Sich gegenseitig helfen, Fragen und Antworten zum Kochen von CUCKOO 1010

[Lendra]

Für die Blondine ... sag mir, auf welchem ​​Programm du den Kuckuck 1010 backen kannst ... Charlotte ... backen nku .... es gibt kein "Back" -Programm .. IW ... wie es bei Panasonic ist ...

Lendra - Alles auf Multipovar
Darüber hinaus können Sie jederzeit einstellen

Für die Blondine ... sag mir, auf welchem ​​Programm du den Kuckuck 1010 backen kannst ... Charlotte ... backen nku .... es gibt kein "Back" -Programm .. IW ... wie es bei Panasonic ist ...

Multi-Cook, Zeit nicht weniger als 30 Minuten. Obwohl es davon abhängt, was Sie backen werden.

Hier habe ich je nach Volumen verschiedene Aufläufe probiert - von 40 Minuten bis 1 Stunde 20 m

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0

Guten Abend alle zusammen! Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen mit welchem ​​Programm können Sie den "Trägheit" -Modus erreichen? Oder kochen Sie zuerst auf einem "Multi-Cook" und wechseln Sie dann zu "Aufwärmen" und lassen Sie das Gericht zum richtigen Zeitpunkt darauf?

Val, kannst du mir sagen, wofür genau du diesen Modus verwenden möchtest? Für ein bestimmtes Gericht?

Nein, nichts Konkretes, solange a priori. Wenn ich kein Multi hatte, las ich begeisterte Kritiken von Mädchen im Forum, wie sie in diesem Modus in ihrer Panasonic und Daxes wunderbaren Brei, geschmortes Fleisch und Kartoffeln und sogar Joghurt kochen, also habe ich eine solche Frage - ist es in meinem How- möglich? dann nähere dich einem solchen Regime, sonst beginnt bei denen, die ich ausprobiert habe, alles sehr schnell zu kochen und Dampf abzugeben

Ich mag Milchbrei im Haferbrei-Modus. Kartoffeleintopf auf Kartoffeln zwei bis drei Zyklen oder auf Eintopf. Ich habe Joghurt in diesem Kuckuck nicht probiert, aber ich werde versuchen, ihn zu schreiben. Aber ich denke in Analogie zu anderen, beim Erhitzen, dann gären wir und gehen über Nacht in einer geschlossenen Schüssel ... lassen Sie mich versuchen, mich morgen abzumelden

Mädchen, sag mir nicht, wie hoch die Temperatur in verschiedenen Modi ist, wie ich die gesamte Anleitung gelesen habe, aber ich habe solche Daten nicht gefunden ...

[Haferbrei - genau 95 C.]

Mädchen, sag mir nicht, wie hoch die Temperatur in verschiedenen Modi ist, wie ich die gesamte Anleitung gelesen habe, aber ich habe solche Daten nicht gefunden ...

Neulich habe ich den leisesten Modus gemessen Haferbrei - genau 95 C.

Dies geschah jedoch, nachdem der Dampf abgelassen worden war, sodass es bei der Arbeit etwas höher sein konnte.

Im Allgemeinen können Temperaturen bis zu 120 Grad unter Druck erreicht werden und es ist nicht möglich, sie mit herkömmlichen Mitteln zu messen. Daher ist es unwahrscheinlich, dass Sie die genauen Temperaturen aller Modi kennen.

Daher müssen Sie intuitiv navigieren

Hallo liebe Community!
Wer ist für den Neuling da ???

Nachdem ich das Forum gelesen hatte, machte ich meine beste Hälfte glücklich (nun, ich selbst, der Stumpf ist klar):
Mikrowellen AEG-MCC2580 (+ Grill, + Konvention)
Brotbackmaschine - Panasonic SD-257
und schließlich - Kuckuck 1010.

Letzteres wurde erst gestern aus Kiew gebracht (es stellt sich heraus, dass es in der Ukraine 1054 am Nachmittag mit Feuer unmöglich ist, es zu finden, und selbst dieses ist sehr problematisch). Ich war begeistert, Nase in das Handbuch - und dann die erste Betäubung.

Im Rezeptbuch habe ich auf Russisch und Weiß gelesen:
"Sie können keinen Milchbrei kochen, keine Nudeln kochen usw., weil sie Schaum ergeben, der den Auslass des Druckventils verstopfen kann ..."

Wie so: Beim Panas-Multicooker gibt es sogar einen speziellen Modus - "Milchbrei" heißt.
Aber was ist mit unserem "Kuckuck"?

