffel
in PS gepeitscht, nur Zeit für insgesamt 30 Minuten
So viel Öl kam heraus 🔗

Und hier ist was mit mir passiert:

Am Sonntag brachten sie mir eine 3-Liter-Dose Milch aus dem Dorf.
Die Milch stand über Nacht in der Kälte, am Montagmorgen überflog ich vorsichtig die Sahne. Ich nahm eine halbe Liter Dose. Es hätte mehr sein können, es waren ungefähr anderthalb Finger Sahne in der Dose.
Diese Creme stand bis gestern Abend in meinem Kühlschrank. Den ganzen Tag durch die Seite im Forum blättern - wie man hausgemachte Butter macht.
Ich habe viel gelernt. Es stellt sich heraus, dass es nicht so schwierig ist. Trotzdem war ich mir nicht sicher, ob alles klappen würde. Bis zum Abend "ist der Wunsch, es zu versuchen, gereift.
Ich öffnete das "einheimische" Pechkin-Buch mit Rezepten, las es und tat es so:
Ein aus Milch gesammeltes Glas Sahne wurde in einen Mischer (Glas) gegossen.
Für ca. 30 Sekunden eingeschaltet! In einen Schaum peitschen. Nach ungefähr fünfundzwanzig Sekunden habe ich das Gefühl, dass die Motorhaube "langsamer wird". Sie schaltete es aus, öffnete den Deckel und es gab Milchbrei. Ich nahm diesen Brei in die HP, schloss den Deckel und startete das Programm.
In fünf Minuten !!!!!! Ich hörte etwas in der HP spritzen. Die Neugier hat es überwunden, und ich habe hineingeschaut. Zu meiner Überraschung waren keine Grenzen gesetzt. Es gab ein sehr anständiges Stück Butter an der Wand des HP, und milchige Flüssigkeit spritzte darunter.
Das ist alles.
HP deaktiviert, Behälter herausgezogen. Ich habe das Öl herausgekratzt. Und sie wiederholte den Vorgang, da die Hälfte der Creme in der Dose blieb.
Der gesamte Vorgang wurde wiederholt:
30 Sek. In Bder und 5 Min. In HP.
Der gesamte flüssige Rückstand wurde in dasselbe Gefäß zurückgegossen.
Sie spülte das Öl in einer Schüssel ab, sammelte es dann mit einem Löffel in einem kleinen Behälter und begann es zu kneten. Wasser wurde freigesetzt, abgelassen und so weiter.
Ich probierte, was ich nach der Butter übrig hatte - es schmeckte nach gewöhnlicher Milch. Ich habe es in den Kühlschrank gestellt. Ich habe es am Morgen versucht. Es fühlt sich an, als würden dort Körner schwimmen.
Vielleicht sind das Ölrückstände. Wenn ich den Prozess nicht so früh unterbrochen hätte, hätten sich diese Körner möglicherweise an den Wänden des HP niedergelassen. Aber ich war nicht verärgert. Ich werde diesen Rest in neuem Brot verwenden. Ich werde versuchen, kein Öl hinzuzufügen.
HIER ist der Prozess. Sehr schnell. Nicht erwartet.

Guten Abend allerseits!
Fertige Experimente mit Darnitsa-Brot für unsere Brotmaschine. Mir wurde klar, dass ich es ohne den Sauerteig, die "Säure", die ich erreichen wollte, nicht bekommen würde. Ich habe den "ewigen" Sauerteig gesetzt und dann das Viki-Rezept gesehen ... im Allgemeinen habe ich vorbereitet ... was ich brauchte ... sogar das Lied in meinem Kopf begann sich zu drehen "wir tanzen, heute tanzen wir ........ . und alles vergessen. " Die ganze Familie trank an einem Tag Brot. Ich empfehle. Fotos und Rezept hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Was bedeutet "ewiger Sauerteig"?
Woher hast du das Rezept?

Guten Tag.
hier in diesem Forum Thread über "ewiger" Sauerteig geschrieben. Dieser ist gerade in meinem Kühlschrank und ruht sich aus.
Und gestern hat er Darnitsky gemacht, also hat er (neuen) Sauerteig nur für einen Tag eingelegt (er war auf der Batterie) ... der Geschmack hat sich nicht geändert, die gleiche "Säure" ... und der gleiche leckere. Und jetzt denke ich darüber nach, ob es sich lohnt, sich nach diesem Rezept mit dem Sauerteig zu beschäftigen oder einen eintägigen zu verwenden.

