Quarkkuchen mit Früchten

Quarkkuchen mit Früchten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
für Schimmel Ø28 cm
Fruchtfüllung:
1 kg Pflaumen
etwas Zucker nach Geschmack
Teig:
300 gr Mehl
2 Tee. Backpulver
75 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
eine Prise Salz
125 gr Hüttenkäse
150 gr Naturjoghurt
100 ml Pflanzenöl
Quarkcreme:
750 gr Hüttenkäse
150 g) Zucker
1 Beutel Vanillezucker
200 gr fette saure Sahne oder Schlagsahne (30%)
1 Päckchen Zitronenschale
3 Eier
1 Beutel Hüttenkäsepulver (60 gr)

Kochmethode

• Fruchtfüllung:
  
• Schneiden Sie die Pflaumen in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen, bestreuen Sie sie mit etwas Zucker und lassen Sie sie stehen, bis der Saft austritt (Sie können die Pflaumen am Vortag zubereiten).
  
• Lassen Sie den freigesetzten Saft gründlich ab und trocknen Sie die Pflaumen.
  
• Teig:
  
• Mehl mit Backpulver mischen, den Rest der Zutaten hinzufügen und schnell zu einem weichen Teig kneten.
  
• Den größten Teil des Teigs auf Backpapier ausrollen, aus dem Rest des Teigs Seiten mit einer Höhe von 3,5 cm machen. Den Teig mit 2 EL Grieß bestreuen.
  
• Die Pflaumen fliesen. Auf 1 Tisch streuen. Löffel Grieß. Backpapierstreifen abschneiden und kreisförmig einlegen.
  
• 

[Stérn]

Ich spiele auch nicht so! Wie, sag mir, kannst du an solch einer Köstlichkeit und Schönheit vorbeikommen? Stérn - Verführerin!
Jetzt muss man auf den Markt für Hüttenkäse gehen.
Die Frage ist nur: Was kann verwendet werden, um "Quark" zu ersetzen? Es gibt so etwas nicht im Laden.

[Ich schälte die Äpfel, rieb sie auf einer groben Reibe (ca. 700 g fertiges Fruchtfleisch), fügte Saft und Zitronenschale hinzu und mischte alles in die Quarkcreme. Ich befürchtete, dass sie nicht gefrieren würde, aber es stellte sich heraus, dass es eine super Füllung war - ich genieße nur den zartesten Quark-Apfel-Souffle ein Stück, sehr lecker, Stellushka, vielen Dank]

Ich kam mit einem Kuchen

Ich schälte die Äpfel, rieb sie auf einer groben Reibe (ca. 700 g fertiges Fruchtfleisch), fügte Saft und Zitronenschale hinzu und mischte alles in die Quarkcreme. Ich befürchtete, dass sie nicht gefrieren würde, aber es stellte sich heraus, dass es eine super Füllung war - ich genieße nur den zartesten Quark-Apfel-Souffle ein Stück, sehr lecker,
Stellushka, vielen Dank

[Sonadora]

Sonadora Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht sofort antworte! Blinzelte deine Frage dumm.

Anstelle von "Quark" können Sie 50 Gramm Stärke nehmen.

Stellushka, danke! Ich habe deinen Kuchen gebacken, aber aus 1/3 der Produkte gebacken ... Damit ich zu einer Zeit mit Freunden Tee trinke.



Ich habe hier keinen Hüttenkäse und es gibt keine Spur davon. Ich habe Stärke hinzugefügt. Alles ist großartig geworden!

Oh, wenn nur die Fotos diesen fantastischen Geschmack und dieses Aroma vermitteln würden !!!
Danke, unser Lieber!

Stelochka und ich danke Ihnen! Sehr, sehr leckerer Kuchen! Der Ehemann hat noch nicht geküsst, weil er es nicht versucht hat. Aber meine Tochter und ich mochten es, mochten es! Ich bin wahrscheinlich über- oder unterbewusst von der Strömung. Ich bedeckte die Pflaumen mit Zucker, und sie standen ungefähr anderthalb Stunden bei mir. Der Zucker hatte sich noch nicht vollständig aufgelöst, und deshalb war es schade für mich, ihn gut abzuschütteln. Und beim Backen gab die Pflaume wahrscheinlich viel Saft. Deshalb denke ich schon, und ich habe statt 1 Stunde 30 Minuten einen Kuchen gebacken. zweieinhalb Stunden. aber es hat nie gut in der Quarkmasse gebacken. Es ist zu sehen, dass die übermäßige Menge an Pflaumensaft sein "schmutziges" Geschäft gemacht hat und der Hüttenkäse feucht blieb, was den Geschmack überhaupt nicht beeinträchtigte. Als nächstes (obligatorisch!) Mal werde ich alles richtig machen. Wie viel sollten die Pflaumen übrigens hineingegossen werden?

[Kitzyunya]

Kitzyunya , Gesundheit!

Ich kann keinen tödlichen Kuss für einen nassen Kuchen garantieren!

Es ist besser, die Pflaumen über Nacht stehen zu lassen.

Ich dachte nur, dass mein Hauptfehler die "nassen" Pflaumen sind! Nun, ich hatte keine Zeit, sie länger zu behalten. Das nächste Mal verspreche ich, es zu reparieren - der Kuchen ist schmerzlich gut!

[Stérn!]

Stérn!
Vielen Dank für so einen Kuchen! Nun, das ist ein ganzes Kunstwerk !!!
Ich habe mich an deine Rezepte "gewöhnt" und meine Mutter, ich drucke die neuen Rezepte aus, die sie mochte, ich gebe sie, und sie bereitet sie für sie vor und schickt dir Dank
Als ich sie mit Ihrem Kuchen verwöhnte, war die Frage sofort: Ist das auch nach Stérns Rezepten?
So erkennen wir Ihre Rezepte und setzen sie intensiv beim Kochen ein. Und für den Wunderkuchen nochmals DANKE !!!!

[Stell]

In der Stimme von Papandopola aus "Hochzeit in Malinovka": Grischa und Grischa, Stell, ein Stellund warum bin ich so in dich verliebt !!!!!! Torte mit Pflaume und Birne 1/2 aus dem Rezept:





Ein Pech - mein Mann ist weg !!! Niemand zum Küssen!

Nun, hier ist meine Version mit Birnen:



Nun, was soll ich sagen ... Im Allgemeinen ist Hüttenkäse Macht ... und in der Leistung ...

[Haarnadel]

HaarnadelGute Gesundheit, mein Lieber!