Ich lese jedoch das Forum und sehe, dass die Leute immer noch über die erfolgreiche Erfahrung des Kochens von Nudeln und Milchbrei usw. schreiben.

Sag mir "wo der Hund stöberte"?

[VanyaDon]

Sag mir "wo der Hund stöberte"?

VanyaDon, tritt unserer Gemeinschaft bei

Der Hund ist im Thema der Rezepte Kuku 1010 begraben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 Hier finden Sie alle Rezepte für dieses Kuku-Modell, einschließlich Haferbrei, und die Modi, in denen Sie sie kochen müssen

[VanyaDon]

Wie so: Beim Panas Multicooker gibt es sogar einen speziellen Modus - "Milchbrei" heißt.
Aber was ist mit unserem "Kuckuck"?

Sag mir "wo der Hund stöberte"?

VanyaDon
Zunächst einmal herzlichen Glückwunsch zu Ihren Einkäufen !!! Kraftvoll kaufst du!
Zweitens - achten Sie nicht auf das, was dort geschrieben steht - im "Porridge" -Modus bereitet unser Cuckoo 1010 Milch perfekt und zart zu!

Schön, dass alles kocht!

Nun ist es Zeit zu gestehen:
Nachdem ich viele Jahre auf der Welt gelebt habe, weiß ich (zu meiner Schande oder meinem Glück) immer noch nicht, was eine Küche ist.
Ich bin sicher, dass Brötchen auf Bäumen wachsen und Hasen Borschtsch und Suppen in der Küche kochen.

Aber es sind nicht die Götter, die die Töpfe verbrennen, und noch weniger die Ohren.
Und ich beschloss zu lernen, wie man selbst kocht.

Die Motivation war die Zurückhaltung (oder latente Ablehnung von allem Neuen) meiner besseren Hälfte, alle Techniken anzuwenden, mit denen ich ihre Küche regelmäßig fülle.
Kürzlich kaufte sie
Küchenmaschine Brown 2 Tassen (nicht einmal enthalten),
Fritteuse ("schon" gebratene Pommes 4 mal - das ist alles)!
Krupps Toaster (seit zwei Jahren nicht mehr eingeschaltet).
Die Mikrowellen - bevor sie ausbrannten - arbeiteten nur, um etwas schnell aufzuheizen und das war's.

Mehr oder weniger sind ein Fleischwolf, ein Mixer, eine Küchenwaage und eine Kaffeemaschine im Einsatz. Sie versichert, dass der eingebaute Gasherd und der elektrische Ofen für sie ausreichen. Sie sind natürlich cool, aber ... das ist das 20. Jahrhundert, und ich möchte im 21. Jahrhundert leben. Ja, und die Zeit, die sie in der Küche verbringt, ist schade.

Da solche Probleme nicht durch gewaltsame Methoden zum Auferlegen von Gewalt gelöst werden können (unter Hinweis auf die Erfahrung mit dem ersten Gebrauch einer Mikrowelle, die zu Tränen und Hysterie führte), beschloss ich, den anderen Weg zu gehen: zu lernen, wie man alles selbst macht, und ihr dann zu zeigen, wie einfach und bequem es sein kann! Ich verstehe, dass ich sie auf dem Gebiet des Kochens nicht übertreffen kann (sie kocht - Sie werden Ihre Finger lecken), trotzdem möchte ich es versuchen.

Dazu habe ich "kukusu" bei der Arbeit gelassen, morgen werde ich versuchen, mit den Mitarbeitern etwas von Grund auf neu zu kochen. Ich hoffe, dass ich bis zum 8. März (für den ich tatsächlich eine Überraschung in Form eines von mir selbst zubereiteten Gerichts vorbereite) etwas lernen werde.

Daher die Bitte: Was würden Sie empfehlen, zuerst zu kochen?
Die einzige Bitte: Lassen Sie die Rezepte weniger Sätze wie "Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen ..." enthalten.
Ich kann und ich weiß, wie man 0,1 Gramm Salz oder Pfeffer wiegt und misst, aber "schmecken ... wer ???" treibt mich immer in einen Stupor.

wirst du helfen?

[nach deinem Geschmack]

Die einzige Bitte: Lassen Sie die Rezepte weniger Sätze wie "Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen ..." enthalten.
Ich kann und ich weiß, wie man 0,1 Gramm Salz oder Pfeffer wiegt und misst, aber "schmecken ... wer ???" treibt mich immer in einen Stupor.