Hallo!
Ich habe gestern Joghurt aus 1,5% Milch gemacht. Es stellte sich heraus, dass es ziemlich dick und lecker war!

Tatsächlich ist Öl sehr einfach herzustellen, nur wegen dieser Funktion würde ich diesen Ofen nicht wählen. Ich habe vage Zweifel, dass sich in jedem anderen Ofen auch Öl herausstellen wird, wenn Sie es versuchen.

Schlagsahne ist viel schwieriger zu machen. Wenn ich Dorfcreme nehme, egal wie viel ich versucht habe, sie mit einem Mixer zu peitschen, habe ich immer Butter bekommen. Und das sehr schnell in 2-3 Minuten. Es ist Butter, sehr lecker.

Nach langem Nachdenken und Studium verschiedener Modelle entschied ich mich für das LG HB-2001BY. Davor habe ich LG HB-202BSE von meiner Mutter gemietet und meinem Mann bewiesen, dass ich nach dem fünften Mal nicht mehr auf das Backen von Brot verzichten würde. Nehmen Sie zu Ihrer Firma.

Ich melde mich. Mein erstes Brot in dieser Weißbrotmaschine.
Klasse.

[k7s7a7]

k7s7a7, sehr schön
und ich machte Honig-Senf

🔗

[Irsena]

Urrrrra, ich bin jetzt auch bei dir, ich habe deine Kommentare gelesen und ENTSCHEIDET !!! Ich habe meine Schönheit im Internet bestellt und seit einer Woche macht sie mich glücklich, alles hat beim ersten Mal geklappt, nur beim ersten Trinkgeld ist es ein wenig gesunken, aber jetzt fliegen so gutaussehende Männer heraus, Zwiebelbrot hat mich überhaupt erobert, ein so großer, prächtiger gutaussehender Mann, ich habe auch Puder hinzugefügt trockene Brühe, während ein wenig Salz reduziert, auf den Timer gestellt, morgens aufgewacht und solche Glückseligkeit bedeckte mich ...... Wochenende, weiches Bett und atemberaubender Geruch nach Brot !!! Es ist nur eine Art kleines Paradies)))) Ich habe meinen Verwandten bereits ein Brot für eine Probe übergeben, sogar eine launische Tante hat mich gelobt))) Natürlich habe ich ein Foto gemacht, aber mein Sohn ist im Krankenhaus und ich selbst weiß nicht, wie ich sie einführen soll, also werde ich mich etwas später rühmen. Ich habe genau das gleiche wie Irsena, also wahrscheinlich nicht wert. Es stellte sich die Frage, welcher Joghurt oder Vorspeise für unseren Joghurt gekauft werden sollte.

Ich habe es so gemacht.
1 Liter hausgemachte Milch gekocht. Ich ließ es abkühlen - die Milch war leicht warm.
Vorher habe ich eine Packung mit 120 g gekauft. "Classic Activia". ohne Zusatzstoffe. Dann habe ich es nach dem Rezept gemacht:
Sie goss etwas Milch in den Behälter. fügte "Aktivität" hinzu und rührte es gut. Den Rest der Milch hinzugefügt. Sie holte eine Teigscheibe aus einer Brotform. setzte einen Behälter mit Milch ein, nachdem er zuvor in einer Brotpfanne verschlossen worden war. Ich schloss den Deckel und stellte ihn gemäß den Anweisungen auf 7 Uhr ein. Alle.
Nachdem ich alles über Joghurt gelesen hatte - vor dem Zubereitungsvorgang, einem Behälter für Joghurt, einem Deckel, einem Löffel, den ich umrührte, goss ich alles mit kochendem Wasser über. Ich nahm Milch nach dem Abschöpfen. TE ist nicht fettig.
Alles hat super geklappt.
Sie können einen Teil des resultierenden Joghurts zur erneuten Fermentation zurücklassen.
Viel Glück bei unserem Bestreben.

Ich habe Zhivinka-Danone gekauft, ich werde sehen, was passiert und welche Joghurtdichte hatten Sie? Ich mag dick, wovon hängt es ab? Und wie fügt man dann dem fertigen Joghurt Obst hinzu? Es scheint, dass Sie es später nicht stören können

Bereits mehrmals habe ich auf dem "Fast" -Brotprogramm gebacken, ich bekomme ein schönes, leckeres Brot, aber innen etwas klebrig. Was könnte falsch sein? Sagen Sie mir.

