Kartoffelkürbisauflauf für CUCKOO 1054

Kartoffelkürbisauflauf für CUCKOO 1054
Kategorie: Multicooker

Kartoffelkürbisauflauf für CUCKOO 1054
Zutaten:
Kartoffeln 250g.
Zucchini (ca. 300 gr) 1St.
Große Zwiebel (200 gr) 1St.
Knoblauch 2 Zähne
Gehackter Spinat (ich habe gefroren) 200g.
Ei 1St.
Dicke saure Sahne 1 EL. l. mit einer Folie
Hartkäse 100g.
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kochmethode

Den Spinat auftauen und das überschüssige Wasser abtropfen lassen. Ich hatte einen 400g Beutel, ich nahm die Hälfte.
Die Zucchini schälen, in dünne (1,5 - 2 mm) Scheiben schneiden, Salz hinzufügen und beiseite stellen, bis der Saft freigesetzt ist. Nach dem Entsaften ausdrücken. Wie Stern sagt, mit Fanatismus!
Kartoffeln schälen, mit einem Kartoffelschäler sehr fein schneiden.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Bräunungsmodus für 5 Minuten (mit Rand), Stufe 3. Zwiebel + Knoblauch in einer kleinen Menge Pflanzenöl (1/2 Esslöffel) anbraten.

Ständig rühren. Deaktiviere Kuku.
Die gebratenen Zwiebeln, den Knoblauch, den Spinat, die saure Sahne und die Eier in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dies wird die Füllung sein.
In Schichten auslegen:

1/2 Kartoffeln + Salz

1/3 füllen

1/3 Käse

Zucchini

1/3 füllen

1/3 Käse

1/2 Kartoffeln + Salz

1/3 füllen

1/3 Käse
Multi-Cook-Modus 110C 5 Minuten (Gesamtzeit 20 Minuten)
Nach dem Trennen. Ofenmodus 15 Minuten Stufe 2.
Warten Sie nach dem Ausschalten 5-10 Minuten.
In einem Topf abkühlen lassen und auf einen Teller legen.
Meine Kommentare:

1. Sehr lecker !!!!! Die Kruste wird unten gebraten.

2. Die Zucchini sind nicht 100% gebraten.

3. Nach Beendigung des Multi Cook trat viel Flüssigkeit aus.

4. Kühlen Sie den Auflauf in einem Topf bis zum Ende ab. Wenn er dann umgedreht wird, fällt er nicht wie meiner auseinander.

5. Ich werde definitiv mehr tun!
Mein Rat:

1. Zucchini sollte auch mit einem Gemüseschäler oder einem Messer geschnitten werden, jedoch mit besonderer Sorgfalt, damit sie sehr dünn sind.

2. Der Stand des Ofens während des Backens kann auf 1 reduziert werden. Die Zeit darf nicht verlängert werden, da er zu brennen begonnen hat.

[Omela]

OmelaIch mag alles, was ich nach deinen Rezepten mache. Machte diesen Auflauf auch. Nur ich hatte gefrorene Zucchini und frischen Spinat. Ich habe die Füllung vor dem Kochen fast gegessen - so lecker, ich habe es nicht einmal erwartet! Nun, der fertige Auflauf ist super !!!! Freude !!! Danke für das Rezept!

[Patricia]

Patricia Oh, wie froh ich bin, wie froh ich bin !! Iss zu deiner Gesundheit !!!

Mistletochka, danke für das Rezept, folgte Ihrem Hinweis auf die Reihenfolge der Schichten.
Ich habe in mv Aurora im Backprogramm gebacken, es zweimal für 50 Minuten gelegt, aber zu viel, es kann brennen, zuschauen für das Kind es ist notwendig!
... aber einmal scheint es nicht genug)))
aber was für ein lecker !!!
Danke und Sternushka !!!

[Olka44]

Olka44 , iss zu deiner Gesundheit!