Deshalb lecken Sie Ihrer Frau die Finger, dass sie Ihren Geschmack kennt und in Gerichte gibt, was Sie lieben und in diesen Proportionen
Deshalb schreiben wir "nach Ihrem Geschmack" und dann unter der Bedingung, dass Sie genau die Gewürze nehmen, die der Autor im Rezept verwendet. Sie können Ihre nach Ihrem Geschmack verwenden oder sie gar nicht verwenden.
Schließlich kann der Autor des Rezepts nicht garantieren, dass sein Gericht Ihrem Geschmack entspricht und es Ihnen gefällt - dies ist eine Frage des persönlichen Geschmacks.

Ein Wunsch für den Anfang - stellen Sie sich neben Ihre Frau und sehen Sie, was und wie viel sie in das Kochen Ihres Lieblingsgerichts steckt, wenn sie auf einem normalen Herd kocht.
Dann kochen Sie dasselbe aus denselben Produkten in Kuku - dann werden Sie sie überraschen, dass Sie aus denselben Produkten in einer automatischen Technik kochen können

Und dann wächst plötzlich etwas in Ihren Kochprinzipien nicht mehr zusammen.

Ja, wir kochen auch - wir schauen uns an, wie es unter normalen Bedingungen und im Schichtbetrieb gemacht wird nach deinem Geschmack nach Kuku

Vielen Dank, dass Sie das Problem nicht einzeln gelöst haben.

Aber hier ist die Sache: Meine Aufmerksamkeit für die Küche, in der ich noch nie zuvor gewesen bin, wird bei meiner Frau unweigerlich Misstrauen erregen.
Und so möchte ich sie zu einer Überraschung machen, von der sie nicht träumt und die sie nicht einmal vermutet.
Und es ist wahrscheinlich hässlich zu gucken ...

Folgendes dachte ich: Ein Koch in einem Restaurant - er kennt den Geschmack derer, für die er kocht, nicht.
Trotzdem macht er selten Fehler.
Hier ist, wie er es macht und wie kann ich es noch einmal versuchen?

Ich verstehe, dass ich kein kulinarisches Meisterwerk machen kann, aber zumindest nicht grob verpassen ...

Folgendes dachte ich: Ein Koch in einem Restaurant - er kennt den Geschmack derer, für die er kocht, nicht.
Trotzdem macht er selten Fehler.
Hier ist, wie er es macht und wie kann ich es noch einmal versuchen?

Ich verstehe, dass ich kein kulinarisches Meisterwerk machen kann, aber zumindest nicht grob verpassen ...

Wenn Sie diesem Prinzip folgen, wählen Sie hier das Rezept, das Ihnen gefällt, und gehen Sie! Das Rezept, Foto, Kochprinzip ist im Rezept enthalten!

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Die Rezepte für beide Pfannen sind austauschbar

Viel Glück!

[Administrator,]

Administrator, Ich verehre dich so leicht zu erklären. Bravo.

Vanya Donund welche Gerichte mag deine Frau? Also fängst du damit an. Fleischfisch? Vielleicht backen? Wählen Sie etwas Bestimmtes und studieren Sie die Rezepte, und dann werden wir aufholen. Viel Glück.

Ja ... heute habe ich gesehen, wie der kommende Armageddian aussehen würde.
Das Bild heißt "Fünf Köche für einen Topf".
Allerdings in Ordnung.

Am Morgen habe ich meine Karasavits gesammelt: Also, ich sage, es gibt noch eine andere Produktionsaufgabe! Kochen Sie das Abendessen mit meinen Händen! Hier ist der Container - mach weiter! Ich sehe ein Missverständnis in meinen Augen.
Ich gebe eine Einführung: Dies ist ein Topf, dies ist ein Rezeptbuch (zum Glück schlug Tanyulya vor, dass die Rezepte im Buch bis 1010 normal sind) - wählen Sie, was wir zu Mittag essen möchten. Für etwa zwanzig Menschen studierte das Handbuch, argumentierte, entschied sich aber nicht. Ich musste das Gericht selbst auswählen - Pilaw. Und schicken Sie einen Boten in den Laden, um alles zu kaufen, was Sie brauchen, denn für die Reinheit des Experiments musste alles von Grund auf neu gemacht werden.

Während wir fünf Minuten verbrachten, brachten sie alles mit, was wir für Pilaw brauchten. Sie haben vergessen, Knoblauch zu kaufen, aber er wird zurückkommen, um sie zu verfolgen ...