Backen Sie nicht auf diesem Programm, d. H.Konzentrieren Sie sich nicht besonders darauf, es gibt wirklich ein Rezept von Elena Bo - "Fast on Grieß" (lange gebacken, also überprüfen Sie das Rezept) ... Ich habe einen Herd seit mehr als einem Jahr, daher rate ich allen Fast-Mode-Rezepten, auf "Basic" zu backen ...

Danke für den Rat. Das habe ich schon mal gemacht. Und du hast meine Gedanken bestätigt. Ich dachte nur, dass ich etwas falsch mache.

Hallo! Ich habe Joghurt aus 1,5% Milch und klassischer Aktivität hergestellt. Ich habe es um 6 Uhr gestellt. Es stellt sich heraus, köstlicher Joghurt, dicker ... etwas dicker als fermentierte gebackene Milch.
Ich habe eine Frage. Kann mir jemand das Rezept für Brötchen sagen. Ich habe ein Rezept aus einem Buch gemacht und ein Rezept auf der Website ausprobiert. Schmeckt normal, aber nicht weich (n) Es fühlt sich an wie ein sehr zäher Teig. Ich habe versucht, die Menge an Mehl zu reduzieren, es ist immer noch nicht das: girl_cray: Das letzte Mal stellte sich heraus, dass es innen weich, außen hart war, als hätten sie mehrere Tage gelogen ...

Ich habe gestern das erste Mal gemacht, dass Joghurt so dick ist, dass es schon einen Löffel wert ist. Hergestellt aus hausgemachter Milch und trockenem Sauerteig mit dem Ergebnis glücklich)

Vielen Dank an alle Skibesitzer im Jahr 2001! für die Bewertungen! Ich habe es am 8. März als Geschenk ausgewählt! In voller Freude ist das Brot hervorragend, Joghurt auch, ich beherrsche ein Buch mit Rezepten und Rezepten aus dem Forum, bitte bringen Sie mich in die Reihen der Bäcker!

Hallo allerseits, hilf mir herauszufinden, wie man Joghurt macht oder was ich falsch gemacht habe. Ich nahm einen Liter hausgemachte Milch, kochte sie, kühlte sie ab und rührte sie mit Classic Activia um. Ich habe den Joghurt-Modus an der Brotmaschine gewählt, die Uhrzeit wurde um 9 Uhr angezeigt, den Timer auf 7:00 Uhr eingestellt und gestartet. Der Prozess endete um 3 Uhr morgens (ich dachte, ich sollte nachts aufstehen und den Joghurt herausnehmen, schlief aber erfolgreich und nahm ihn erst um 7 Uhr morgens heraus). Nachdem ich den Deckel geöffnet und ausprobiert hatte, stellte ich fest, dass es sauer war. Bitte helfen Sie mir mit Ratschlägen, wie man Joghurt richtig macht oder wie lange man programmiert, wenn man aus hausgemachter Milch macht.

Ich habe gestern das erste Mal gemacht, dass Joghurt so dick ist, dass es schon einen Löffel wert ist. Hergestellt aus hausgemachter Milch und trockenem Sauerteig mit dem Ergebnis glücklich)

Und wie heißt dieser trockene Sauerteig, wie heißt er?