Kommen wir also zum Prozess. Äußerlich mochten die Leute den Behälter, aber Angst in den Augen findet statt. Wo soll ich anfangen, was und wie soll ich tun und was ist, wenn wir etwas kaputt machen oder etwas falsch machen ...
Also sage ich - wer wird es nehmen? Als Antwort Schweigen ... Boyazzo.
Ich musste die Leute mit den üblichen Aufgaben beschäftigen: Ich schickte einen, um den Reis zu waschen, einen anderen, um das Fleisch zu schneiden, den dritten, um Karotten usw.
Ich habe mir die Früchte ihrer Arbeit angesehen - mir wurde klar, dass ich diesen Teil des Prozesses zu Hause selbst reproduzieren kann. Fein!

Wir wuschen die Pfanne, gossen Olivenöl auf den Boden und stellten die Produkte in die in der Anleitung empfohlene Reihenfolge. Sie gossen zwar etwas mehr Olivenöl als das empfohlene ein, gaben aber etwas Salz hinzu - sie hofften auf Gewürze. Am Ende des Ladens der Produkte setzten sie die Pfanne auf, knallten den Deckel zu, wählten das Programm und ... wie immer musste die "harte" Arbeit übernommen werden - drücken Sie den Knopf "Varka"!

Als Antwort Stille ... Der Rahmen läuft, kein Geräusch aus dem Ofen. In diesem Fall begannen die Leute, Ideen herauszugeben:
- Oh, es funktioniert wahrscheinlich nicht
- Und wir haben die Garzeit nicht eingestellt ...
- Und wir haben die Temperatur nicht angegeben ...
- Die Zeit bleibt aus ...
Nun, und das traditionelle: Es wird wahrscheinlich nicht funktionieren!

Er schickte Leute zu ihren Jobs und er selbst "stürzte in die Produktion".
Plötzlich hörte ich - eine Art ungewohntes Geräusch. Entweder zischen oder pfeifen. Und das Aroma von Gewürzen schwebte durch das Büro.
Mir wurde klar, dass der "Kuckuck" immer noch funktioniert!

Sie zischte, schnarchte und beruhigte sich dann ... Sie döste wieder und verstummte. Drei oder fünf Minuten später quietschte sie und das war's. Der Vorgang vom Drücken der Taste bis zum Ende dauerte 52 Minuten. Menschen sammeln. Ich mag den Geruch. Ich erinnere Sie daran, dass es Zeit ist, den Knoblauch hineinzulegen und zu kochen. Es gibt eine Betäubung - sie haben vergessen zu kaufen ...

Okay, lass es so bleiben wie es ist. Typischerweise erhitzt.
(Fortsetzung folgt).

Ich fahre fort:

Mittags versammelte er die Leute wieder - für eine Verkostung.
Die erste Portion ist für den "Küchenchef". Ich habe es probiert.
Der Geschmack hat keine Einwände erhoben. Reis, mit Karotten in blassoranger Farbe getönt, gut gekocht. Fleisch auch. Aber der Eindruck ist, dass Reis von selbst "lebt" und Fleisch von selbst.Und frisch - absolut nicht salzig! Und ohne Knoblauch !!!

Ich habe die Leute probiert - sie sind überrascht:
- nicht verbrannt!
- gut gekocht und das wars!

Und dann begann DIESES ...
Jeder von ihnen begann mich davon zu überzeugen, dass "wenn sie kochte, dann ..."
und würde es salzen, wie es sollte, und das Fleisch würde vorgebraten sein, das wäre schmackhafter ... Und ich würde die Berberitze setzen ... und was auch immer sie sangen - mein Kopf schmerzte.

Schließlich belle ich: "Und wer, sage ich, hat das verhindert?" Als Antwort - Stille, wie auf der Erde nach einem Kometen.
Schuldig wie sie sich ansehen und nichts sagen können.
Am Ende gaben sie auf: Duc Pilaw ist schließlich nicht das einfachste Gericht. Und die Tatsache, dass es so ist !!! es stellte sich heraus, es ist ein Wunder.
Es kann nicht sein, dass es zu einem solchen Zeitpunkt so gut gelaufen wäre.

Dann wurde mir klar - es hat funktioniert!
Und es wird weiter funktionieren !!!
Hurra !!! !!! !!!

[VanyaDon]

VanyaDonWir warten mit Ihnen. Ich möchte, dass das Ergebnis Ihnen gefällt
Während des Tippens kam die Fortsetzung pünktlich an. Sie müssen den ersten Eintopf oder Fisch in Gemüse probieren - dies sind einfache Gerichte zum Kochen, aber Pilaw ist wirklich nicht das einfachste ... (heute habe ich einen Fisch gemacht, ich werde das Rezept veröffentlichen)

Nun, und erste Eindrücke:

Der Behälter ist wunderschön, aber wenn Sie den Deckel öffnen, lehnt er sich scharf zurück und der Topf springt hoch.
Die Tasten sind fest gedrückt. Der Behälter muss so gehalten werden, dass er sich nicht bewegt. Der Rest scheint in Ordnung zu sein.

Die Leute entscheiden jetzt, was wir morgen kochen werden.
Jeder hatte so viele Ideen ... Also "Der Armageddian geht weiter"!
und keine Angst mehr vor Technologie. Jeder fing plötzlich an, alles zu mögen.
Anstatt Kochen zu studieren, habe ich Werbung für Container gemacht ...

Die Leute waren besorgt: Sollten sie nicht für die Arbeit (allgemein) und für zu Hause (jeder in ihren eigenen Händen) kaufen?
Darüber hinaus ist der 8. März nah, nah,
und das Herz schlägt fröhlicher ...

Okay, mal sehen, was morgen passiert.

[Vanya Don]

Vanya Donund welche Gerichte mag deine Frau? Also fängst du damit an. Fleischfisch? Vielleicht backen? Wählen Sie etwas Bestimmtes und studieren Sie die Rezepte, und dann werden wir aufholen. Viel Glück.

Liebe Tanyulya!

Inspiriert vom heutigen Erfolg und geleitet von dem Prinzip, dass "Appetit mit Essen einhergeht",
Ich dachte - "Und zielen wir nicht auf unseren William, verstehst du Shakespeare?" ©

Meine Frau liebt alle Arten von Meeresfrüchten und eine qualifizierte Bäckerei.
Kuchen "Napoleon" - Sie können es nicht abziehen. Die Cookies sind die gleichen.

Aber vor ein paar Jahren hörte ich sie sich beschweren, dass sie nicht gut in Keksen sei:
könnte gut steigen, und wenn sie abkühlen - "fallen".
Wo oder auf wen sie fallen, verstehe ich immer noch nicht, aber ich möchte einen Keks machen, der nicht fällt ...

Das wäre ein Volltreffer!
Allerdings kann ich es wahrscheinlich noch nicht tun.
Aber ich möchte wirklich ...

Hallo Mädels und Jungs!
Ich habe mir wegen der Schnellkochtopffunktion auch einen 1010 Kuckuck besorgt. Ich habe bereits einen Panasonic-Cartoon.
Aber ich kann dieses Schnellkochen einfach nicht herausfinden. Was bedeutet Hochdruck und Niederdruck?
Die Hauptsache für mich war Geschwindigkeit. Ich habe irgendwo gelesen, dass ein Schnellkochtopf ein Schnellkochtopf ist, der schneller kocht und mich angezogen hat.
Und so beschloss ich, Milchreisbrei zu kochen. Ich dachte, ich würde den Druck drücken, um es schneller zu machen. Und oh, Entsetzen, erstens wurde der Druck auch nach einer Stunde nicht abgeschaltet, dann beschloss ich, den Druck selbst abzubauen. Und es war so etwas wie ein Milchstrahl, der für mich alles auf der Welt besprühte.
Jetzt wollte ich das Fleisch im Eintopf kochen. Nun, ich dachte, da ich den Druck nicht gedrückt habe, wäre es möglich, den Deckel zu öffnen und Zwiebeln, Karotten hinzuzufügen. Es war nicht da. Im Allgemeinen war ich verärgert. Ich habe die Anleitung gelesen, aber nicht vollständig verstanden. Im Rezept für Pilaw wird vorgeschlagen, Fleisch und Zwiebeln getrennt zu braten und erst dann alles mit Reis in einen Schnellkochtopf zu geben. Was zum Teufel ist das.
Sagen Sie pliz, Leute, die wissen, was die Vorteile dieses Kuckucks aus dem Panasonic-Cartoon sind und wie man das richtige Ergebnis erzielt?

[Shahin,]

Shahin, Um den Eintopf zu kochen, müssen Sie alles auf einmal in einen Topf geben und entweder den Multi-Cook-Modus (30-40 Minuten) oder den Eintopf (das Programm dauert 41 Minuten) auswählen. Und alles wird funktionieren (ich habe gerade gekocht).
In Bezug auf die Vorbräunung, den angelehnten Deckel und den gedrehten Griff können Sie auch in einem Topf, beispielsweise einem Multi-Cook, vorbraten.
Haferbrei: Im Haferbrei-Modus wird erstaunlicher Milchbrei erhalten. Ich koche immer nachts auf dem Timer, damit er morgens um 6:00 Uhr fertig ist.
Das ist nur für 1010 alles ist einfach. Wenn überhaupt, bitte, wie wir können, werden wir helfen.