Also haben wir einen LG 2001BY Brotbackautomaten als Geschenk gekauft. Haben sich in ständigem Betrieb Panasonic.
Zuerst haben wir Brot zum Tee mit Rosinen und Nüssen probiert, im Prinzip stieg es auf, aber nicht genug, das Brot stellte sich als etwas klebrig heraus. Es ist nicht mit dem Panasonic-Osterkuchen zu vergleichen - der Kuchen dort ist sehr üppig und lecker, wie die Brötchen der Mutter!
Dann haben wir versucht, Französisch nach dem Programm zu machen, aber nach dem Rezept von Panasonic (wir lieben es sehr, wir machen es die ganze Zeit) stellte sich heraus, dass das Brot nicht so stark aufging wie bei Panasonic, dementsprechend war es wieder klebrig und schwer, aber hier gibt es nichts Überraschendes: 4 Stunden statt der vorgeschriebenen 6.
Dann haben wir Weiß gemäß dem Hauptprogramm aus dem Rezept für HP ausprobiert und es mit einem Timer so eingestellt, dass es morgens fertig war.
Die Spitze fiel, das Brot stieg wieder schlecht.
Das Mehl, aus dem wir gebacken haben, wurde von Panasonic getestet, daher ist dies nicht der Fall.
Einige Überlegungen:
1. In LG kamen Koreaner aus irgendeinem Grund auf die Idee, dass das Brot am Ende 20 Minuten lang abkühlt. Das ist völlig falsch - es bekommt keine knusprige Kruste, es dämpft sie direkt im Brotbackautomaten.
2. Warum wird LG zuerst mit Wasser und dann mit Mehl gefüllt? Dies ist auch falsch, Wasser kann durch die Achse sickern, obwohl bisher alles wie in der Anleitung versucht wurde.
Fazit:
Denken Sie daran, zurückzukehren und Panasonic zu kaufen.
Sparen Sie nicht an sich selbst, diese Brotbackmaschinen können mit nichts verglichen werden.

Ich habe es in Panasonic versucht. Der Ofen ist gut, ich gebe es zu, aber Lyzhulya passt mehr zu mir (und nicht nur zu mir). Und das Brot ist sogar sehr knusprig und überhaupt nicht schwer. Meine Rezepte für Moulinex und Kenwood passen komplett, Panasonic musste ein wenig angepasst werden (reduziert die Flüssigkeit). 6 Stunden sind zu viel, das Brot wird nicht gebacken und die Temperatur gleicht sich aus (?).
Joghurt: Ich habe die Einsparungen berechnet - über 60%!
Sie müssen also das Brot zählen

Ich möchte meinen Brotbackautomaten vor dem Besitzer von Panasonica schützen ... Ich kann es nicht mit Backwaren von Panasonic vergleichen, aber das Brot ist luftig und gebacken, wenn Sie zumindest die Rezepte des Brotbackautomaten befolgen ...Dieser Brotbackautomat hat mir noch nie ein einziges Brot verdorben. Freunde von Mulinex ... sie haben zum Beispiel eine engere Brotstruktur. Wenn Sie eine knusprige Kruste erhalten möchten, ist der Besitzer ein Gentleman. Warten Sie nicht, bis das Brot 20 Minuten abgekühlt ist. Nehmen Sie es sofort nach dem Kochen heraus. Wer ist im Weg? Außerdem sind 4 Stunden besser als 6, ich hätte den Verstand verloren, so lange zu warten-) Und Panasonic stellt keinen Joghurt her, und deshalb müssen Sie auch einen Joghurthersteller kaufen, es stellt sich noch weniger wirtschaftlich heraus. Also lasst uns zusammen leben und nicht gegenseitig das Eigentum schelten

Ich brodele nur vor Empörung, es fühlt sich an, als wäre mein Kind beleidigt worden. Mein Lyzhunya gibt mir so viel Brot, dass die Kinder es einfach tragen, sie kamen gerannt, sie hackten ein Stück ab und sprangen dann zum Spielen ab, an einem Tag fliegt ein Kilogramm Brot weg und es ist nicht überraschend, weil es so üppig, duftend, zart und lecker ist. Seit 2 Monaten kaufen wir kein Brot und Brötchen im Laden und werden es auch nicht tun. Ich weiß nicht, welche Art von Brot Panasonic backt, vielleicht ein Super-Duper, ich werde nicht streiten, aber ich werde mein Haustier auch nicht beleidigen lassen. Und warum wolltest du das französische Rezept für Panas backen? Ich mag auch nichts an Panas, zum Beispiel gibt es kein Fenster, es gibt keine Funktion von Joghurt, Brot backt länger, der Preis, aber es ist mir nie in den Sinn gekommen, es zu kritisieren, also gibt es nichts, was uns in unsere Lyzhunya laufen könnte.
Vielleicht hast du einen nicht sehr guten Herd.

Guten Tag allerseits!
Ich habe das Thema sorgfältig studiert und keine Erwähnung des "Spezial" -Modus gefunden
Es gibt kein einziges Rezept dafür im Rezeptbuch.
Kann jemand etwas sagen?