"Zum ersten Mal in die erste Klasse" gingen wir gestern.
Der Alltag der Studenten begann heute. Ich kann sie zwar nicht grau nennen.

Zubereitete mega-faule Kohlrouladen.
Alles hat mit einem Knall geklappt. Sie waren nur mehr als zwei Stunden im Heizmodus - sie warteten auf eine Mittagspause.

Diesmal hatte ich nur einen Ausbilder - die Erfahrung der gestrigen "sieben Kindermädchen" ging in die Zukunft.
Jetzt werden wir der Reihe nach arbeiten.

Vielen Dank an den Rezeptautor und das Support-Team.
Wir überlegen, was wir morgen kochen sollen.

VanyaDon, kochen Sie das Fleisch zum Beispiel, marinieren Sie mit etwas.
Oder klumpiger Fisch. Oder Sie können auch einen Hüttenkäse-Auflauf zum Tee verwenden. Kartoffeln in Sahne - sehr leckerer, gefüllter Kohl und viele Dinge, die Sie tun können. Versuch es.

VanyaDon, kochen Sie das Fleisch zum Beispiel, marinieren Sie mit etwas.
Oder klumpiger Fisch. Oder Sie können auch einen Hüttenkäse-Auflauf zum Tee verwenden. Kartoffeln in Sahne - sehr leckerer, gefüllter Kohl und viele Dinge, die Sie tun können. Versuch es.

Tanyulya, denn heute wurden sie gekocht!
stimmt, in einer mega-faulen Version, aber ist der Geschmack sehr unterschiedlich?

Aber Fleisch schmoren ist eine Idee!
Welches Rezept würden Sie empfehlen?
und was ist für eine Beilage?

Ich mag Fleisch in Narsharab oder in Tkemalsauce, mehr Zwiebeln. Sie können Schweinefleisch in Kefir mit Adjika kochen. Nehmen Sie Ihre Lieblingsmarinade und werden Sie kreativ. Viel Glück.

[Shahin,]

Shahin, Wenn überhaupt, bitte, wie wir können, werden wir helfen.

Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort. Was ist mit Pilaw, wie man kocht?
Und was ist mit dem Unterschied zu Multi, was ist der Vorteil von Druck und was ist das?

Der Schnellkochtopf kocht wirklich schneller, + aufgrund des Drucks wird alles in seinen eigenen Säften gekocht, die Produkte kommen nicht wie gekocht heraus.
In Bezug auf Pilaw: Genau wie in einem Kessel mache ich es, brate alles und stelle es in die gleiche Reihenfolge, nur ich verwende das Multipovar-Programm (koche nach deinem eigenen Rezept, an das du gewöhnt bist, um den Geschmack zu vergleichen) Viel Glück.

Ich mag Fleisch in Narsharab oder in Tkemalsauce, mehr Zwiebeln. Sie können Schweinefleisch in Kefir mit Adjika kochen. Nehmen Sie Ihre Lieblingsmarinade und werden Sie kreativ. Viel Glück.

Liebe Tanyulya!

Das Fleisch in Narshaban sieht sehr attraktiv aus, aber Folgendes verwirrt:
Das Rezept erfordert, dass das Fleisch brät.

Und ich habe keine Pfannen bei der Arbeit, brate um 1010 ... wenn möglich, sag mir wie.

Liebe Tanyulya!

Das Fleisch in Narshaban sieht sehr attraktiv aus, aber Folgendes verwirrt:
Das Rezept erfordert, dass das Fleisch brät.

Und ich habe keine Pfannen bei der Arbeit, brate um 1010 ... wenn möglich, sag mir wie.

Sie müssen das Fleisch nicht braten und in eine Shalychka schneiden. Heute gibt es keine Kraft, und morgen werde ich das Rezept und das Foto in den Rezepten veröffentlichen, ich habe das Fleisch um 1010 gemacht. Am Morgen werde ich es veröffentlichen. Alles Gute.

Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort. Was ist mit Pilaw, wie man kocht?
Und was ist mit dem Unterschied zu Multi, was ist der Vorteil von Druck und was ist das?

Zum Beispiel ein Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0

Heute wollte ich Befsbroganov essen.
Es dauerte zwei Stunden, um ein halbes Kilo Rindfleisch in Streifen zu schneiden.
Zwiebel fein hacken. Anstelle von Sojasauce goss er trockenen Rotwein ein,
eine Prise heißes Gewürz für Fleisch geben, zwei Blätter Lavrushka kneten und los!