Nun, aus Tradition Ihr eigenes Brotrezept:
Roggenweizen-Brötchen (500 g)
Wasser + Kefir 3/4 Tasse + 2 EL. l.
Sonnenblumenöl 1 EL. l.
Weizenmehl 1 Tasse
Roggenmehl 1 Tasse
Salz 1 TL
Zucker 1 TL l.
Hefe 1 und 1/4 TL.

Sie können Sonnenblumenkerne in der zweiten Charge hinzufügen
Backmodus Französisch, mittlere Kruste
Schneiden Sie das Brötchen, wenn es abkühlt

Guten Tag!
Wir haben diesen Brotbackautomaten im November letzten Jahres gekauft. Bis vor kurzem war alles in Ordnung und alle waren glücklich. Wir probierten verschiedene Rezepte, verschiedene Mehle und Hefen aus, lernten, wie man das richtige Brötchen macht usw. - im Allgemeinen gab es keine Probleme beim Backen von Brot.
Aber vor ungefähr 2-3 Wochen ist etwas passiert - unser Brot hat aufgehört, gut aufzusteigen, nach dem Kochen ist es innen immer nass. Und es fällt kleiner aus. Mehl und Hefe sind bewährt, wir kennen die Kolobok-Technologie. Es besteht der Verdacht, dass ein Problem mit dem Brotbackautomaten selbst vorliegt.
Kann jemand auf ein solches Problem stoßen? Bitte antworten. Nun, was noch unter die Garantie fällt - wir werden uns an den SC wenden. Aber werden sie helfen?

Ich hatte einen Monat lang dasselbe und sündigte auch auf dem Herd. Alles geklärt. als mir das Mehl ausgegangen war (das ich vorher erfolgreich verwendet hatte) und ich kaufte ein neues. Er stand wieder auf wie zuvor.

Guten Tag!
Können Sie mir bitte sagen, ob dieser Herd kühle ungesäuerte Teige wie Knödel und Nudeln kneten kann?
Und ist es möglich, die Zeit für das Aufziehen / Backen von Brot dort nicht nach Standardprogrammen einzustellen?

Vielen Dank im Voraus!

Ich hatte einen Monat lang dasselbe und sündigte auch auf dem Herd. Alles geklärt. als mir das Mehl ausgegangen war (das ich vorher erfolgreich verwendet hatte) und ich kaufte ein neues. Er stand wieder auf wie zuvor.

Gestern haben wir ein weiteres Experiment zum Backen von Brot durchgeführt. Wir haben speziell neues Mehl und Hefe im Laden gekauft. Diesmal waren wir mit dem Ergebnis zufrieden - das Brot stieg in Maßen und erwies sich als üppig und lecker. Wahrscheinlich war es bei den Zutaten und nicht bei der Arbeit der Brotmaschine gleich. Es gefällt auf jeden Fall. Wir werden es erneut versuchen, wir müssen entscheiden, was das "schwache" Glied war - Hefe oder Mehl

[Vulkan]

Meine Hefe geht mit einem Knall, aber es gibt ewige Probleme mit Mehl. Ich kaufe definitiv keine Farm für Bäckerei, Übersetzung des Produkts.

VulkanWenn die Backzeit nicht einstellbar ist, können Sie nur eines von 10 Programmen auswählen.Zur gleichen Zeit kommen 3 Programme mit der gleichen Zeit für jeden Prozess (ich hoffe immer noch, dass es einen Temperaturunterschied gibt), sonst ist nicht klar, was der Unterschied zum Beispiel zwischen dem russischen Koch - dem Hauptkoch - und dem Spezialkoch ist.

Der Teig auf Knödel knetet gut, ich habe keine Beschwerden.

Für Roggenbrot, wie in diesem Forum empfohlen, nehme ich das Teigprogramm, knete es, lasse es dann 2-2,5 Stunden im Ofen und nach dem Aufstehen stelle ich einen Cupcake auf das Programm, Roggenbrot kommt gut heraus.

Übrigens habe ich mich einmal beschwert, dass der Ofen den Joghurt überhitzt, ich habe dort ein Thermometer hineingesteckt. das zeigte 40 Gramm, was zu viel für Joghurt ist. Es stellte sich heraus. dass es nicht der Herd ist, der schuld ist, aber ich bin ein Dummkopf von einem Dummkopf. Nun, ich habe den Behälter für den Joghurt ohne Eimer in den Brotbackautomaten gestellt. Ich schäme mich immer noch für mich. Sobald ich anfing, es in den Eimer zu legen, hörte der Joghurt auf zu peroxidieren.

Hallo Mädels. Können Sie mir sagen, ob Sie das Programm beim Backen des Kuchens kurz vor dem Backen beenden und den Teig herausnehmen können, um ihn im Ofen zu backen? Wenn ja, nach welcher Zeit kann der Teig von der HP absorbiert werden. Es ist nur so, dass ich mit der Form nicht zufrieden bin ... Ich möchte runde Kuchen und kleine))))))) Ich warte auf eine Antwort ... die Zeit vergeht ... Ostern steht schon auf der Nase)))))

Alena, in diesem Fall, denke ich, können Sie den Teig im "Teig" -Modus kneten, herausnehmen, in Formen gießen und im Ofen aufgehen lassen.

Mädchen helfen !!!! Nach zweiwöchigem Gebrauch begann während des Mischvorgangs ein Messer abzufliegen. Wer war damit konfrontiert? Was ist der Grund dafür?

Hallo allerseits!
Nehmen Sie den Besitzer des LG HB-2001BY in Ihre Reihen.
Super Ofen, leckeres Brot, leckerer Osterkuchen!
Aber Öl ist nur eine Bombe!
Es bleibt Joghurt zu meistern

Wie man einfach Roggenpuddingbrot in LG HB-2001BY backt, lesen Sie

Hallo! Ich möchte ein Rezept für Roggenbrot für unseren Ofen teilen (das Rezept ist in der Weite dieser Seite aufgenommen)

330 ml Kwas (nahm Ochakovsky)
1 Esslöffel. Ich raste. Öle
1,5 Tassen Weizenmehl
1,5 Tassen Roggenmehl
1,5 TL Salz
1,5 EL. l Zucker (ich lüge nicht, weil Kwas süß ist)
2 TL Hefe.
Russischer Koch-Grundmodus.

Mehl (Weizen) Ich benutze immer für jedes Brot die Sokolnicheskaya Bäckerei. Ich experimentiere mit Roggen, weil es selten vorkommt. Hefe ist immer ein Saf-Moment (nur keine Fälschung) Bei einer Fälschung kommt kein Brot auf. (Wie man eine Fälschung unterscheidet, habe ich wieder auf dieser Seite gefunden).

Das einzig Negative ist, dass ich kein üppiges Top bekommen kann. Aber das Brot selbst ist köstlich, gebacken, nicht langweilig.
Joghurt ist immer ausgezeichnet! Das einzig Negative ist, dass es lange dauert. Die Kosten für Joghurt sind fast wie bei Milch.
Aber es gibt ein Problem mit Butter, der fettesten Sahne, 100 g, wir haben mehr als 100 Rubel, also ist es nicht rentabel ...
Ich habe seit fast sechs Monaten einen Herd, es gibt keine Beschwerden. Nur ein Vergnügen! Wir kaufen kein Brot im Laden! Ja, und alle Arten von Mehlprodukten (Knödel, Teig für etwas, ich habe Osterkuchen für Ostern gemacht - NUR ÜBER ALLES!

Sehr geehrte Besitzer der Brotmaschine LG HB-2001BY, ich interessiere mich für folgende Frage: Seit dem 5. Tag bin ich Besitzer des Wunders des Ofens, aber nur eines verwirrt mich, wenn ich den Teig knete, tritt ständig der Geruch von Plastik auf, und beim Kochen von Öl ist es ziemlich stark. Wie schnell wird es enden - wenn es endet? oder lohnt es sich, einen ofen gegen einen ähnlichen auszutauschen?
P.S. Ich habe 5 mal Brot gemacht

Das hatte ich nicht

Neue Technik riecht immer zuerst. Es ist notwendig, die zehn sorgfältig zu untersuchen - vielleicht sind die Flecken darauf Öl - und sie gründlich mit einem Tuch und dem Eimer von unten abzuwischen. Bleibt der Geruch nicht im Brot selbst?
Versuchen Sie es das nächste Mal, wenn Sie das Brot einsammeln, den Ofen zuerst am Boden des Eimers und den Schacht selbst ohne Rührer mit Pflanzenöl einfüllen, das Programm einschalten und drehen lassen. Schalten Sie dann den Mixer aus, schalten Sie den Mixer ein und geben Sie die Zutaten bereits gemäß den Anweisungen hinzu. Berücksichtigen Sie dabei die Ölmenge, die sich bereits im Eimer befindet. Wenn der Geruch im Laufe der Zeit nicht verschwindet oder sich verstärkt, müssen Sie sich an den Service wenden. aber ich denke, es wird bald durch den Geruch von frisch gebackenem Brot ersetzt.