Das Fleisch wurde eine Stunde lang hineingegossen. Während dieser Zeit habe ich die Sauce gemacht. Als ich Butter schmolz und Mehl hinzufügte, bekam ich eine Mischung, die flüssiger als saure Sahne ist. Also habe ich kein kochendes Wasser hinzugefügt, sondern nur saure Sahne hinzugefügt und alles gemischt.

Das Fleisch wurde 50 Minuten gekocht, weitere zehn Minuten unter Sauerrahmsauce - alles entspricht genau dem ABC-Buch!
Ein Ergebnis, das nicht nur erwartet, sondern auch vorhersehbar wird.
Es stellte sich als sehr lecker heraus.

Aber die Beilage ...
Dies ist ein separates Lied.Das Kochen von 150 Gramm Makkaroni in der Mikrowelle ist kein Test für schwache Nerven!
Besonders wenn Sie die Nudeln zu Beginn des Kochens umrühren müssen. Sie fanden eine rein technische Lösung: Sie installierten so etwas wie einen Holzrahmen in der Mikrowelle, aus dem zwei Stöcke nach unten ragten, und reparierten die Überraschung. Jetzt ist alles in Ordnung: Der Behälter mit Wasser dreht sich und kocht, Nudeln werden mit Stäbchen gemischt ... Schönheit! Als würde der Koch sie nicht mit einem Löffel in einem Topf stören. und drehte die Pfanne um den Löffel.

Wir wurden mit einem leckeren Mittagessen belohnt.
Am Ende "war die Königin begeistert."

Ich bin mit einer Bitte Bitte zeigen Sie mir ein Foto eines Messbechers, sonst habe ich es versehentlich mit einem Glas aus einer Brotmaschine zusammengesetzt, und jetzt bin ich verwirrt darüber, was

Der Messbecher aus unserem Schnellkochtopf ist der mit der letzten Teilung von 160 ml

Liebe Tanyulya.

Sagen Sie uns, was ist das - Narsharab?
Und kann es durch etwas ersetzt werden?

Niemand hier weiß etwas über ein solches Produkt.
Aber ich möchte Rindfleisch nach Ihrem Rezept probieren.

Narsharab - gekochter Granatapfelsaft.

Gut. was - wir kochen weiterhin sowohl "nach der Grundierung" als auch nach Rezepten,
freundlicherweise im Forum veröffentlicht.
Bisher klappt alles. und das Beste ist, es wird köstlich!
Danke allen.

Es gibt jedoch nicht weniger Fragen.
Ich möchte den Prozess bereits irgendwie mechanisieren, die Vorbereitung erleichtern usw.

Daher die Frage: Wenn das Rezept (z. B. Stroganoff vom Rind) lautet:
"Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke." Können Sie es einfach durch die Reibe derselben Küchenmaschine laufen lassen?
Meine Mädchen versichern dir, dass du nicht kannst. Angeblich werden die Zwiebeln bitter und ruinieren das ganze Gericht.

Und wie kannst du?
Da es keine "königliche Angelegenheit" ist, mehr als eine Stunde damit zu verbringen, 2 Zwiebeln mit einem Messer zu hacken.
Ich habe folgende Artikel für den Mähdrescher:
- Edelstahlreibe
- Edelstahlschneider
- Aktenvernichter aus Edelstahl
- Feinschredder aus Edelstahl
- Scheibe zum Schneiden von Kartoffeln
- Mini-Chopper-Aufsatz

Welches ist besser zu verwenden?

Die Mädchen sagen zu Recht nicht so bitter, wie sich herausstellen wird, aber am Anfang müssen Sie die Flüssigkeit aus der Zwiebel verdampfen.
Schneiden Sie ein paar Zwiebeln in Streifen - kein Problem, und Sie brauchen keine fünf Minuten

Die Mädchen sagen zu Recht nicht so bitter, wie sich herausstellen wird, aber am Anfang müssen Sie die Flüssigkeit aus der Zwiebel verdampfen.
Schneiden Sie ein paar Zwiebeln in Streifen - kein Problem, und Sie brauchen keine fünf Minuten

Ich bin ein Profi in einer anderen Branche.
Aber auf Rindfleisch schneide ich die Zwiebel in Stücke von ungefähr 3x3 Millimetern.
Wie eine Axt hacken - vom Schneidebrett seitlich verstreut.
Wir mussten also sehr vorsichtig sein, jede Schicht des Rings einzeln.
Und es tat Kumarilo.

Der Messbecher aus unserem Schnellkochtopf ist der mit der letzten Teilung von 160 ml

oh wie 160 ?! Ich habe die letzte für 200 ml + ein paar weitere Unterteilungen und in der zweiten nur 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 usw. Ich habe die letzte intuitiv dem x / n zugeschrieben. Neulich habe ich wieder verwechselt, Ihren Beitrag erneut gelesen und das Glas besser untersucht

im zweiten nur 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 usw.