Ich habe einen alten Skifahrer und hier sehe ich einen russischen Koch, was ist das?

Also haben wir einen LG 2001BY Brotbackautomaten als Geschenk gekauft.Haben sich in ständigem Betrieb Panasonic.
Es ist nicht mit dem Panasonic-Osterkuchen zu vergleichen - der Kuchen dort ist sehr üppig und lecker, wie die Brötchen der Mutter!
Dann haben wir versucht, Französisch nach dem Programm zu machen, aber nach dem Rezept von Panasonic (wir lieben es sehr, wir machen es die ganze Zeit) stellte sich heraus, dass das Brot nicht so stark aufging wie bei Panasonic, es ist wieder klebrig und schwer, aber es gibt nichts Überraschendes: 4 Stunden statt der vorgeschriebenen 6.
Fazit:
Wir denken darüber nach, zurückzukehren und Panasonic zu kaufen.
Sparen Sie nicht an sich selbst, diese Brotbackautomaten sind nicht zu vergleichen.

Ich möchte sagen, dass "sie nicht mit ihrer eigenen Charta zum Kloster eines anderen gehen" - Brot von Panas darauf backen, aber hier haben Sie Ihre eigenen Rezepte und Brot ist immer ausgezeichnet.
Ich habe seit 8 Jahren einen Herd, das einzige, was ich darin vermisse, ist Knödelteig, aus irgendeinem Grund muss ich ihn mischen, aber Faulheit ,,,,

Neue Technik riecht immer zuerst. Es ist notwendig, die zehn sorgfältig zu untersuchen - vielleicht sind die Flecken darauf Öl - und sie gründlich mit einem Tuch und dem Eimer von unten abzuwischen. Bleibt der Geruch nicht im Brot selbst?
Versuchen Sie es das nächste Mal, wenn Sie das Brot einsammeln, den Ofen zuerst am Boden des Eimers und den Schacht selbst ohne Rührer mit Pflanzenöl einfüllen, das Programm einschalten und drehen lassen. Schalten Sie dann den Mixer aus, schalten Sie den Mixer ein und geben Sie die Zutaten bereits gemäß den Anweisungen hinzu. Berücksichtigen Sie dabei die Ölmenge, die sich bereits im Eimer befindet. Wenn der Geruch im Laufe der Zeit nicht verschwindet oder sich verstärkt, müssen Sie sich an den Service wenden. aber ich denke, es wird bald durch den Geruch von frisch gebackenem Brot ersetzt.

Mit dem richtigen Brot war der Geruch durchschnittlich, der Geschmack blieb auf der Oberseite des Brotes, aber nach dem Brot ohne Geschmack ist der Geruch nur beim Kneten vorhanden. Es riecht nicht aus der Schaufel, sondern von der Seite, an der sich das Steuergerät befindet, der Motor. Der Geruch lässt nach, aber das Öl nimmt mit der Funktion zu. Also ich denke ich bin der einzige

Es riecht nicht aus der Schaufel, sondern von der Seite, an der sich das Steuergerät befindet, der Motor. Der Geruch lässt nach, aber das Öl nimmt mit der Funktion zu.

Ich habe schon den vierten Herd. an allen Öfen waren zunächst "die falschen Gerüche". Hauptsache, sie nehmen mit der Zeit ab ...
Wir haben eine Lüge ohne die Funktion von Öl, aber ich denke, dass sich das Programm einfach schnell dreht, ohne zu heizen. Eine neue Ofenarbeit mit einer Last (Öl sollte maximale Umdrehungen haben), daher der Geruch. Vielleicht ist der Motor durch mangelnde Kühlung überhitzt Luft (möglicherweise zu nahe an der Wand oder in der Ecke) .... Wenn Zweifel an der Qualität bestehen, müssen Sie sie nur in der Last fahren, während sie unter Garantie steht ... aber ich denke, alles wird funktionieren.