Hier habe ich so ein Glas von 1010 - und es ist eine Kopie eines Multi-Cooker-Glases von Panasonic - das bis zu 160 ml markiert ist, aber wenn ganz oben, dann haben wir 180 ml.

Ich habe genau das gleiche. Ich unterscheide ehrlich gesagt nicht wirklich, welches von Panas und welches von Cuckoo.

Nimm mich in deine Reihen. Ich weiß nicht wie oder wo, aber mein Mann hat mir dieses Gerät besorgt. Natürlich wollte ich 1054, aber da sie in der Ukraine abwesend sind, war ich sehr glücklich darüber. Obwohl sie bereits zu Hause waren, bemerkten sie, dass der Topf am Boden leicht zerkratzt war. Ich möchte irgendwie einen anderen Topf bestellen, vielleicht einen aus Stahl, aber das ist wahrscheinlich ein anderes Thema. Und die Frage ist: Hat jemand darin Brot gebacken? Wenn ja, teilen Sie uns dies bitte genauer mit.

[Natay,]

Natay, Herzliche Glückwünsche . Um ehrlich zu sein, hat mich der Kratzer bei 10 überrascht, es ist ein sehr guter Topf. Ich habe kein klassisches Brot gebacken, aber Muffins, Aufläufe sind immer gut.

Der zerkratzte Boden wurde nicht sofort bemerkt, aber er wurde zu Hause in der hellen Sonne sichtbar. Natürlich gab es nichts zu ändern, also traten sie zurück.
Mit welcher Einstellung backen Sie den Kuchen? Und noch eine Frage - ist es möglich, in Papierdosen zu backen?

Der zerkratzte Boden wurde nicht sofort bemerkt, aber er wurde zu Hause in der hellen Sonne sichtbar. Natürlich gab es nichts zu ändern, also traten sie zurück.
Mit welcher Einstellung backen Sie den Kuchen? Und noch eine Frage - ist es möglich, in Papierdosen zu backen?

Ich backe auf einem Multi-Kocher, ich habe es nicht in Dosen probiert

Bräunt das Dach?

Um ehrlich zu sein, ist es nicht sehr gebräunt ...

[Julifera]

Nun, ich habe einen 1010 Kuckuck in der Ukraine gekauft. Tanyulya, wenn Sie sich erinnern, ich bin die sehr aggressive Larisa, wegen der Sie das Thema "Wo man einen Multicooker kauft" geschlossen haben.
Meine Schlussfolgerungen zu Cuckoo 1010:
1. Die Entscheidung für diesen Hersteller wurde absichtlich getroffen, nachdem er eine ganze Woche am Computer gesessen und sowohl die technischen Eigenschaften als auch die Bewertungen von Multicooker verglichen hatte.
2. Ich habe im Laden "live" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina und neben ... Cook !!! Es ist einfach falsch, Ersteres mit Kuku zu vergleichen, da es sich um Geräte einer anderen Klasse handelt, Ersteres sind keine Schnellkochtöpfe, die Kuku deutlich übertreffen. Wenn Sie sie in der Nähe sehen, ist es einfach unmöglich, eine andere zu kaufen !!!
3. Ich war angenehm überrascht von der Qualität des letzteren, einschließlich der Schüssel, sowie der 2-jährigen Garantie des Geschäfts.

Die ersten kulinarischen Erlebnisse haben mich begeistert, ich habe alles nach Rezepten gemacht Julifera und Tanyuli , wofür vielen Dank an sie.

Buchweizen funktionierte nicht als Beilage, ich tat es im Hochdruckmodus im Verhältnis 1: 2, wahrscheinlich zu viel Wasser, weil das Getreide sehr gekocht und klebrig war.
Was denkst du, Mitglieder des Forums, ist es überhaupt möglich, das Druckventil zu entfernen und Milchbrei nur in Milch zu kochen, ohne Wasser in einer kleinen Menge hinzuzufügen?

Larissa, hallo. Das Thema wurde in den TD verschoben.
Meinen Glückwunsch. Für Buchweizen und Reis koche ich lieber 1/2 (Müsli / Wasser)
Im Haferbrei-Modus habe ich Haferbrei gekocht und ohne Wasserzusatz habe ich ihn normalerweise ehrlich gesagt nicht mit Multipovar probiert.
Viel Glück und Freude aus der Freundschaft mit Kukushechka.